Laporan Fieldtrip Kelompok 8 [PDF]

Citation preview

LAPORAN FIELD TRIP SUPPLIER EVENT



Di Susun Oleh : Nama 1. 2. 3. 4. 5. 6.



Ahmad Havidz Dwi Fitriani Nabillah Rizqi Atmaja Nadia Ayu Putri Rahmat Akbar Rizki Amellia



Nim 201700284 201700290 201700329 201700301 201700305 201700332



POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG 2018



LEMBAR PENGESAHAN TANGGAL 28 NOVEMBER 2018 PEMBIMBING 1



PEMBIMBING 2



(Deyto Honggoriansyah,S.ST.Par)



(M.Reza Pahlawan,SH)



MENGETAHUI TANGGAL 28 NOVEMBER 2018 KEPALA PRODI PENGELOLAAN KONVENSI DAN ACARA



Muhammad Iqbal, S.ST.Par., M.M.Par NIP. 197911112005021005



i



KATA PENGANTAR Puji syukur kami ucapkan atas kehadiran Allah SWT, karena atas kesempatan dan pertolongan-Nya kami bisa menyelesaikan laporan field trip supplier event. Tak lupa kami berterima kasih kepada: 1. Bapak/ibu dosen pembimbing 2. Orang Tuaku, Ayah dan Ibu, dan 3. Teman-Teman seperjuanganku. Laporan “Supplier Event” berisi tentang teori-teori tentang pariwisata, MICE, event, dan supplier event. Kami sangat sadar bahwa laporan yang kami susun mungkin masih kurang dari kata-kata sempurna seperti yang diharapkan oleh Bapak/Ibu Dosen. Masih banyak kekurangan dalam hal pembukaan, isi, penutup, penyusunan, hingga hasil akhir yang kami buat. Kami adalah manusia yang tidak luput dari salah. Untuk itu, kami selaku penyusun meminta kritik dan saran dari pembaca yang membangun agar laporan yang kami buat ini sesuai dengan apa yang diinginkan oleh Bapak/Ibu Dosen. Semoga laporan yang kami buat dapat menjadi refrensi dalam membuat laporanlaporan dan berguna bagi semua pihak yang terkait.



Hormat Kami, Tim Peneliti



ii



DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………..….i KATA PENGANTAR……………………………………………………..…….ii DAFTAR ISI……………………………………………………………….……iii DAFTAR TABLE……………………………………………………….………iv DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………....v BAB I PENDAHULUAN……………………………………………...….…….1 A. LATAR BELAKANG ……………………………………………....……….1 B. MAKSUD DAN TUJUAN ………………………………………...………..2 C. IDENTIFIKASI MASALAH……………………………………...………...2 D. SASARAN PENELITIAN ……………………………………….................3 E. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN ……………………...…...….3 F. JADWAL PENELITIAN…………………………………………...……….4



BAB II LANDASAN TEORI …………………………………………...…......5 A. TEORI PARIWISATA……………………………………………………...5 B. TEORI MICE………………………………………………………………..6 C. TEORI EVENT ……………………………………………………………..8 D. SUPPLIER EVENT………………………………………………………....9



BAB III DATA TEMUAN & ANALISIS…………………………..………...10 A. DATA TEMUAN………………………………………………..…………10 B. ANALISIS…………………………………………………….……………..24



BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN…………………………...…………29 DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………….……31 LAMPIRAN



iii



Daftar Table Table 1.1…………………………………………….4 Table 3.1…………………………………………….23



iv



Daftar Gambar Gambar 3.1…………………………………………………….10 Gambar 3.2…………………………………………………….11 Gambar 3.3…………………………………………………….12 Gambar 3.4…………………………………………………….13 Gambar 3.5…………………………………………………….13 Gambar 3.6…………………………………………………….13 Gambar 3.7…………………………………………………….14 Gambar 3.8…………………………………………………….14 Gambar 3.9…………………………………………………….14 Gambar 3.10…………………………………………………....15 Gambar 3.11…………………………………………………....15 Gambar 3.12……………………………………………………15 Gambar 3.13……………………………………………………16 Gambar 3.14…………………………………………………….16 Gambar 3.15…………………………………………………….16 Gambar 3.16…………………………………………………….17 Gambar 3.17…………………………………………………….17 Gambar 3.18…………………………………………………….17 Gambar 3.19…………………………………………………….18 Gambar 3.20…………………………………………………….18 Gambar 3.21…………………………………………………….19 Gambar 3.22…………………………………………………….19 Gambar 3.23…………………………………………………….20 v



Gambar 3.24…………………………………………………….21 Gambar 3.25…………………………………………………….22 Gambar 3.26…………………………………………………….23 Gambar 3.27…………………………………………………….25 Gambar 3.28…………………………………………………….26 Gambar 3.29…………………………………………………….27 Gambar 3.30…………………………………………………….28 Gambar 3.31…………………………………………………….28 Gambar 3.32…………………………………………………….29



vi



BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang DKI Jakarta atau banyak orang sering menyebutnya dengan kota Jakarta adalah ibu kota negara dan kota terbesar di indonesia. Jakarta merupakan satu-satunya kota di indonesia yang memiliki status setingkat provinsi. Dahulu pernah dikenal dengan beberapa nama di antaranya Sunda kelapa, Jayakarta dan Batavia. Di dunia internasional jakarta juga mempunyai julukan J-Town, atau lebih populer lagi the Big Durian karena dianggap kota yang sebanding New York City (Big Apple) di Indonesia. Field Trip adalah kegiatan mengajar yang dilaksanakan dengan mengajak Mahasiswa/siswa ke suatu tempat atau obyek tertentu di luar kampus/sekolah untuk mempelajari atau menyelidiki sesuatu seperti meninjau Venue, Supplier, Special event, EO, dan sebagainya. Kegiatan Fieldtrip ini sendiri sering dilaksanakan oleh Politeknik Pariwisata Palembang, khususnya program studi Pengelolaan Konvensi dan Acara untuk membuka wawasan atau menambah ilmu pengetahuan akan MICE dan Event. Mahasiswa semester 2 khususnya kelompok kami melalukan fieldtrip ke Jakarta dikarenakan disana terdapat Supplier event terbaik dan terlengkap yang ada di Indonesia. Palembang sendiri juga memiliki supplier event namun tidak sebaik di Jakarta, di Palembang supplier eventnya masih di monopoli ataupun di dominasi oleh satu supplier event yang sudah bertahun-tahun mendalami bisnis itu sendiri dan mengakibatkan kurangnya persaingan dan keterbatasan customer dalam memilih vendornya dan menentukan yang lebih baik. Makanya dari itu, mahasiswa sendiri diajak langsung ke obyek tersebut untuk lebih mengenal dan menambah wawasan akan supplier event yang profesional dan handal, mahasiswa dapat membadakan langsung bagaimana supplier event melakukan service terhadap customernya. Mahasiswa diajak langsung melihat barang supplier, seperti lightning, stage, sound, speaker, flor, background, dan sebagainya. Jakarta sendiri telah diakui sebagai kota yang mempunyai penunjang event terbaik di Indonesia, seperti venue ICE BSD, JCC yang telah melakasanakan event-event besar yang bersifat internasional, Jakarta juga merupakan pusat event-event besar di Indonesia, dan Jakarta juga memiliki MICE terbaik dan terlengkap di indonesia dan juga menjadi tujuan dari kegiatan MICE. Karena itulah tujuan fieldtrip khususnya mata kuliah supplier event ini diadakan di Jakarta. Adapun landasan pengertian secara umum dari Pariwisata, MICE, Event, Supplier event, sebagai berikut: a. Pariwisata adalah perjalanan dari suatu tempat ketempat lain, bersifat sementara, dilakukan perorangan atau kelompok, sebagai usaha mencari keseimbangan atau keserasiaan dan kebahagiaan dengan lingkungan dalam dimensi sosial, budaya, alam dan ilmu.



