Makalah Indomie Kelompok [PDF]

Citation preview

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .................................................................................................................... 2 BAB I .............................................................................................................................................. 3 PENDAHULUAN .......................................................................................................................... 3 1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................................................................ 3 1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................................. 3 1.2.1 Bagaimana sejarah terbentuknya indomie? .................................................................... 3 1.2.2 Bagaimana promosi dan pemasarannya? ........................................................................ 3 1.2.3 Apa saja jenis produk indomie?...................................................................................... 3 1.3 Tujuan Makalah..................................................................................................................... 4 BAB II............................................................................................................................................. 5 PEMBAHASAN ............................................................................................................................. 5 2.1 Sejarah ................................................................................................................................... 5 2.2 Promosi dan Pemasaran ........................................................................................................ 6 2.3.1 Product ............................................................................................................................ 8 2.3.2 Price ................................................................................................................................ 8 2.3.3 Promotion ....................................................................................................................... 9 2.3.4 Place................................................................................................................................ 9 2.4 Jenis-Jenis Indomie ............................................................................................................. 10 BAB III ......................................................................................................................................... 14 PENUTUP..................................................................................................................................... 14 3.1 Kesimpulan.......................................................................................................................... 14 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................... 15



1



KATA PENGANTAR



Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah tentang Indomie ini dengan baik meskipun banyak kekurangan didalamnya. Kami juga berterima kasih kepada ibu Tanty Anggita Sri Rahayu selaku dosen mata kuliah komunikasi pemasaran terpadu yang telah memberikan tugas ini kepada kami. Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya hanya dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami sebagai mahasiswa ilmu adminstrasi bisnis dan bagi mahasiswa lainnya.



2



BAB I



PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Masalah Ketika mi instan pertama kali diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia di tahun 1969, banyak yang meragukan bahwa mi instan dapat dijadikan sebagai salah satu bahan pangan pokok. Akan tetapi, karena mi instan sendiri harganya relatif terjangkau, mudah disajikan dan awet, Indomie berkembang pesat seiring dengan diterimanya mi instan di Indonesia. Produk Indomie yang pertama kali diperkenalkan adalah Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam yang saat itu sesuai dengan selera lidah masyarakat Indonesia. Kemudian pada tahun 1982, penjualan produk Indomie mengalami peningkatan yang sangat signifikan dengan diluncurkannya varian Indomie Kuah Rasa Kari Ayam. Puncaknya pada tahun 1983, Produk Indomie kembali semakin digemari oleh masyarakat Indonesia dengan diluncurkannya varian Indomie Mi Goreng. 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, penulis merumuskan rumusan masalah sebagai berikut. 1.2.1 Bagaimana sejarah terbentuknya indomie? 1.2.2 Bagaimana promosi dan pemasarannya? 1.2.3 Apa saja jenis produk indomie?



3



1.3 Tujuan Makalah Sejalan dengan rumusan masalah di atas, makalah ini disusun dengan tujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan 1.3.1 Sejarah indomie 1.3.2 Promosi dan pemasaran indomie 1.3.3 Jenis-jenis indomie



