bolak-balik-SOAL UTAMA [PDF]

Citation preview

SOAL UJI KOMPETENSI DIII ANALIS FARMASI DAN MAKANAN TAHUN 2015



1. Seorang analis melakukan pengujian ALT terhadap produk minuman sari buah dalam kemasan alumunium foil. Diperoleh hasil sebagai berikut : Pengenceran Jumlah koloni 1: 10 20 1: 100 10 1: 1000 6 Kontrol 0 Berapa ALT perkiraan pada produk salep kulit tersebut ? A. 2,0 x 103 Cfu/ml D. 1,3 x 105 Cfu/ml B. 2,0 x 101 Cfu/ml E . 3,6 x 105 Cfu/ml C. 1,3 x 103 Cfu/ml 2. Seorang peneliti sedang menetapkan kadar proteindalam sampel. Sampel yang digunakan adalahkuning telur bebek yang dianalisis berdasarkan reaksi Biuret.Metode spektroskopi apakah yang tepat untuk menetapkan kadar protein tersebut? A. IR B. Massa C. NMR



D. Raman E. UV-Vis



3. Seorang peneliti sedang membuat pengenceran larutan baku Rhodamin B



yang mempunyai konsentrasi awal 200 ppm, dipipet sebanyak 5 ml lalu dimasukkan dlm labu takar 100 ml kemudian dipipet 5 ml dimasukkan ke dalam labu takar 50 ml. Berapa kali pengenceran yang dibuat? A. 100 x B. 150 x C. 200 x



D. 250 x E. 300 x



4. Seorang analis farmasi di sebuah industri obat tradisional melakukan skrining



fitokimia terhadap daun salam. Ekstrak daun salam digunakan untuk antihipertensi. Metode skrining fitokimia dilakukan secara ekstraksi bertingkat menggunakan refluks dengan pelarut yang berbeda polaritasnya nheksana, eter, dan etanol 70%. Ketiga sari dipekatkan untuk diidentifikasi kandungan kimianya. Golongan senyawa apakah yang akan diidentifikasi dari sari eter ? A. Alkaloid D. Glukosa B. Saponin E. Tanin C. Glikosida flavonoid



5. Seorang analis diminta untuk membuat medium LB single dan double strength yang akan digunakan untuk pengujian MPN Coliform pada sampel AMDK.Kandungan apa yang membedakan dalam media tersebut ? A. Laktosa D. NaCl B. Phenol Red E. Aquades C. Air pepton 6. Teh dan kopi banyak digemari oleh beberapa kalangan baik pria maupun wanita dikarenakan efek menyegarkan yang ditimbulkan oleh kandungan coffein.Isolasi coffein pada kopi dilakukan dengan metode … A. Maserasi D. Perkolasi B. Soxhletasi E. Dekantasi C. Destilasi 7. Seorang analis melakukan analisis suatu komponen pada suatu produk sediaan bedak wajah dengan menggunakan metode kromatografi gas. Bedak wajah yang dianalisis ada beberapa yaitu padat dan tabur. Komponen apakah yang dapat dianalisis secara kromatografi gas dari sediaan kosmetika bedak wajah tersebut?



A. Vaselin flavum B. Magnesium stearat C. Kaolin



D. Gliseril monostearat E. Titanium dioksida



8. Seorang analis farmasi menganalisa cemaran mikrobiologi dalam produk bahan alam. Di duga dalam produk tersebut terdapat cemaran Staphylococcus aureus. Standar BPOM mengharuskan bakteri Staphylococcus aureus negative dalam produk bahan alam.Apa medium selektif dan diferential yang digunakan untuk menguji cemaran Staphylococcus aureus pada produk obat tradisional tersebut? A. Medium Sabround Glukosa Agar B. Medium Vogel Jhonson Agar C. Medium Endo Agar D. Medium Nutrien Agar E. Medium Bismuth Sulfit Agar 9. Untuk memastikan mutu air minum maka dilakukan uji kualitas terhadap air minum tersebut. Indikator pencemaran terhadap air minum dideteksi dengan keberadaan bakteri tertentu dalam sampel.Bakteri apakah yang menjadi indikator pencemaran air? A. Vibrio cholera D. Escherichia coli B.Salmonella sp E. Staphyllococcus aureus C.Bacillus sp



10. Seorang analis melakukan pengujian terhadap sediaan krim, salah satu uji yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui kemampuan penyebaran sediaan secara merata pada permukaan kulit. Cara uji yang dilakukan seperti pada gambar berikut:



Apa uji yang dilakukan seorang analis tersebut? A. Uji organoleptis B. Uji daya sebar C. Uji daya lekat



D. Uji tipe emulsi E. Uji pH



11. Salah satu metode analisa kadar air dalam suatu bahan makanan adalah dengan cara menguapkan air dengan pelarut yang mempunyai titik didih lebih tinggi daripada air dan tidak dapat bercampur dengan air serta mempunyai berat jenis lebih rendah daripada air.Metode yang menggunakan prinsip tersebut adalah... A. gravimetri D. Thermovolumetri B. titrimetri E. Elektrogravimetri C. volumetri 12. Pada proses pemisahan senyawa aktif yang terkandung dalam suatu simplisia yang tahan terhadap pemanasan maka metode ekstraksi yang dapat digunakan adalah ekstraksi cara panas dengan menggunakan alat sebagai berikut:



Apa metode ekstraksi yang digunakan pada gambar diatas? A. Infundasi D. Destilasi B. Refluks E. Digesti C. Sokhlet



13. Seorang analis bernama Agus akan melakukan analisa air dengan metoda Most Probable Number. Dia merencanakan akan membuat media untuk analisa tersebut. Media apa saja yang harus disiapkan ? A. Lactose Broth dan Endo agar B. Nutrien agar dan BGLB C. Nutrien agar dan Lactose Broth D. Lactose Broth dan BGLB E. Endo agar dan BGLB 14. Suatu perusahaan susu melakukan pelanggaran dalam meningkatkan kadar protein dalam produk susunya dengan mencampurkan zat yang mengandung nitrogen. Zat yang ditambahkan biasanya merupakan bahan campuran plastik atau pupuk.Zat terlarang apakah yang dicampurkan dalam susu tersebut ? A. Melamin D. Dulsin B. DHA E. Formalin C. Vitamin B 15. Seorang analis yang bekerja di bagian produksi di industri obat tradisional akan membuat ekstrak dari simplisia yang mengandung minyak atsiri, flavonoid dan alkaloid. Metode ekstraksi yang cocok digunakan agar minyak atsiri dan kandungan lain tidak terurai dan hilang selama ekstraksi adalah... A. Reperkolasi B. Soxhlet C. Decocta



D. Refluk E. Maserasi bertingkat



16. Seorang analis akan melakukan pengambilan sediaan obat kumur



pada Supermarket A untuk dilakukan uji sterilitas sampel diambil dari batch B yang berisi 100 botol. Berapakah jumlah sampel dari batch yang harus diambil untuk uji sterilitas pada produk obat tersebut ? A. 50 botol D. 10 botol B. 25 botol E. 20 botol C. 15 botol



17. Sediaan tingtur dibuat dengan cara maserasi atau perkolasi simplisia nabati atau hewani dengan melarutkan senyawa kimia dalam pelarut yang tertera dalam masing-masing monografi.Tingtur yang dibuat kecuali dinyatakan lain mengandung … zat berkhasiat keras. A. 5% D. 20% B. 10% E. 25% C. 15%



18. Pada kuliah praktek Analisa Obat & Narkoba mahasiswa AKAFARMA telah diberi sampel sediaan tablet Na Bicarbonat untuk ditetapkan kadarnya. Ada beberapa metode volumetri yang dapat digunakan.Apakah volumetri yang tepat digunakan untuk penetapan kadar tersebut ? A. Alkalimetri D. Asiditas B. Asidimetri E. Nitrimetri C. Kompleksometri 19. Setiap bahan baku obat tradisional memiliki ciri makroskopis yang membedakan satu simplisia dengan simplisia lainnya. Simplisia berikut ini adalah bagian buah dari tanaman



Apa nama latin dari gambar tersebut? A. Annisi stellati Fructus B. Foeniculi Fructus C. Carthami Flos



D. Caryophyli Flos E. Myristicae Semen



20. Seorang analis menguji suatu sediaan kosmetik, hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk dapat melepaskan kedua objek glass, maka semakin kuat pula daya lekat dari sediaan kosmetik yang analis uji. Sediaan kosmetik apakah yang diuji analis tersebut? A. Bedak tabur D. Lipstik B. Eye Shadow E. Shampo C. Lotion 21. Dalam melakukan pengujian kualitas air ada beberapa tahapan yang harus dilakukan antara lain presumtive test (uji duga), confirmed test (uji konfirmasi) dan complete test (uji kelengkapan).Media apa yang dipakai pada saat uji kelengkapan? A. MCB D. IMViC B. BGLBB E. PCA C. EMB 22. Tubuh manusia memerlukan beberapa zat diantaranya vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan lain-lain. Seorang peneliti sedang menetapkan kadar protein dalam sampel. Sampel yang digunakan adalah kuning telur bebek



yang dianalisis berdasarkan reaksi Biuret. Metode spektroskopi apakah yang tepat untuk menetapkan kadar protein tersebut?