1



b. MICE, akronim bahasa Inggris dari "Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition" (Indonesia: Pertemuan, Insentif, Konvensi, dan Pameran), dalam industri pariwisata atau pameran, adalah suatu jenis kegiatan pariwisata di mana suatu kelompok besar, biasanya direncanakan dengan matang, berangkat bersama untuk suatu tujuan tertentu. Akhir-akhir ini telah suatu kecenderungan pada para pelaku pasar pariwisata untuk mengganti istilah ini menjadi " The Meetings Industry". Dunia MICE adalah dunia yang belum terjamah dengan baik di Indonesia. Padahal dunia MICE merupakan salah satu andalan pariwisata di beberapa negara maju. Dunia MICE merupakan salah satu dunia bisnis yang menjanjikan. Namun baru sedikit sekali pihak Indonesia yang mau bermain di dunia MICE. Mungkin salah satu penyebabnya adalah kurangnya pengetahuan tentang MICE di Indonesia. Namun di Indonesia sudah mulai ada lembaga pendidikan yang memberikan pendidikan tentang MICE. Banyak negara yang sudah menjadikan dunia MICE sebagai salah satu potensi wisatanya. c. Event adalah “media komunikasi”. Merupakan “jembatan” untuk menyampaikan suatu maksud / tujuan dari principal (client) kepada target, Rangkaian kegiatan yang memberikan pegalaman secara “live”, langsung dan nyata. suatu kondisi yang melatarbelakangi ataupun momentum yang tepat. d. Supplier Event adalah perusahaan atau individu yang menyediakan/menyuplai/menyokong/memasok barang atau kebutuhan event. Dalam kegiatan ini mahasiswa diwajibkan membuat laporan fieldtrip yang menjelaskan tentang semua proses dari awal mula persiapan keberangkatan hingga akhir evaluasi dari keberangkatan tersebut, sebagai bentuk nyata bahwa halnya mahasiswa tersebut telah melakukan dan mehami proses kegiatan fieldtrip itu dengan baik.



B. Maksud dan Tujuan Maksud dari penelitian yang ingin dicapai secara penuh sehinggaPenelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat, secara rinci Maksud yang ingin dicapai akan dijelaskan dibawah ini : 1. Untuk mengetahui harga dan kualitas barang suplier event 2. Untuk membedakan harga penyewaan antara dijakarta dan palembang 3. Untuk mengetahui bagaimana prosedur penyewaan Tujuan dari penelitian yang ingin dicapai secara penuh sehinggaPenelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat, secara tujuan yang ingin dicapai akan dijelaskan dibawah ini : 1. Mempelajari dan meningkat pengetahuan mahasiswa/siswi tentang suplier event 2. Dapat Melihat dan membedakan barang suplier event yang ada di kota Jakarta. 3. Mendapatkan pengalaman yang bermanfaat.



2



C. Identifikasi masalah 1. Supplier event di kota Palembang belum mencapai kualifikasi yang sudah ditentukan 2. Venue acara yang ada di kota Jakarta sudah diakui memiliki kualifikasi yang berstandar internasional 3. Review event (exhibition) yang ada di kota Jakarta 4. Mahasiswa terjun langsung untuk mengidentifikasi barang-barangn suplier event.



D. Sasaran Penelitian 1.Lighting adalah penataan pencahayaan. Dalam hal ini adalah untuk menerangi suatu obyek agar bisa mendukung sebuah pementasan . Sebab, tanpa adanya cahaya, maka pementasan program tidak akan terlihat. Memahami cara penggunaan peralatan tata cahaya. 2. Event Organizer (EO) adalah pengelola suatu kegiatan (Pengorganisir Acara). Setiap kegiatan yang di selenggarakan bertujuan untuk memperoleh keuntungan di kedua belah pihak, baik penyelenggara maupun yang hadir pada saat kegiatan berlangsung. Keuntungan ini tidak harus bersifat material namun juga bisa bersifat non material. 3. Profesional Event Organizer (PEO) adalah penyelenggara konferensi profesional, penyelenggara kongres profesional, perusahaan konferensi atau peusahaan yang berspesialisasi dalam organisasi dan manajemen kongres, konferensi, seminar,dan acara serupa. 4. Profesional Convention Organizer (PCO) adalah perantara dalam suatu sistem distribusi perjalanan yang menghubungkan para pelaku perjalanan bisnis dan jasa perjalanan yang di butuhkannya dan mengkoordinasikan secara detail keterkaitannya untuk menghasilkan kegiatan pertemuan dan konvensi secara sukses. 5. Stage adalah sebuah area untuk berkreasi dalam membuat animasi yang digunakan untuk mengkomposisikan frame-frame secara individual dalam sebuah movie 6. Event adalah fana, tidak abadi, dan setiap event merupakan suatu campuran unik dari durasi, pengaturan, pengurus, dan orang-orangnya. 7. Sound sistem adalah sistem perangkat elektronik untuk mengelola sinyal suara dan meningkatkan level suara sehingga terjadi kelipatan gain suara yang kemudian di terjemahkan atau di salurkan ke bagian Loudspeaker sehingga terdengar kembali oleh telinga dengan kekuatan suara yang telah meningkat.



E. Waktu dan Tempat Pelaksanaan 1. Hari pertama pada tanggal 29 November 2018 kegiatan di mulai dari mengunjungi gedung film ,lalu di lanjutkan ke JCC (Jakarta Convention Center). Setelah itu langsung kembali ke hotel untuk istirahat dan dilanjutkan malam setelah dinner melakukan evaluasi hari pertama.



3



2. Hari kedua pada tanggal 30 November kegiatan di lanjutkan menungunjungi ICE BSD untuk mengikuti event yang di laksanakan oleh NAPINDO selama seharian sampai sore lalu kembali ke hotel dan melaksanakan kegiatan evaluasi untuk hari dua. 3. Hari ke tiga pada tanggal 1 Desember 2018 di hari terakhir ini kami mengunjungi Ancol ,lalu pulang ke kota Palembang



F. Jadwal Penelitian Table 1.1 Jadwal Penelitian No Hari 1. Senin



Tanggal 26 November 2018 27 November 2018 29 November



Kegiatan Breafing fieldtrip



1.Kunjungan ke ICE BSD 2. Restauran Seafood. 3. Evaluasi hari ke-2 1.Chack out Hotel 2. Ancol 3. Bandara Soekarno Hatta- Bandara SMB II Kota Palembang. 4. Evaluasi hari ke-3



2.



Selasa



3.



Kamis



4



Jumat



30 November 2018



5



Sabtu



1 Desember 2018



Breafing Fieldtrip 1.Bandara SMB II Palembang – Bandara Soekarno Hatta. 2. Gedung Film kota Jakarta. 3. Chack in Hotel. 4. Dinner di Restauran Hotel. 5. Evaluasi Hari Pertama.



4



BAB II LANDASAN TEORI A.



