Kerangka Acuan Program Gizi [PDF]

Citation preview

DINAS KESEHATAN KABUPATEN KONAWE SELATAN PUSKESMAS ANDOOLO UTAMA KECAMATAN BUKE Alamat : Desa Andoolo Utama, Kec Buke Kode Pos 93385



KERANGKA ACUAN KEGIATAN PROGRAM GIZI A, PENDAHULUAN Masalah gizi khususnya kekurangan gizi disebabkan oleh banyak factor baik penyebab secara langsung , tidak langsung maupun penyebab dasar ( akar masalah ) . Berbagai masalah ( kemiskinan, ketidak tahuan , pola asuh , bencana alam, ketersediaan pangan dan ketersediaan pelayanan kesehatan yang berakar pada kebijakan ekonomindan politik merupakan masalah utama dan mendasar. Masalah tersebut berdampak pada masalah konsumsi gizi ( malnutrition ) bukan hanya masalah kelebihan gizi ( overmalnutrittion ) atau di kenal dengan gizi ganda ( double burden ). Selain itu masalah gizi merupakan masalah kesehatan yang masih perlu ditangani antara lain : Ganguan akibat Kekurangan Yodium ( GAKY ) ,Anemia Gizi Besi ( AGB ) ,Kurang Energi Protein ( KEK ) dan Kekurangan Vitamin A ( KVA ).salah satu penyebab yang melatar belakangi timbulnya masalah tersebut adalah masyarakat yang kurang memiliki pengetahuan gizi dan prolaku gizi yang baik dan benar yang menunjang upaya perbaikan status gizi masyarakat. Dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan masyarakat,diperlukan dukungan dari berbagai bidang. Puskesmas berperan penting di dalam memberikan dukungan secara langsung maupun tidak langsung ,salah satunya dari Programm Gizi yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi masyarakat. Peran lintas Sektor sangat penting dalam mendukung upaya peningkatan gizi masyarakat. B. LATAR BELAKANG Puskesmas adalah sarana kesehatan terdepan yang memberikan pelayanan kesehatan termasuk gizi kepada masyarakat, mempersiapkan,memelihara dan mempertahankan agar setiap orang mempunyai status gizi baik ,dapat hidup sehat dan produktif. Saat ini banyak permasalahan di bidang kesehatan yang disebabkan rendahnya status gizi masyarakat, antara lain gizi kurang/ gizi buruk,ibu hamil anemia dan KEK, balita kekurangan vitamin A, penyakit karena kekurangan yodium, kurangnya keluarga yang Sadar Gizi ( KADARZI ) dan kurangnya pengetahuan masyarakat tentang gizi. Upaya peningkatan gizi masyarakat membutuhkan peran lintas sektor dalam mendukung pelaksanaan kegiatan – kegiatan Upaya Gizi di Puskesmas maupun di masyarakat. C. TUJUAN UMUM DAN TUJUAN KHUSUS a. Tujuan Umum 1. Meningkatkan derajat kesehatan masyarakat 2. Menanggulangi masalah gizi dan meningkatkatkan status gizi masyarakat b. Tujuan Khusus



1. Meningkatkan kemampuan dan peran serta masyarakat ,keluarga dan seluruh anggota keluarga mewujudkan prilaku gizi yang baik dan benar 2. Terwujudnya rangkaian kegiatan pencatatan dan pelaporan gizi dan tersedianyasituasi pangan dan gizi. 3. Meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang gizi 4. Meningkatkan peran lintas sektor dalam mendukung kegiatan –kegiatan upaya gizi D. TATA NILA Beberapa nilai yang dikembangkan sebagai wujub pengabdian kepada masyarakat dalam mewujudkan peningkatan derajat kesehatan masyarakat di puskesmas andoolo utama adalah sebagai berikut ; 1. Santun 2. Empati 3. Harmonis 4. Adil 5. Terpercaya 6. ikhlas D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN 1. Kegiatan Pokok 1. Membuat perencanaan kegiatan program gizi untuk mengerti sasaran 2. Deteksi dini meliputi pengukuran antropometri ,menentukan status gizi 3. Melaksanakan kegiatan usaha pelaksanaan gizi keluarga: penyuluhan gizi tentang gizi seimbang, ASI Eksklusif. MP_ASI. Masalah gizi. Pemanfaatan pekarangan , dan penganekaragaman konsumsi pangan. 4. Pendataan sasaran di distribusi vitamin A dan pemantauan status gizi ( PSG ) pemberian vitamin A pada bayi dan balita pada bulan februari dan agustus dengan dosis 200.000 IU dan pemantauan status gizi 5. Melaksanakan pemberian Fe pada ibu hamil 90 tablet pada masa kehamilan dan fe pada



remaja putri SMPN dan SMA,kelas 1,2,dan 3 6. Melaksanakan pencegahan GAKY dengan garam beryodium 7. Mendeteksi dan melaporkan balita KEP 8. Mengkoordinir pelaksanaan PMT bagi balita gizi kurang 9. Melaksanakan konseling klinik gizi / posyandu 10. Merencanakan,memonitor dan evaluasi pelaksanaan PMT dan ASI 11. Pencatatatn dan pelaporan kegiatan program gizi



2. Rincian kegiatan 1. peningkatan pemberian ASI Eksklusif pada bayi 0-6 bulan tanpa makanan dan minuman lain 2. Pemberian MPA-ASI pada anak usia 6 smpai usia 24 bulan selama 90 hari 3. Pemberian PMT pemulihan pada keluarga mizkin adalah balita keluarga miskin yang 4. ditanggani di saran pelayanan kesehatan sesaui tata laksana gizi di wilayah puskesmas



E. CARA MELAKSANAAN KEGIATAN Kegiatan gizi dilaksanakan di wilayah puskesmas Andoolo Utama kec Buke pelaksanaannya dilakukan di wilayah posyandu,sekolah,SLTP dan SMA sederajat .Metode yang dilaksanakan dengan ceramah,tanya jawab,melaksanakan penimbangan BB dan pengukuran TB F. SASARAN Bayi dan balita di posyandu dan ibu hamil, remaja putri ( siswa SLTP dan SMA ) . G. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN Pelaksanaan kegiatan gizi di lakukan setiap bulan H. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN Evaluasi pelaksanaan dan pelaporan dilaksanakan setelak melaksanakan kegiatan i.PENCATATAN DAN PELAPORAN Pencatatan dan pelaporan kegiatan dilakukan setiap bulan dan dilaporakan setiap minlok kemudian di laporkan ke dinas kesehatan J. ANGGARAN Anggaran kegiatan ini berasal dari dana BOK



Mengetahui Kepala Puskesmas Andoolo utama



Gugut Budi Sumarno,SKM Nip.19750827 200101 1001