Ampyang Kacang Tanah [PDF]

Citation preview

PROPOSAL PENGEMBANGAN USAHA PT BERKAH “ AMPYANG KACANG TANAH “



DI SUSUN OLEH : NAMA



: ISMIATUL ULYAH



Kelas



: XII AK 2



SMK N 1 KENDAL JL. SOEKARNO-HATTA BARAT KM 03 2012/2013



KATA PENGANTAR



ASSALAMU’ALAIKUM WR.WB



Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufiq, hidayah serta inayah-nya sehingga kami dapat menyusun proposal PENGEMBANGAN USAHA mengenai produk unggulan kami yaitu “ AMPYANG KACANG TANAH “. Penyusunan proposal ini dibuat dengan sederhana sehingga mudah untuk dipahami oleh semua kalangan. Adapun isi proposal ini mempelajari tentang bagaimana cara membuat Ampyang Kacang Tanah,Biaya pembuatan dan cara memasarkannya. Didalam pembuatan proposal ini masih banyak kekurangankekurangannya karena kami tahu kesempurnaan hanyalah milik Allah SWT dan kekurangan hanyalah milik kita. Termasuk kami mungkin masih banyak kekurangan dalam menyusun proposal ini. Untuk itu kritik dan saran sangat kami harapkan.



WASSALAMU’ALAIKUM WR.WB



Penyusun



DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL KATA PENGANTAR DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG B. MAKSUD DAN TUJUAN C. BAHAN DAN CARA PEMBUATAN BAB II ISI 1. ASPEK – ASPEK MANAGEMENT USAHA A. STRUKTUR ORGANISASI B. TANGGUNG JAWAB 2. ASPEK – ASPEK KEUANGAN A. PERLENGKAPAN B. PERALATAN C. MODAL AWAL D. PENDAPATAN PENJUALAN E. LAPORAN RUGI LABA F. REKAPITULASI 3. ASPEK – ASPEK PEMASARAN A. STRATEGI PEMASARAN B. SEGMENTASI PASAR C. TARGET PASAR D. DISTRIBUSI E. PENETAPAN HARGA BAB III PENUTUP 1. KESIMPULAN 2. KRITIK DAN SARAN



BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Proposal ini dibuat untuk mengembangkan usaha yang dilakukan sehingga memperoleh keuntungan yang sangat maksimal dan agar mendapatkan modal guna pengembangan usaha, sehingga usaha yang tidak hanya sebagai HOME INDUSTRI tetapi menjadi perusahaan yang besar dan maju. Latar Belakang kami membuat “ AMPYANG KACANG TANAH “ sebagai produk unggulan karena kami tinggal didaerah yang banyak pengusaha kacang tanah sehingga kami dapat dengan mudah mendapatkan bahan dasar dari penbuatan AMPYANG KACANG TANAH dan kami juga dapat dengan mudah mendapatkan gula jawa sebagai pelengkap pembuatan Ampyang Kacang Tanah. Biasanya Kacang Tanah hanya dibuat sebagai sambal kacang/kacang asin tetapi disini kami mempunyai variasi baru dari kacang tanah yaitu dengan membuatnya menjadi AMPYANG KACANG TANAH . Mengapa kami memilih kacang tanah? Karena kacang tanah mengandung protein dan baik untuk kesehatan. Walaupun Ampyang kacang tanah ini bentuknya cukup sederhana tetapi mempunyai cita rasa yang lezat, manis dan tanpa mengandung bahan pengawet/bahan kimia lainnya. Sedangkan untuk kemasan kami menggunakan plastic parsel diikat dengan pita agar produk kami lebih menarik dan apabila konsumen melihatnya bisa menimbulkan rasa ingin membelinya. B. MAKSUD DAN TUJUAN 1. Melatih diri kita untuk menjadi wirausaha yang sukses. 2. Mampu membuka usaha sendiri tanpa rasa malu dan bertekad untuk mencapai kesuksesan. 3. Melatih diri kita untuk menjadi wirausaha yang berpengalaman dan berwawasan luas dibidangnya.