4



BAB II



PEMBAHASAN



2.1 Sejarah Indomie pertama kali dibuat oleh PT. Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd. pada tahun 1972 dengan rasa sari ayam (sekarang rasa kaldu ayam) dan rasa sari udang (sekarang rasa kaldu udang). Pada tahun 1982 Indomie varian rasa kari ayam dan mi goreng diluncurkan. Pada tahun 1984 perusahaan tersebut dibeli oleh PT. Sarimi Asli Jaya, yang memproduksi Sarimi. Pada tahun 1987, Pop Mie, mi instan dalam bentuk cup dari Indomie, diluncurkan untuk pertama kalinya dengan rasa ayam dan rasa baso. Pada tahun 1990 PT. Panganjaya Intikusuma didirikan, yang kemudian menjadi PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. pada tahun 1994, mengambil alih kedua perusahaan tersebut (PT. Sarimi Asli Jaya dan PT. Sanmaru). Pada tahun 2005 saat pergantian kemasan, Indomie berhasil memecahkan rekor Guinness World Records sebagai bungkus mi instan terbesar di dunia. Pada tahun 2006 Indomie Goreng Kriuuk diluncurkan, dengan tiga pilihan kriuuk, yaitu kriuuk ayam, bawang dan pedas. Pada tahun 2009 gambar foto ilustrasi saran penyajian Indomie direvisi di Indomie Goreng Spesial, Rasa Ayam Bawang, Rasa Ayam Spesial, Rasa Kaldu Ayam dan Rasa Soto Mie. Pada tanggal 3 Januari 2010 Indofood CBP memperkenalkan Indomie kemasan baru untuk semua varian rasa goreng, kuah, Selera Nusantara dan JUMBO dengan tagline seleraku dalam pesona baru. Pada bulan Agustus 2010 Indomie Keriting hadir dengan tiga rasa baru yaitu Goreng Rasa Ayam Cabe Rawit, Goreng Rasa Kornet dan Rasa Laksa Spesial serta pergantian kemasan untuk varian Goreng Spesial dan Rasa Ayam Panggang. Pada akhir 2011 Indomie Goreng Rendang diluncurkan, dengan daging sapi asli dipadu dengan bumbu rendang asli, dengan tagline ini baru rendang. Pada bulan Agustus 2012 Indomie menyelenggarakan program ulang tahun yang ke-40 tahun, yang perayaannya diselenggarakan di Mal Taman Anggrek, Jakarta. Pada bulan Desember 2012 diluncurkan varian baru Indomie Goreng Cabe Ijo, dengan serpihan cabe hijau asli dan minyak bumbu cabe hijau yang diberi pewarna hijau klorofil agar mi berwarna hijau. Slogan iklan Indomie Goreng Cabe Ijo yaitu ijo, mantap, hot yang kemudian pada bulan April 2013 dengan slogan "Asli Cabe Ijo". Pada bulan 5



November 2013 diluncurkan varian baru Indomie Taste of Asia, yaitu rasa Tom Yum, Bulgogi dan Laksa. Pada bulan Januari 2014 diluncurkan varian baru Indomie Goreng Iga Penyet, dengan bumbu iga penyet dengan slogan "Dahsyat Iga Penyetnya!" yang kemudian pada bulan Maret 2014 dengan slogan "Dahsyat Rasanya!". Pada bulan September 2014 diluncurkan varian baru Indomie Kuliner Indonesia, yaitu Mi Goreng Rasa Dendeng Balado dan Rasa Soto Lamongan. Pada bulan Oktober 2015 diluncurkan varian baru Indomie My Noodlez, mi instan goreng pertama untuk anak-anak yang dibuat dengan rumput laut dan wortel dengan taburan topping crunchy, yaitu rasa Pizza Cheese, Rumput Laut dan Salmon Teriyaki. 2.2 Promosi dan Pemasaran Dominasi PT Indofood Sukses Mandiri Tbk begitu kuat walaupun sudah terjadi pergeseran. Tahun 2002 Indomie menguasai sekitar 90% pasar mie instan, tahun lalu menurun menjadi 75%. Sisa yang 25% dikeroyok merk mie instan lainnya. Kemunduran itu patut di waspadai. Apalagi baru-baru ini muncul produk-produk baru, seperti mie sedap milik PT Sayap Mas Utama yang merupakan group dari kelompok Wing yang diluncurkan pada mei 2003 dan baru didistribusikan di pulau jawa dan bali, namun namanya sudah mulai diperbincangkan di kalangan pembeli di warung-warumh, bahkan pasar swalayan. Tentang srategi menghadapi persaingan, Indofood akan menerapakan strategi Mastering The Present, Pre-empiting The future. Strategi ini antara lain fokus kepada organic growth, memanfaatkan competitive advantage melalui scale, scope, span dan speed. Selain itu akan menjalankan program cost efficiency and cost cutting. Di samping itu tetap melanjutkan segmentasi para komsumennya dengan memperkenalkan produk-produk dengan higher price and highter margin. Promosi bertujuan untuk mengkomunikasikan dan memperkenalkan suatu produk pada pasar sasarannya. Promosi dapat membentuk persepsi yang diinginkan dan memberikan rangsangan untuk membeli produk yang ditawarkan. Produk indofood banyak di promosikan melalui: media elektronik dan cetak, papan billboard di jalan-jalan besar, menjadi sponsor acara, dan mengadakan ajang membuat jingle untuk indomie. Indomie mempunyai taglineyang sangat sederhana namun pas dan ringan untuk didengar dan di ingat oleh masyarakat yaitu, “indomie seleraku”. Nama yang singkat, seerhana 6