A. IR B. Massa C. NMR



D. Raman E. UV-Vis



23. Media EMB adalah media selektif untuk membedakan bakteri yang menfermentasi laktosa dan tidak memfermentasi laktosa salah satunya adalah bakteri E. coli. Dari hasil pengujian sampel pada media EMB jika positif E.coli maka pada media akan terbentuk suatu koloni spesifik.Bagaimanakah koloni spesifik pada media EMB jika sampel positif mengandung bakteri E.coli ? A. Koloni hijau kilat logam B. Koloni kuning dan media berwarna merah C. Koloni hitam D. Koloni tidak berwarna E. Koloni berwarna ungu 24. Seorang analis menambahkan suatu bahan kimia ke dalam Lipstik dengan tujuan untuk memperbaiki penampilan dari sediaan lipstik, menambah artistik, dan pemasaran. Tetapi sedian yang ditambahkan tersebut harus mendapat rekomendasi dari FDA dengan jumlah yang dipersyaratkan.Apa bahan kimia yang dimasukkan dalam sediaan lipstik tersebut? A. Pemanis D. Pengawet B. Pemutih E. Pengemulsi C. Perasa 25. Agar dalam melakukan suatu analisis dapat diperoleh hasil yang sesuai maka pemakaian alat yang dipilih seorang analis harus tepat, begitu juga dengan pemasangan alat tersebut.



Apakah nama alat pada no. 2 dan 5?



A. B. C. D. E.



Batu didih dan kondensor Termometer dan waterbath Labu alas bulat dan kondensor Labu alat bulat dan pipa samping . Kondensor dan Labu destilat



26. Dewasa ini penggunaan herbal semakin meluas. Pecinta herbal memiliki beberapa alasan menguntungkan mengapa mereka lebih menyukai herbal tingture. Kemasan dropperful (tetes) mudah dibawa dan tidak tumpah. Karena langsung masuk ke peredaran darah sehingga reaksi ke tubuh lebih cepat.Apa khasiat tingtur rimpang laos ? A. Kholagogum D. Antidiare B. Diuretik E. Karminatif C. Antifungi 27. Untuk menyempurnakan proses penetapan kadar tablet sulfadiazin dengan



cara nitrimetri, maka seorang tenaga quality control di industri farmasi menambahkan kristal KBr atau mengkondisikan sampel pada suhu 15C sebelum titrasi. Penambahan kristal KBr ini dimaksudkan untuk …… A. Memperlambat reaksi B. Memudahkan t.a.t C. Mempercepat reaksi D. Membentuk senyawa diazonium E. Memudahkan pengamatan 28. Seorang analis diminta membuat medium untuk uji penduga MPN coliform dengan menimbang laktosa yang dilarutkan dalam air pepton kemudian ditambah indikator untuk mengetahui perubahan pada media setelah diinokulasi. Apa indikator yang ditambahkan pada media Laktosa Broth tersebut ? A. Penol Red 1% D. Metyl Red 1% B. Penol Red 0,1% E. Metyl Red 0,1% C. Penol Red 10% 29. Seorang mahasiswa Anafarma sedang melakukan praktikum analisis makanan dan minuman di laboratorium, mendapat tugas menetapkan kadar asam asetat dalam sampel cuka meja yang beredar di pasaran secara volumetri. Metode volumetri apakah yang tepat untuk menetapkan kadar asam asetat tersebut? A. Acidimetri D. Iodometri B. Alkalimetri E. Kompleksometri C. Argentometri



30. Seorang analis menerima sejumlah sampel disinfektan dengan jenis



pembersih lantai. Sampel tersebut akan ditentukan, manakah yang mempunyai daya bunuh mikrob tertinggi.Pengujian apa yang harus dilakukan ? A. B. C.



potensi koeffisien fenol sensitivitas



D. sterilitas E. resistensi



31. Seorang analis di bagian QC di industri obat tradisional akan melakukan



ekstraksi cair cair untuk memisahkan antara glikon dan aglikon dari rutin yang sebelumnya telah dilakukan hidrolisis. Komposisi pelarut apa yang digunakan analis tersebut untuk ekstraksi cair cair ? A. etanol – air D. etil asetat – air B. gliserol –air E. asam asetat-air C. metanol – air 32. Sediaan pengeriting rambut (Cold wave) mengandung zat aktif alkalis antara lain Borax, dan Amonia, ditambah zat pereduksi dari turunan merkaptan berupa asam thioglikolat maupun ammonium thioglikolat.Bagaimana mekanisme ammonium tioglikolat (TGA) dalam sediaan keriting rambut tersebut? A. Mengelupaskan lapisan keratin rambut B. Memecah ikatan disulfide dari cystin C. Mengubah cystein menjadi cystin D. TGA berubah menjadi DTTGA sehingga rambut mudah dibentuk E. Membentuk Cystin pada rambut. 33. Untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang terdapat pada bahan dari



simplisia maka dapat digunakan metode kromatografi lapis tipis dengan fase diam, fase gerak dan penampak bercak tertentu sesuai dengn sifat senyawa yang diidentifikasi.Untuk mengidentifikasi hasil kromatogram pemisahan senyawa aktif terutama Zingiberis Rhizoma, penampak bercak apakah yang sesuai untuk identifikasi minyak atsiri? A. Alumunium klorida D. Anisaldehide asam sulfat B. Kalium hidroksida E. Dragendroft C. Uap amoniak 34. H2O2 merupakan zat aktif dealam sediaan kosmetika yang diaplkasikan pada pemakaian cat rambut. Zat ini distabilkan dengan asam encer dan silica gel dan diaktifkan dengan ammonia.Apa fungsi H2O2 dalam sediaan tersebut? A. Penetral rambut D. Pemucat rambut B. Penstabil sediaan E. Sebagai basa C. Pewarna rambut



35.



Seoranganalisfarmasidanmakananakanmengujiprodukfarmasisterilyaituobat tetesmata. Alat yang digunakanadalahbeberapatabungreaksiberisi medium Fluid Thioglycollate (FTM) danSoyabean Casein Digest (SCD).SyaratSterilberdasarkanSterility Assurance Level.BerapakahprobabilitasdariSterility Assurance Level ? A. 10-3 D. 10-6 -4 B. 10 E. 10-7 C. 10-5 36. Seorang analis farmasi sedang melakukan penetapan kadar etanol dalam sampel tape singkong di laboratorium. Etanol mempunyai rumus molekul C2H5OH, BM 46, dan titik didih 78°C.Jenis kromatografi apakah yang tepat untuk menetapkan kadar etanol tersebut ? A. Kromatografi Cair Kinerja Tinggi B. Kromatografi Gas C. Kromatografi Kertas



D. Kromatografi Kolom E. Kromatografi Lapis Tipis



37. Seorang analis di bagian QC melakukan pemeriksaan mutu simplisia



diantaranya ada Abrus folium, Psidii folium, Guazomae folium yang baru saja diterima dari gudang bahan baku. Uji apa sajakah untuk memastikan kualitas dari simplisia tersebut secara kualitatif ? A. Organoleptis, mikroskopik, makroskopik, histokimia B. Kadar zat aktif C. makroskopik D. organoleptis E. kadar sari terlarut 38. Seorang mahasiswa sedang melakukan analisis kualitatif pengawet nipagin dalam sampel kosmetik yaitu handbody. Metode yang digunakan analisis yaitu Kromatografi Cair Kinerja Tinggi. Bagaimanakah cara mengidentifikasi nipagin dalam sampel tersebut berdasarkan kromatogram ? A. B. C. D. E.



