Grafik Pencatatan Suhu Freezer [PDF]

Citation preview

Satuan Kerja : Unit Gizi



MONITORING SUHU PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN SEGAR Jenis alat : Freezer Bulan/Tahun :



TGL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 C P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S P S 2 1 0 -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 Catatan : 1. Ketentuan : batas suhu normal freezer -5 - 0 'C 2. Suhu penyimpanan dicatat dua kali : Pagi : jam 08.00 WIB (menggunakan pulpen merah) Siang : jam 15.00 WIB (menggunakan pulpen biru) 3. Apabila suhu tidak sesuai hubungi IPSRS



Analisa tiap bulan :



Petugas Gizi