Teori Pariwisata Pengertian pariwisata menurut undang-undang no 10 tahun 2009, pariwisata adalahberbagai macamkegiatan wisata dan didukung bebagai fasilitasserta layanan yang disediakan oleh masyarakat, pengusaha, pemerintah, dan pemerinta Daerah.Istilahpariwisataberasaldariduasuku kata, yaitu pari dan wisata. Pari berarti banyak, berkali-kali atauberputar-putar.Wisata berarti perjalanan atau bepergian.Jadi pariwisata adalah perjalanan yang dilakukan berkali-kali atau berputar-putar darisuatu tempat ke tempat yang lain. Pengertian pariwisata menurut para ahli : a. M e n u r u t A . J . B u r k a r t dan S.Medlik, pariwisata berarti p e r p i n d a h a n o r a n g untuk sementara dan dalam jangka waktu pendek ke tujuan-tujuan di luar tempat dimana mereka biasanya hidup dan bekerja, dan kegiatan-kegiatanmereka selama tinggal di tempat-tempat tujuan tersebut.(Soekadijo,2000:3) b. MenurutProf.Hunzieker dan Prof.K.Krapf,pariwisata dapat didefinisikans e b a g a i k e s e l u r u h a n j a r i n g a n d a n g e j a l a - g e j a l a y a n g b e r k a i t a n d e n g a n tinggalnya orang asing di suatu tempat, dengan syarat bahwa mereka tidakt i n g g a l d i s i t u u n t u k melakukansuatupekerjaan yang penting, y a n g memberikan keuntungan, yangbersifatpermanen m a u p u n s e m e n t a r a . (Soekadijo,2000:12) c. Pariwisata Menurut Prof. Salah WahabPariwisata adalah suatu aktivitas manusia yang dilakukan secara sadar yang mendapat pelayanan secara bergantian diantara orang-orang dalam suatu negara itu sendiri atau di luar negeri (meliputi pendiaman orang-orang dari daerah lain) untuk mencari kepuasan yang beraneka ragam dan berbeda dengan apa yang dialaminya dimana ia memperoleh pekerjaan tetap. d. Pariwisata Menurut E. Guyer FleulerPariwisata dalam arti modern adalah fenomena dari zaman sekarang yang pada umumnya didasarkan atas kebutuhan, kesehatan dan pergantian hawa. Sedangkan pada khususnya disebabkan oleh bertambahnya pergaulan berbagai bangsa dan kelas masyarakat manusia sebagai hasil dari perkembangan perniagaan, industri, perdagangan, serta penyempurnaan dari alat-alat pengangkutan. e. Pariwisata Menurut Mr. Herman V. SchulardPariwisata adalah sejumlah kegiatan terutama yang ada kaitannya dengan perekonomian secara langsung berhubungan dengan masuknya orang-orang asing melalui lalu lintas di suatu negara tertentu, kota dan daerah.



5



B. Teori MICE Menurut Pendit (1999:25), Mice diartikan sebagai wisata konvensi, dengan batasan : usaha jasa konvensi, perjalanan insentif, dan pameran merupakan usaha dengan kegiatan memberi jasa pelayanan bagi suatu pertemuan sekelompok orang (negarawan, usahawan, cendikiawan dsb) untuk membahas masalah-masalah yang berkaitan dengan kepentingan bersama. Sedangkan menurut Kesrul (2004:3), Mice sebagai suatu kegiatan kepariwisataan yang aktifitasnya merupakan perpaduan antara leisure dan business, biasanya melibatkan sekelompok orang secara bersama-sama, rangkaian kegiatannya dalam bentuk meetings, incentive travels, conventions, congresses, conference dan exhibition. Bentuk Mice : 1. Meeting Meeting adalah istilah bahasa inggris yang berarti rapat, pertemuan atau persidangan. Meeting merupakan suatu kegiatan yang termasuk di dalam MICE. Menurut Kesrul (2004:8), Meeting Suatu pertemuan atau persidangan yang diselenggarakan oleh kelompok orang yang tergabung dalam asosiasi, perkumpulan atau perserikatan dengan tujuan mengembangkan profesionalisme, peningkatan sumber daya manusia, menggalang kerja sama anggota dan pengurus, menyebarluaskan informasi terbaru, publikasi, hubungan kemasyarakatan. Menurut Kesrul (2004:3), “Meeting adalah suatu kegiatan kepariwisataan yang aktifitasnya merupakan perpaduan antara leisure dan business, biasanya melibatkan orang secara bersama-sama”. 2. Incentive Undang-undang No.9 tahun 1990 yang dikutip oleh Pendit (1999:27), Menjelaskan bahwa perjalanan insentive merupakan suatu kegiatan perjalanan yang diselenggarakan oleh suatu perusahaan untuk para karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan penghargaan atas prestasi mereka dalam kaitan penyelenggaraan konvensi yang membahas perkembangan kegiatan perusahaan yang bersangkutan. Menurut Kesrul (2004:18), bahwa insentive merupakan hadiah atau penghargaan yang diberikan oleh suatu perusahaan kepada karyawan, klien, atau konsumen. Bentuknya bisa berupa uang, paket wisata atau barang.



6



Menurut Any Noor (2007:5) yang dikutip dari SITE 1998 dalam Rogers 2003, juga memberikan definisi mengenai incentive adalah incentive travel is a globalmanagement tool that uses an exceptional travel experience to motivate and/or recognize participants for increased levels of performance in support of the organizational goals. 3. Conference Menurut



(Pendit,1999:29),



Istilah



conference



diterjemahkan



dengan



konferensi dalam bahasa Indonesia yang mengandung pengertian sama.Dalam prakteknya, arti meeting sama saja dengan conference, maka secara teknis akronim



mice



sesungguhnya



adalah



istilah



yang



memudahkan



orang



mengingatnya bahwa kegiatan-kegiatan yang dimaksud sebagai perencanaan, pelaksanaan dan penyelenggaraan sebuah meeting, incentive, conference dan exhibition hakekatnya merupakan sarana yang sekaligus adalah produk paket-paket wisata yang siap dipasarkan. Kegiatan-kegiatan ini dalam industri pariwisata dikelompokkan dalam sati kategori, yaitu mice. Menurut Kesrul, (2004 :7), Conference atau konferensi adalah suatu pertemuan yang diselenggarakan terutama mengenai bentuk-bentuk tata karena, adat atau kebiasaan yang berdasarkan mufakat umum, dua perjanjian antara negara-negara para penguasa pemerintahan atau perjanjian international mengenai topik tawanan perang dan sebagainya. 4. Exhibition Exhibition berarti pameran, dalam kaitannya dengan industri pariwisata, pameran termasuk dalam bisnis wisata konvensi. Hal ini diatur dalam Surat Keputusan Menparpostel RI Nomor KM. 108 / HM. 703 / MPPT-91, Bab I, Pasal 1c, yang dikutip oleh Pendit (1999:34) yang berbunyi “ Pameran merupakan suatu kegiatan untuk menyebar luaskan informasi dan promosi yang ada hubungannya dengan penyelenggaraan konvensi atau yang ada kaitannya dengan pariwisata Menurut Kesrul (2004:16), exhibition adalah ajang pertemuan yang dihadiri secara bersama-sama yang diadakan di suatu ruang pertemuan atau ruang pameran hotel, dimana sekelompok produsen atau pembeli lainnya dalam suatu pameran dengan segmentasi pasar yang berbeda.



7



C. Teori Event Getz (1997) mendefinisikan event sebagai berikut “Event are transient, and every event is a unique blending of its duration, setting, management, and people.” Artinya event adalah fana, tidak abadi, dan setiap event merupakan suatu campuran unik dari durasi, pengaturan, pengurus, dan orang-orangnya. Allen (2002) mendefinisikan special event sebagai berikut:“Special events are defined as specific rituals, presentation, performances or celebrations that are consciously planned and created tomark special occasions or to archive particular social, cultural, or corporate objective.” Artinya spesial event adalah suatu ritual istimewa, penunjukan, penampilan, atau perayaan yang pasti direncanakan dan dibuat untuk menandai acara-acara khusus atau untuk mencapai tujuan sosial, budaya, atau tujuan bersama-sama Definisi eventmenurut ahli, diantaranya Shone and Parry (2002):Event adalahfenomena yang muncul dari kesempatan non rutin itu yang memiliki leisure,kultural, personal atau sasaran dari organisasi di pisahkan dari aktivitas normal untuk kehidupan sehari-hari, dimana tujuannya adalah untuk memberikan penerangan, merayakan, menghibur atau menantang pengalaman dari sebuah grup masyarakat.



