Client Brief Bir Pletok H.matroji [PDF]

Citation preview

Client Brief Bir Pletok Hj Matroni



TUGAS Diajukan untuk memenuhi syarat mata kuliah Komunikasi Pemasaran Terpadu Nama



Nim



Andreas Sahalatua



43160121



Hairul Alvi



43160205



Dede Saifullah



43160203



Muhammad Ilham



43160



Rendy debianto



43160141



Rifkianto



43160



Sutan Soaduon



43160152



Yoseph dama temu



43160116



Akademi Periklanan Fakultas Komunikasi & Bahasa Universitas Bina Sarana Informatika Jl. Margonda Raya No.545 Pondok Cina Kec. Beji, Depok, Jawa Barat 16424 Phone:(021) 78884819 2018



I. Sejarah perusahaan Bir pletok haji matroji ini didirikan pada desember 2016 oleh pak haji matroji sebagai owner sendiri. ide untuk membuat bir pletok berawal dari anaknya yang bersekolah di sma 63 jurusan pertanian, ketika itu sedang ada praktek membuat bir pletok disekolahnya lalu ketika ada sisa dibawa pulang kerumah setelah itu dikembangkan lagi oleh pak matroji yang dulu juga sekitar tahun 90an pernah membuat bir pletok dan juga memanfaatkan kampung betawi sebagai peluang untuk bisnis karena dirasa sudah mengerti betul cara pembuatan bir pletok yang disukai konsumen. Awal memperkenalkan bir pletok ini bapak matroji memberikan beberapa bir pletoknya secara gratis kepada warga sekitar atau pada acara rt yang kebetulan pak matroji sebagai ketua rt lalu ketika di rasa mempunyai ciri khas rempah – rempah yang enak dan lain dari competitor mereka kembali untuk membeli beberapa buah, pada awal berdiri bir pletok haji matroji hanya terjual 100 – 200 botol saja untuk 1 bulannya namun seiring berjalannya waktu penjualan bir pletok ini meningkat, untuk 1 bulan bisa mencapai 1000 botol dengan hanya mempromosikan dari mulut ke mulut saja terkadang bisa lebih apabila ada acara khusus di setu babakan. Saat ini bir pletok haji matroji belum memiliki karyawan, semua di produksi oleh keluarga sendiri dengan cara bagi hasil dan 10% sisanya disisihkan untuk orang yang membutuhkan.



a. Visi & Misi VISI :  Membuat minuman betawi ini dapat dikenal sampai golongan menengah keatas dan dapat dijadikan minuman kebanggan orang jakarta MISI :  Melestarikan minuman khas Jakarta agar tidak punah.  Memperkenalkan minuman kepada anak muda. II. Aspek Pemasaran A. Product (Produk)  Keistimewaan bahannya menggunakan rempah – rempah asli dan Produk ini tahan 1 bulan didalam maupun diluar kulkas serta tidak menggunakan pengawet.







Komposisi / kemasan Komposisi : cabe jawa, lada hitam, jahe, cengkeh pala, kayu manis, secang, daun jeruk, daun salam, daun pandan, daun sereh, gula merah dan garam. Kemasan : Bir Pletok Hj matroni tersedia dalam ukuran 250ml dalam botol plastik.



B. Place (Tempat)  Jangkauan Jangkauan distribusi produk ini baru didistribusikan di setu babakan Jakarta selatan.  Lokasi



Lokasi sendiri tersedia di toko oleh-oleh di Setu babakan atau langsung ditempat Hj Matroni yang ber alamat di Jl. Setu Babakan Rt,013/008 No.15 Kelurahan Srengseng Sawah Jakarta Selatan. C. (Harga) Harga untuk Bir Pletok Hj Matroni sendiri bervariasi, sesuai dengan tempat penjualan,  Isi 250 ml a. Ambil langsung



: Rp.5.000



b. Resseler



:Rp.7.000 – Rp.8.000



c. Oleh – oleh di setu babakan : Rp.6.000



D. Promotion (Promosi) Bir Pletok Hj Matroji hanya melakukan promosi dari mulut ke mulut, terkadang ketika ada kegiatan di RT, RW, Kelurahan / kegiatan pengajian di daerah setempat pak matroji dengan membawa beberapa buah sampel.



III. Kompetitor  Ayu Lestari Strategi penjualan hampir sama seperti Bir Pletok Hj matroni hanya saja pengenalan brandnya sudah lumayan luas berkembang dan jenis ukuran produk lebih bervariasi. Untuk rasa sendiri masih lebih enak Bir Pletok Hj Matroni ketimbang ayu lestari. 



Bang Isra Berdiri 12 desember 2017 awal diperkenalkan pada acara reuni akbar aksi 212 dan mauled akbar di monas. Menggunakan strategi penjualan melalui online shopping dan offline seperti bazar pameran dan festival.



IV. Target Market & Target Audience A. Target Market Bir Pletok Hj Matroji adalah minuman tradisional yang dijual dan ditunjukan untuk semua orang dengan ses B,C ,usia yang bisa minum produk Bir Pletok Hj Matroni mulai dari 10th, jenis kelamin laki-laki dan perempuan, serta memiliki pekerjaan seperti Karyawan swasta, Pelajar, Mahasiswa, Ibu rumah tangga, Enterpreneur dengan penghasilan Mulai dari Rp.1.000.000. Semua orang dapat meminum bir pletok hj matroji karena memiliki banyak khasiat seperti menghangatkan tubuh, meringankan perut kembung, menyegarkan tubuh.



B. Target Audience a. Geografis Target geografis audience untuk saat ini hanya mencakup wilayah setu babakan Jakarta selatan. b. Demografis Jenis kelamin :Pria dan Wanita Umur : 10th – 70th SES :B, C Pendidikan : SD, SMP, SMA Pekerjaan :Karyawan Swasta, Pelajar, Mahasiswa, Ibu rumah tangga, Enterpreneur Penghasilan : Rp.1.000.000 c. Psikografis Hura – hura, the affluent d. Behavioral Kejadian : Pembeli cenderung memesan produk ini pada saat acara tertentu saja seperti bazar, pameran / pada hari – hari tertentu seperti ulang tahun Jakarta. Status Pemakaian : Pembeli adalah pembeli tetap, beberapa lagi jarang membeli dan ada juga yang baru mencobanya. Tingkat pemakaian : Pembeli termasuk kelompok ringan. Status Kesetiaan : Kesetiaan yang terbagi, setia pada beberapa merk.



V. Masalah pemasaran jumlah pembeli dan penjualan produk belum meingkat dari tahun 2016



VI. Tujuan pemasaran Meningkatkan jumlah pelanggan sekitar 5% dan volume penjualan sekitar 10% dari 2 tahun sebelumnya.



VII. Pesan pemasaran Memperkenalkan kepada audience bahwa Produk Bir Pletok Hj Matroni hadir tanpa menggunakan pengawet dan menggunakan bahan rempah - rempah asli tanpa adanya campuran bahan kimia.



VIII. Mandatori  Logo Produk