30 Nama Latin Bumbu Dapur [PDF]

Citation preview

30 NAMA LATIN BUMBU DAPUR 1. Cabai merah: Capsicum anuum  2. Cabai hijau: Capsicum frutencens ., L 3. Bawang merah: Allium ascalonicum ., L 4. Bawang putih: Allium sativum ., L 5. Bawang bombay: Allium cepa  6. Tomat: Solanum lycopersicum 7. Paprika: Capsicum anuum ., L 8. Jahe: Zingerber oficinallis 9. Lengkuas: Alpinia galanga 10. Kunyit: Curcuma domestica 11. Daun kunyit: Curcuma longa 12. Merica: Piper alba 13. Lada hitam: Piper nigrum 14. Ketumbar: Coriandrum sativum 15. Kemiri: Aleurites moluccana 16. Daun salam: Syzygium polyanthum 17. Cengkeh: Syzygium aromaticum 18. Daun jeruk purut: Citrus hystrix 19. Belimbing: Averrhoa bilimbi 20. Asam jawa: Tamarindus indica 21. Jeruk nipis: Citrus aurantiifolia 22. Kedelai: Glycine max 23. Serai: Cymbopogon citratus 24. Daun sop: Apium graveolens 25. Daun prei: Allium ampeloprasum



26. Buah pala: Myristica fragnans 27. Kayu manis: Cinnamomun verum 28. Asam glugur: Garcinia atroviridis 29. Bunga lawang: IIlicium verum 30. Kencong: Etlingera hemisphaerica