8



D. Teori supplier event Supplier dalam event terdiri dari a. Stage merupakan sebuah area untukberkreasi dalam membuat animasi yang digunakan untuk mengkomposisiframe secara individual dalam sebuamovie. b. Lighting adalah penataan peralatan pencahayaan, dalam hal ini adalah untuk untuk menerangi panggung untuk mendukung sebuah pementasan. c. Soundsystem adalah satu kesatuan perangkat audioyang mengeluarkan proses bunyi / suara baik itu berupa vokal dari mulut kita atau dari sumber bunyi lainnya sehingga suara tersebut bisa didengar oleh telinga kita. d. Venue adalah tempat/lokasi di selenggarakan suatu kegiatan mice (pameran,konvensi,seminar atau launching) e. Catering merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut wirausaha yang melayani pemesanan segala jenis masakan (baik berupa makanan maupun berupa minuman) yang digunakan untuk menjamu tamu pesta maupun untuk keperluan rapat suatu instansi. Karena tidak jarang kita menemui suatu pesta yang mengundang banyak tamu. f. specialeffect disebut juga sebagai effect (sering disingkat sebagai SPX,SPFX,atau hanya FX ) adalah ilusi atau trik dari mata yang digunakan dalam film,televise,teater dan video game. g. Event Organizer adalah pengelola suatu kegiatan (Pengorganisir Acara). Setiap kegiatan yang di selenggarakan bertujuan untuk memperoleh keuntungan di kedua belah pihak, baik penyelenggara maupun yang hadir pada saat kegiatan berlangsung. Keuntungan ini tidak harus bersifat material namun juga bisa bersifat non material. H.Florist adalah suatu rangkaian bunga yang di hias untuk meperindah suatu ruangan. florist digunakan untuk keperluan hotel seperti membuat rangkaian bunga di kamar tamu, restaurant, meetingroom, dan lobby.



9



BAB III DATA TEMUAN DAN ANALISIS A. Data Temuan 1. Supplier Venue a. Jakarta Convention Center (JCC) Jakarta Convention Center (JCC), juga dikenal sebagai Balai Sidang Jakarta Convention Center (sebelumnya dikenal sebagai Jakarta Hilton Convention Center (JHCC) merupakan pusat konvensi yang terletak di Kompleks Gelanggang Olahraga Bung Karno, Gelora, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Jakarta Convention Center memiliki 13 ruangan pertemuan dengan berbagai ukuran, termasuk diantaranya Plenary Hall yang memiliki 5.000 tempat duduk, dan juga Assembly Hall seluas 3.921 m². Gambar 3.1 Jakarta Convention Center



Balai Sidang Jakarta Convention Center dibangun pada tahun 1960 dan selesai pada tahun 1974 untuk acara pembukaan konferensi tahunan Pacific Asia Travel Association (PATA) ke-23 yang diadakan pada awal April 1974. Konferensi ini merupakan acara besar untuk Jakarta dan beberapa proyek hotel besar, seperti perluasan Hotel Indonesia, Borobudur, Hotel Ambassador (sekarang Hotel Aryaduta), dan Hotel Sahid Jaya, juga ditargetkan selesai sebelum konferensi PATA dimulai. Sejak saat itu, JCC menjadi salah satu pusat konvensi terbesar di Indonesia yang banyak digunakan sebagai tuan rumah berlangsungnya sejumlah acara berkelas nasional dan internasional. Balai Sidang Jakarta Convention Center salah satunya digunakan dalam Pertemuan KTT Gerakan Non-Blok ke-10 pada tahun 1992. Menjelang KTT Non-Blok tersebut, Balai Sidang direnovasi habis-habisan, dan gedung itu pun lantas dipakai berkonferensi oleh 62 kepala negara dan delegasi dari 109 negara.Jakarta Convention Center juga digunakan untuk Asian games 2018 kemarin untuk cabang olahraga Gulat dan Yudo. Venue ini juga biasanya dipakai untuk pilkada sebagai ajang pertemuan partai-partai di Indonesia.



10



Balai sidang JCC memiliki lobby: 9 room dan terdapat 600 kamar serta 10 room meeting (2 room kecil, 8 room besar) dimana setiap room memiliki kapasitas 100-3000 orang dengan fasilitas full ac, toilet dan safety venue. Venue ini terbagi menjadi lower lobby dan uper lobby serta style dari venue tersebut perpaduan antara europe dan culture indonesia, dan type event dari venue ini adalah exhibition dan convention. Akses untuk ke venue cukup baik dikarenakan dapat melalui, stasiun pal merah(1,4 KM), Airport Halim Jakarta City(10 KM), dan biaya parkir mobil/motor Rp 5.000 rupiah atau saat pameran berlangsung gratis. Venue ini memiliki logistical requirements melalui jalur di belakang gedung dengan fasilitas truck access lift dan store senayan mall dan plaza senayan, jumlah penumpang lift 15 orang dan maximum load 5000 Kg. Untuk teknologi yang disiapkan dari venue ini lengkap tetapi mereka juga memiliki vendor untuk menyediakan alat yang sekiranya tidak mereka miliki. Dari segi seating mereka memiliki block, banquet, cabaret, theatre, herringbone, boardroom, U-shape, classroom dan cocktail. Umtuk catering mereka menyediakan ruangan catering mereka sendiri jadi customer harus menggunakan catering dari venue tersebut. Venue costs Rp 240.000.000 rupiah dibayar via credit, debit, cash dan bank transfer. b. ICE BSD Jakarta Gambar 3.2 ICE BSD



ICE BSD memiliki fasilitas, yaitu : 1.) ATM gallery tempat dimana anda bisa menemukan ATM di ICE terletak di sayap kiri dan kanan are pre-function nusantara hall di lantai GF. a) permata bank b) BRI bank c) BNI link d) ATM sinarmas land e)Maybank 2.) Medic room, ice bsd menyediakan ruang medis khusus untuk acara di ice untuk memastikan keamanan dan kesehatan tamu anda. 3.) Valet parking service, ice memberikan solusi mudah dan nyaman untuk parkir anda disetiap situasi.



11



4.) Praying room, untuk dapat beribadah dengan tenang ditengah acara yang ramai, ice menyediakan ruang sholat yang buka sepanjang hari. 5.) Venue ini memiliki ukuran 220.000 M”/22 hektar 1800 M per hall dengan rincian Convention dan Exhibition hall, 10 ruang pameran, 4 aula konvensi (10 convention hall dan 1 nusantara hall) dan 33 ruang meeting dengan kapasitas 3000 orang untuk hall dan 30-200 orang untuk ruang meeting serta fasilitas toilets safety venue dan lift di setiap hall/room, serta memiliki ruang parkir disepanjang area bawah venue dan disebelah venue dengan total 5000 mobil dan 2500 area motor. 6.) Aksesibilitas dari venue ini berupa Stasiun Cisauk (2,8 KM), Soekarno-Hatta Innternational Airport (19 KM), serta fasilitas Shuttle Bus (50 orang) dan parkir Rp 4000 rupiah perjam. Venue ini juga memiliki logistical requirements di belakang setiap hall dengan fasilitas ramp, truck access, lift ( 7 0rang), store facilities dan maximum load 5000 Kg. 7.) Teknologi dari venue ini 100% dari vendor dikarenakan ICE tidak memiliki peralatan tetap. Dari segi seating mereka memiliki block, banquet, cabaret, U-shape, classroom, cocktail, theatre, herringbone dan boardroom. Untuk catering mereka ada tetapi jika customer membawa sendiri catering di izinkan dengan corkage fee tentunya. 8.) untuk penyewaan venua adalah Rp 250.000.000 rupiah per hall dan Rp 250.000 rupiah per orang untuk ruang meeting. Pembayaran via bank transfer, cash, debit dan kredit. 9.) Bonded warehouse, barang-barang yang berasal dari luar negeri yang akan ditampilkan dalam pameran akan diuntungkan dengan kepabeanan yang lebih cepat tanpa harus memberikan jaminan apapun (bea masuk atau pajak) selama impor sementara. Kapasitas: bagian dalam : 720 m2 bagian luar: 805 m2 Fasilitas : CCTV,Pemadam Api,Kantor Pabean,Parkir mobil, petugas keamanan. Vendor-vendor ICE BSD: 1. STAND AND BOOTH VENDOR



Gambar 3.3 logo vendor PT. samudra dyan praga



12



a. PT. SAMUDRA DYAN PRAGA ADDRESS : JL. PAHLAWAN REVOLUSI 74, PONDOK BAMBU, JAKARTA TIMUR, 13430 CONTACT PERSON : ARYA PRASETYO PHONE : +62 21 8604622 MOBILE : +62 8561061717 E-MAIL : [email protected]



