Format Suhu [PDF]

Citation preview

MONITORING SUHU PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN KERING UNIT KERJA : INSTALASI GIZI



BULAN :



25 24 23 22 21 20



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu penyimpanan bahan makanan kering yaitu 200C - 250C 2. Bila suhu < 200C dan > 250C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Minimal 8. T. Sore = Suhu Maksimal



ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



TANDA TANGAN



PETUGAS



MONITORING SUHU PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN BASAH (FREZZER) UNIT KERJA : INSTALASI GIZI



BULAN :



-5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -15 -16 -17 -18 -19 -20



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S



MONITORING SUHU PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN BASAH (KULKAS) UNIT KERJA : INSTALASI GIZI



BULAN :



15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S 1



2



3



4



5



6



7



8



9



10



11



12



13



14



15



16



17



18



19



20



21



22



23



24



25



26



27



28



29



30



MONITORING SUHU RUANG PENGOLAHAN UNIT KERJA : INSTALASI GIZI



BULAN :



29 28 27 26 25



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu Pengolahan yaitu 250C - 290C 2. Bila suhu < 250C dan > 290C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Minimal 8. T. Sore = Suhu Maksimal



ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



TANDA TANGAN



PETUGAS



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu penyimpanan bahan makanan kering yaitu 50C - 150C 2. Bila suhu < 50C dan > 150C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset 4. Pengisian T. Pagi – T. Sore diluar jam kerja di isi dihari berikutnya



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Minimal 8. T. Sore = Suhu Maksimal



ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



TANDA TANGAN



PETUGAS



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu penyimpanan bahan makanan kering yaitu 280C - 320C 2. Bila suhu < -200C dan > -50C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset 4. Pengisian T. Pagi – T. Sore diluar jam kerja di isi dihari berikutnya



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Minimal 8. T. Sore = Suhu Maksimal



ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



TANDA TANGAN



PETUGAS



MONITORING SUHU RUANGAN UNIT KERJA : INSTALASI FARMASI



BULAN :



25 24 23 22 21 20



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S 1



2



3



4



5



6



7



8



9



10



11



12



13



14



15



16



17



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu ruangan penyimpanan obat yaitu 200C - 250C 2. Bila suhu < 200C dan > 250C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset



18



19



20



21



22



23



24



25



26



27



28



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Pagi 8. T. Sore = Suhu Sore



ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



TANDA TANGAN



PETUGAS



29



30



MONITORING SUHU KULKAS UNIT KERJA : INSTALASI FARMASI



BULAN :



8 7 6 5 4 3 2



TGL WAKTU JAM RESET T. PAGI T. SORE PARAF



31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S



CATATAN : 1. Ketentuan batas minimal suhu penyimpanan Obat yaitu 20C - 80C 2. Bila suhu < 20C dan > 80C segera menghubungi Unit terkait untuk dilakukan perbaikan 3. Beri Tanda (√ ) pada kolom reset jika dilakukan reset 4. Pengisian T. Pagi – T. Sore diluar jam kerja di isi dihari berikutnya ANALISA DILAKUKAN TIAP BULAN



5. P = Pagi 6. S = Sore 7. T. Pagi = Suhu Pagi 8. T. Sore = Suhu Sore



TANDA TANGAN



PETUGAS