Membandingkan luas area sampel dengan standart Membandingkan tinggi puncak sampel dengan standart Membandingkan bentuk puncak sampel dengan standart Membandingkan waktu retensi sampel dengan standart Membandingkan volume injeksi sampel dengan standart



39. Seorang analis akan melakukan penetapan kadar air dari suatu serbuk



simplisia supaya simplisia dapat tahan dan stabil selama penyimpanan. Jika tanaman tersebut mengandung minyak atsiri maka penetapan kadar air dapat dilakukan dengan A. Oven



D. Destilasi air



B.



E. Destilasi toluene



Moizture balance



C.



Destilasi uap



40.



Seoranganalisfarmasidanmakananakanmengujiprodukfarmasisterilyaituobat tetesmata. Alat yang digunakanadalahbeberapatabungreaksiberisi medium Fluid Thioglycollate (FTM) danSoyabean Casein Digest (SCD).Apametodesterilisasi yang digunakanolehanalisfarmasitersebutuntukmensterilkan medium yang digunakan? A. Oven D. inkubator B. Penyaringan membran E. Autoklaf C. Sinar UV



41. Pada analisa keasaman dan kebasaan pada kasa, hasil maserasi kasa dilakukan analisa tersebut dan didapatkan data percobaan sebagai berikut: Pengujian Hasil Sampel + merah metil (MR) Larutan kuning Sampel + phenolphtalein Tidak berwarna Sampel + jingga metil (MO) Larutan kuning Bagaimana kesimpulan dari hasil analisa tersebut diatas? A. Kasa tersebut bersifat asam B. Kasa tersebut bersifat netral C. Kasa tersebut bersifat basa D. Kasa tersebut tersebut tidak boleh digunakan E. Kasa tersebut dapat mengiritasi bila digunakan



42.



Seorang analis melakukan pengujian pada sampel air dan didapatkan hasil dari konfirmasi tes pada sampel air di media BGLBB adalah seperti tampak pada gambar di atas. Apakah yang terjadi pada tabung durham untuk hasil positif koliform ? A. Terjadi perubahan warna media



B. C. D. E.



Terbentuk gelembung udara pada tabung durham Terjadi kekeruhan pada media Terjadi kekeruhan dan perubahan warna media Tidak terjadi perubahan pada tabung



43. Nilai cemaran logam berat yang terkandung dalam sediaan obat tradisional mendapat pengawasan. Nilai cemaran tersebut mempunyai toksisitas dari rendah ke tinggi.Manakah yang memiliki nilai toksisitas paling tinggi? A. Cemaran logam Fe D. Cemaran logam Al B. Cemaran logam Zn E. Cemaran logam Cd C. Cemaran logam Na 44. Seorang analis akan melakukan identifikasi bakteri Vibrio cholera pada produk makanan kaleng yang diduga sebagai penyebab diare, sampel diambil sebanyak 1 gr di masukkan dalam media pengaya untuk dilakukan identifikasi. Media apa dipakai sebagai pengaya untuk bakteri Vibrio cholera ? A. Heart Infution Brain D. Amies Media B. Selenith Broth E. Alkali Pepton Water C. Telurit Brtoth 45. Mahasiswa AKAFARMA telah diberi tugas oleh dosen untuk membuat indikator yang akan digunakan untuk menetapkan kadar kloramphenikol dalam sediaan kapsul dengan cara nitrimetri dengan menggunakan bahan sekunder NaNO2 .Indikator apa yang dibuat untuk penetapan kadar tersebut? A. Tropeolin OO dan BTB B. BTB dan Metylen Blue C. Metyl Orange dan Tropeolin OO D. Tropeolin OO dan Metylen Blue E. Phenol Red dan Metylen Blue



46. Dalam jamu cair ditambahkan pengawet, kadar pengawet asam benzoate dalam jamu yang ditentukan kadarnya dilakukan dengan metode volumetri. Dibawah ini metode volumetri yang sesuai digunakan untuk penetapan kadar tersebut adalah? A. Asidimetri D. Argentometri B. Alkalimetri E. Nitrimetri C. Kompleksometri 47. Pada makanan yang diduga tercemar bakteri, telah dilakukan pengecatan gram, dan dilakukan pengamatan mikroskopis, ditemukan bakteri berbentuk



bulat, bergerombol, gram positif dan batang, menyebar, gram negatif. Hasil pengecatan bakteri Gram negatif setelah dicat dengan cat Gram D ............ A. berwarna hijau D. berwarna biru B. berwarna merah E. berwarna kuning C. berwarna ungu



48. Sediaan infuse glukosa sering diberikan pada pasien di rumah sakit sebagai pengganti cairan dan kalori yang dibutuhkan. Suatu industri farmasi yang telah memproduksi sediaan obat tersebut senantiasa menjaga mutu dari kadar infuse glukosa yang biasanya ditetapkan kadarnya dengan cara Iodometri. Pada titrasi Iodometri penambahan indicator amylum harus dilakukan pada saat mendekati TAT. Apa tujuan penambahan amylum saat mendekati TAT ? A. Amylum membungkus Iod B. Cepat terjadi TAT C. Iod tidak cepat menguap D. Memudahkan pengamatan TAT E. Amylum tidak membungkus Iod 49.



Seorang analis melakukan pengujian pada beberapa sampel air sumur pada beberapa tempat. Hasil pemeriksaan parameter mikrobiologi pada sampel air sumur dibeberapa tempat seperti tertera pada tabel di atas. Jika anda sebagai analis, apa yang bisa anda simpulkan berdasarkan hasil di atas? A. Air sumur dekat TPS memenuhi pesyaratan mutu B. Air sumur dekat sungai memenuhi persyaratan mutu C. Air sumur jauh dari TPS dan sungai memenuhi persyaratan D. Air sumur jauh dari TPS dan sungai tidak memenuhi persyaratan E. Air sumur dekat TPS, dekat sungai, jauh dari sungai dan TPS tidak memenuhi persyaratan 50. Dalam melakukan analisa diperlukan suatu prosedur kerja yang sistematik. Pemilihan metode yang tepat mempengaruhi hasil analisa yang diperoleh. Salah satu syarat prosedur kerja adalah akurasi hasil.Pengertian dari akurasi hasil adalah ........ A. tingkat kebenaran angka-angka yang dihasilkan oleh prosedur kerja



B. dapat memperoleh angka dalam waktu yang pendek C. berhubungan dengan daya ukur dari suatu analisa D. dapat memperoleh angka yang dihasilkan oleh prosedur kerja dengan tepat dengan tingkat kesalahan sekecil mungkin E. dapat memperoleh angka dengan biaya yang hemat 51. Untuk identifikasi mikroskopis maka sebagai acuan adalah bentuk sel. Salah satu amylum mempunyai ciri mikroskopis sebagai berikut: bentuk hilus eksentrik pada ujung yang mengecilberupa titik, dengan susunan tunggal atau menggerombol dan bentuk lamela ada serta terlihat jelas. Amylum tersebut bila diamati dengan mikroskop bentuknya adalah sebagai berikut:



Apa bentuk amylum tersebut? A. Amylum tritici B. Amylum manihot C. Amylum oryzae



D. Amylum solani E. Amylum maydis



52. Sebuah Laboratorium



Balai POM sedang melakukan sampling rutin terhadap krim yang beredar di pasaran. Dari 320 sampel yang diuji ternyata 25 % sampel mengandung Nipagin melebihi batas yang ditetapkan. Berfungsi sebagai apakah nipagin tersebut? A. Pengelmusi D. Pewarna B. Pengawet E. Penstabili C. Antioksidan



53. Seorang analis di sebuah BPOM akan memastikan keaslian terhadap serbuk



simplisia daun keji beling secara mikroskopis. Reagen apa yang digunakan untuk mengamati fragmen sistolit yang khas pada daun keji beling ? A. Air D. Kloralhidrat B. Gliserin E. Xylen C. Floroglusin



54.



