Daily Activity [PDF]

Citation preview

PERTANYAAN Report buka toko dengan kirim foto selfie dengan mesin EDC pada pukul…: 06.00; 19.00; 07.00; 18.00; 00.00 Report input KWH listrik di e-trans dan catat di buku baik token maupun non token, dan dikirimkan fotonya pada jam….: 18.00; 21.00; 20.00; 22.00; 23.00 Hal paling pertama yang dilakukan crew toko ketika akan memulai aktivitas adalah ...: Briefing; Facing Out; Mengganti label harga; Absen Masuk dengan finger print; Mencatat pemakaian listrik Presensi kehadiran in (masuk) pada aplikasi TAS (Time Attendance System) dilakukan pada saat…: Tutup toko; Setelah stock opname; Akhir shift; Awal shift; Sebelum stock opname Mempersiapkan penjualan RTD, RTE, dan IHB dilakukan pada saat….: Awal shift 1; Akhir shift 3; Awal shift 2; Akhir shift 2; Akhir shift 1 Potong sales dan toko input realisasi RRAK, Merupakan aktivitas yang harus dilakukan setiap …: Tribulan; Dwi minggu; Minggu; Hari; Bulan Aktivitas SO Karyawan termasuk ke dalam aktivitas yang dilakukan selama periode....: Harian; Mingguan; Bulanan; Harian; Dua Mingguan Berikut ini adalah aktivitas mingguan Personil Toko, kecuali....: Cek kelengkapan toko; Checklist kerusakan dan problem toko; Kebersihan semua kaca toko; Kebersihan keranjang; Cek expired area sales dan gudang Pada saat buka toko menyalakan komputer server merupakan tugas dari….: Senior Barista; Crew; COS/ACOS; Junior Barista; MRO Membagikan alprom / mailer kepada calon konsumen. Merupakan aktivitas yang harus dilakukan setiap …: Tribulan; Bulan; Minggu; Hari; Dwi minggu Cek List Kerusakan & Problem Toko dan di-input pada aplikasi AHO, Merupakan aktivitas yang harus dilakukan setiap …: Mingguan; Harian; Tribulan; Bulanan; Dwi mingguan Di bawah ini merupakan aktivitas yang dilakukan oleh pejabat toko pada waktu 16.00 s/d 20.00, kecuali…: Kroscek paket tanggung jawab rak yang dilakukan crew; Pengecekan barang kosong dan kroscek dengan OH; Full display dengan menggunakan maksimal display; Melakukan kebersihan per lorong yang belum terselesaikan; Facing out semua rak, chiller dan meja kasir Jika pada saat serah terima Stock Opname Item Rawan hilang+Rokok+Susu Kaleng terjadi minus siapakah yang harus bertanggung jawab?: Semua personil toko; Pejabat toko penerima; Kasir penerima; Pejabat toko penyerah; Kasir penyerah Tugas yang harus dilakukan oleh crew shift dua pada saat persiapan shift 2 adalah..: Make up.; Makan siang; Laporan penjualan; Cek aplikasi ASA; Kebersihan halaman toko Berikut ini yang bukan merupakan tugas dari crew adalah: Pelayanan dan transaksi Kasir; Max display dan facing out di pukul (21.00); Membuat nota retur barang (BTA, BK , BRP, SJI, BKE, BR, BNC dll); Kebersihan toko; Penawaran program promosi Berikut ini adalah hal yang harus diperhatikan ketika melakukan aktivitas kebersihan rak dan produk, kecuali ...: Lakukan kebersihan rak sesuai jadwal yang sudah dibuat COS/ACOS; Meminta kepada COS/ACOS untuk mencetak planogram rak; Mendisplay produk yang mendekati masa expired terdekat di paling belakang; Cek expired dan pisahkan item yang mendekati expired; Bersihkan rak dengan lap / kanebo Berikut ini merupakan aktivitas persiapan buka toko yang dilakukan oleh Pejabat Toko pada saat shift 1, yaitu…: Pemasangan perubahan harga; Menyalakan komputer server dan kasir; Menyalakan lampu & AC; Menyalakan mesin coffee; Menyalakan water boiler Cek kelengkapan toko (aset toko), merupakan aktivitas yang harus dilakukan setiap …: Dwi minggu; Hari; Minggu; Tribulan; Bulan Berikut ini adalah aktivitas Personil Toko yang dilakukan bulanan, yaitu :: Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, SO Partial; Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, update sewa; Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, cek kelengkapan sarana promo; Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, cek kelengkapan aset toko; Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, SO Supplies ATK Menyalakan lampu, AC dan water boiler dilakukan oleh Crew pada saat….: Persiapan tutup toko; Persiapan EOD; Persiapan buka toko; Persiapan pertukaran shift; Persiapan tutup shift