Gambar 3.4 Logo Vendor PT.wanindo Prima b.PT. WANINDO PRIMA ADDRESS : JL. HAJI ASENI 88, KOMPLEK KOPTI – SEMANAN, JAKARTA BARAT, 11850 CONTACT PERSON : CANDRA PHONE : +62 21 5437677 MOBILE : +62 8121011258 E-MAIL : [email protected]



Gambar 3.5 Logo PT. Penta wira cipta indonesia c. PT PENTAWIRA CIPTA INDONESIA ADDRESS : JL ANGKASA BLOK B4 NO.19, KOTA BANDARBARU KEMAYORAN, JAKARTA PUSAT CONTACT PERSON : SARI AFRIANA RIZAL PHONE : +62 42888030 MOBILE : +62 818608690 E-MAIL : [email protected] Gambar 3.6 Logo PT City neon prima abadi d.PT CITYNEON PRIMA ABADI ADDRESS : JL. ANGKASA BLOK B4, KEMAYORAN, JAKARTA PUSAT, 10610 CONTACT PERSON : RATNAWATI NGADIMIN PHONE : +62 42887755 MOBILE : +62 87780166195



13



2. STAGE, SOUND SYSTEM & RIGGING VENDOR



Gambar3.7Logo PT sinar dyandra abadi



a.PT. SINAR DYANDRA ABADI ADDRESS : JL. RAYA PURI KEMBANGAN NO. 88A RT.04 RW.03, KEMBANGAN, JAKBAR CONTACT PERSON : INDRA WIBOWO MOBILE : +62 81316345677 E-MAIL : [email protected] b. PT TRI REKA DINAMIS (3 DIMENSI) ADDRESS : JL .ABDUL WAHAB NO 3D KEDAUNG, SAWANGAN, DEPOK CONTACT PERSON : ULLY MOBILE : +62 818708309 E-MAIL : [email protected]



Gambar 3.8 Logo PT tri reka dinamis c.PT. THUNDER PRODUCTIONS INDONESIA ADDRESS : Jl. Asem No.54 Kelapa Dua Wetan, Ciracas, Jakarta Timur CONTACT PERSON : Ady Rivanto MOBILE : +62 81806060608 E-MAIL : [email protected] 3.CONVENTION BOOTH AND DECORATION



Gambar 3.9 Logo PT APPT. Apic Devabio 14



PT. APPT. APIC DEVABIO ADDRESS : Jl. PERMATA NO 50 CURUG, GUNUNG SINDUR BOGOR 16340 CONTACT PERSON : NIRWAN SAPUTRA PHONE : +62 2518610320 MOBILE : +62 81808041104 / +6281288058871 E-MAIL : [email protected] 4.USHER & BANNER INSTALLATION



Gambar 3.10 Logo PT Bakhtera Inovasi Gemilang PT. Bakhtera Inovasi Gemilang MOBILE: +62 817 116 943 EMAIL: [email protected] WEBSITE: WWW.MERCHMANIACS.ID ADDRESS: RUKO MUTIARA TAMAN PALEM BLOK B.7 NO. 20, CENGKARENG TIMUR, JAKARTA BARAT, 11730 CONTACT PERSON: DEDDY SYAH 5. FREIGHT FORWARDER VENDORS



Gambar 3.11 LogoPT H-XPO Mandiri International a. PT. H-XPO MANDIRI INTERNATIONAL ADDRESS : KOMPLEK GRIYA KEMAYORAN UNIT FC-06, JL. INDUSTRI RAYA NO. 9-11 CONTACT PERSON : AHMAD FAUZI MOBILE : +62 81281818846 / +62 81219453608 E-MAIL : [email protected] b. PT. VISSASA PARAMA NATI



Gambar 3.12 Logo PT Vissasa Paramanati 15



ADDRESS : DUTA GARDEN SQUARE BLOK A.9, JL. HUSEIN SASTRANEGARA, TANGERANG 15124 – INDONESIA PHONE : +62 21 54370666 CONTACT PERSON : ANDI MULYADI / MARKUS JULIANTO MOBILE : +628128404335 / +6281808766578 E-MAIL : [email protected]



Gambar 3.13 Logo PT. Schenker Petrolog Utama PT. SCHENKER PETROLOG UTAMA ADDRESS : WISMA RAHARJA 5TH FLOOR, JL. TB. SIMATUPANG KAV.1, JAKARTA, 12560 CONTACT PERSON : MR. ROBIN DREKE MOBILE : +62 812 8518 8794 EMAIL : [email protected]



Gambar 3.14 Logo PT. Bakhtera Freight Worldwide PT. BAKHTERA FREIGHT WORLDWIDE ADDRESS : KOMPLEK MUTIARA TAMAN PALEM BLOK B7 / NO 20 JL. KAMAL RAYA OUTER RING ROAD CENGKARENG, JAK-BAR –11730 CONTACT PERSON : AGUNG NUGRAHA PHONE : +62 21 5435 3660 (HUNTING) MOBILE : +62 878 8893 1885 E-MAIL : [email protected]



Gambar 3.15 Logo PT. Agility PT AGILITY (FAIRS & EVENTS) ADDRESS : HALL E LANTAI 1, LOT # 112, ARENA PEKAN RAYA JAKARTA KEMAYORAN, CONTACT PERSON : RINI ASTUTI MOBILE : +62 82122242617 E-MAIL : [email protected] 16



Gambar 3.16 PT Sri Langka PT. SRI LANGKA ADDRESS : GRAHA CEMPAKA MAS BLOK B-06, JL. LET.JEND. SUPRAPTO NO. 1, JAKARTA, 10640 CONTACT PERSON : MOCHTAR SHARIEF PHONE : +62 21 4229862 MOBILE : +62811226115 E-MAIL : [email protected] 6. FORKLIFT VENDOR



Gambar 3.17 Logo CV. Ashe ForkliftCV. ASHE FORKLIFT ADDRESS : JL. RAYA CIATER NO 9A, SERPONG, TANGERANG CONTACT PERSON : ANGGA MOBILE : +62 813 1902 7899 E-MAIL : [email protected] SINERGY TEKNIK DAMAI CONTACT PERSON : SONNY MOBILE : +62 813 1005 7777 E-MAIL : SONY_S 7. GENSET VENDOR



Gambar 3.18 PT subur Tridaya Perkasa PT SUBUR TRIDAYA PERKASA ADDRESS : Kaw Marunda Makmur Blok A4/7, Marunda Center, Tarumajaya, Bekasi CONTACT PERSON : Donny MOBILE : +6285692887873 E-MAIL : [email protected] 17



Gambar 3.19 Logo PT Aseps Pertama Jaya PT. ASEPS PERTAMA JAYA ADDRESS : MALL MANGGA DUA SQUARE LT. B1 NO. 138, JL. GUNUNG SAHARI RAYA NO. 1 CONTACT PERSON : RICHARD PAULANA MOBILE : +62 8121861865 E-MAIL : [email protected] 8. WEDDING ORGANIZER



Gambar3.20 Logo Ohana Enterprise Ohana Enterprise ADDRESS : JL. PERKUTUT, BOJONG NANGKA, KLP. DUA, TANGERANG, BANTEN 15810 CONTACT PERSON : YOGY RULAN WIJAYA MOBILE : 0818-0722-2472 EMAIL : [email protected] WEB: ohana.wedding



18



2. Hotel Red Planet Hotel Gambar 3.21 Hotel Red Planet



Red Planet hotel adalah hotel yang dibawah naungan Red planet Indonesia, hotel ini identik dengan warna merah. Kami sendiri mahasiswa Poltekpar Palembang menginap di salah satu hotel Red Planet hotel di Jakarta, tepatnya di JL. H. Saman hudi No. 25B RT. 5/RW. 3 PS. Baru, sawah besar, kota Jakarta pusat, daerah khusus ibukota Jakarta 10710. Hotel berbintang 2, Phone: 02138902222, E-mail: [email protected] dan website: www.redplanethotels.com dengan rincian hotel Deluxe 2 unit (Rp 600.000 rupiah) dan Twin 24 unit (Rp 7.500.000). Fasilitas hotel ini sebagai berikut: restaurant, shopping arcade, parking lot, Wifi facility, dan smoking allowed. Rincian restaurant sendiri adalah Indonesia food (B’Fast) Rp 40.000 per orang. 3. Restaurant A. Putra Bone Ikan Bakar Gambar 3.22 Restaurant Putra Bone



19



Putra Bone Ikan Bakar adalah salah satu tmepat makan yang berada di pelabuhan muara angke. Type dari tempat makan ini adalah Seafood dan seat capacity adalah 10 rang per table. Menu yang dipesan adalah Kepiting Rp 150.000 rupiah , Udang Rp 130.000 rupiah, Kerang Rp 60.000 rupiah, Cumi Rp 120.000 rupiah dan Ikan Ayam-ayam Rp 70.000 rupiah. Dengan Interior design: floor (kayu), walls (booth), furniture ( meja lesehan dan meja duduk), decoration (tradisional) dan ambience. Fasilitas yang diberikan adalah parking lot, hand wash area, lavatory, air conditioner, amusement dan television. B. KFC Terminal 2F Jaringan resto cepat saji, terkenal dengan ayam goreng, sayap ayam & menu pendamping. Alamat: Bandara Soekarno-Hatta Terminal 2F, Pajang, Benda, Kota Tangerang, Banten 15118 Jam buka: Rabu Buka 24 jam Kamis Buka 24 jam Jumat Buka 24 jam Sabtu Buka 24 jam Minggu Buka 24 jam Senin Buka 24 jam Selasa Buka 24 jam Telepon: (021) 5502380 4. Attraction A. Kota tua Gambar 3.23 Kota Tua



20



Kota Tua Jakarta, juga dikenal dengan sebutan Batavia Lama (Oud Batavia), adalah sebuah wilayah kecil di Jakarta, Indonesia. Wilayah khusus ini memiliki luas 1,3 kilometer persegi melintasi Jakarta Utara dan Jakarta Barat (Pinangsia, Taman Sari dan Roa Malaka). Dijuluki "Permata Asia" dan "Ratu dari Timur" pada abad ke-16 oleh pelayar Eropa, Jakarta Lama dianggap sebagai pusat perdagangan untuk benua Asia karena lokasinya yang strategis dan sumber daya melimpah. Altitude 2.400 meter dari permukaan laut, akses untuk kelokasi berupa bus, taxi, transportasi pribadi. Harga masuk kota tua gratis namun untuk masuk ke dalam meseum seharga Rp 2000 rupiah dan harga parkir Bus Rp 50.000 rupiah. Activity to see berupa pemandangan Vintage dan heritage dan activity to doo berupa makan, foto-foto, bermain sepeda, dan mengunjungi museum. Kawasan kota tua adalah salah satu peninggalan kolonial belanda yang sampai saat ini dijadikan destinasi wisata dan terdapat 3 museum terdekat dari Kota tua adalah Museum BI (950 m), Museum Wayang (700 m), Museum Bahari (3,8 km) dan pelabuhan sunda kelapa (52 km). Fasilitas yang disediakan berupa local guide, information service, equipment, litter basket, lavatory, restaurant dan shop. B. ANCOL ( DUFAN) Gambar 3.24 Dufan



Ancol adalah sebuah kelurahan di kecamatan Pademangan, Jakarta Utara. Kelurahan ini memiliki kode pos 14430. Kelurahan Ancol memiliki penduduk sebesar 18.055 jiwa dan luas 577,28 Ha km². Dunia Fantasi atau disebut juga Dufan yang diresmikan pada 29 Agustus 1985 adalah tempat hiburan yang terletak di kompleks Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta Utara, Indonesia. Dunia Fantasi mempunyai maskot berupa kera bekantan yang diberi nama Dufan. Alamat: Jalan Lodan Timur No.7 RW.10, RW.10, Kota Tua, Ancol, Pademangan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14430. Altitude 21 m, type transport bus, taxi dan transportasi pribadi. 21



Dibuka: 29 Agustus 1985 Jam buka tutup: Selasa 10.00–18.00 Rabu 10.00–18.00 Kamis 10.00–18.00 Jumat 10.00–18.00 Sabtu 10.00–20.00 Minggu 10.00–20.00 Senin 10.00–18.00 Provinsi: Jakarta Telepon: (021) 29222222 Wahana: Halilintar, Kora Kora, Bianglala, Niagara gara, Kicir Kicir,lainnya. Activity too see adalah dekorasi dufan (dinosaurus style) dan activity too doo berupa foto-foto, makan, bermain wahana dan belanja. Fasilitas yang disediakan berupa local guide, informative service, equipment, clinic, litter basket, lavatory, restaurant dan shop. Entrance fee Rp 158.000 rupiah dan parking fee Rp 45.000 rupiah. Dufan merupakan salah satu tempat yang berada di dalam kawasan taman mini ancol, pantai ancol (3,4 km) dan pasar seni (1,8 km). C. IKEA Gambar 3.25 IKEA



22



IKEA adalah sebuah peritel perabot untuk rumah tangga dari Swedia. Pada musim dingin 2004, terdapat 364 toko IKEA di 46 negara di berbagai belahan dunia. Katalog IKEA yang berisi info produk IKEA diperkirakan adalah buku yang pendistribusiannya kedua terluas setelah Alkitab dan biasanya diperbaharui tiap Agustus. Pendiri: Ingvar Kamprad Didirikan: 1943, Älmhult, Swedia, Kantor Pusat: Leiden, Belanda, CEO: Jesper Brodin, Pendapatan: 40,91 miliar USD (2016), Organisasi induk: Stichting INGKA Foundation. Alamat: Jl. Jalur Sutera Boulevard No.Kav.45, Kunciran, Pinang, Kota Tangerang, Banten 15320 Jam buka: Selasa 10.00–22.00 Rabu 10.00–22.00 Kamis 10.00–22.00 Jumat 10.00–22.00 Sabtu 10.00–23.00 Minggu 10.00–22.00 Senin 10.00–22.00 Provinsi: Banten Telepon: (021) 29853900 Activity too see adalah design dari bangunan IKEA dan activity too doo berbelanja, makan dan foto. D. Nusatic NUSATIC 2018 the 3rd Indonesia Ornament Fish & Aquatic plant show 2018, November 30th – December 2nd, 2018 at Hall 1 – 2 ICE BSD City Operating Hour: 9:00 AM – 9:00 PM Entrance Fee: IDR 30,000 5. Transportasi Gambar 3.26 Bus



23



Transportasi menggunakan pesawat dari palembang menggunakan jasa Citi link dan pulangnya juga, untuk transportasi di Jakarta menggunakan Bus ukuran besar dengan kapasitas 50 orang. Table 3.1 Average Velocity table Starting Point (time) Finishing Point (time) Duration Distance (in (in Minutes) kilometer) Bandara SMB II Bandara CGK(05.55) 55 menit Palembang (05.00) Bandara CGK(07.45) Jakarta Convention 45 menit 26 km Center (08.30) Jakarta Convention Hotel Red 26 menit 14,3 km Center (15.02) Planet(15.28) Hotel Red Planet Muara Angke (19.46) 61 menit 25 km (18.35) Muara Angke(20.40) Hotel Red Planet 57 menit 24,7 km (21.37) Hotel Red Planet ICE BSD (10.20) 82 menit 37,7 km (08.58) ICE BSD(17.09) IKEA (17.51) 40 menit 10,1 km IKEA (19.20) Hotel Red Planet 55 menit 20,8 km (20.15) Hotel Red planet Kota Tua (07.30) 15 menit 4,3 km (07.20) Kota Tua (09.35) Dufan(10.45) 20 menit 4,4 km Dufan (15.45 Bandara CGK(16.40) 55 menit 25,3 km



6. Meals A. Day 1 Sarapan pagi 06.30 di KFC Terminal 2F lalu dilanjutkan Coffebreak di JCC dan terakhir kami menyantap hidangan Rumah makan Sederhana dan pada malam hari kami makan di salah satu tempat makan di pelabuhan Muara angke. B. Day 2 Sarapan pagi di hotel dilanjutkan coffe break di ICE BSD, untuk makan siang kami menggunakan jasa Walue Catering seharga Rp 30.000 per box dan pada malan harinya kami makan di IKEA, Bakso Swedia seharga Rp 55.000 per porsi.