Seoranganalisfarmasi dan makananmengidentifikasi secara mikrobiologiudangbeku di supermarket.Data yang didapatmikroorganismenyaberbentukbatangmelengkung (koma), Termasuk Gram negatif, Mempunyaisatuflageladisalahsatuujung sel, tidakmembentukspora, kolonipada media TCBS (Thiosulfate Citrate Bile Salts), berwarnahijaukebiruanberbentukbulatdengandiameter 2 – 3 mm.Uji cobaoksidase positif.Tumbuhsuburdalam media yang mengandung 3% NaCl.Tumbuhdalamsuasana pH antara 5,3 – 9,0. A. Proteus mirabillis D. Shigella B.Vibrio parahemolyticius E. Escherchiacoli C. Salmonella



55. Metode Kromatografi Lapis Tipis dalam analisa obat tradisional dapat digunakan untuk menyimpulkan ada dan tidaknya zat tertentu dengan melihat harga Rf. Dibawah ini rumus yang digunakan untuk menghitung harga Rf adalah … A. Jarak rambat sampel dibagi dengan jarak rambat eluen B. Jarak rambat eluen dibagi dengan jarak rambat sampel C. Jarak rambat sampel dibagi dengan jarak rambat eluen dikalikan seratus D. Jarak rambat eluen dibagi dengan jarak rambat sampel dikalikan seratus E. Jarak rambat sampel dibagi dengan jarak rambat eluen dikalikan seratus 56. Sebagai obat analgetik dan antipiretik salah satunya yang masih sering digunakan oleh masyarakat adalah antalgin. Sediaan ini biasanya diuji kadarnya dengan cara Iodimetri dalam prosedur analisisnya perlu ditambahkan larutan HCl encer. Penambahan larutan HCl encer tersebut dimaksudkan untuk ……. A. Membentuk asam nitrit D. Memberi suasana asam B. Menstabilkan Ph E. Melarutkan antalgin C. Mempermudah t.a.t 57. Pada makanan yang diduga tercemar bakteri, telah dilakukan pengecatan gram, dan dilakukan pengamatan mikroskopis, ditemukan bakteri berbentuk bulat, bergerombol, gram positif dan batang, menyebar, gram negatif. Contoh bakteri Gram negatif :........... dan ............ A. Staphylococcus dan Streptococcus B. Streptococcus alfa hemoliticus C. Proteus dan Providencia D. Staphylococcus aureus E. Alfadan gama streptococcus



58. Beberapa metode argentometri yaitu argentometri Mohr, Fajans dan Volhard. Seorang peneliti melakukan pemeriksaan kandungan NaCl dalam sampel garam dapur yang beredar di pasar tradisional dengan menggunakan metode argentometri Mohr. Indikator apakah yang digunakan untuk menentukan titik akhir titrasi? A. K2CrO4 D. Phenolpthalein 1% B. K2Cr2O7 E. Amonium ferisulfat C. Metilen blue 59. Sebagian besar karyawan dari suatu pabrik mengalami sakit perut, mual dan muntah-muntah setelah makan siang. Gejala tersebut diduga dari makanan catering. Selanjutnya diambil sampel dari muntahan dan dilakukan analisa secara mikrobiologis.Bakteri apakah yang kemungkinan dapat menyebabkan keracunan?



A. Bacillus subtilis B. Clostridium tetani C. Staphylococcus aureus



D. Shigella dysenteriae E. Corynebacterium diphtheriae



60. Bagian R & D suatu industri obat tradisional mengembangkan produk baru obat herbal tersandar untuk nyeri sendi berbentuk tablet yang mengandung ekstrak Curcuma domesticae Rhizome, Zingiberis Rhizome, Curcumae Rhizome, Panduratae Rhizome, Retrofracti fructus.Uji apakah yang dilakukan untuk mengidentifikasi komposisi pada jamu tersebut ? A. Mikroskopik D. kromatogafi lapis tipis B. Makroskopik E. kromatografi gas C. histokimia 61. Telah diambil contoh sampel minuman ringan yang dijual bebas di sekolah dasar disekitar semarang barat. Seorang analis diperintahkan untuk melakukan pengujian MPN coliform. Pada makanan yang diduga tercemar bakteri, telah dilakukan pengecatan gram, dan dilakukan pengamatan mikroskopis, ditemukan bakteri berbentuk bulat, bergerombol, gram positif dan batang, menyebar, gram negatif. Media yang digunakan untuk pemeriksaan MPN coliform tahap pendahuluan/ penduga adalah..... A. endo agar D. Laktosa Broth B. Mc agar E. Briliant green laktosa bile broth C. Blood Agar . 62. Suatu pabrik obat telah memproduksi berbagai jenis sediaan obat. Pada suatu ketika pihak quality control (QC) ingin menguji kadar sediaan tersebut dengan metode Iodimetri. Mana yang termasuk contoh sediaan yang dimaksud? A. Antalgin dan luminal D. Vitamin C dan vitamin B1



B. Vitamin B6 dan vitamin B1 C. Antalgin dan vitamin C



E. INH dan trisulfa



63. Istilah galenika yang membuat sediaan obat-obatan berasal dari tumbuhan dan hewan, salah satunya adalah infuse. Sediaan cair ini dibuat dengan menyari simplisia dengan air pada suhu tertentu dan selama waktu tertentu. Pada suhu dan waktu berapa infuse dibuat? A. 80C 10 menit D. 90C 15 menit B. 90C 10 menit E. 100C 15 menit C. 80C 15 menit 64. Dalam pengujian jumlah koloni bakteri ada beberapa metode yang digunakan, salah satunya metode MPN (Most Probable Number) yang menyatakan prakiraan jumlah unit tumbuh (growth unit) pembentuk koloni. Apakah satuan yang digunakan dalam menyebutkan nilai MPN? A. Per 100 ml atau gram D. Per 1 ml atau gram B. Per 0,1 gram atau ml E. Per 1000 gram atau ml C. Per 10 ml atau gram 65. Dalam melakukan analisa diperlukan suatu prosedur kerja yang sistematik. Pemilihan metode yang tepat mempengaruhi hasil analisa yang diperoleh. Salah satu syarat prosedur kerja adalah akurasi hasil.Pengertian dari akurasi hasil adalah ........ A. tingkat kebenaran angka-angka yang dihasilkan oleh prosedur kerja B. dapat memperoleh angka dalam waktu yang pendek C. berhubungan dengan daya ukur dari suatu analisa D. dapat memperoleh angka yang dihasilkan oleh prosedur kerja dengan tepat dengan tingkat kesalahan sekecil mungkin E. dapat memperoleh angka dengan biaya yang hemat 66. Obat tradisional, obat herbal terstandar dan fitofarmaka mempunyai ketentuan yang diatur dalam peraturan Kepala Badan POM mengenai kandungan yang terdapat dalam sediaan-sediaan tersebut.Kandungan apakah yang tidak diijinkan? A. Bahan pemanis sintesa D. Bahan pelarut sintesa B. Bahan pengawet sintesa E. Bahan obat sintesa C. Bahan pewarna sintesa 67. Dalam kromatografi lapis tipis, sampel antalgin dan baku yang ditotolkan akan merambat secara ascending terbawa dengan fase gerak yang sesuai. Bila diketahui fase gerak yang digunakan toluol – etanol – asam asetat glacial (50 : 40 : 10) sebanyak 20ml. Berapa volume etanol yang diambil untuk membuat eluen tersebut ? A. 4 ml D. 10 ml B. 6 ml E. 12 ml



C. 8 ml 68. Untuk mengetahui kadar infus NaCl biasanya digunakan metode Argentometri Mohr, hal ini bertujuan untuk mengontrol mutu dari sediaan infus tersebut. Sebagai seorang analis farmasi perlu memperhatikan bahwa pada metode tersebut dalam melakukan titrasi harus dilakukan dengan pengocokan yang kuat. Apa tujuan pengocokan yang kuat ? A. Terbentuk senyawa kompleks D. Warnanya bagus B. Sampel mudah diamati E.Ion-ionnya bereaksi sempurna C. Cepat mengendap 69. Pada makanan yang diduga tercemar bakteri, telah dilakukan pengecatan gram, dan dilakukan pengamatan mikroskopis, di temukan bakteri berbentuk bulat, bergerombol, gram positif dan batang, menyebar, gram negatif. MSA (Manitol Salt Agar) digunakan untuk identifikasi......... A. Staphylococcus dan Streptococcus D. Staphylococcus aureus B. Streptococcus alfa hemoliticus E. E. coli C. Proteus dan Providencia 70. Telah dilakuan uji identifikasi bakteri. Ditemukan bakteri gram negatif, setalah diisolasi bakteri tersebut di Uji biokimia. Media uji biokimia salah satunya adalah LIA. LIA (Lysine Iron Agar) digunakan untuk identifikasi......... A. Staphylococcus dan Streptococcus D. Staphylococcus aureus B. Streptococcus alfa hemoliticus E. Gama streptococcus C. Salmonella 71. Kalsium sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Banyak produsen obat yang memproduksi kalsium laktat dalam berbagai jenis sediaan diantaranya yaitu tablet. Untuk mempertahankan mutu kadarnya maka tablet kalsium ditetapkan dengan cara kompleksometri. Prinsip kompleksometri yaitu pembentukan senyawa komplek antara ……. A. Mg2+ dengan Na2EDTA D. Ca dengan EDTA 2+ B. Ca dengan Na2EDTA E. Mg dengan EDTA 2+ C. Ca dengan EDTA 72.



