Laporan Perkembangan Usaha [PDF]

Citation preview

LAPORAN PERKEMBANGAN USAHA



“ OUR CULINARY ”



Dosen Pembimbing: Enny Segarahati Barus SE.M.si



Disusun Oleh: VALENTINA SIMARMATA 1905072061



PROGRAM STUDI PERBANKAN DAN KEUANGAN JURUSAN AKUNTANSI POLITEKNIK NEGERI MEDAN 2020/2021



Kata Pengantar..........................................................................................................................iv BAB I....................................................................................................................................................5 PENDAHULUAN.................................................................................................................................5 1.1



Latar Belakang.......................................................................................................................5



1.2



Jenis bisnis apa yang dilakukan..............................................................................................5



1.3



Tujuan Kegiatan.....................................................................................................................5



BAB II...................................................................................................................................................6 ISI LAPORAN......................................................................................................................................6 2.1.



Jenis atau Nama Kegiatan......................................................................................................6



2.2.



Susunan Acara.......................................................................................................................6



2.3.



Deskripsi Kegiatan.................................................................................................................6



BAB III..................................................................................................................................................9 PENUTUP.............................................................................................................................................9 3.1.



Kesimpulan Dan Saran...........................................................................................................9



3.2.



Lampiran................................................................................................................................9



Kata Pengantar Segala Puji dan Syukur kita Panjatkan Atas kehadirat Tuhan yang Maha Esa, atas segala berkat dan rahmatNya yang selalu menyertai kita, sehingga saya



selaku penulis dapat



menyelesaikan pembuatan Laporan ini. Laporan ini merupakan perkembangan usaha yang saya melakukan seperti pengenalan produk kepada pelanggan, mengenai spesifikasi produk.saya menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih banyak kekurangan baik dari segi format, susunan kalimat, ataupun tata bahasanya. Untuk itu saya mengharapkan dan menerima segala kritik dan saran dari berbagai pihak agar dapat memperbaiki laporan ini. Dan semoga laporan ini dapat memberikan manfaat dan inspirsi serta menambah wawasan kepada pembaca.



Palembang, 8 Juli 2021 Penyusun



Valentina



BAB I PENDAHULUAN



1.1



Latar Belakang Dalam dunia Bisnis/Usaha kita tidak tidak pernah lepas dari pelanggan /costumer, karena mereka merupakan hal yang sangat berperan dalam kemajuan usaha yang kita jalankan. Dalam hal ini seorang sales akan berperan penting untuk mengenalkan suatu produk kepada masyarakat bahwa produk tersebut baik dan layak untuk diterima. Dalam mengenalkan produk, saya mengenalkan dan menjelaskan spesifikasi, keunggulan serta manfaat dan tujuan dari produk tersebut. Produk yang disampaikan merupakan sebuah produk berupa maknan khas daerah sumatera selatan, “Pempek”. Makanan ini merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas dari anak-anak hingga kalangan dewasa, untuk itulah saya tertarik dalam memulai usaha dengan jenis makanan ini.



1.2 Jenis bisnis apa yang dilakukan.



1.3



a.



Bagaimana mengenalkan produk atau bisnis kepada calon costumers.



b.



Bagaimana hasil atau indicator perkembangan usaha.



Tujuan Kegiatan Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan berwirausaha, terutama di tengah pandemic saat ini. berkomunikasi antara seorang sales dengan calon pelanggan. Bagaimana seorang sales bias memberikan penjelasan yang dapat menarik perhatian calon pelanggan terhadap suatu produk yang ditawarkan sehingga berhasilnya suatu transaksi tersebut karena kemampuan dalam berkomunikasi kepada public untuk menarik perhatian calon pelanggan untuk memiliki produk tersebut. pelanggan atas suatu produk, meningakatkan penjualan atau mengetahui keberhasilan dalam pemasaran produk.



BAB II ISI LAPORAN



2.1. Jenis atau Nama Kegiatan Jenis kegiatan yang dilakukan adalah pemasaran produk dengan nama kegiatan “Pengenalan Produk makanan khas sumatera selatan yaitu Pempek”. Dalam laporan ini kegiatan yang dilakukan adalah berkomunikasi dengan pelanggan, cara menawarkan produk dengan menerapkan negosiasi atas percakapan dengan memperhatikan komunikasi non verbal seperti ekspresi wajah, nada suara, tatapan mata, postur tubuh serta gerakan tangan dan kaki.



2.2. Susunan Acara a. Mencari calon pelanggan sesuai kegunaan produk. b. Memperkenalkan diri serta tujuan. c. Memperkenalkan produk yang di tawarkan. d. Melakukan transaksi kepada pelanggan. a. Teman saya yang membantu dlam bisnis.