namun unik, mudah diingat, menjadi beberapa faktor dari keberhasilan tersebut. Masyarakt Indonesia sendiri beranggapan bahwa nama atau merk indomie berasal dari kepanjangan indonesia-mie sehingga menimbulkan asumsi bahwa indomie membawa jati diri bangsa. Promosi bertujuan untuk mengkomunikasikan dan memperkenalkan suatu produk pada pasar sasarannya. Promosi dapat membentuk persepsi yang diinginkan dan memberikan rangsangan untuk membeli produk yang ditawarkan. Indomie secara tidak langsung terpromosikan karena sering menajadi salah satu bantuan makanan untuk korban bencana alam baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Banyak warga negara Indonesia di negeri lain yang sering membawa produk ini ke negara mereka tinggal sebagai salah satu makanan instan favorit. Indomie kini bukan hanya dapat dijumpai di Indonesia, tetapi juga di Amerika Serikat, Australia, berbagai negara di Asia, Afrika bahkan Eropa. Indomie untuk saat ini merupakan market leader dalam medan persaingan berbagai produk mi instan di Indonesia. Posisinya yang kuat disebabkan oleh faktor Indomie sebagai produk mi instan yang pertama kali hadir di Indonesia serta strategi promosi dan pemasaran yang gencar. Metode promosi yang digunakan adalah terutama melalui iklan di media elektronik dan cetak, mensponsori berbagai acara, serta instalasi iklan billboard secara luas. Indomie sangat dikenal dengan taglinenya, "Indomie Seleraku". Pada tahun 2008 Indomie melakukan inovasi dalam promosinya dengan mengadakan event Indomie Jingle Dare, sebuah ajang kompetisi bagi pelajar tingkatan SMA untuk membuat jingle bagi iklan Indomie. Dalam pemasarannya, grup distribusi Indofood memiliki jaringan distribusi mi instan yang terluas di Indonesia, yang mana menembus sampai hampir ke setiap sudut kepualuan. Jumlah titik stok (gudang) semakin diperbanyak secara agresif sejak tahun 2005, sehingga mampu menyediakan penetrasi pasar yang lebih luas melalui rantai suplai dan penghantaran. Gudang stok ditempatkan pada area-area yang memiliki outlet retail yang banyak, termasuk pasar tradisional, sehingga setiap gudang dapat melayani masing-masing area geografis dalam waktu yang sesingkat mungkin. Indomie dapat dibeli secara satuan per bungkus, dapat juga dibeli dengan paket per 5 bungkus dan paket 1 kardus yang berisi 30 atau 40 bungkus indomie. Harga Indomie relatif ekonomis, di Indonesia pada tahun 2012, Indomie dihargai Rp. 1.450,-per 7