A : Sampel B : Kontrol C : Baku Gambar di atas merupakan lempeng kromatogram pada indetifikasi theophyllin. Berapa Rf Sampel ? A. 0,1 D. 0,4 B. 0,2 E. 0,5 C. 0,3 73. Pada pengujian keberadaan bakteri coliform dengan menggunakan test IMViC salah satu media yang digunakan adalah media SIM. Salah satu komponen dalam media SIM mampu mendeteksi keberadaan indol yang diproduksi oleh bakteri.Komponen apakah dalam media yang mampu mendeteksi indol? A. Glukosa D. Metil karbinol B. Sodium sitrat E. Brillian green C. Asam amino triptofan 74. Suatu sampel makanan akan dianalisa kadar airnya. Jika diketahui wadah kosong A gram dan wadah + sampel B gram, kemudian dimasukkan ke dalam oven lalu ke dalam desikator dan ditimbang kemabali dengan berat C gram.Bagaimana rumus menghitung kadar air? A. (B-A) x100% D. (B-C)/(B-A) x 100% B. (B-A)/(C-A) x 100% E. (B-A)/(B-C) x 100% C. (B-C) x 100% 75. Untuk pemisahan dengan menggunakan KLT maka migrasi senyawa dipengaruhi oleh sifat fase diam, fase gerak dan linarut yang hendak dipisahkan.Bila digunakan sebagai fase gerak fasa normal, untuk



memisahkan solut yang sama, maka pelarut apakah yang memberikan harga Rf paling rendah? A. Eter D. Kloroform B. Heksana E. Etanol C. Etil asetat 76. Seorang analis akan melakukan pengujian terhadap suatu sampel makanan yang mempunyai standard sbb: ALT maksimum 1X102,APM Koliform maksimum 20/g, Salmonella negatif. Jika terdapat Salmonella pada sampel tersebut, maka akan terbentuk koloni ? A. kuning, sekitarnya merah pada media Vogel Jonson Agar B. hitam, sekitarnya coklat metalik pada media Endo Agar C. merah metalik pada media Bismuth Sulfit agar D. jernih pada media Salmonella-Shigella Agar E. hitam, sekitarnya coklat metalik pada media Bismuth Sulfit agar 77. Seorang analis melakukan analisis terhadap komponen bedak yaitu Zn



stearat menggunakan larutan standart EDTA dengan indikator EBT. Salah satu metode yang diterapkan yaitu secara konvensional.Metode volumetri apakah yang digunakan pada analisis tersebut? A. Kompleksometri B. Alkalimetri C. Permanganometri



D. Asidimetri E. Argentometri



78. Seorang analis di sebuah BPOM melakukan analisis bahan kimia obat pada



produk jamu pelangsing yang beredar di pasaran.Bahan kimia obat apakah yang dianalisis pada jamu tersebut ? A. Amfetamin D. Kofein B. CTM E. Natrium diklofenak C. Deksametason 79.



Seorang analis melakukan pengujian sampel air terhadap keberadaan E.coli pada media IMViC. Setelah sampel di tanam pada media IMViC kemudian



diinkubasi pada suhu dan waktu tertentu didapatkan hasil seperti pada gambar di atas. Bagaimanakah kesimpulan dari hasil media IMViC tersebut ? A. Positif bakteri E. coli B. Negatif bakteri E.coli C. Positif bakteri E.coli dan Salmonella sp. D. Negatif bakteri E.coli dan Salmonella sp. E. Positif bakteri Salmonella sp. 80. Salah satu pewarna yang dilarang dalam makanan adalah Rhodamin B. Penyalahgunaan rhodamin B sebagai zat pewarna pada makanan masih sering terjadi dilapangan dan diberitakan dimedia masa.Salah satu uji spesifik yang digunakan untuk mengetahui adanya rhodamin B dalam makanan menurut Farmakope edisi IV adalah.... A. Uji kromatografi kertas terlihat berflourosensi merah jambu B. Uji asam H2SO4 C. Uji asam HNO3 D. Uji Kromatografi lapis tipis terlihat bercak ungu setelah disemprot FeCl3 E. Uji basa NaOH 81. Sediaan papaverin HCl dapat digunakan sebagai spasmolitik.Pada industri obat yang telah memproduksi tablet papaverin HCl senantiasa mempertahankan mutu obat dengan melakukan penetapan kadar hasil produksinya. Apakah metode volumetri yang dapat digunakan untuk penetapan kadar tersebut ? A. Argentometri Mohr D. Argentometri Fajans B. Argentometri Volhard E. Argentometri Liebig C. Argentometri Gabungan 82.



Telah dilakuan uji identifikasi bakteri. Ditemukan bakteri gram negatif, setalah diisolasi bakteri tersebut diuji biokimia. Media uji biokimia salah satunya adalah MIO. MIO (Motility Indol Ornithine) digunakan untuk identifikasi......... A. Staphylococcus dan Streptococcus D. Staphylococcus aureus B. E. Coli E. Gama streptococcus C. Salmonella



83.



Seorang mahasiswa sedang menentukan kadar KIO3 yang ada dalam sampel garam beriodium secara iodometri. Sampel ditimbang dan dilarutkan dengan air suling. Memipet 10 ml larutan sampel kemudian ditambahkan larutan KI 10% dan H2SO4 4N dimasukkan dalam Erlenmeyer 100 ml kemudian dititrasi dengan larutan tiosulfat. Larutan tiosulfat dalam titrasi ini berfungsi sebagai apa? A. Larutan standart sekunder



D. Katalisator



B. C.



Larutan standart primer Indikator



E. Pelarut sampel



84. Seorang analis di sebuah BPOM melakukan analisis asam mefenamat pada tablet produk jamu untuk rematik yang beredar di pasaran dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT) dengan fase diam silika gel GF254.Jika A adalah sampel, B adalah sampel yang ditambah baku asam mefenamat, dan C adalah baku asam mefenamat, bagaimanakah profil KLT di bawah sinar UV 254 nm untuk jamu yang tidak mengandung asam mefenamat? A. B. C. D. E. B. B C D E



A B C



A B C



A B C



A B C



A B C



85. Seorang analis akan melakukan pengujian suatu produk kosmetik (bedak) secara bakteriologis. Selain Angka Lempeng Total, sampel tersebut harus dilakukan pemeriksaan sejumlah bakteri tertentu, untuk menentukan apakah sampel tersebut memenuhi syarat atau tidak. Bakteri apakah yang harus diidentifikasi ? A. Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus B. Escherichia coli dan Staphylococcus aureus C. Pseudomonas aeruginosa dan Bacillus cereus D. Salmonella typhosa dan Staphylococcus aureus E. Clostridium perfringens dan Pseudomonas aeruginosa



86. CPOTB adalah bagian dari pemastian mutu yang memastikan bahwa obat tradisional dibuat dan dikendalikan secara konsistenuntuk mencapai standar mutu yang sesuai dengan tujuan penggunaan dan dipersyaratkan dalam ijin edar dan spesifikasi produk. Apabila terbukti produk obat tradisional yang diproduksi menimbulkan efek samping yang merugikan atau mutu dan keamanan tidak memadai maka wajib dilakukan produsen sesuai dengan ketentuan CPOTB. Tindakan apakah yang harus dilakukan? A. Diformulasi ulang B. Dilakukan uji ulang C. Ditarik dari peredaran D. Dibuatkan tetapi diperbaiki pada batch berikutnya E. Dijadikan bahan evaluasi



87.



Seorang analis melakukan pengujian sampel air terhadap keberadaan E.coli pada media IMViC. Setelah sampel ditanam pada media IMViC kemudian diinkubasi pada suhu dan waktu tertentu didapatkan hasil seperti pada gambar di atas. Hasil positif indol ditunjukkan pada gambar dengan kode? A. D D. A B. C E. A dan B C. B 88. Seorang analis melakukan uji kualitatif terhadap suatu reduktor dalam sampel produk pengeriting rambut. Sampel dilarutkan dengan air suling, kemudian diasamkan dengan asam asetat 10% selanjutnya ditambah dengan Cd asetat 10% dan dikocok kuat-kuat. Endapan disaring, filtrat ditambah larutan KMnO4 atau I2.Berfungsi sebagai apakah KMnO4 atau I2? A. Indikator B. Oksidator C. Reduktor



D. reaktan E. produk



89. Seorang analis melakukan pengujian makanan dengan metoda Angka



Lempeng total terhadap 5 macam sampel dengan data sbb : Pengenceran Sampel A Sampel B Sampel C Sampel D Sampel E 0 10 >300 >300 174 >300 298 -1 10 >300 276 34 177 85 -2 10 159 64 8 30 17 -3 10 28 11 0 7 6 3 Jika sampel tersebut mempunyai batas maksimal 2,0X10 , manakah sampel yang memenuhi syarat ? A. Sampel A dan C D. Sampel C dan E B. Sampel C dan D E. Sampel D dan E C. Sampel B dan D 90. Seorang analis di sebuah industri ekstrak bahan alam melakukan analisis kadar air dalam ekstrak rimpang kunir putih secara destilasi.Cairan pembawa apakah yang digunakan dalam proses destilasi tersebut? A. Air D. Kloroform B. Etanol E. Xilen



C. Eter 91. Seorang analis di bagian QC industri ekstrak bahan alam melakukan analisis kadar sari larut etanol pada ekstrak sambiloto. Sejumlah 5 g ekstrak sambiloto dimaserasi selama 24 jam dengan 100 ml etanol 95% sambil berkali-kali dikocok selama 6 jam pertama dan kemudian dibiarkan selama 18 jam. Disaring cepat dengan menghindarkan penguapan etanol, kemudian 20 ml filtrat diuapkan hingga kering dalam cawan dangkal berdasar rata yang telah ditara (bobot 14,2985 gram), residu dipanaskan pada suhu 105 oC hingga bobot tetap. Data bobot pengeringan I, II, III berturut-turut 15,2441; 14,9996; 14,9993 gram.Berapakah kadar sari larut etanol pada ekstrak sambiloto tersebut ? A. 94,56% D. 15,65 % B. 78,25 % E. 14,02 % C. 70,08 % 92. Seorang analis menerima beberapa macam sampel untuk dilakukan analisa, antara lain: shampo, minuman serbuk, tetes mata, antiseptik, mentega, biskuit, yakult, bedak bayi, infus. Dari sampel tersebut, manakah yang harus dilakukan uji sterilitas ? A. antiseptik dan bedak bayi B. antiseptik dan tetes mata C. tetes mata dan bedak bayi



D. antiseptik dan infus E. infus dan tetes mata



93. Seorang analis sedang melakukan penelitian tugas akhir menentukan



kesadahan total dalam sampel air sumur secara volumetri. Air sumur yang digunakan dalam penelitian berasal dari wilayah Jawa Barat diambil secara acak.Metode volumetri apa yang sesuai? A. Kompleksometri B. Argentometri Mohr C. Alkalimetri



D. Acidimetri E. Iodimetri



94. Standar BPOM untukmakanan Miebasahadalah ALT (30oC, 72 jam)



1x106koloni/g, APM Escherichia coli 10/g, Salmonella spnegatif/25g, Staphylococcus aureus1X103koloni/g, Bacillus cereus 1X103koloni/g, Kapang1X104koloni/g.ALT adalahsuatumetodemenghitungjumlahbakterimesofil. Seoranganalisfarmasimenganalisismiebasahdaripasar “X”.Apakah yang dimaksudbakterimesofil? A. Suhu pertumbuhan 0 –5oC B. Suhu pertumbuhan 5 - 15oC C. Suhu pertumbuhan 15 – 55oC D. Suhu pertumbuhan 55 – 75oC E. Suhu pertumbuhan minus 75 – 100oC



95. Seorang analis di bagian QC industri obat tradisional melakukan analisis kemurnian terhadap minyak cengkeh yang diisolasi dari bagian produksi berdasarkan indeks biasnya. Nilai indeks bias minyak cengkeh hasil isolasi sebesar 1,574. Nilai indeks bias minyak cengkeh berdasarkan literatur sebesar 1,537.Berapakah % kemurnian minyak cengkeh tersebut? A. 102,41 % D. 97,65 % B. 102,35 % E. 97,59 % C. 100 % 96.



Seorang analis melakukan pengujian sampel air terhadap keberadaan E.coli pada media IMViC. Setelah sampel ditanam pada media IMViC kemudian diinkubasi pada suhu dan waktu tertentu didapatkan hasil seperti pada gambar di atas. Terbentuknya cincin indol disebabkan adanya reaksi antara asam amino triptofan dengan enzim.. A. Fenolase D. Amilase B. Indolase E. glukolase C. Triptofanase 97. Pada analisis kadar nitrit dalam suatu sampel corned beef digunakan metode spektrofotometri visibel. Sebelum dilakukan pengukuran terhadap sampel perlu dilakukan pengukuran operating time. Fungsi melakukan pengukuran operating time adalah..... A. mencari waktu tercepat dalam pengukuran B. menentukan waktu dimana reaksi yang terjadi telah stabil C. mencari waktu untuk terjadinya warna pertama kali D. mencari waktu retensi E. Menentukan waktu dimana terjadi reaksi panas 98. Setiap bahan baku obat tradisional mempunyai ciri makroskopis yang membedakan satu simplisia dengan yang lain. Simplisia berikut ini adalah bagian buah dari tanaman.



Apa nama latin simplisia tersebut? A. Annisi stellati Fructus B. Foeniculi Fructus C. Carthami Flos



D. Caryophyli Flos E. Myristicae Semen



99. Pada bagian-bagian tanaman yang mempunyai senyawa aktif dengan jenis yang berbeda-beda, salah satu senyawa tersebut adalah macam-macam glikosida.



Apa kandungan glikosida pada gambar diatas? A. Glikosida saponin D. Glikosida jantung B. Glikosida antrakinon E. Glikosida flavonoid C. Glikosida sianogen 100. Pada penetapan kadar secara alkalimetri dilakukan pembakuan larutan baku sekunder NaOH menggunakan larutan baku primer. Alkalimetri adalah metode analisis konvensional yang digunakan untuk menganalisis sampel yang bersifat asam kuat dengan menggunakan baku sekunder bersifat basa. Larutan baku primer apakah yang digunakan ? A. asam oksalat D. asam perklorat B. asam borat E. asam asetat C. asam klorida 101.



Seorang analis melakukan pengujian sampel air terhadap keberadaan E.coli pada media IMViC. Setelah sampel ditanam pada media IMViC kemudian diinkubasi pada suhu dan waktu tertentu didapatkan hasil seperti pada gambar di atas.Media Voges Proskauver digunakan untuk mendeteksi terbentuknya... A. Asetoin D. Triptofan B. Indol E. Oksalat C. Asam piruvat 102. Seorang analis ingin melakukan Penetapan kadar Acetosal secara Alkalimetri. Larutan standard primer Asam Oksalat dibuat sebanyak 50ml:0,05N, BM=126,07 valensi =2. Berapa asam oksalat yang ditimbang?



A. 0,158 g B. 0,252 g C. 1,580 g



D. 2,520 g E. 25,2 g



103. Standar BPOM untuk makanan Mie basah adalah ALT (30oC, 72 jam) 1x106koloni/g, APM Escherichia coli 10/g, Salmonella sp negatif/25g, Staphylococcus aureus 1X103koloni/g, Bacillus cereus 1X103koloni/g, Kapang1X104koloni/g. Seorang analis farmasi menganalisis mie basah daripasar “X”. Medium apakah yang digunakan untuk uji penduga (presumptive test), pada pemeriksaan APM Escherichia coli? A. BGLB D. NA B. Thioglikolat E. LB C. BHI 104. Seorang analis di sebuah BPOM melakukan identifikasi asam mefenamat pada produk jamu pegel linu yang diproduksi di Kabupaten X. Sampel dilakukan preparasi dengan ditambahkan 50 ml air dan natrium hidroksida 0,1 N hingga pH 9-10. Filtrat ditambah dengan HCl 1 N sampai pH 3-4 lalu diekstraksi 3 kali dengan pelarut organik.Pelarut apakah yang digunakan untuk menarik asam mefenamat dalam suasana asam? A. Air D. Butanol B. Eter E. Petroleum eter C. Etanol



105. Pada industri farmasi telah memproduksi tablet asetosal,untuk menjamin mutu kadarnya dilakukan penetapan kadarnya dengan metode alkalimetri yang mana dalam prosedurnya perlu ditambah etanol netral. Apa fungsi penambahan etanol netral pada prosedur tersebut? Apa fungsi penambahan etanol netral pada prosedur tersebut ? A. Melarutkan asetosal B. Menetralkan asetosal C. Memudahkan pengamatan D. Memberi suasana netral E. Memperjelas titik akhir titrasi 106. Dalam menentukan nilai MPN Coliform diperlukan uji pendahuluan dengan menggunakan medial LB jika hasil positif warna kuning dan terbentuk gas dilanjutkan uji penegas. Bagaimana indikasi dikatakan hasil positif pada uji penegas ? A. BGLB kuning keruh dengan gas B. BGLB merah tanpa gas C. BGLB hijau keruh dengan gas D. BGLB hijau keruh tanpa gas E. BGLB kuning keruh tanpa gas 107.



