Contoh Portofolio Chef [PDF]

Citation preview

APPLICATION FORM FORMULIR APLIKASI PERSONAL DATA/DATA PRIBADI Name/Nama : Sumario Home Address/Alamat : Jl. Bromo, No. 26, Medan



Sex/Jenis Kelamin : Laki Laki Tel.No. (off/kantor) (Res/Rumah) (HP) : 081265133069 Date of Birth/Tanggal Lahir * : 03 Juni 1975 Marital Status/Status **: Kawin Driving License/SIM :



Place of Birth/Tempat Lahir : Nationality/Kebangsaan :



Medan Religion/Agama ***: Islam



Indonesia



A



EDUCATION & PROFESSIONAL QUALIFICATION/KUALIFIKASI PENDIDIKAN FROM - TO DARI-SAMPAI



NAME OF SCHOOL/COLLEGE NAMA SEKOLAH/ PERGURUAN TINGGI



STATE LEVEL ATTAINED MAJOR COURSE/SUBJECT BIDANG & LEVEL PENDIDIKAN



1982 - 1988 1988 - 1991 1991 - 1994



SDN 82 Medan SMPN 3 MEDAN SMU TAMAN SISWA MEDAN



SEKOLAH DASAR SEKOLAH MENENGAH SEKOLAH MENENGAH ATAS



MEMBERSHIP OF PROFESSIONAL & OTHER SOCIETIES (state dates and position held) KEANGGOTAAN DALAM ORGANISASI (Detail tanggal dan posisi)



Computer proficient/Pengetahuan Komputer



√ Yes/Ya



No/Tidak



Type/Jenis : Ms. Office



Program/Languages (Program/Bahasa) : Indonesia



Position applied for/Posisi yang dilamar : Are you interested in any other position: Executive Sous chef Apakah Anda tertarik dengan posisi yang lain? Current Salary/Gaji sekarang : ± 10.000.000



Salary expected/Gaji yang diharapkan: ± 13.000.000



Details of current remuneration package/Keterangan paket remunerasi saat ini : Fasilitas Tempat Tinggal



When are you available to work?



Notice period: 05 Januari 2019



Kapan Anda bersedia mulai bekerja?



Periode Pemberitahuan: 01 Januari 2018



* For insurance registration purpose (Untuk keperluan pendaftaran asuransi) ** For Tax calculation purpose (Untuk perhitungan pajak)



***



For religion day attendance purpose



(Untuk menghadiri acara keagamaan) Page 1/5 Updated 21 May 08



EMPLOYMENT HISTORY/PENGALAMAN KERJA (Commence with current or last employment/Dimulai dari pekerjaan yang sekarang atau sebelumnya)



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 1998



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2000



Company/Perusahaan : Hotel Quality Suites Medan Company:s Address/Alamat Perusahaan: Medan



State nature of the business/Bidang Bisnis : Perhotelan Position Held/Jabatan : Cook Name & designation of immediate supervisor : Nama dan posisi atasan langsung : Executive Chef Darsono Total number of employees in the company:



Number of staff supervise by you:



Jumlah karyawan perusahaan Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan :



Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



Main Kitchen



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 2005



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2011



Company/Perusahaan : Hotel Meuligo Company:s Address/Alamat Perusahaan : Meulaboh Aceh Barat



State nature of the business/Jenis Bisnis : Perhotelan Position Held/Jabatan : Exe Chef Name & designation of immediate supervisor: Nama dan posisi atasan langsung: (Owner) Kausar Nas Total number of employees in the company:



Number of staff supervise by you:



Jumlah karyawan perusahaan Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan : Kitchen



Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



Page 2/5 Updated 21 May 08



EMPLOYMENT HISTORY/PENGALAMAN KERJA (Commence with current or last employment/Dimulai dari pekerjaan yang sekarang atau sebelumnya)



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 2011



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2012



Company/Perusahaan : Hermes Palace Hotel Banda Aceh Company:s Address/Alamat Perusahaan : Banda Aceh



