Leaflet DHF Bu Enny [PDF]

Citation preview

V



SUSUNAN SUSUNAN DIET DIET PENYAKIT DHF



Infeksi DHF terjadi setelah digigit nyamuk Aedes aegypti dan Ae. albopictus yang membawa virus dengue APA SAJA TANDA – TANDA DHF??? 1. Demam terus menerus selama 7 hari



TUJUAN PEMBERIAN DIET PADA PENYAKIT DHF  Memberikan makanan yang adekuat untuk memenuhi zat gizi yang dibutuhkan sehingga dapat mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh  Menambah berat badan hingga mencapai berat bada normal  Mengatasi gejala muntah,mual dan panas



2. Tidak nafsu makan



NAMA



:



UMUR



:



BB



:



TB



:



PRINSIP DIET PADA PENYAKIT DHF



3. Mual muntah



TANGGAL :



4. Lemas



ALAMAT :



POLTEKKES KEMENKES SURABAYA JURUSAN GIZI 2021



5. Muntul bintik bintik merah di seluruh tubuh



     



Energi tinggi Protein tinggi Cukup vitamin mineral Rendah serat Mudah dicerna Diberikan secara bertahap



BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN UNTUK PENDERITA DHF  Sumber Karbohidrat : nasi,



roti, mie, makaroni ubi dan gula  Sumber Protein : susu dan



hasil olahannya, telur, ikan, daging, semua jenis kacangkacangan  sayuran : semua jenis sayuran kecuali yang bergas dan berserat tinggi  buah : semua jenis buah segar dan jus  bumbu : bumbu yang tidk berbau tajam



BAHAN MAK. PAGI : Mak. Pokok Lauk Hewani Lauk Nabati Sayuran Buah Minyak



DILARANG UNTUK PENDERITA DHF dimasak dengan bayak minyak dan santan/ kelapa/ santan kental  minuman : minuman rendah energi  bumbu : bumbu berbau tajam spt cabe dan merica Protein



WAKTU



PEMBAGIAN MAKAN SEHARI



BAHAN MAKANAN YANG



 Sumber



CONTOH MENU MAKAN SEHARI PENYAKIT DHF



NILAI GIZI KALORI : PROTEIN : LEMAK : KARBOHIDRAT :



:



BRT



Makan pagi 07.00



URT



Sari jeruk Selingan I



SNACK MALAM : Mak. Pokok Lauk Hewani Lauk Nabati Sayuran Buah Minyak



Bubur sumsum



10.00 Makan siang 12.00



Nasi tim Sop daging sapi Pepes tahu



SNACK SIANG : Mak. Pokok Lauk Hewani Lauk Nabati Sayuran Buah Minyak



MENU Bubur ayam Semur tahu telur puyuh



Jus jambu biji Selingan II 15.00 Makan malam 17.00



Puding buah naga Nasi Tim Gadon Daging Sayur Asem Apel