Cara Kerja Nastar [PDF]

Citation preview

1. Cara Kerja a. Flowchart



Terigu, tepung ubi ungu, maizena, susu skim, vanili



Pencampuran menjadi satu



Telur



Mentega, gula halus, margarin



Pengocokan hingga homogen



Pemasukan satu per satu sambil pengocokan hingga rata



Adonan homogen



Pemasukan dan pengadukan dengan spatula



Pembentukan menjadi bulatbulat



Selai nanas



Pengisian ke dalam adonan bulat



Kuning telur



Pengolesan pada permukaan



Pengovenan sampai matang



Nastar Gambar 3.1 Diagram Alir Pembuatan Ananas Taarces