2.3. Deskripsi Kegiatan a. Dalam pelaksanaan Kegiatan Penulis mulai mengenalkan produk yaitu makanna hasil produksi sendiri (homemade) dengan tujuan memulai berwirausaha kecil-kecil dari rumah. Makanan yang diperkenalkan merupakan makanan yang cukup disukai masyarakat, bukan hanya karena rasanya, tetapi juga kualitas makanan itu sendiri. Pempek tersebut dibuat dari ikan asli yaitu ikan Tenggiri yang kaya akakn protein, makanan yang diolah tanpa tambahan bahan pengawt, hanya menambahkan bumbu saja. Dalam hal ini, produk tersebut setelah proses pemasakan, bias langsung dikonsumsi, atau bahkan digoreng terlebih dahulu. Proses penyimpanan juga hanya perlu di simpan dalam freezer/dibekukan,



untuk



menjaga



kualitas



jika



tidak



segera



dikonsumsi.



Penyimpanan dilemari es bias bertahan hingga 3 bulan dalam keadaan beku.



b. Pasca Pelaksanaan Dalam melakukan komunikasi dengan calon pelanggan, pelanggan akan mulai tertarik atau lebih penasaran atas produk tersebut. Penulis sendiri akan membuat laporan tertulis atas terjadinya proses komunikasi dengan pelanggan. Selama pengembangan usaha memiliki konsumen yang berasal dari daerah tempat tinggal. c. Kendala Pelaksanaan Dalam pelaksanaan, kendala yang terjadi berupa, kegugupan atau kurang percaya diri dalam menjelelaskan suatu produk, sehingga butuh waktu untuk lebih memperdalam mempelajari produk tersebut, agar lebih mudah mengenalkan kepada calon pelanggan, sehingga dapat memberikan kesan yang baik saat proses komunikasi terjadi. Serta kendala pelaksanaan dari factor lingkungan. d. Anggaran Dana Kegiatan Anggaran dana kegiatan dimulai dengan modal sendiri untuk membeli bahan produk tersebut kemudian menjual kembali kepada pelanggan. Investasi berupa Aset dengan masa usia ekonomis selama 5 (lima) tahun tanpa nilai sisa dan harapan pengembalian tingkat bunga 15% pertahun. dengan Total Rp 5.000.000. Adapun rincian dari investasi modal sendiri yaitu sebagai berikut: Kompor gas Tabung Gas Blender Panci (Alat memasak) Peralatan penyajian Rincial pengeluaran dalam sekali pengolahan dengan satu jeis makanan: Ikan



1/2kg



Rp 18.000



Bawang Putih



1 siung



Rp 2.500



Telur



1 butir



Rp 2.000



Minyak Goreng



½ Kg



Rp 6.000



Cabai Rawit



100 gram



Rp 5.000



Udang halus



50 gram



Rp 3.000



100 gram



Rp 7.000



Gula Cuko



Asam Jawa



1 bungkus



Rp 1.000



Garam, penyedap



Rp 1.000 +



Total Pengeluaran



Rp 46.000



Jumlah Pempek yang diperoleh setelah diolah: Jenis pempek yang dibuat adalah pemek lenjer dengan total 7 batang pempek. Setelah dipotong-potong sesuai ukuran penjalan diperoleh 49 potong, Untuk harga perbuah akan dijual seharga Rp 1.000 dengan total penjualan Rp 49.000. Selisih pengeluaran dengan penjualan Rp 3.000 yang menjadi keuntungan bersih dalam sekali produksi. Dalam sekali produksi semua pengeluaran yang didata tidak sepenuhnya habis dalam sekali roses produksi, masih ada bahan tersisa untuk proses selanjutnya. Penyusunan rencana Program keuangan perlu direncanakan dalam setiap usaha. Dengan rencana Program keuangan maka biaya-biaya yang dikeluarkan dalam pengembangan usaha dapat dialokasikan dengan tepat, dikontrol, dan dapat diketahui jumlah biaya yang harus dikeluarkan dari pengembangan usaha. Dana pengembangan usaha berasal dari dana tabungan pribadi penulis dalam rencana Program keuangan akan ditunjukkan posisi keuangan actual.



BAB III PENUTUP



3.1. Kesimpulan Dan Saran a.



Kesimpulan Dari hasil laporan pelaksanaan usaha dapt disimpulkan akan tetap dilakuakn pengembangan dalam mejalankan usaha agar lebih berkembang dan menghasilkan omset yang sesuai taksiran, serta pengenalan dan penambahan menu untuk mengambil rasa ketertarikan pelanggan terhadap produk. 1) Meningkatkan pengetahuan dalam berkomunikasi dengan pelanggan 2) Meningkatkan rasa percaya diri dalam mengolah produk ke kreasi lainnya. 3) Sasaran promosi menjadi lebih luas, saat produk diterima masyarakat.



b.



saran Penulis menyadari sepenuhnya jika laporan ini masih banyak kesalahan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, untuk memperbaiki penulisan laporan ini, penulis meminta kritik yang membangun dari para pembaca.



3.2. Lampiran