Bolu Kukus Wortel [PDF]

Citation preview

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Kukus Wortel Mekar yang Legit, Lezat dan Enak Bahan-Bahan Membuat Kue: 



2 butir telur







1/4 sendok teh garam







50 gram wortel







200 gram gula pasir







275 gram tepung terigu







20 gram susu bubuk







3 tetes pewarna merah muda







1/2 sendok makan emulsifier







200 ml minuman bersoda tawar







1 sendok teh baking powder







50 gram fruit mix kaleng



Cara Membuat Kue Bolu Kukus Wortel Mekar yang Legit, Lezat dan Enak Tips Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: 1.



Cara yang pertama lakukan dengan mempersiapkan peralatan terlebih dahulu. Hal ini tentunya penting. Sebab dengan mempersiapkan perlatan ini, maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat sajian kue tanpa harus terganggu pergi ke dapur karena anda melewatkan beberapa peralatan yang anda lupakan. Untuk itu, sebaiknya dahulukan mempersiapkan beberapa peralatan ini sebelum anda membuat sajian adonan kue.



2.



Adapun peralatan yang perlu anda persiapkan diantaranya adalah baskom, mixer, pengukus, loyang dengan bentuk mangkuk dengan bagian bolong terdapat diluar, lalu beberapa kertas roti yang sudah dipotong dengan bentuk melingkar.



3.



Setelah peralatan dipersiapkan, silahkan siapkan loyang dengan memasukkan potongan kertas roti kedalam loyang dan tekan kebagian dalam untuk kemudian kertas tersebut agar dapat menutupi loyang dan menjadi alas adonan kue.



4.



Kemudian kita lanjutkan pada bahan-bahan. Ada beberapa bahan-bahan yang perlu di review disini untuk menjaga jika saja anda belum terlalu familiar dengan beberapa bahan tersebut. Nah, bahan pertama yang perlu dipersiapkan adalah wortel. Untuk bahan ini, silahkan kupas bagian kulit luarnya dan haluskan dengan menggunakan blender atau diparut dengan menggunakan parutan secara merata.



5.



Sementara untuk bahan soda tawar, perlu diketahui bahan yang satu ini difungsikan untuk membuat si adonan kue menjadi mekar dan membuat tekstunya menjadi lebih lembut. Untuk bisa mendapatkan bahan yang satu ini, anda bisa mendapatkan di supermarket atau di toko makanan.



6.



Untuk ukuran fruit mix, anda bisa membelinya dengan bentuk kalengan dan takarannya bisa anda sesuaikan dengan selera. Jika anda suka fruit mix, maka anda bisa menambahkan ukurannya menjadi lebih banyak.



Cara Membuat Bolu Kukus Wortel: 1.



Siapkan baskom dan dekatkan dengan jangkauan anda, lalu masukkan kedalamnya gula pasir bersama dengan emulsifier dan juga telur serta garam. Kemudian aduk-aduk semua bahan ini sampai tercampur dan menjadi lebih kaku sampai pucat selama kurang lebih 10 menit.



2.



Setelah itu, baru masukkan bahan yang kering seperti tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan juga baking powder. Masukkan secara perlahan sambil diayak secara merata. Aduk-aduk kembali sampai merata.



3.



Masukkan minuman soda kedalamy bersama dengan pewarna makanan dan kocok kembali secara merara.



4.



Masukkan wortel yang telah diparut dan juga fruit mx, kocok kembali secara meraa.



5.



Siapkan loyang dan sendokan adonan kedalamnya sampai hampir penuh. Sebanyak 1-2 sendok makan.



6.



Siapkan kukusan dan kukus secara merata sampai mekar selama kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan.