Mind Map Kebutuhan Nutrisi [PDF]

Citation preview

Nutrisi merupakan proses pemasukan dan pengolahan zat makanan oleh tubuh yang bertujuan menghasilkan energi dan digunakan dalam aktivitas tubuh (Alimul, 2015),



Nutrisi juga dapat dikatakan sebagai elemen yang dibutuhkan untuk proses dan fungsi tubuh. Kebutuhan energi didapatkan dari berbagai nutrisi, seperti: karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin, dan mineral (Potter and Perry, 2016).



Ideal Body Weight (IBW)



Masalah Kebutuhan Nutrisi         



BB(Kg) TB (M )



(TB(cm) - 100) - 10%



Kekurangan Nutrisi Kelebihan Nutrisi Obesitas Malnutrisi Diabetes Melitus Hipertensi Penyakit Jantung Koroner Kanker AnoreksiA



KEBUTUHAN NUTRISI



BB ( pon ) x 704,5 TB(inci)2



Body Mass Index (BMI)



Karakteristik status nutrisi



Keseimbangan energi



Pemasukan energi



Pengeluaran energi



Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Nutrisi



    



Ekonomi Kesukaan Kebiasaan Prasangka Pengetahuan



Faktor-faktor yang memengaruhui kebutuhan energi:  Peningkatan basal metabolism rate.  Aktivitas tubuh.  Faktor usia.  Suhu lingkungan.  Penyakit atau status kesehatan



Basal Metabolism Rate



(BMR)



Kebutuhan kalori basal dipengaruhi oleh:  Usia  Jenis kelamin  Tinggi dan berat badan  Kelainan endokrin  Suhu lingkungan  Keadaaan sakit  Keadaan hamil  Keadaan stres dan ketegangan