![Perhitungan Analisa Usaha Budidaya Lobster Air Tawar [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/perhitungan-analisa-usaha-budidaya-lobster-air-tawar.jpg)
14 0 104 KB
Komponen Biaya Budidaya Lobster I. Fixed Cost No Nama 1 Terpal 2 Water Pump 3 Water Pump 4 Paralon 5 Paralon 6 Sedotan Jus 7 Elbow 8 Sambungan T 9 Filter 10 Aerator double pump 11 Selang aerator 12 Air Stone 13 Kabel 14 Alat Ukur Air 15 Box Penetasan
Ukuran 1x 0.5x 2 m 3m 1m 1.5 " 5/8 "
Unit 22 4 2 1 5 12 10 5 5 3 12 72 10 1 12
5/8 " 5/8 "
1.5 "
Harga Satuan 300,000 150,000 40,000 48,000 8,000 8,000 2,000 2,500 100,000 40,000 1,500 2,000 15,000 360,000 5,000
Jumlah
Jumlah 6,600,000 600,000 80,000 48,000 40,000 96,000 20,000 12,500 500,000 120,000 18,000 144,000 150,000 360,000 60,000 8,848,500
II. Variable Cost Anakan/Pembesaran No Nama 1 Bibit Lobster 2 Pakan 3 Listrik
Ukuran 2"
Harga Satuan 3,000 17,280 150,000
Unit 1,000 365 12
Jumlah Anakan/Pembesaran Perhitungan Pakan Rataan Bobot Lobster Jumlah Per Kolam Bobot per kolam
Jumlah 3,000,000 6,307,200 1,800,000 11,107,200
1 Kolam 50 80 4,000 4
12 Kolam gram ekor gram Kg
50 960 48,000 48.00
gram ekor gram Kg
Feed Consmption
3% 120 gram
3% 1,440 gram
Pakan pagi Pakan malam Jumlah
48 gram 72 gram 120 gram
576 gram 864 gram 1,440.00 gram
Harga Pakan/Kg Biaya Pakan/hari Biaya Pakan/tahun
12,000 rupiah 1,440 rupiah 525,600 rupiah
III. Pendapatan Sales = Populasi x
SCR x 960
Bobot Panen Jumlah 80% 100 76,800 gram 77 Kg
Masa Panen dalam setahun 1 kali Harga/Kg Penjualan Gross Profit =
R/C Ratio =
RoI =
12,000 rupiah 17,280 rupiah 6,307,200 rupiah
77 Kg 200,000 15,360,000 rupiah Sales 15,360,000 4,252,800
Biaya Opr 11,107,200
Total Pendapatan / Total Biaya Opr 0.382886776 Total Pendapatan / Total Biaya 0.69
Keterangan 12 kolam pembesaran, 2 kolam indukan/pemijahan, 2 kolam penetasan, 6 kolam pembibitan/burayak
SR Harga pakan filter dikuras 3 bulan sekali
Indukan/Pembenihan No Nama 1 Indukan Lobster 2 Pakan Indukan 3 Pakan Burayak 4 Listrik Jumlah Indukan/Pembenihan Perhitungan Pakan Rataan Bobot Lobster Jumlah Indukan Bobot Indukan
Ukuran 4"
Harga Satuan 350,000 810 34,560 50,000
Indukan
Unit 2 365 121.67 12
Jumlah 700,000 295,650 4,204,800 600,000 5,800,450
Burayak
75 gram 30 ekor 2,250 gram 2.25 Kg
10 gram 9,600 ekor 96,000 gram 96 Kg
Feed Consmption
3% 67.5 gram
3% 2,880 gram
Pakan pagi Pakan malam Jumlah
27 gram 40.5 gram 67.5 gram
1152 gram 1728 gram 2880 gram
Harga Pakan/Kg Biaya Pakan/hari Biaya Pakan/tahun
Sales =
12,000 rupiah 810 rupiah 295,650 rupiah
Populasi x
SCR x 9,600
Jumlah Panen 80% 7,680
2500
19,200,000
Harga
Gross Profit =
R/C Ratio =
Sales 19,200,000 13,399,550
12,000 rupiah 34,560 rupiah 4,204,800 rupiah
Biaya Opr 5,800,450
Total Pendapatan / Total Biaya Opr 2.31008801
Keterangan 2x 3 jantan 12 betina
Asumsi 20 induk bertelur, per induk menghasilkan 200 telur dan bertelur 3x setahun Anakan Periode 3200 3 9,600