C.BAHAN DAN CARA PEMBUATAN  BAHAN – BAHAN 1. Kacang Tanah 2. Gula jawa 3. Air 4. Jahe  CARA PEMBUATAN 1. Serut/cincang gula merah agar cepat larut. 2. Sangrai kacang tanah diatas api kecil hingga matang dan kering. 3. Bakar jahe, kupas lalu iris tipis-tipis. 4. Panaskan gula merah dan air hingga gula mulai meleleh kemudian tambahkan irisan jahe masak diatas api ke4cil hingga gula mulai larut. 5. Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai. 6. Ambil satu sendok adonan gula kacang,Cetakkan diatas Loyang yang berlapis kertas roti. 7. Diamkan hingga gula kacang mengeras dan dingin kemudian lepaskan dari kertas roti. 8. Ampyang Kacang Tanah siap disajikan



BAB II ISI 1. ASPEK – ASPEK MANAGEMENT USAHA



A . STUKTUR ORGANISASI USAHA



PIMPINAN ISMIATUL ULYAH



B.TANGGUNG JAWAB PERUSAHAAN Perusahaan sepenuhnya ditanggung jawabi oleh saya sendiri sebagai pimpinan. Apapun yang terjadi didalam perusahaan kami akan segera tindak lanjuti oleh saya dan di bantu oleh karyawan saya.



2. ASPEK – ASPEK KEUANGAN A. PERLENGKAPAN 1. BAHAN BAKU NO NAMA BARANG UNIT HARGA per Kg 1 Kacang Tanah 5 Kg Rp. 16.000,2 Gula jawa 4 Kg Rp. 12.000,3 Jahe 2 Kg Rp. 3.000,4 Air Total 2. Biaya Tenaga Kerja Rp. 30.000 3. Biaya-Biaya Produksi Biaya Pengemasan : Rp. 20.000,Biaya Bahn Bakar : Rp. 15.000,Biaya Lain-Lain : Rp.15.000,-+ Rp.50.000,-



JUMLAH Rp. 80.000,Rp. 48.000,Rp. 6.000,Rp. 134.000,-



B. PERALATAN NO



NAMA BARANG



UNIT



1 2 3 4 5 6 7



Kompor Gas Wajan Susruk Serok Loyang Pisau Baskom



1 1 1 1 5 2 2



HARGA per UNIT Rp. 240.000,Rp. 50.000,Rp. 4.000,Rp. 5.000,Rp. 15.000,Rp. 3.000,Rp. 5.000,TOTAL



JUMLAH Rp. 240.000,Rp. 50.000,Rp. 4.000,Rp. 5.000,Rp. 75.000,Rp. 6.000,Rp. 10.000,Rp. 390.000,-



C. MODAL AWAL Biaya Bahan Baku Biaya Tenaga Kerja Biaya produksi Biaya Peralatan Total



= Rp. 134.000,= Rp. 30.000,= Rp. 50.000,= Rp. 390.000+ = Rp. 604.000,-



D.PENDAPATAN PENJUALAN



1. Biaya – Biaya Biaya Bahan Baku Biaya Tenaga Kerja Biaya Produksi



= Rp. 134.000,= Rp. 30.000,= Rp. 50.000,-+ Rp. 214.000,1 Hari dapat menghasilkan 100 unit



2. Harga pokok Biaya- Biaya yang dikeluarkan = Rp. 214.000 = Rp. 2.140 Unit yang dihasilkan 100 3. Estimasi penyusutan = Rp. 200 4. Harga Jual Harga pokok + Laba + Estimasi Penyusutan = Rp 2.140 + 660 + 200 = Rp. 3.000 5. Pendapatan Pendapatan perhari = 100 unit x Rp. 3.000 = Rp. 300.000,Pendapatan perminggu = 700 unit x Rp. 3.000 = Rp. 2.100.000,Pendapatan perbualan =3000 unit x Rp. 3.000 = Rp. 9.000.000,6. Laba Bersih Laba perhari Laba perminggu Laba Perbulan



= Rp. 300.000 - Rp. 214.000 = Rp. 86.000,= Rp 2.100.000 - Rp. 1.498.000 = Rp. 602.000,= Rp. 9.000.000 - Rp. 6.420.000 = Rp. 2.580.000,-



LAPORAN RUGI LABA PT BERKAH PERIODE JANUARI 2012



PENDAPATAN …………………………………..