24



C. Day 3 Sarapan pagi di hotel dilanjutkan menggunakan nasi kotak yang disediakan di Dufan yang tertera di tiket masuk dan terakhir makan malam di KFC Bandara Soekarno-Hatta.



B. Analisis 1. (JCC) Jakarta Convention Center Gambar 3.27 foto bersama di JCC



Jakarta Convention center atau sering kita sebut JCC merupakan salah satu venue terbaik yang berada di Jakarta. Venue ini mengusung type untuk event Exhibition dan Convention, venue ini merupakan satu-satunya venue yang langsung terhubung dengan hotel yang bernama The Sultan Hotel yang berbintang 5. untuk ukuran sebuah venue, venue ini termasuk yang terbesar di Indonesia yang memiliki 1 hall besar 9 ruangan di lobby dengan 600 kamar serta 10 ruang meeting ( 2 ruang meting kecil dan 8 ruang meeting besar) dengan rincian 100-3000 orang. Untuk teknologinya sendiri mereka menyediakan namun juga menggunakan vendor untuk memenuhi kebutuhan costumer, dan untuk catering mereka menggunakan catering sendiri dan tidak boleh menggunakan jasa diluar catering tersebut. Untuk transportasi sudah sangat baik dan mempunyai logistical requirement yang baik. Untuk penyewaan gedungnya sendiri mereka memiliki syarat yaitu tidak untuk event konser yang bebas dikarenakan mereka tidak mau mengambil resiko akan akibat dari hal tersebut, dan untuk service yang diberikan sangat baik serta untuk harga mereka mematok kisaran 250 jutaan.



25



2. ICE BSD Indonesia Convention Exhibition atau sering disebut ICE BSD merupakan Venu pameran terbesar di Indonesia, untuk ukuran keseluruhan venue 220.000 m2/22 hektar dimana 1800 m per hall,dengan rincian 10 convention hall dan 1 nusantara hall( 10 ruang pameran dan 4 aula konvensi) serta 33 ruangan meeting tersedia di venue ini, dan venue ini mengusung type venue green building dan hotel category convention dan exhibition. Untuk fasilitas yang disediakan juga merupakan fasilitas kelas 1 yang ditawarkan kepada cutomer maupun pengunjung, untuk ukuran parkirnya saja sangat besar dengan rincian 2500 motor dan 5000 mobil yang berada dibawah venue maupun di sebelah venue. Untuk teknologi yang disediakan di venue ini semuanya hasil dari vendor yang bekerjasama dengan ICE BSD, dan untuk cateringnya sendiri tersedia dan tidak menutup kemungkinan untuk menyewa catering diluar ICE BSD. Akses untuk ke ICE juga sangat strategis dan mereka juga menyediakan shuttle bus setiap 15 menit untuk menuju ke venue serta mereka memiliki logistical requirements yang sangat baik dikarenakan di setiap hall memilikinya dan akses nya mudah dijangkau. Untuk syarat tidak muluk-muluk, hanya saja mereka mengatakan tidak boleh bermain api dikarenakan berbahaya, serta service yang diberikan sangat baik. Untuk harga yang mereka patok ialah 250 jutaan, harga itu bisa saja berubah sesuai dengan request dari customer itu sendiri. Gambar 3.28 kegiatan di ICS BSD



26



3. RED Planet Hotel Red Planet hotel merupakan salah satu hotel yang dibawah naungan Red planet Indonesia yang identik dengan warna merahnya, untuk hotel ini sendiri berbintang 2 yang mana mereka memiki restaurant namun tidak memiliki swimming pool, untuk fasilitas yang disediakan cukup baik, mereka menyediakan foto di monitor serta laptop untuk mencari informasi, tetapi ada satu hal yang membuat tidak nyaman yaitu membeli sendiri sikat gigi dan odol serta sendal yang juga di sediakan di store Red planet hotel tersebut. Untuk service yang diberikan sudah cukup baik, namun untuk penyediaan makanan di restaurant yang disediakan kurang dari pada kapasitas room(customer) yang ada. Untuk parkir yang disediakan cukup kecil dan harga kamar yang ditawarkan cukup pas di dompet bagi para pencari hotel yang murah namun memenuhi kebutuhan dan lokasi hotel yang cukup strategis. 4. Putra Bone Ikan Bakar Merupakan restaurant yang berada di pelabuhan muara angke dengan harum yang sangat khas akan pelabuhan, restaurant ini menyediakan makanan seafood yang pastinya sangat fresh dan terjangkau, restaurant ini menyediakan suasana tempat makan pinggiran yang mana terdapat tempat lesehan dan tempat duduk yang berbaur, dan kapasitas yang disediakan juga cukup luas untuk keluarga yang ingin makan disini. Untuk service yang diberikan cukup baik dan cepat, namun untuk hal kebersihan jelek, mungkin dikarenakan tempatnya juga yang berada di pelabuhan, dan untuk rasa dijamin enak dan segar, tempat makan seafood yang recommended. Foto 3.29 daftar menu



27



5. Kota Tua Kota tua jakarta adalah salah satu icon dari jakarta, tempat rekreasi bagi keluarga maupun turis yang berkunjung, lokasi yang strategis juga membuat tempat ini mudah diakses dan suasana yang ditawarkan merupakan vintage/heritage yang memanjakan mata pengunjung, selain itu juga mereka memiliki museum serta cafe-cafe di deretan jalan dan penyediaan sepeda ontel beserta topi membuatnya sangat unik, serta atraksi dari seniman yang ada disana. Hanya saja parkir yang disediakan cukup jauh dari lokasi, untuk infrastucture sudah cukup baik. Gambar 3.30 Foto bersama di kota tua



6. Dufan Dufan adalah salah satu wahana permainan yang berada di kawasan taman mini ancol, dufan sangat cocok bagi keluarga maupun turis untuk berkunjung dan bermain wahana permainan, dufan ini sendiri mematok harga yang cukup menguras dompet namun menawarkan wahana permainan yang memuaskan, dufan ini sendiri keamanannya cukup baik dan fasilitas yang disediakan sudah sangat menunjang untuk wahana permainan, hanya saja antrian yang cukup panjang membuatnya kurang efisien.parkir yang luas serta akses ke lokasi yang mudah membuatnya menjadi primadona lokasi yang dituju saat berkunjung ke Jakarta. Dufan ini sendiri buka setiap hari dari jam 10.00 wib. Gambar 3.31 foto bersama didufan



28



7. IKEA IKEA adalah sebuah peritel perabot untuk rumah tangga dari Swedia. Selain tempat perabot rumah tangga, IKEA juga menyediakan restaurant dengan ala Swedia dan nuansa yang mengajarkan untuk mandiri dan menghargai orang dikarenakan makan disini membereskan makanannya sendiri dan mengambil makan maupun minumannya sendiri. Fasilitas yang disediakan sudah sangat baik dan memuaskan pengunjung, untuk harga yang ditawarkan disini cukup mahal namun menyediakan kualitas kelas satu yang baik, serta lokasi strategis dan parkir yang baik, buka setiap hari dari pukul 10.00-22.00 WIB. 8. Transportasi Dari segi tranportasi kami menggunakan pesawat maskapai citilink yang berbintang 4 dengan pelayanan yang cukup baik, untuk transportasi di jakarta kami menggunakan bus besar berkapasitas 50 orang, untuk waktu serta ketepatan sampai kelokasi sudah sangat baik namun service dari supir kurang mengenakan dikarenakan emosi yang ditunjukkannya. Gambar 3.32 suasana di dalam bus



9. KFC Terminal 2F Untuk KFC ini sendiri buka 24 jam dan lokasi yang strategis tepat di depan bandar udara Soekarno-Hatta International Airport, maka dari itu fieldtrip kami kali ini memilih untuk sarapan pagi disana setelah tiba di Jakarta, dikarenakan tidak memakan waktu erlalu lama dan lokasi yang berdekatan dengan bandara. Untuk service yang diberikan sudah baik, makanan cepat disajikan, namun untuk kebersihannya sendiri kurang baik dan kurang cepat untuk membersihkan meja tamu yang selesai makan.