Analisa Komposisi Pakan No 1 2 3 4 5
Bahan Pakan Tepung Ikan Tepung Udang Bungkil Kedelai Dedak Halus Tepung Jagung
Harga 10,500 12,000 12,200 3,500 14,500
Protein Karbohidrat Lemak 60.00% 5.81% 15.38% 59.40% 3.20% 3.60% 39.60% 29.50% 14.30% 9.60% 28.62% 12.15% 7.63% 74.23% 4.43%
Tabel 1. Komposisi nutrisi pakan burayak lobster air tawar (0-8 Minggu) Parameter Nutrisi Protein Lemak Serat kasar
Kadar (%) 43 9 4
Energi
3,850 (Kcal/kg)
Kadar abu Kadar air Kolesterol
13 8 0,9
No 1 2 3 4 5
Bahan Pakan Tepung Ikan Tepung Udang Bungkil Kedelai Dedak Halus Tepung Jagung Jumlah
Berat (gram) 500 300 150 50 1000
Tabel 2. Komposisi nutrisi pakan lobster air tawar indukan (8-12 Minggu) Parameter Nutrisi Protein Lemak Serat kasar
Kadar (%) 32 7 4
Energi
3,850 (Kcal/kg)
Kadar abu Kadar air Kolesterol
12 12 2,9
No 1 2 3 4 5
Bahan Pakan Tepung Ikan Tepung Udang Bungkil Kedelai Dedak Halus Tepung Jagung Jumlah
Berat (gram) 300 250 350 100 1000
Alternatif Bekicot Cacing Tanah Ikan Teri Singkong Wortel Kacang Ijo Kecambah Harga 5250 0 3660 525 725 10160
Harga 3150 0 3050 1225 1450 8875
Protein Karbohidrat Lemak 30% 3% 8% 0% 0% 0% 12% 9% 4% 1% 0% 44%
4% 4% 20%
2% 0% 14%
Protein Karbohidrat Lemak 18% 2% 5% 0% 0% 0% 10% 7% 4% 3% 1% 32%
10% 7% 27%
4% 0% 13%
Protein Karbohidrat Lemak 62.50% 68.00% 60.90% 1.00% 36.80% 0.30% 0.90% 9.60% 0.20% 23.86% 62.62% 1.15% 4.40%
3.80%
0.50%
Biaya Peralatan
Total Harga Rp829.000
(per 1 kolam) Alat
Harga
Jumlah Total
Kolam terpal 1 m x 2 m full set
Rp300.000
1
Rp300.000
Pompa Air tipe 104 (daya 38 watt)
Rp150.000
1
Rp150.000
Filter
Rp0
Ember bekas kaporit
Rp20.000
1
Rp20.000
Dakron 100 x 240 cm
Rp38.000
1
Rp38.000
Rp5.000
4
Rp20.000
Bio Ring
Rp20.000
1
Rp20.000
Karbon aktif
Rp18.000
2
Rp36.000
Pipa 2" untuk shelter
Rp60.000
3
Rp180.000
Pipa 1/2" untuk pompa
Rp18.000
1
Rp18.000
Pipa 1" untuk gemercik
Rp30.000
1
Rp30.000
Lem Pipa
Rp10.000
1
Rp10.000
Knee 1/2"
Rp2.000
2
Rp4.000
Sambungan T 1/2"
Rp2.000
1
Rp2.000
Tutup pipa 1"
Rp1.000
1
Rp1.000
Zeolit
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Rp0
Biaya Operasional (per 1 kolam) Bahan Bibit Lobster 2 inch Biaya Listrik perbulan Pakan
Total Harga
Harga
Normal
Rp885.000
Opsional
Rp1.476.000
Jumlah
Total
Rp3.000
160
Rp480.000
Rp40.000
6
Rp240.000
Rp0
Rp0
Singkong 15 hari (untuk sebulan)
Rp10.000
6
Rp60.000
Kepala ayam 15 hari (untuk
Rp17.500
6
Rp105.000
Pakan opsional Pakan fengli FL 2A 30 hari (untuk sebulam)
Rp0 Rp126.000
Rp0 6
Rp756.000
Rp0
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Rp3.000
Rp0
Pendapatan
Profit
(per 1 kolam)
(per 1 kolam)
Pembesaran
Pembesaran
Kepadatan
160
SR
0,7
Berat rata rata lobster (kg) Harga pasar Hasil
0,075 Rp150.000 Rp1.260.000
Pembenihan Hasil benih per Induk
100
Jumlah Induk Betina
10
Rasio Bertelur
0,5
Hasil benih
500
Harga Pasar Hasil
Rp3.000,00 Rp1.500.000,00
Rp375.000
Pembenihan Rp615.000,00