JAWABAN 06.00 23.00



Absen Masuk dengan finger print Awal shift Awal shift 1 Bulan Bulanan



Checklist kerusakan dan problem toko COS/ACOS Dwi minggu Dwi mingguan



Full display dengan menggunakan maksimal display



Kasir penyerah Kebersihan halaman toko Membuat nota retur barang (BTA, BK , BRP, SJI, BKE, BR, BNC dll)



Mendisplay produk yang mendekati masa expired terdekat di paling belakang



Menyalakan komputer server dan kasir Minggu



Pengumpulan RRAK ke AC, SO Fisik Karyawan di Toko, SO Supplies ATK Persiapan buka toko



Berikut adalah aktivitas personil toko shift 3 yang dilaporkan ke area coordinator, kecuali…: Report log dan log out maksimal display serta konfirmasi, target Log in dan Log out 5x dan konfirmasi barang 100% kirim foto jam 03.00; Report hasil penjualan shift 3, maksimal jam 07.00; Presensi kehadiran out pada aplikasi TAS (_Time Attendance System_); Report hasil full display, kebersihan kamar mandi, kantor dan gudang Presensi kehadiran out pada aplikasi TAS (_Time jam 06.00; Report input kardus online di SOA, dan kirim foto setiap datang barang Attendance System_) Tugas yang harus dilakukan oleh pejabat toko shift dua pada saat tutup toko adalah..: Proses EOD; Membersihkan kaca toko; Matikan Pole Sign, shop sign kecuali lampu teras; Masukkan keset , tempat sampah, genset; Kebersihan dan perawatan mesin F&B Proses EOD Berikut ini adalah aktivitas serah terima yang dilakukan oleh antar pejabat toko, pada shift 2 yaitu….: Serah terima pekerjaan crew yang belum selesai di shift 1; Serah terima stock opname item rawan hilang + pokok + susu kaleng; Serah terima pekerjaan pejabat toko yang belum selesai di shift 2; Serah terima pekerjaan pejabat toko yang belum selesai di shift 1; Serah terima retur barang yang akan dikirim ke Serah terima stock opname item rawan hilang + pokok + warehouse susu kaleng Persiapan retur barang (Barang Rusak, Barang Kadaluarsa/Expired, Barang Non-Category, Tag DGS) dilakukan saat….: Shift 2 (16.00 s/d 20.00); Shift 3 (00.00 s/d 05.00); Shift 2 (20.00 s/d tutup); Shift 1 (14.00 s/d 15.30); Shift 3 (00.00 s/d 05.00) Shift 2 (20.00 s/d tutup) Berikut ini merupakan aktivitas bulanan Personil Toko:: Kebersihan keranjang; Kebersihan semua kaca toko; Cek expired area sales dan gudang; SO Supplies dan ATK; Cek kelengkapan toko



SO Supplies dan ATK



PERTANYAAN Di bawah ini yang tidak termasuk aktivitas harian COS/ACOS menggunakan aplikasi SIS yaitu proses….: Laporan penerimaan barang; Clerek; Cetak harga; Transaksi belanja konsumen; Retur Berikut ini yang bukan merupakan aktivitas dwi mingguan personil toko, adalah…: Cek list kerusakan dan problem toko (AHO); Update promo (cek kelengkapan sarana promo, update sewa); Sebar alprom atau mailer; Update arsip toko; Perubahan Harga Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan kas toko dan jumlan bundle uang sales yang ada di toko pada pukul 22:30 kepada Area Coordinator Mengeluarkan keset, genset dan tempat sampah dilakukan pada saat tutup toko Aktivitas penawaran program promosi dilakukan oleh crew dan pejabat toko pada saat tutup toko Aktivitas briefing dan doa pagi dipimpin oleh crew dan diikuti oleh pejabat toko. Aktivitas pencatatan dan input KWH listrik menjadi tanggung jawab crew pada saat tutup toko Aktivitas cetak report 06,23,24, 36,39,41, daily performance merupakan tanggung jawab crew pada saat tutup toko Serah terima pekerjaan crew yang belum selesai di Shift sebelumnya dilakukan oleh antar crew pada saat tutup toko Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan Hasil penjualan shift 1 kepada Area Coordinator maksimal pukul 23:00 Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan hasil SO Parsial setelah dilakukan Adjustment kepada Area Coordinator Aktivitas presensi kehadiran in pada aplikasi TAS (Time Attendance System) dilakukan oleh semua personil toko pada saat tutup shift Aktivitas mengecek Aplikasi ASA menjadi tanggung jawab crew toko Proses pagi atau update data master dilakukan oleh pejabat toko pada saat persiapan shift 2 Aktivitas setoran uang sales oleh crew pada saat tutup toko Aktivitas menyalakan lampu, AC dan water boiler dilakukan oleh Crew pada saat tutup toko Serah terima pekerjaan pejabat toko yang belum selesai di Shift sebelumnya dilakukan oleh antar pejabat toko pada saat tutup toko Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan input KWH listrik baik token maupun non token di aplikasi e-trans dan catat di buku dengan mengirimkan fotonya pada pukul 19:00 kepada Area Coordinator Pengaturan jadwal makan siang dan sholat dilakukan secara bersamaan dalam 1 shift Pemasangan perubahan harga dari update data master dilakukan pada saat tutup toko Serah terima isi brankas shift 1 oleh pejabat toko kepada Crew saat tutup shift



