Contoh Business Plan [PDF]

Citation preview

MAKALAH KEWIRAUSAHAAN “MIE BARO ( MIE PEDAS )”



Oleh :



Muhammad Digo (19323037)



Dosen Pengampu: Oknaryana, S.Pd, M.Pd.E



TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI PADANG 2021



KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan limpahan rahmatnya-lah maka penulis dapat menyelesaikan Business Plan ini dengan tepat waktu. Berikut ini penulis mempersembahkan sebuah Bussines Plan dengan judul “Mie Baro”, yang menurut penulis dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk mengetahui dan mempelajari kiat-kiat berwirausaha hingga mencapai suatu kesuksesan. Melalui kata pengantar ini penulis lebih dahulu meminta maaf dan memohon permakluman bila mana isi Business Plan ini ada kekurangan dan ada tulisan yang penulis buat kurang tepat. Dengan ini penulis mempersembahkan Bussines plan ini dengan penuh rasa terima kasih dan semoga Allah SWT memberkahi Bussines plan ini sehingga dapat memberikan manfaat.



Padang, 25 Februari 2021



Muhammad Digo



DAFTAR ISI



KATA PENGANTAR .............................................................................................................. 2 DAFTAR ISI ............................................................................................................................ 3 BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................ 4 1.1Latar Belakang ........................................................................................................ 4 1.2Visi dan misi........................................................................................................... 4 BAB II PENJELASAN ............................................................................................................ 6 2.1Produk ................................................................................................................... 6 2.2Rencana Usaha ...................................................................................................... 6 2.3Alasan Bisnis ......................................................................................................... 7 2.4Keunggulan Bisnis ................................................................................................ 7 BAB III ANALISA OPERASIONAL ...................................................................................... 8 3.1Rencana Produksi .................................................................................................. 8 3.2Rencana Pemasaran ............................................................................................... 8 3.3Distribusi ............................................................................................................... 9 BAB IV ANALISA KEUANGAN ........................................................................................ 10 4.1Modal Awal ......................................................................................................... 10 4.2Rencana Pendapatan ........................................................................................... 11 BAB V PENUTUP ................................................................................................................. 12 5.1Kesimpulan.......................................................................................................... 12



BAB 1 PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah saya bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan gizi yang cukup. Dari uraian di atas maka sangat potensial bila saya mengembangkan usaha Mie Baro ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai Mie instan karena rasanya yang enak dan nikmat. Tingginya tingkat konsumsi Mie dikalangan masyarakat terutama pemuda, yaitu sebagai pengganti makanan pokok. Jadi, atas dasar inilah saya ingin mengkreasikan mie instan yaitu Mie Baru (Mie Pedas) dengan harapan dapat menciptakan Mie Instan dengan rasa pedas namun tetap bisa dinikmati dan juga Mie Baro yang saya buat ini menggunakan cabai alami dan juga dengan takaran yang cukup. Dengan alasan dan landasan tersebut saya berniat untuk merintis Usaha Mie Baro(Mie Pedas). Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli Mie Baro(Mie Pedas) kami dengan rasa penasaran akan kenikmatan rasa Mie Baro.



1.2Visi, Misi dan Tujuan Visi : •



Menciptakan sebuah usaha yang mudah diterima masyarakat dan merakyat.



•



Menjadi wirausaha ternama dan terdepan,dapat bermanfaat untuk masyarakat



sesuai dengan syariat islam. •



Serta mewujudkan sebuah perusahaan makanan ringan



terpercaya dan



paling terkenal di seluruh dunia.



Misi : •



Memberikan cita rasa yang terbaik.



•



Memberikan pelayanan yang terbaik.



•



Selalu berinovasi dalam membuat produk baru yang sesuai dengan ke inginankonsumen tanpa mengesampingkan kualitas.



•



Memberikan kualitas pelayanan no 1 untuk konsumen dan distributor.



•



Mengutamakan tanggung jawab ,loyalitas,serta kemauan untuk terus belajar danmemahami teknologi yang berkembang saat ini.



•



Produk yang di hasilkan dapat mempunyai ciri khas di bandingkan dengan produklain



Tujuan Usaha : 1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. 2. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukankegiatan usaha. 3. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk meningkatkankemajuan dan kesejahteraan masyarakat. 4. Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam berwirausaha



BAB II PENJELASAN 2.2 Produk



Produk Mie Baro ini menggunakan bahan bahan alami dan tentu tidak sama dengan produk kreasi mie yang lainnya. Saya mempunyai ide dan inovasi tersendiri dalam menciptakan menu Mie Baro. Saya tidak hanya menjual Mie Pedas biasa pada umumnya, tetapi saya juga mempunyai berbagai tingkat kepedasan yang berbeda dan memiliki berbagai macam toping, seperti telur dadar,mata sapi, sosis, nugget dan bakso. Dengan memiliki berbagai macam toping tersebut maka masyarakat dapat memilih toping yang mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami berikan tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti formalin, sianida, zat beracun dll, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.



2.3 Rencana Usaha Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut: 1. Rencana Jangka Pendek Usaha bisnis Mie Baro (Mie Pedas) yang saya rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja di dalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kebutuhan sehari hari kita. 2. Rencana Jangka Menengah Usaha yang saya rintis ini pastinya akan saya kembangkan demi mewujudkan impian saya, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha saya ke depannya. Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang



utama dari segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama. Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan radio, media online, dan media yang lainnya. 3. Rencana Jangka Panjang Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, saya akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha saya ini, tidak lupa pula saya membangun jaringan dengan membangun café maupun franchise agar usaha yang saya jalankan dapat berkembang lebih besar dalam bidang usaha kuliner di Indonesia.