29



10. Nusatic 2018 Nusatic 2018 atau di sebut juga Nusantara Aquatic merepukan pameran ikan terbesar di Indonesia, hal ini merupakan upaya langsung dalam pemerintahan untuk menjadikan Indonesia sebagai produsen dan eksportir ikan hias nomor 1 di dunia, untuk ditargetkan dalam mengalahkan kedigdayaan Singapura di masa mendatang. Kuantitas dari pameran ini adalah yang terbesar dengan menghadirkan 3000 ekor yang terbesar, demgam cara menggabungkan 10 komunitas dan menyiapkan aquascape sejumlah 200 tank dalam 1 event dengan berbagai size, event ini juga menghadirkan berbagai jenis hewan seperti, kura-kura, kelinci, kadal, toket, hingga ular sekaligus. Kami sebagai mahasiswa di buat tabjuk akan event yang sebesar ini dikarenakan kami melihat langsung pameran tersebut, pengelolaan yang sangat baik serta tertata rapi, kami dapat banyak ilmu disana. 11. Meals Untuk halnya makanan dari ketiga hari yang kami jalani kami menggunakan 2 kali jasa catering di jakarta yang mana persiapan H-2 sebelum keberangkatan, jadi tidak terlalu disiapkan dengan matang, kami memakannya di dalam bus yang kami tumpangi. Sarapan pagi selama 2 hari kami makan di hotel dansatu kali pada saat tiba dijakarta kami menggunakan jasa KFC, untuk makan malam sendiri di hari pertama kami mengunjungi salah satu tempat makan di pelabuhan Muara angke yang bernama Pura bone ikan bakar dan dihari kedua kami makan di salah satu restaurant di IKEA, dengan menu masakan ala Swedia negara kelahiran Ibrahimovic pemain sepak bola yang terkenal, untuk rasa jangan ditanya, jauh dari lidah orang Indonesia, dan pada hari terakhir malam hari kami kembali menyantap hidangan KFC di bandara.



30



BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN 1. KESIMPULAN Supplier Eventadalah perusahaan atau individu yang menyediakan/menyuplai/menyokong/memasok barang atau kebutuhan event. Mahasiswa semester 2 khususnya kelompok kami melalukan fieldtrip ke Jakarta dikarenakan disana terdapat Supplier event terbaik dan terlengkap yang ada di Indonesia. Palembang sendiri juga memiliki supplier event namun tidak sebaik di Jakarta, di Palembang supplier eventnya masih di monopoli ataupun di dominasi oleh satu supplier event yang sudah bertahun-tahun mendalami bisnis itu sendiri dan mengakibatkan kurangnya persaingan dan keterbatasan customer dalam memilih vendornya dan menentukan yang lebih baik. Maksud dari penelitian yang ingin dicapai secara penuh sehinggaPenelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat, secara rinci Maksud yang ingin dicapai akan dijelaskan dibawah ini : 1. Untuk mengetahui harga dan kualitas barang suplier event 2. Untuk membedakan harga penyewaan antara dijakarta dan palembang 3. Untuk mengetahui bagaimana prosedur penyewaan Tujuan dari penelitian yang ingin dicapai secara penuh sehinggaPenelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat, secara tujuan yang ingin dicapai akan dijelaskan dibawah ini : 1. Mempelajari dan meningkat pengetahuan mahasiswa/siswi tentang suplier event 2. Dapat Melihat dan membedakan barang suplier event yang ada di kota Jakarta. 3. Mendapatkan pengalaman yang bermanfaat. Adapun data temuan yang kami catat dari cecklist berupa venue, hotel, restaurant dan transportasi. Seperti berikut: 1. Jakarta convention center 2. ICE BSD Jakarta 3. Stand and booth vendor 4. Stage sound system & rigging vendor 5. Usher & banner instalation 6. Forwarder vendor 7. Freight forwarder vendors 8. Forklift vendor 9. Genset vendor 10. Weeding organizer



31



11. Ikea 12. Restaurant muara angke 13. Ancol 14. Red planet hotel 15. Kota tua jakarta



2. SARAN Untuk keseluruhan fieldtrip ke jakarta dalam rangka mengetahui supplier event sudah sangat baik, tetapi sebaiknya mahasiswa selain diberikan pemaparan materi juga ikut langsung mempraktekan aktivitas dari supplier event tersebut, supaya setiap mahasiswa bisa lebih dapat menangkap materi yang diberikan dari supplier event ini. Dari segi transportasi sudah baik tetapi untuk akomodasi seperti hotel sebaiknya mahasiswa diberikan hotel bintang 4 supaya mahasiswa dapat membedakan supplier dari segi akomodasi tersebut, contohnya dari segi ballroom dan pelayanan hotel. Dari segi cekslist sebaiknya dibikin melalui form gadget supaya memudahkan mahasiswa untuk dibawa kemana-mana dan meminimalisir kerusakan dan utuk memudahkan dosen dalam mengecek langsung ceklist tersebut. Untuk keseluruhan dari kegiatan fieldtrip ini sudah sangat baik.



32



Daftar Pustaka https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pariwisata https://id.m.wikipedia.org/wiki/MICE https://squarefightstar.wordpress.com/2011/02/23/apa-itu-ev ent-organizer/ https://www.google.co.id/imgres?imgurl=http%3A%2F%2F jakarta-tourism.go.id%2F2017%2Fimages%2Fartikel%2FJ CC%2520%3A%2520Balai%2520Sidang.jpg&imgrefurl=ht tp%3A%2F%2Fjakarta-tourism.go.id%2F2017%2Fnews% 2F2013%2F12%2Fjakarta-convention-center-jcc&tbnid=Cg bKTvUyaTRdTM&vet=1&docid=H6P6JW-_BgWNPM&w =525&h=339&safe=strict&client=ucweb-b&ved=2ahUKEwi 66L2WyeXfAhWKkXAKHYiAD-8QMygaegUIARC8AQ https://www.google.co.id/imgres?imgurl=http%3A%2F%2F ice-indonesia.com%2Fuploads%2F2018%2F01%2FIMG-1800x533_c.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fice-indonesia. com%2F&tbnid=5eiidP56f_7HGM&vet=1&docid=JD2Tuw bgqz8bWM&w=800&h=533&safe=strict&client=ucweb-b& ved=2ahUKEwjr09GwyeXfAhUP248KHbgCAbMQMygIeg UIARCiAQ https://www.iibt-exhibition.net/official-contractor-surabaya http://indoprima.com/ http://www.pentawira.com/ http://ice-indonesia.com/vendor/stand-booth-vendors/ https://www.dyandra.com/strategic-aliance/supporting-indu stries https://www.qerja.com/company/salary/tri-reka-dinamis-pt



33



http://ice-indonesia.com/vendor/convention-booth-decoratio n/ https://twitter.com/bigeventid http://ice-indonesia.com/vendor/freight-forwarder-vendors/ http://inacraft.co.id/freight-forwarder/ https://www.emaze.com/@AIQTFFZC https://www.urbanhire.com/jobs/account-executive-jakartabakhtera-freight-worldwide-07f https://indonesiadentalexpo.com/official-partners/logo-agilit y/ http://ice-indonesia.com/vendor/freight-forwarder-vendors/ http://www.asheforklift.com/ http://ice-indonesia.com/vendor/genset-vendor/ http://ice-indonesia.com/vendor/genset-vendor/ https://www.bridestory.com/id/ohana-enterprise



Data Olahan yang bersumber dari ceklist yang terlampirkan



34