JAWABAN Transaksi belanja konsumen



Update arsip toko False False False False False False False False False False False False False False False



False False False False



Pelayanan penjualan produk bean spot dilakukan oleh crew dan pejabat toko pada saat tutup toko Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan report Log in dan Log out aplikasi maksimal display 100% pada pukul 22:00 & 16:00 kepada Area Coordinator Aktivitas pengecekan dan mencetak produk yang tidak mempunyai label harga dilakukan oleh crew setelah saat tutup toko Aktivitas menghitung uang sales pada brankas dilakukan oleh crew pada saat tutup toko Aktivitas menyalakan komputer server dan proses pagi merupakan tugas tanggung jawab crew pada saat persiapan buka toko



False



Aktivitas pelayanan dan transaksi Kasir dilakukan oleh crew dan pejabat toko pada saat tutup toko Serah terima stock opname item rawan hilang+rokok+susu kaleng dilakukan oleh antar crew pada saat saat tutup toko Aktivitas menyetorkan uang sales (Pick Up uang sales) dilakukan oleh pejabat toko ke crew. Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan report penjualan sementara, jumlah uang pick up sales, hasil penawaran PSM, hasil penawaran tebus murah, hasil penjualan pulsa pada pukul 21:00 kepada area coordinator Pada akhir shift pejabat toko tidak wajib melaporkan hasil penjualan ke AC & AM Aktivitas presensi kehadiran out pada aplikasi TAS (Time Attendance System) dilakukan oleh semua crew toko pada saat persiapan buka toko Aplikasi Max display dan facing di lakukan pada pukul 16.00 dan menjadi tanggung jawab crew. Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan bahwa toko telah dibuka dengan kirim foto selfie bersama mesin EDC pada pukul 18:00 kepada Area Coordinator Memasak produk Ready To Eat dan In House Bakery dilakukan pada saat tutup toko Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan hasil full display, kebersihan toilet, kantor dan gudang pada pukul 22:00 kepada Area Coordinator Aktivitas proses EOD dilakukan oleh crew pada saat tutup toko Dokumen (LPB WH, LPB BKL dan Adjust Stock opname) wajib di-filling oleh crew. Setelah update data master, dokumen-dokumen yang telah di cetak oleh crew makan diwajibkan untuk di-filing oleh crew.



False



Aplikasi Max display dan facing out di lakukan pada pukul 12.00 dan menjadi tanggung jawab crew. Serah terima pekerjaan crew yang belum selesai di shift sebelumnya dilakukan oleh antar crew pada saat serah terima shift Pejabat toko melakukan serah terima pekerjaan dengan pejabat toko shift selanjutnya pada saat melakukan serah terima shift Pejabat toko wajib melaporkan input kardus online di aplikasi SOA dengan mengirimkan bukti foto kardus dan surat jalan nya setiap datang barang kepada Area Coordinator



False



False False False False



False False



False False False False False False False False False False



True True True



PERTANYAAN



JAWABAN



Aktivitas briefing dan doa pagi dilakukan oleh crew dan penjabat toko pada saat persiapan buka. Pada akhir shift pejabat toko wajib melaporkan hasil penjualan ke AC & AM Laporan penawaran dilakukan crew ke pejabat toko secara berkala



True True True



Aktivitas mengeluarkan keset, genset dan tempat sampah dilakukan pada saat persiapan buka toko



True



Aktivitas pengecekan dan mencetak produk yang tidak punya label harga dilakukan setelah buka toko Pada saat persiapan buka toko Presensi kehadiran in (masuk) pada aplikasi tas (time attendance system) dilakukan oleh semua personil toko Aktivitas Max display dan facing out di pukul 10.00 dilakukan oleh crew. Aktivitas pengecekan barang dari WH dilakukan oleh pejabat toko Aktivitas kebersihan dan kerapian gudang menjadi tanggung jawab crew



