KAK KONSELING GIZI (Done) [PDF]

Citation preview

KERANGKA ACUAN KONSELING GIZI I.



PENDAHULUAN Tujuan perbaikan gizi adalah meningkatkan mutu gizi perorangan dan masyarakat. Mutu gizi ini akan tercapai melalui penyediaan pelayanan kesehatan yang bermutu dan professional disemua institusi pelayanan kesehatan. Pelayanan gizi adalah upaya memperbaiki gizi, makanan, dietetic pada masyarakat, kelompok, individu atau klien yang merupakan serangkaian kegiatan pengumpulan, pengolahan, analisis, simpulan, anjuran, implementasi dan evaluasi gizi, makanan dan dietetic dalam rangka mencapai status kesehatan optimal dalam kondisi sehat atau sakit diselenggagarakan baik di dalam maupun di luar gedung. Pelayanan Gizi rawat jalan adalah serangkaian proses kegiatan asuhan gizi yang berkesinambungan dimulai dari pengkajian gizi, penentuan diagnosis gizi, intervensi gizi, dan monitoring evaluasi pada pasien rawat jalan. Intervensi gizi rawat jalan pada umumnya berupa kegiatan Konseling Gizi dan dietetik. Konseling Gizi adalah serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua arah yang dilaksanakan oleh tenaga gizi puskesmas untuk menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap, dan perilaku pasien dalam mengenali dan mengatasi masalah gizi sehingga pasien dapat memutuskan apa yang akan dilakukannya.



II.



LATAR BELAKANG Masih rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat tentang pentingnya mela ksanakan konsultasi gizi tentang masalah masalah yang di hadapi yang



berhubungan



dengan masalah gizi. Dan masih rendahnya hasil cakupan jumlah pengunjung yang datang ke unit pelayanan gizi untuk konsultasi. III.



TUJUAN a.



Tujuan Umum Mengubah pengetahuan, sikap, dan prilaku pasien sesuai dengan masalah gizi dan penyakit pasien tersebut.



b. Tujuan Khusus 1.



Pasien mampu mengatasi masalah gizi yang berhubungan dengan penyakit pasien tersebut.



2.



IV.



Meningkatkan status gizi pasien.



KEGIATAN



Kegiatan konseling gizi dilaksanakan di puskesmas kanor oleh petugas gizi puskesmas dengan harapan menambah pengetahuan pada pasien tentang masalah gizi sesuai keluhan dari pasien. V.



CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN a.



Pasien mendaftar di loket



b.



Petugas menerima rujukan dari Poli lain atau pasien yang langsung menuju ke ruang POZI



c.



Pasien menunjukkan surat / CM rujukan dari poli lain



d.



Petugas bersikap ramah, sopan, terbuka, tegas pada klien & mempersilahkan klien untuk duduk



e.



Petugas mencatat identitas pasien : Nama, umur, alamat, keluhan yang dialamai klien, kebiasaan makan klien.



f.



Melakukan Assesment terhadap klien tentang ( Status gizi, laborat, dan hasil pemeriksaan yg lain ).



g.



Menganamnesa klien tentang ( Kebiasaan makanan, pola makanan, pantangan makanan, Asupan makanan)



h.



Dengan menggunakan leaflet, petugas memberi penyuluhan dan konseling tentang ( Dietetik yg harus dilaksanakan untuk klien baik tentang makanan yang harus dipantang, dihindari, dikurangi, dianjurkan )



i.



Petugas menetapkan dan menyimpulkan hasil konseling



j.



Petugas mencatat hasil konsultasi ke CM



k. l.



Bila diperlukan pasien dipersilahkan untuk kembali ke Poli yang merujuk Bila klien sudah jelas dan sudah dapat ditangani klien bisa langsung pulang dengan membawa lealflet diet dan hasil konselingnya.



m. Petugas merapikan ruang POZI. VI.



SASARAN Pasien rawat jalan



VII.



JADWAL PELAKSANAAN Kegiatan konseling gizi dilaksanakan setiap hari buka puskesmas mulai hari senin sampai hari sabtu jam 08.00 sampai jam 11.00 AM



VIII.



EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN – KEGIATAN DAN PELAPORAN Kegiatan konseling gizi dilaksanakan di puskesmas dengan sasaran pasien rawat jalan di puskesmas. Kegiatan dicatat dalam regester kunjungan konseling gizi / pojok gizi yang kemudian direkap setiap bulan kemudian dilaporkan ke dinas kabupaten



IX.



PENCATATAN DAN PELAPORAN EVALUASI KEGIATAN Kegiatan konseling gizi dicatat dalam buku kunjungan regester pojok gizi yang kemudian direkap setiap bulan kemudian dikirim ke dinas kesehatan kabupaten Bojonegoro. Kegiatan konseling gizi dikatakan berhasil bila 5 % dari seluruh kunjungan di puskesmas bisa di konseling gizi oleh petugas gizi puskesmas..



Mengetahui Kepala Puskesmas Tambang Ulang



Pengelola Program Gizi



Indra Wahyudi, SKM NIP. 19840612 201001 1 013



Eka Maulida Novrianti, AMg NIP. 19861114 201001 2 019