Laporan Ojt Alfamart [PDF]

Citation preview

LAPORAN OJT ALFAMART SEBAGAI KASIR & CREW Alamat: Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344



 



Disusun Oleh : Aris Sakti Pribadi



Mengetahui



...........................



KATA PENGANTAR Puji Tuhan Kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa Atas Segala Rahmat, karunia terutama kesempatan yang diberikan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini secara tuntas, untuk menjadi salah satu syarat menjadi karyawan di PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk. Semoga makalah ini dapat bermanfaat sebagai referensi dalam bekerja.        Selama proses penulisan makalah ini, penulis memperoleh banyak bantuan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penulisan makalah ini. Sebagai manusia biasa penulis menyadari bahwa dalam penulisa makalah ini masih banyak terdapat kekurangan dan kekeliruan. Segala kritikan dan masukan dari semua pihak, akan menjadi pengalaman yang sangat berharga bagi penulis demi mencapai kesempurnaan makalah ini. Cilacap, 8 Maret 2020 Penulis



DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DATAR ISI BAB    I PENDAHULUAN A. Kesan Awal Kunjungan Ketoko B. Struktur Organisasi Toko C. Lokasi Toko D. Kondisi dan Kebersihan Fisik Luar dan Dalam Toko BAB II PEMBAHASAN A. Gambar Layout Toko 1. Gambar Langsung Layout Toko 2. Berikan Keterangan Pada Layout B. Display dan Produk Knowledge C. Pelayanan di Toko BAB III PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran



BAB I PENDAHULUAN Perkembangan industri bisnis di Indonesia begitu sangat pesat, dengan seiring sarana  informasi yang menunjang sangat tidak sulit mencari informasi perkembangan bisnis di dunia internet. Banyak di dunia bisnis yang infonya dapat searching di google, untuk melakukan pemesanan atau hanya lihat – lihat saja. Tetapi hal itu tidak semua kalangan dapat mengaksesnya, di karnakan keterbatasan fasilitas dan kemampuan dalam mengoprasikan komputer dengan internet, dengan ini alfamart memberikan kemudahan – kemudahan dalam memenuhi kebutuhan konsumen untuk  semua kalangan, dengan membuka gerai di setiap lokasi agar konsumen lebih mudah mendapatkan kebutuhan sehari – hari. A. Kesan Awal Kunjungan Ketoko Hari sabtu Tanggal 7 Maret 2020, Saya berkunjung ke Toko Alfamart Langkap Lancar Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344 untuk Menjalani Kegiatan On The Job Training (OJT), awal kunjungan ke Toko Alfamart yang jelas pasti saya bingung dan canggung apalagi dengan keadaan dan suasa toko yang begitu ramai. Sebelumnya saya menjelaskan apa maksud dan tujuan saya berkunjung dan sekaligus meminta izin untuk observasi pada team toko tersebut, setelah di izinkan saya memulai dan mengerjakan tugas-tugas yang di berikan oleh trainer satu persatu, setelah selesai mengerjakan tugas-tugas yang di berikan trainer sayapun belajar melayani konsumen bertransaksi langsung di kasir, display barang, dan mengetahui cara transaksi di luar pos atau E-Trans, E-Trans mempunyai berbagai menu transaksi seperti Pembayaran lisieng,telkom,belanja online, dan lain sebagainya. Saya sangat berkesan berkunjung di Toko Alfamart Langkap Lancar Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344 tokonya ramai, bersih, displaynya rapih, teamnya juga baik dan friendly.



B. Struktur Organisasi Toko



PT SUMBER ALFARIA TRIJAYA Tbk. Organization Structure Operation Division Operational General Manager SURYO NUGROHO (SNH)



Branch Manager JAMALUDIN (JLN)



Area Coordinator ANDROZ ANDIANTO



Chief DF Store EKO SUMARNO



Assisten Chief Of Store - ERNA HERLINA - YATIMAH ALIYUDIN - ROHMA



C. Lokasi Toko Alamat: Rejasari, Langensari, Kota Banjar, Jawa Barat 46344 Jam buka: Buka ⋅ Tutup pukul 21.30 D. Kondisi dan Kebersihan Fisik Luar dan Dalam Toko 1. Luar toko Area luar toko dibersihkan setiap hari sebelum toko buka dan juga malam hari setelah toko tutup, kondisi area luar toko dipagi hari cukup bersih, tidak terdapat banyak sampah , namun pada siang hari sampah mengalami akumulasi yang lumayan banyak, serta debu, sehingga setiap pergantian shift, para crew di wajibkan untuk melakukan pembersihan area luar toko untuk menjaga kebersihan area luar toko. Dari bagian luar toko terlihat bersih dari mulai area lantai luar, kaca pintu dan area parkir semua bersih. 2. Dalam Toko Kondisi fisik dalam toko terlihat bersih barang-barang terdisplay rapih, music on, area kasir rapih dan bersih, bagian gudang juga tertata rapih, kantor ruangannya sangat brsih dan rapih, kamar mandi bersih airnya jernih dan wangi, tetapi ada sedikit yang kurang, yaitu AC kurang dingin sehingga menyebabkan Panas di dalam rungan toko.



BAB III KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Kunjungan Toko Dengan Observasi/kujungan toko, saya dapat mengetahui cara kerja toko, bagaimana berinteraksi langsung dengan konsumen, dan mengetahui cara kerja sama team yang mana sangat dibutuhkan ditoko. B. Saran dan Masukan Untuk Toko -



Tambahkan daya listrik agar AC bisa di nyalakan semua, sehingga keadaan toko tidak panas. CCTV perlu di ganti dengan yang lebih jelas dan terang. Lengkapi barang-barang yang kosong



istilah – Istilah Dalam Toko 1. Perisabel       : Barang – barang yang dapat perhatian khusus ( Telor dan Roti) 2. BKL              : Barang Kirim Langsung 3. DC               : Development Center 4. Retur           : Pengembalian Barang 5. Display         : Memajang Barang 6. FIFO            : First in First Out 7. FEFO            : First Expire First Out 8. Facking Out  : Merapihkan Barang yang ada di rak agar terlihat rapih 9. Pre-Counted : Mencatat sejumlah barang sebelum melakukan SO 10. Planogram



Tugas Dan Tanggung Jawab Store Crew 



Memberikan pelayanan kepada pelanggan







Melaksanakan kebersihan







Mempersiapakan saranan kerja yang disiapakan







Melakukan pengawasan & pencegahan barang barang hilang







Menerima penitipan barang







Penurunan & pengecekan datang barang dari DC







Pemajangan barang ( Display ) dan pemenuhan dari gudang toko ke area penjualan







Persiapan retur barang







Informasi & penawaran program promosi







Pengecekan barang







Stock opename







Penyebaran leaflet







Informasi barang kosong kepada MD / Ka. Toko / Ass. Ka. Toko







Menjalin hubungan baik dengan lingkungan sekiltar took



percakapan kasir 



Salam







Sebut nama







TSS







Ucapkan salam







Sebutkan nama







Tanyakan kartu member







Tawarkan pulsa







Tawarkan promo PDM atau JSM







Tanyakan pembayaran melalui cash, kredit atau voucer







Tawarkan donasi







Ucapkan terima kasih







Senang melayani anda







Silahkan datang kembali



1.            Maksud clerrek Penyetoran uang yang dilakukan pada saat penutupan shif dan pengecekan uang cash dengan data yang ada dikomputer 2.            Devinisi E-trans Adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi Ecomers contoh (bayar angsuran motor, pembelian pulsa dan pemesanan tiket kereta api) 3.            MENU E-TRANS 1.      Pembelian 2.      Pembayaran 3.      Pemesanan 4.      Pendaftaran 5.      Top up 6.      Kartu aku dan pengecekan e-voucer 7.      Pengeriman dokumen/barang 8.      Settlement 9.      Administrasi 10.  Albi 123 11.  E-tiket 12.  Ambil uang 13.  Help 14.  Ganti password 15.  Keluar 4.            Alur pembelian evoucer Masukan pilyou evoucer yang di inginkan => cashten => masukan no handphone => enter



5.            Alur pembayaran painan motor Masuk ke menu e-trans => masuk ke menu pembayaran => pilih lising yang di gunakan customers => masukan no kontrak (pastikan no kontrak dan nama sesuai dengan data customers) 6.            Pengertian settlement Adalah laporan akhir pembayaran atau pembelian ecomers atau EDC