True



Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan penjualan sementara, jumlah uang pick up sales, hasil penawaran PSM, hasil penawaran tebus murah, hasil penawaran pulsa pada pukul 14:00 kepada area coordinator. Aktivitas pelayanan dan transaksi Kasir dilakukan oleh crew dan pejabat toko Aktivitas setelah uang sales di meja kasir sudah melebih Rp 500.000,- , maka crew wajib meng-pick Up uang ke pejabat toko. Dokumen-dokumen yang telah dicetak setelah update data master diwajibkan untuk difilling oleh pejabat toko Pejabat toko wajib melakukan laporan hasil SO parsial setelah dilakukan adjustment kepada area coordinator. Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan hasil penjualan shift 1, maksimal pukul 17:00 kepada Area Coordinator. Pejabat toko wajib melaporkan bahwa toko telah dibuka dengan mengirimkan foto selfie bersama mesin EDC pada pukul 06:00 kepada Area Coordinator Aktivitas menyalakan lampu, AC dan water boiler dilakukan oleh Crew pada saat persiapan buka toko Pada saat persiapan buka toko salah satu aktivitas pejabat toko menyalakan komputer server Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan hasil full display, kebersihan toilet, kantor dan gudang pada pukul 10:00 kepada Area Coordinator. Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan input KWH listrik baik token maupun non token di aplikasi e-trans dan mencatatkan di buku dengan mengirimkan fotonya pada pukul 07:00 kepada Area Coordinator Aktivitas penawaran program promosi dilakukan oleh crew dan pejabat toko Pengaturan aktivitas makan siang dan sholat dilakukan secara bergantian dalam 1 shift Aktivitas pelayanan penjualan produk bean spot dilakukan oleh crew dan pejabat toko Aktivitas setoran uang sales oleh pejabat toko pada saat tutup toko Aktivitas Max display dan facing out di pukul 14.00 menjadi tanggung jawab crew toko. Aktivitas Clerek POS dan SIS dilakukan oleh crew dan pejabat toko pada akhir shift



True True True True



True True True True True True True True True True



True True True True True True True



Aktivitas pemasangan perubahan harga dari update data master dilakukan pada saat persiapan buka toko Aktivitas proses EOD dilakukan oleh pejabat toko pada saat tutup toko. Aktivitas Kebersihan rak dan update planogram merupakan tanggung jawab crew Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan report Log in dan Log out aplikasi maksimal display telah dilakukan sesuai jadwal secara 100% ke Area Coordinator pada pukul 10:00 dan 14.:00 Aktivitas stock opname partial dilakukan oleh crew dan pejabat toko



True True True



Aktivitas memasak produk Ready to Eat dan In House Bakery dilakukan pada saat persiapan buka toko. Aktivitas cetak report 06,23,24, 36,39,41, daily performance dilakukan oleh pejabat toko pada saat tutup toko Pejabat toko shift 1 wajib melaporkan kas toko dan jumlah bundle uang sales yang ada di toko pada pukul 07:30 kepada Area Coordinator Aktivitas personil toko adalah kegiatan rutin yang harus dilakukan oleh personil toko untuk menjalankan fungsi dan tanggung jawab atas jabatan yang diberikan oleh perusahaan Aktivitas menghitung uang sales pada brankas dilakukan oleh pejabat toko pada saat tutup toko Aktivitas penerimaan barang dari WH dan BKL dilakukan oleh crew dan pejabat toko Serah terima stock opname item rawan hilang, rokok dan susu kaleng dilakukan oleh antar crew pada saat serah terima shift Aktivitas Presensi kehadiran out pada aplikasi TAS (Time Attendance System) dilakukan oleh semua personil toko pada saat tutup shift Aktivitas kebersihan dan kerapian toilet menjadi tanggung jawab crew Aktivitas serah terima isi brankas oleh pejabat toko kepada pejabat toko shift selanjutnya dilakukan pada saat tutup shift. Upload data EOD pada aplikasi web portal dilakukan oleh pejabat toko pada tutup toko dokumen (LPB WH, LPB BKL dan Adjust Stock opname) wajib di-filling oleh pejabat toko



True



True True



True True True True True True True True True True True



Aktivitas proses pagi atau update data master dilakukan oleh pejabat toko pada saat persiapan buka toko. True Setelah buka toko, aktivitas pejabat toko mencatat dan meng-input KWH listrik True Aktivitas mengecek aplikasi ASA dilakukan oleh pejabat toko pada saat operasional toko True