Kisi Kisi Prakarya Klas XI [PDF]

Citation preview

KISI-KISI SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP TAHUN PELAJARAN 2017/2018 Satuan Pendidikan Mata Pelajaran Kelas/ Program Tahun Pelajaran Penyusun NO 1



2



: MAN 2 GRESIK : Prakarya dan kewirausahaan : XI : 2017/2018 : Shochibbah, S. Pd



KOMPETENSI DASAR Memahami perencanaan usaha pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran.



Menganalisis sistem pengolahan makanan internasional dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh daerah setempat.



MATERI POKOK Aneka ragam makanan internasional, jenis dan karakteristik makanan internasional,



SPESIFIKASI / INDIKATOR Siswa dapat menjelaskan tentang Aneka ragam makanan internasional, jenis dan karakteristik makanan internasional



BENTUK SOAL PG



NOMOR SOAL 1, 2, 5, 6, 12, 16, 31, 41, 42, 43, 44



teknik pengolahan makanan internasional



Siswa dapat menjelaskan teknik pengolahan makanan internasional



PG



14, 15, 17, 18, 21, 22, 26, 27, 30, 32, 49, 50



Tahapan proses pengolahan makanan internasional, perencanaan usaha nakanan internasional



Siswa dapat menjelaskan Tahapan proses pengolahan makanan internasional, perencanaan usaha nakanan internasiional



PG



3, 4, 7, 8, 11, 19, 20, 23, 24, 25, 35, 36



PG



9,10, 13, 28, 29, 33, 47, 48



Strategi promosi produk usaha makanan internasional



Siswa dapat menjelaskan strategi promosi produk usaha makanan internasional