LEMBAR KERJA SISWA Ke 2 Kelas XI [PDF]

Citation preview

LEMBAR KERJA SISWA Manfaat Ikan Konsumsi



Nama



: Siti Nurhaliza



Kelas



: XI IPA 3



Mata Pelajaran



: PKWU



1. Jelaskan 5 macam manfaat ikan konsumsi yang anda ketahui! Jawaban : a) Mencegah penyakit kardiovaskular. Asam lemak omega 3 yang ada didalam ikan konsumsi mampu membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi pembekuan darah serta menyehatkan jantung. b) Melawan kanker. Kanker adalah salah satu penyakit yang paling banyak bermunculan saat ini. Oleh karena itu sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi ikan karena mampu mengurangi resiko berabagai jenis kanker. c) Meningkatkan fungsi otak. Dapat meningkatkan fungsi otak karena ikan mengandung asam lemak omega 3 didalamnya. d) Kaya akan nutrisi. Hal ini bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan tiroid dan yodium didalam tubuh. e) Meningkatkan kesehatan pemcernaan. Karena kandungan gelatin dalam ikan dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. 2. Jelaskan manfaat Omega-3 bagi manusia yang anda ketahui! Jawaban : Omega 3 merupakan asam lemak tak jenuh ganda atau asam lemak esensial. Manfaat omega 3 mampu membuat terbebas dari kolestrol, pusing, mual. Selain itu, omega 3 baik untuk perkembangan sel serta perkembangan fungsi otak dan saraf. 3. Jelaskan cara pengolahan ikan agar tidak menimbun lemak! Jawaban : Caranya dengan merendam ikan kedalam air yang sudah dicampurin garam dan potongan jeruk purut atau limau. Karena jeruk purut mengandung zat asam yang mengakibatkan panas alhasil kandungan lemak itu lama-lama akan larut.



4. Bagaimanakah kelebihan ikan lele dibandingkan ikan lainnya? Jawaban : Kelebihan ikan lele dibandingkan ikan lainnya adalah dapat bertahan hidup di lumpur. Ikan lele juga dapat bertahan hidup lebih lama didarat, ikan lele juga memiliki tubuh licin yang memungkinkan bergerak ketempat yang diinginkan. Ikan lele memiliki patil untuk melindungi diri dari predatornya.