bungkusnya atau sekitar 10 sen dolar Amerika. Di Australia, tahun 2009 Indomie dijual dengan harga 25 sen per bungkusnya atau AUD 10 untuk satu kardus berisi 40 bungkus Indomie, sedangkan di Amerika Serikat pada tahun 2009, Indomie biasa dijual dengan harga 1 dolar per 3 bungkusnya, dan dapat ditemukan di berbagai supermarket Asia seperti Lion Supermarket, Marina Food, atau 99 Ranch Market. 2.3 Analisis Strategi Pemasaran Konsep 4P 2.3.1 Product Indomie adalah merk dari PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di Indonesia. Brand nama yang digunakan adalah Indomie. Satu bungkus Indomie memiliki berat 68gram, dan terdapat 3 sachet berisi bumbu-bumbuan yang disertakan yaitu bubuk perasa, minyak palm, dan bubuk perasa pedas. Namun hal ini bergantung rasa dari mie instan, mie instan yang didiskripsikan ini misalnya rasa ayam spesial. Indomie juga tersedia dalam versi jumbo dengan berat 120gram. Indomie memiliki rasa yang bermacam-macam, dan sangat menarik para konsumen. Dari macam-macam tersebut yaitu, variasi produk indomie mulai dari mie goreng, mie soup, mie regional, mie premium, serta mie jumbo. Dengan teknik variasi produk ini akan memperkuat para pesaing lainnya. Indomie terbukti sangat terkenal dan banyak diminati masyarakat Indonesia. 



Kelebihan : Product Indomie adalah sebagai makanan pokok juga yang diminati banyak masyarakat, karena penyajiannya cepat dan praktis, hanya memerlukan waktu 4-5 menit saja.







Kelemahan : Product Indomie adalah terdapat kandungan zat pewarna sintetis dan terdapat lapisan lilis pada pembuatan mie instan. Jadi, ada beberapa golongan masyarakat yang tidak ingin mengkonsumsi mie instan sama sekali, karena ada bahan sintetis yang terkandung dalam proses pembuatan.



2.3.2 Price Indomie dapat dibeli dalam perbungkusan, dan bisa juga perkardus yang berisi 40 indomie. Harga indomie juga sangat relatif murah dan terjangkau bagi semua kalangan masyarakat Indonesia, perbungkus Indomie dengan harga sekitar Rp. 1.800, tetapi juga 8



bergantung dari macam rasa indomie maka harga juga berbeda. Dimisalkan indomie rasa ayam spesial tersebut, dan apabila dalam perkardus dengan harga sekitar RP. 75.000. 



Kelebihan : Harga relatif murah dan terjangkau.







Kelemahan : -



2.3.3 Promotion Cara PT Indofood mempromosikan indomie yaitu dengan : 1. Iklan : billboard, iklan tv, sponsor acara 2. Event : Indomie menggelar ajang kompetisi 3. Indomie dapat ditemukan dimana saja dari swalayan besar, pasar tradisional, toko-toko, hingga warung menengah, hingga warung kecil. 4. Terbilang sukses strategi pemasaran Indomie, terbukti sangat dikenal masyarakat dan sangat diminati. 



Kelebihan : Strategi promosi yang dilakukan oleh PT Indofood terbilang sukses. Dengan terbukti, promosi yang dilakukan membawa dampak sukses terhadap produk Indomie. Promosi tersebut berhasil memikat masyarakat untuk tertarik mengkonsumsi mie instan Indomie.







Kelemahan : -



2.3.4 Place Pendistribusian adalah suatu kegiatan dalam pemasaran yang memperlancar serta mempermudah penyampaian produk dan jasa dari produsen kepada konsumen yang dapat memperoleh barang yang dibutuhkan tepat waktu. Jenis saluran distribusi mie instan Indomie Produsen – Wholesaler – Retailer – Konsumen Produk mie instan tahan lama dan tidak mudah rusak sehingga produk indomie melalui saluran distribusi yang cukup panjang. Dari produsen menyalurkan ke wholesaler (pedagang besar) lalu disalurkan kembali (biasanya dibeli) retailer (pedagang pengecer) seperti warungwarung dan akhirnya sampai ke tangan konsumen. Namun di swalayan besarpun juga ada, karena mie instan merupakan bahan pokok makanan ringan yang sangat diminati masyarakat. 9







Kelebihan : Mudah dicari di berbagai tempat swalayan, toko, warung.