State nature of the business/Bidang Bisnis : Perhotelan Position Held/Jabatan : CDP Name & designation of immediate supervisor: Nama dan posisi atasan langsung: Sous Chef Iskandar Total number of employees in the company:



Number of staff supervise by you:



Jumlah karyawan perusahaan



Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan : Benquet



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 2012



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2013



Company/Perusahaan : Horison Palembang Hotel Company:s Address/Alamat Perusahaan : Palembang



State nature of the business/Bidang Bisnis : Perhotelan Position Held/Jabatan : CDP Name & designation of immediate supervisor: Nama dan posisi atasan langsung: Exe Chef Darsono Total number of employees in the company:



Number of staff supervise by you:



Jumlah karyawan perusahaan



Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan :



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



Page 3/5 Updated 21 May 08



EMPLOYMENT HISTORY/PENGALAMAN KERJA (Commence with current or last employment/Dimulai dari pekerjaan yang sekarang atau sebelumnya)



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 2013



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2015



Company/Perusahaan : Hermes Palace Hotel Medan Company:s Address/Alamat Perusahaan : Medan



State nature of the business/Bidang Bisnis : Perhotelan Position Held/Jabatan : Exe Chef Name & designation of immediate supervisor: Nama dan posisi atasan langsung: GM Indrow joe Total number of employees in the company:



Number of staff supervise by you:



Jumlah karyawan perusahaan



Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan : Exe Chef



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



Date of employment/Tanggal mulai bekerja : 2015



Date Employment Ended/Tanggal berhenti bekerja : 2017



Company/Perusahaan : PT. APS Blue Sky Lounge Airport Company:s Address/Alamat Perusahaan : Medan



State nature of the business/Bidang Bisnis : Launge Position Held/Jabatan : Exe Chef Name & designation of immediate supervisor: Nama dan posisi atasan langsung: GM Jimmy Total number of employees in the company: Jumlah karyawan perusahaan Detailed description of duties/responsibilities/Detail Pekerjaan :



Number of staff supervise by you: Jumlah karyawan yang bekerja dibawah Anda:



Cheff



How did you get employed in this company (Through Advertisement, Recommendation, etc.) Bagaimana Anda mengetahui pekerjaan ini? (Melalui Iklan, rekomendasi, lain-lain)



Reason for leaving/Alasan berhenti : Last Salary/Gaji Terakhir :



FAMILY DETAILS/DETAIL KELUARGA * RELATIONSHIP (Hubungan)



Spouse (Istri/Suami)



NAME (Nama)



DATE OF BIRTH (Tanggal Lahir)



PHONE NUMBER (In Case of Emergency) (Nomor Telepon - Untuk Keadaan Darurat)



Syarifah Masyitah Almahdaly



17 Juli 1982



082368063135



Children/Anak



*



For Insurance Registration Purpose/ Untuk keperluan pendaftaran asuransi



THE PERSON TO BE CONTACTED IN CASE OF EMERGENCY: Orang yang dapat dihubungi dalam keadaan darurat NAME (Nama)



RELATIONSHIP (Hubungan)



PHONE NUMBER (Nomor Telepon)



ADDRESS (Alamat)



Syarifah Masyitah Almahdaly



Istri



082368063135



Medan



PERSONAL DETAILS/DETAIL PRIBADI Does your current health status prevent you from performing any position related tasks?



Yes/Ya



√



No/Tidak



Apakah status kesehatan Anda menghalangi Anda melakukan pekerjaan Anda? (Please explain/Jelaskan )



Do you take illegal substance? (Apakah Anda menggunakan obat terlarang?) Have you ever been convicted in a court of law?



√



Yes/Ya



√



Yes/Ya



No/Tidak



No/Tidak



Apakah Anda pernah terlibat dalam kasus hukum? if so, give details/ Jika ya, jelaskan:



Have you been dismissed or suspended from any position?



