5 0 56 KB
ANALISIS ANGGARAN DAN KEUANGAN A. Biaya Operasional 1. Sewa tempat / bulan
: Rp 4.600.000
2. Gaji pegawai / bulan
: Rp 20.500.000
3. Furniture
: Rp 30.000.000
4. Alat makan
: Rp 3.000.000
5. Gelas toples
: Rp 6.000.000
6. Alat masak
: Rp 15.000.000
7. Iklan sosial media
: Rp 600.000
8. Showcase cake
: Rp 2.500.000
9. Alat gambar
: Rp 300.000
Total
: Rp 74.500.000
B. Biaya Bahan Baku 1. Makanan
: Rp 1.500.000
2. Minuman
: Rp 700.000
3. Merchandise
: Rp 250.000
Total
: Rp 2.450.000 x 30 hari = Rp 73.500.000
Biaya Awal
: Rp. 74.500.000 + Rp 73.500.000 = Rp 148.000.000
C. Biaya Perbulan 1. Fixed cost a. Sewa tempat / bulan
: Rp 4.600.000
b. Gaji pegawai
: Rp 20.500.000
Total
: Rp 25.100.000
2. Variabel cost (Makanan) Biaya bahan baku + biaya iklan / hariRp 1.500.000 + Rp 10.000 = Rp 1. 510.000 Variabel cost (Minuman) Biaya bahan baku + biaya iklan / hari: Rp 700.000 + Rp 10.000 = Rp 710.000 Variabel cost (Merchandise)
:
Rp 250.000
Total biaya variable cost
: Rp 2.840.000 x 30 hari =
Rp 74.400.000
D. Total Revenue 1. Makanan
: Rp 1.510.000 : 80 unit = Rp 18.875 (modal jual) : Rp 18.875 + Rp 6000 = Rp 24.875 (harga jual)
Pendapatan 2. Minuman
: Rp 24.875 x 80 unit = Rp 1.990.000 / hari : Rp 710.000 : 90 unit = Rp 8.000. (modal jual) Rp 8.000 + Rp 7000 = Rp 15.000 (harga jual)
Pendapatan
: Rp 15.000 x 90 unit = Rp 1.350.000 / hari
3. Merchandise : Rp 250.000 : 50 unit = Rp 5000 (modal jual) Rp 5000 + Rp 10.000 = Rp 15.000 (harga jual) Pendapatan
: Rp 15.000 x 50 unit = Rp 750.000
Total
: Rp 122.700.000
Total Revenue / bulan : Rp 122.700.000 – Rp 74.400.000 = Rp 48.300.000 E. Analis BEP 1. BEP unit Makanan
: 28 unit
Minuman
: 31 unit
Merchandise
: 17 unit
2. BEP rupiah (Rp) Makanan
: Rp 697.000
Minuman
: Rp 465.000
Merchandise : Rp 256.000