Rp. 9.000.000,-



Biaya – Biaya Biaya Bahan Baku



= Rp. 134.000,-



Biaya Tenaga Kerja



= Rp. 30.000,-



Biaya produksi



= Rp. 50.000,-+ Rp. 214.000x30



LABA BERSIH



Rp. 6.420.000,- -



Rp. 2.580.000,-



REKAPITULASI PENJUALAN



NO NAMA BARANG 1 2 3



Ampyang Kacang Tanah * Ampyang Kacang Tanah ** Ampyang Kacang Tanah ***



UNIT HARGA POKOK



HARGA JUAL



JUMLAH HARGA JUAL



JUMLAH HARGA POKOK



LABA



100



Rp. 2140



Rp. 3000



Rp. 300.000



Rp. 214.000



Rp. 86.000



700



Rp. 2140



Rp. 3000



Rp. 2.100.000



Rp. 1.498.000



Rp. 602.000



3000



Rp. 2140



Rp. 3000



Rp. 9.000.000



Rp. 6.420.000



Rp. 2.580.000



Keterangan : * ** ***



: Penjulan Perhari : Penjualan Perminggu : Penjualan perbulan



3. ASPEK – ASPEK PEMASARAN A. Strategi pemasaran 1. Personal Selling Yaitu Kami memasarkan produk secara langsung, Misalnya Kami menerima pesanan dari konsumen. 2. Sales promotion Yaitu Kami mempromosikan produk, Misalnya kami memberikan bonus bagi konsumen yang membeli dalam jumlah banyak. B. Segmentasi Pasar Yaitu pengelompokkan pasar menjadi pasar yang sejenis. Produk ungulan kami ini dapat dikonsumsi oleh semua kalang yaitu kalang menengah kebawah,keatas, dan menengah saja. Dan dikonsumsi untuk Anak- Anak,Dewasa maupun Orang tua. C. Target Pasar Yaitu Sebuah sasaran/target kedepan. Untuk saat ini kami hanya memasarkan di Kecamatan Weleri tetapi semoga 2 tahun kedepan kami dapat memasarkan kekabupaten dan semoga tahun berikutnya kami bias memasarkan ke provinsi/go Internasional. Dan untuk Tareget Produksi saat ini kami hanya memproduksi 100 unit semoga 2 tahun berikutnya bisa 1000 unit. D. Distribusi Yaitu penyaluran barang. Untuk system Distribusi kami langsung dengan menggunakan alat angkut sepeda motor supaya lebih cepat dan biayanya pun lebih ringan. E. Penetapan Harga Disini kami menggunakan penetapan harga PENETRATION PRICE dimana harga dibawah pesaing supaya produk kami bisa menerobos pasar.



BAB III PENUTUP 1. Kesimpulan Ampyang kacang tanah ini jenis makanan ringan yang rasanya sangat manis dan lezat tanpa bahan pengawet/bahan kimia lainnya. Jadi apabila dikonsumsi tidak membahayakan tubuh kita dan baik dikonsumsi oleh Anak-Anak,Dewasa maupun Orang tua . Harga produk unggulan kami ini sangat terjangkau hanya Rp. 3.000,-.



2. Kritik dan Saran Kami menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari kesempurnaan dan kami berharap kepada para pembaca bisa memberikan kritik dan saran demi meningkatkan usaha kami dan juga untuk para investor bias menanamkan modal kepada perusahaan kami.