Yes/Ya



√



No/Tidak



Apakah Anda pernah diberhentikan atau diskors? if so, give details/ Jika ya, jelaskan:



Do you have any interest or involvement in any business in the hotel or restaurant or travel industry? Apakah Anda memiliki minat untuk atau terlibat di dalam mengelola bisnis hotel, restoran atau industri perjalanan? (Please specify/Jelaskan secara spesifik )



LANGUAGES/BAHASA SPOKEN/LISAN WRITTEN/TERTULIS



INDONESIA



ENGLISH/INGGRIS



CHINESE/CINA



…………….



………



√ √



ADDITIONAL INFORMATION - Give any additional information which you consider may be of interest to a prospective employer, if possible state why you believe you are suitable for the position you are applying to. INFORMASI TAMBAHAN - Berikan informasi tambahan yang menurut pertimbangan Anda penting bagi perusahaan, Jika mungkin jelaskan mengapa Anda yakin Anda memenuhi kualifikasi posisi yang Anda lamar.



Insyallah saya bisa bergabung di perusahaan yang bapak/ibu Pimpin, dan memberi yang terbaik di Novotel dengan Skill yang ada pada saya



Page 4/5 Updated 21 May 08



EMPLOYMENT REFERENCES/REFERENSI KARYAWAN From past & present employment



From past & present employment



Pekerjaan yang sebelumnya dan sekarang Name/Nama : Le General Caffee & Bistro



Pekerjaan yang sebelumnya dan sekarang



Position/Posisi : Chef



Position/Posisi :



Company Name/Nama Perusahaan :



Mars Hotel Group



Name/Nama :



Company Name/Nama Perusahaan :



Company Address/Alamat Perusahaan : Banda Aceh



Company Address/Alamat Perusahaan:



Tel: (Office/kantor )



Tel: (Office/kantor )



PERSONAL REFERENCES/REFERENSI PRIBADI Give names of person of responsibility who have known you for at least 3 years Berikan nama orang yang mengenal Anda minimal selama 3 tahun. Name/Nama : Syarifah Masyitah



Name/Nama : Aldy



Position/Posisi : Istri



Position/Posisi : Ceo



Company Name/Nama Perusahaan :



Company Name/Nama Perusahaan :



Company Address/Alamat Perusahaan :



Company Address/Alamat Perusahaan : Banda Aceh



Tel: (Office/kantor )



Tel: (Office/kantor )



(Res/Rumah )



Years of Acquintance/Lama Kenal :



Dcust System



(Res/Rumah )



4 Tahun



Years of Acquintance/Lama kenal :



Name of companies with which you have pending applications for employment Sebutkan nama perusahaan lain yang Anda lamar (Give dates of applicant/Tanggal melamar ) 1 2 3 Have you applied with this office before? (State date) Apakah Anda sebelumnya pernah melamar ke kantor ini? (Tanggal Melamar)



Yes/Ya



√



No/Tidak



I HEREBY CONFIRM ALL THE ABOVE DETAILS TO BE TRUE AND CORRECT. I AUTHORISE ACCOR INDONESIA TO CARRY OUT REFERENCE CHECK WITH PAST EMPLOYER AND REFEREES IN CONNECTION WITH THIS APPLICATION. I UNDERSTAND THAT ANY MISPRESENTATION OR MISSION OF INFORMATION WILL BE SUFFICIENT REASONS FOR WITHDRAWL OF AN OFFER OR SUBSEQUENT DISMISSAL, IF EMPLOYED. SAYA MENYATAKAN BAHWA SEMUA INFORMASI YANG ADA ADALAH BENAR DAN TEPAT. SAYA MENGIJINKAN ACCOR INDONESIA UNTUK MEMERIKSA REFERENSI SAYA DENGAN PERUSAHAAN YANG MEMPEKERJAKAN SAYA SEBELUMNYA SAYA MENGERTI JIKA INFORMASI YANG DISAJIKAN ADALAH TIDAK BENAR MAKA AKAN BERAKIBAT DIBATALKANNYA PENAWARAN KERJA ATAU PEMUTUSAN HUBUNGAN KERJA APABILA SAYA SUDAH DIPEKERJAKAN.



Date/Tanggal : 26 Desember 2018



Signature/Tanda tangan : Sumario



Page 5/5 Updated 21 May 08