Seorang analis setelah melakukan identifikasi bakteri sebelum membersihkan peralatan yang dipakai maka harus disterilkan dulu untuk membunuh sel vegetatif dan spora dengan autoklaf. Bagaimana melakukan kalibrasi bahwa alat tersebut masih berfungsi dengan baik ? A. Menggunakan bioindikator D. Memperhatikan klep uap B. Menggunakan alat tespen E. Menggunakan tombol on/of C. Menggunakan alat nanometer



108. Seorang analis melakukan pengujian untuk menentukan jumlah bakteri dengan menggunakan metode ALT (Angka Lempeng Total). Dari 3 pengenceran yang dilakukan didapatkan hasil seperti tabel di bawah ini: (satuan CFU/ml sampel) 10 -1 10-2 10-3 1250 755 254 Berapakah angka yang dilaporkan untuk hasil perhitungan dengan metode ALT tersebut ? A. 1,3 x 10 4 D. 2,5 x 10 5 B. 7,6 x 10 4 E. 7,5 x 10 4 C. 2,6 x 10 5



109. Prinsip Argentometri Mohr adalah terbentuknya suatu endapan berwarna. Sebagai larutan standard sekunder digunakan AgNO3, indikator K2CrO4 5 %. Titik akhir titrasi terbentuknya endapan merah coklat.Endapan merah coklat tersebut berasal dari apa? A. AgNO3 D. Ag2O B. K2CrO4 E. K2Cr2O7 C. Ag2CrO4 110. Untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang terdapat pada bahan dari simplisia nabati atau hewani maka dapat digunakan berbagai jenis reagen yaitu antara lain: gelatin, gragendroft, mayer, aluminium klorida, kalium permanganat, amoniak, dan lain sebagainnya. Dimana reagen tersebut memberikan hasil identifikasi yang spesifik untuk masing-masing golongan senyawa. Apa hasil identifikasi senyawa yang direaksikan dengan FeCl3 berwarna biru tua, kemudian ditambah gelatin warna biru tua hilang? A. Flavanoid D. Klorofil B. Alkaloid E. Minyak atsiri C. Tanin



111. Dalam tatalaksana pendaftaran obat tradisional, ada 3 jenis penggolongan obat tradisional.Golongan obat tradisional yang klaim khasiat dibuktikan berdasarkan data empiris.Jenis klaim penggunaan sesuai dengan jenis pembuktian tradisional dan tingkat pembuktiannya yaitu tingkat pembuktian umum dan medium. Masuk golongan apakah obat tradisional tersebut? A. Jamu D. Fitoterapi B. Herbal terstandar E. Fitomedisin C. Fitofarmaka 112. Seorang analis melakukan penetapan kadar tetes mata steril yang mengandung Sulfacetamid Na. Sulfactamid Na dalam tetes mata dapat ditetapkan kadarnya dengan metoda Nitrimetri dengan menggunakan larutan baku NaNO2. Senyawa apakah yang terbentuk dari reaksi antara Sulfacetamid Na dan NaNO2 ?. A. amina aromatis primer D. garam diazonium B. amina aromatis sekunder E. asam nitrat C. natrium klorida 113. Ada beberapa golongan bakteri yang memiliki kemampuan untuk memfermentasi laktosa ataupun yang tidak memfermentasi laktosa. Jika bakteri tersebut memfermentasi laktosa akan menghasilkan asam dan



menurunkan pH media tertentu.Bakteri di bawah ini yang termasuk bakteri yang memfermentasi laktosa adalah... A. Salmonella typhimurium D. Alcaligenes faecalis B. Shigella dysentariae E. Escherichia coli C. Proteus vulgaris 114. Seorang peneliti melakukan Penetapan kadar Ca laktat dalam tablet dilakukan secara kompleksometri. Larutan standard sekunder yang digunakan adalah larutan NA2EDTA. Titik Akhir Titrasi tersebut ditandai dengan terbentuknya. A. Endapan coklat merah B. Warna merah anggur menjadi biru C. Warna merah muda D. Warna ungu menjadi biru E. Warna biru tepat hilang 115. Standar BPOM untukmakanan Mie basahadalah ALT (30oC, 72 jam) 1x106koloni/g, APM Escherichia coli 10/g, Salmonella spnegatif/25g, Staphylococcus aureus1X103koloni/g, Bacillus cereus 1X103koloni/g, Kapang1X104koloni/g.Seoranganalisfarmasimenganalisismiebasahdaripas ar “X”.Padaidentifikasidenganpengecatan Gram Staphylococcus aureusakanmenunjukkanhasilwarna? A. Ungu B. Merah C. Biru D. Hijau E. Transparant dengan latar belakang hitam 116. Ada beberapa cara untuk melakukan isolasi terhadap kandungan tanaman. Salah satu kandungan tanaman cengkeh adalah minyak atsiri yang bisa didapatkan dengan cara isolasi. Isolasi tersebut dapat dilakukan dengan cara ? A. Soxhletasi. D. Perkolasi. B. Destilasi. E. Maserasi. C. Dekantasi. 117. Telah dilakuan uji identifikasi bakteri. Ditemukan bakteri gram negatif, setalah diisolasi bakteri tersebut di Uji biokimia. Media uji biokimia salah satunya adalah LIA. SSS (Semi Solid Sucrose) digunakan untuk identifikasi......... A. Staphylococcus dan Streptococcus B. Streptococcus alfa hemoliticus C. Salmonella D. Staphylococcus aureus



E. Gama streptococcus 118. Seorang analis farmasi akan melakukan pengujian terhadap sampel yang mengandung parasetamol dengan cara spektrofotometri. Sampel yang dibutuhkan untuk pengujian setara dengan 50 mg parasetamol, diketahui berat rata-rata tablet sebesar 679,8 mg/tablet dan etiket 500mg/tablet. Berapa besar penimbangan sampel yang dibutuhkan ? A. 67,9 mg D. 75,7 mg B. 50,2 mg E. 90,0 mg C. 80,3 mg 119. Dalam melakukan pengamatan morfologi bakteri dengan menggunakan mikroskop salah satu metodenya dengan pewarnaan bakteri. Setelah bakteri diberi pewarnaan dan siap diamati obyek glass diletakkan pada mikroskop. Pada perbesaran berapakah bentuk bakteri tersebut dapat diamati dengan jelas?. A. x 1 D. x 1000 B. x 10 E. x 400 C. x 100 120. Seorang analis melakukan analisis Ca Laktat dalam sediaan tablet secara kompleksometri. Kesempurnaan reaksi pada kompleksometri tergantung pada pH titrat, maka titrat pada titrasi harus diberi dapar pH agar memenuhi tuntunan pH yang sesuai.Larutan dapar apa yang digunakan pada penetapan kadar Ca laktat dalam tablet secara kompleksometri? A. dapar ammonia pH 10 D. dapar fosfat-sitrat pH 7,2 B. dapar borat pH 8,0 E. dapar asetat pH 4,6 C. dapar fosfat pH 7,6 121. Untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang terdapat pada bahan dari simplisia nabati atau hewani maka dapat digunakan berbagai jenis reagen yaitu antara lain: gelatin, dragendroft, mayer, aluminium klorida, kalium permanganat, amoniak, dan lain sebagainnya. Dimana reagen tersebut memberikan hasil identifikasi yang spesifik untuk masing-masing golongan senyawa. Apa reagen yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi senyawa eugennol? A. Gelatin D. Kalsium hidroksida B. Dragendroft E. Aluminium klorida C. Kalium permanganat 122. Seorang analis farmasi di sebuah industri obat tradisional melakukan skrining fitokimia terhadap daun salam. Ekstrak daun salam digunakan untuk hipertensi. Metode skrining fitokimia dilakukan secara ekstraksi bertingkat menggunakan refluks dengan pelarut yang berbeda polaritasnya