Kelemahan : -



2.4 Jenis-Jenis Indomie Indomie Goreng Indomie Goreng Spesial Indomie Goreng Spesial Plus (Bawang Goreng Lebih Banyak dan Lengkap dengan Saus Cabe) Indomie Goreng Cabe Ijo Indomie Goreng Pedas Indomie Goreng Iga Penyet Indomie Goreng Rendang Indomie Goreng Sate Indomie Goreng Sapi Indomie Goreng Sapi Spesial Indomie Goreng Udang Indomie Goreng Spesial Jumbo Indomie Goreng Rasa Ayam Panggang Jumbo Indomie Goreng Kriuuk.. Ayam Indomie Goreng Kriuuk.. Bawang Indomie Goreng Kriuuk.. Pedas Indomie Goreng Kriuuk.. Sapi Indomie Goreng Kriuuk.. Soto Ayam



10



Indomie Kuah Indomie Rasa Ayam Bawang Indomie Rasa Ayam Spesial (varian lama) Indomie Rasa Ayam Spesial (varian baru) Indomie Rasa Baso Sapi Indomie Rasa Kaldu Ayam Indomie Rasa Kaldu Udang Indomie Rasa Kari Ayam Indomie Rasa Kari Ayam (Bawang Goreng Lebih Banyak) Indomie Rasa Soto Mie Indomie Rasa Soto Spesial (Ekstra Koya Gurih) Indomie Selera Nusantara Indomie Goreng Rasa Cakalang Indomie Goreng Rasa Rendang Pedas Medan Indomie Rasa Cakalang Indomie Rasa Coto Makassar Indomie Rasa Empal Gentong Indomie Rasa Kari Ayam Medan Indomie Rasa Mi Celor Indomie Rasa Mi Kocok Bandung Indomie Rasa Sop Buntut



11



Indomie Rasa Soto Banjar Indomie Rasa Soto Banjar Limau Kulit Indomie Rasa Soto Betawi Indomie Rasa Soto Medan Indomie Kuliner Indonesia Indomie Goreng Rasa Dendeng Balado Indomie Rasa Soto Lamongan Indomie Keriting Indomie Keriting Goreng Rasa Ayam Cabe Rawit Indomie Keriting Goreng Spesial Indomie Keriting Rasa Ayam Panggang Indomie Taste of Asia Indomie Taste of Asia Mi Kuah Rasa Tom Yum Ala Thailand Indomie Taste of Asia Mi Goreng Rasa Bulgogi Ala Korea Indomie Taste of Asia Mi Kuah Rasa Laksa Ala Singapura Indomie Unique Flavor Indomie Unique Flavor Rasa Rissoto Ayam & BBQ Flavor Indomie Unique Flavor Mi Goreng Rasa Bollognese & Cornett Indomie Unique Flavor Rasa Rissoto Sapi & Saus Ayam Indomie Unique Flavor Mi Goreng Rasa Chocolate & Vanilla Strawberry Indomie My Noodlez



12



Indomie My Noodlez Mi Goreng Rasa Pizza Cheese Indomie My Noodlez Mi Goreng Rasa Rumput Laut Indomie My Noodlez Mi Goreng Rasa Salmon Teriyaki



13



BAB III



PENUTUP



3.1 Kesimpulan Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: 1. Sejarah awal dibuatnya Indomie adalah tahun 1972 oleh PT. Sanmaru Food Manufacturing Co. Ltd. dengan rasa sari ayam dan sari udang. 2. Indomie mempromosikan produknya melalui iklan di media elektrnik dan cetak, mensponosri berbagai acara, dan instalasi billboard iklan secara luas. 3. Terdapat berbagai jenis produk indomie diantaranya indomie goreng, indomie kuah, indomie selera nusantara, indomie kuliner Indonesia, indomie keriting, indomie taste of Asia, indomie unique flavor, dan indomie my noodlez dengan varian rasa yang berbeda-beda.



14



DAFTAR PUSTAKA



https://id.wikipedia.org/wiki/Indomie http://wahidmuklisin.blogspot.com/2014/01/v-behaviorurldefaultvmlo.html



15