2.4 Alasan Memilih Bisnis Tingginya antusiasme Mie Instan dikalangan masyarakat, terutama bagi kaum muda, maka sangat potensial bila saya mengembangkan usaha Mie Baro ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai Mie instan karena rasanya yang enak dan nikmat. Tingginya tingkat konsumsi Mie dikalangan masyarakat terutama pemuda, yaitu sebagai pengganti makanan pokok. Jadi, atas dasar inilah saya ingin mengkreasikan mie instan yaitu Mie Baru (Mie Pedas) dengan harapan dapat menciptakan Mie Instan dengan rasa pedas namun tetap bisa dinikmati dan juga Mie Baro yang saya buat ini menggunakan cabai alami dan juga dengan takaran yang cukup. Oleh karena itu saya memilih usaha Mie Baru dengan harapan mencapai target konsumen yang diinginkan. 2.5 Keunggulan Bisnis Keunggulan Bisnis ini adalah sebagai berikut: •



Harganya Terjangkau



•



Rasanya enak



•



Mempunyai ciri khas yaitu varian toping yang banyak



•



Pelayanan yang ramah, rapi, dan bersih



•



Menerima layanan pesan antar



•



Proses mengolah mie yang mudah



•



Bahan baku yang murah dan mudah didapatkan



BAB III ANALISA OPERASIONAL



3.1 Rencana Produksi Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut: 1. Kualitas Kualitas yang akan saya berikan adalah kualitas yang terbaik, dengan terus menjaga dan mengamati bahan-bahan yang saya gunakan, agar konsumen pun tidak kapok/jerah karena telah membeli produk saya yang memang mempunyai kualitas yang baik, baik dari segi bentuk maupun rasanya. 2.



Lokasi Tempat usaha yang saya rintis ialah di tempat keramaian ,agar konsumen



dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami. 3.



Cita Rasa Dalam mengontrol cita rasa produk dari usaha saya ini agar dapat



dinikmati oleh konsumen dengan rasa yang enak, maka saya melakukan proses yang baik, dari bahanbaku yang akan saya pakai sampai proses pengemasan yang baik, guna mempertahankan cita rasa dari produk saya dan tak lupa saya menggunakan bahan baku yang memang mempunyai kualitas yang baik. Agar para konsumen puas dengan produk yang akan saya tawarkan ke mereka 3.2 Rencana Pemasaran Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah: 1. Media Banner Promosi ini merupakan promosi yang cukup sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan memasang banner di dekat lokasi kita berusaha untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk



membeli sosis gulung tempe di tempat kita. 2. Dengan media Internet Selain menggunakan banner, maka promosi juga dapat dilakukan dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll. Karna sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita. 3.3 Rencana Distrubusi Untuk rencana distribusi sendiri, saya menggunakan layanan pesan antar yg akan saya antarkan langsung ke tangan konsumen guna menjamin kualitas dari produk Mie Baro itu sendiri.



BAB IV ANALISIA KEUANGAN 4.1Modal Awal Bagi pelaku usaha penting bagi kita untung memperhitungkan modal awal yang akan kita gunakan untuk memulai kegiatan bisnis/usaha yang akan kita jalankan, karena modal adalah salah satu aspek penting dalam memulai bisnis/usaha yang akan kita jalankan. Adapun modal awal sebagai berikut: Note : Dapat digunakan dalam jangka panjang NO 1 2 3 4 5 6 7



Nama Barang Kompor Gas Talenan Pisau Tabung Gas Serbet Kotak Sampah Box Sterofrm Total



Jumlah 1 Buah 2 Buah 2 Buah 1 Buah 4 Buah 2 Buah 1 Pak



Harga Satuan Rp. 300.000 Rp. 15.000 Rp. 25.000 Rp. 100.000 Rp. 5.000 Rp. 30.000 Rp. 50.000



Harga Total Rp. 300.000 Rp. 30.000 Rp. 50.000 Rp. 100.000 Rp. 20.000 Rp. 60.000 Rp. 50.000 Rp. 610.000



Note : Dapat digunakan dalam jangka pendek NO



Nama Barang



Jumlah



Harga Total



1



Indomie Goreng Jumbo



1 Dus



Rp. 82.000



2



Cabe Rawit



1 KG



Rp. 45.000



3



Telur



30 Buah



Rp. 42.000



4



Sosis



1 Bungkus



Rp. 20.000



5



Bakso dan Nugget



1 Bungkus



Rp. 37.000



6



Bumbu Halus dan Sayuran



1 Bungkus



Rp. 43.000



Total



Jadi Total untuk modal awal adalah 610.000 + 269.000 = 869.000



Rp. 269.000



4.2 Rencana Pendapatan Pendapatan per Hari 10 porsi x Rp. 10.000 = Rp. 100.000 Pendapatan per Bulan Rp. 100.000 x 30 hari = Rp. 3.000.0000 Keuntungan per Bulan Rp. 3.000.000 – Rp. 869.000 = Rp. 2.131.000 Jadi keuntungan per Bulan yang saya peroleh adalah Rp. 2.131.0000



BAB V KESIMPULAN 5.1 Kesimpulan Menurut saya usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Saya sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Saya sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi Saya akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.