n-heksana, eter, dan etanol 70%. Ketiga sari dipekatkan lalu diidentifikasi kandungan kimianya secara kromatografi lapis tipis (KLT).Pereaksi semprot apakah yang digunakan untuk mendeteksi adanya golongan senyawa flavonoid pada lempeng KLT? A. Anisaldehid asam sulfat D. Lieberman Burchard B. Dragendorf E. Sitroborat C. Kalium permanganat 123. Data Kirby-BeaurmenunjukkanAmoxicilindengan disk content 10 g menunjukkanResistentpada diameter dayahambat13mm, Intermediate pada 14-17mmdan Susceptible 18mm. Hasilujidifusiterhadapsampelfaecesdaripasien yang mengandungSalmonella thypiimenunjukkan diameter 2mm.Apakahsifatresistensi yang dimilikiolehAntibiotikAmoxicilinterhadapSalmonella thypii? A. Moderately Susceptible D. Susceptible B. Resistent E. Sensitif C. Intermediate 124. Seorang mahasiswa tingkat akhir sedang melakukan penelitian menetapkan kadar CaSO4 dalam gips yang beredar di pasaran secara volumetri. Prinsip dasar reaksi apakah yang digunakan pada metode volumetri tersebut ? A. Reaksi Asam Basa B. Reaksi Redoks C. Reaksi Netralisasi D. Reaksi Pembentukan Senyawa Kompleks E. Reaksi Pengendapan 125. Analisis suatu bahan alam dapat meliputi beberapa cara, yaitu makriskopis dan makroskopis. Seorang analis di sebuah BPOM akan memastikan keaslian terhadap serbuk pati jagung secara mikroskopis.Reagen apa yang digunakan



untuk mengetahui kandungan pati yang terdapat dalam jaringan pada sampel ? A. Sudan III D. Kloralhidrat B. Iodium E. Xylen C. Floroglusin 126. Seorang mahasiswa tingkat akhir sedang melakukan penelitian menetapkan kadar ZnO dalam sampel Plester yang beredar di pasaran dengan metode kompleksometri, menggunakan larutan standar EDTA dengan indikator EBT. Apa yang terjadi pada saat Titik Akhir Titrasi ? A. EDTA berlebih bereaksi dengan indikator membentuk warna biru.



B. Indikator bereaksi dengan H+ hingga berwarna biru. C. Indikator terikat pada kompleks Zn-EDTA hingga berwarna biru. D. Indikator yang terikat pada Zn terlepas hingga berwarna biru. E. pH larutan turun hingga indikator berwarna biru. 127. Data Kirby-Beaur menunjukkan Amoxicilin dengan disk content 10 g menunjukkan Resistent pada diameter daya hambat 13mm, Intermediate pada 14-17mm dan Susceptible 18mm. Hasil uji difusi terhadap sampel faeces dari pasien yang mengandung Salmonella thypii menunjukkan diameter 2mm.Bagaimanakah cara menginokulasikan suspense bakteri pada uji sensitivitas dengan metode Kirby-Beaur? A. Pour plate method/cara tuang B. T streak method/Cara gores T C. Spread plate method/cara perataan D. Streak plate method/cara goresan E. Quadran method/cara kuadran 128. Seorang mahasiswa melakukan penetapan kadar senyawa hidrogen peroksida dalam sampel produk kosmetika penetral rambut secara volumetri. Sampel dilarutkan dengan air suling. Larutan sampel ditambah larutan H2SO4 (1:1) dan dititrasi dengan larutan KMnO4 0,1 N sampai terbentuk warna merah muda yang stabil selama 1-2 menit. Metode volumetri apakah yang digunakan pada prosedur tersebut ? A. Alkalimetri D. Permanganometri B. Asidimetri E. Kompleksometri C. Argentometri



129. Seorang analis melakukan pengujian suatu sampel disuatu laboratorium dengan menggunakan salah satu teknik inokulasi seperti pada gambar di bawah ini :



Teknik inokulasi apakah yang dipakai dalam pengujian oleh analis tersebut?. A. Goresan D. Sumuran B. Taburan E. Suntikan C. Rataan 130. Titrasi redoks merupakan titrasi yang dapat menaikkan atau menurunkan bilangan oksidasi. Titrasi redoks dapat dibedakan menjadi beberapa cara



berdasarkan pemakaian titrannya.Larutan titran apa yang digunakan pada titrasi iodometri ? A. I2 D. Ce(IV)SO4 B. KMnO4 E. Na2S2O3 C. K2Cr2O4 131. Untuk mengidentifikasi senyawa alkaloid maka dapat digunakan reaksi pendahuluan dengan menggunakan reaksi pengendapan dan reaksi warna. Apa pereaksi alkaloid yang dengan alkaloid tertentu membentuk senyawa kompleks bebas, kemudian membentuk endapan adalah? A. Wagner D Hager B. Mayer E. Frohde C. Sitosina 132. Dalam sediaan jamu untuk identifikasi paracetamol yang dilakukan dengan metode KLT, pada prosedur identifikasi ditambahkan pelarut tertentu yang berfungsi untuk melarutkan paracetamol dalam sediaan jamu tersebut. Pelarut yang digunakan adalah ... A. Etil acetat B. Etanol C. Kloroform D. Petroleum Eter / Petroleum Benzen E. Eter 133. Seorang pasien penderita diare acut, diduga keracunan makanan. tinja penderita berbentuk cair seperti perasan santan. Makanan yang diduga sebagai penyebab keracunan telah diambil sebagai sampel untuk diperiksa. setelah di teliti, diduga pada makan tersebut tercemar bakteri E. Coli. Media untuk tumbuh E coli ................. A. endo agar D. blood agar B. nutrient agar E. NaCl fisiologis C. plate count agar 134. Analisis suatu kandungan obat dapat dilakukan secara kualitatif maupun kuantitatif. Penetapan kadar dapat menggunakan metode volumetri. Salah satu yang bisa diterapkan adalah metode alkalimetri. Bagaimana prinsip dari alkalimetri ? A. Reaksi redox B. Penetralan asam basa C. Reaksi diazotasi D. Pembentukan senyawa kompleks E. Netralisasi



135. Seorang mahasiswa sedang mengumpulkan rimpang temulawak untuk bahan penelitian. Rimpang temulawak akan dibuat ekstrak dan dilakukan analisis kandungan kimianya. Tahapan awal agar penyarian lebih efektif maka pada rimpang temulawak harus dilakukan apa ?



A. Determinasi B. penetapan kadar air C. Penyerbukan



D. pembasahan E. pemastian keaslian bahan



136. Setiap metode ekstraksi mampu melarutkan senyawa aktif yang diharapkan dari suatu simplisia berdasarkan prinsip kerja tertentu. Ada bebarapa macam metode ekstraksi untuk mengambil suatu zat aktif dalamtanaman.Metode apakah yang digunakan untuk proses pemisahan suatu komponen yang terdapat dalam zat padat dengan cara penyaringan berulang-ulang dengan menggunakan pelarut tertentu, sehingga semua komponen yang diinginkan akan terisolasi? A. Maserasi D. Refluks B. Soxhletasi E. Dekokta C. Perkolasi 137. Dalam penetapan kadar iodimetri baku sekunder yang digunakan adalah I2. I2 merupakan zat padat yang sukar larut dalam air tetapi mudah larut dalam larutan KI, sehingga untuk pembuatan larutan baku I2 perlu ditambahkan KI.Berapa bagian KI dari I2 harus ditimbang untuk membuat larutan I2 0,1 N? A. ¼ bagian D. sama banyak B. ½ bagian E. 1,5 bagian C. ¾ bagian 138. Seorang analis melakukan pengujian suatu sampel disuatu laboratorium dengan menggunakan salah satu teknik inokulasi seperti pada gambar di bawah ini :



Teknik inokulasi apakah yang dipakai dalam pengujian oleh analis tersebut?. A. Goresan D. Sumuran B. Taburan E. Suntikan C. Rataan 139. Seorang mahasiswa sedang mengumpulkan rimpang temulawak untuk bahan penelitian. Rimpang temulawak akan dibuat ekstrak dan dilakukan analisis kandungan kimianya. Pada tahap pengeringan berapa persen kadar



air yang harus ditetapkan agar bahan tidak membusuk ? A.