Proposal Kewirausahaan Cookies Tempe [PDF]

  • 0 0 0
  • Suka dengan makalah ini dan mengunduhnya? Anda bisa menerbitkan file PDF Anda sendiri secara online secara gratis dalam beberapa menit saja! Sign Up
File loading please wait...
Citation preview

1



Proposal Kewirausahaan Pengajuan Beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) Cookies Tempe Coklat



Disusun Oleh : Shafira Nur Rachmah



(5551170014)



Desi Rai Sahputri



(5551170073)



JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA



2



2019 KATA PENGANTAR Puji Dan syukur kita panjatkan sebagai penulis karena kita Mampu Menyelesaikan Proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM). Pengajuan Beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) yang mengambil jenis usaha makanan ringan dengan nama produk CoTe (Cookies Tempe). Adapun Bahasan Dalam Proposal Ini Yaitu Mengenai Solusi Untuk Menabah inovasi para wirausaha lainnya, bahwa dalam berwirausaha kita tidak memerlukan modal yang rumit dan besar. Kami sebagai penulis menyadari bahwa penulisan proposal pengajuan beasiswa pkm kewirausahaan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, Kritik dan saran kami harapkan guna kebaikan kami bersama kedepannya. Semoga proposal pkm kewirausahaan ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan bagi penulis pada khususnya.



HORMAT KAMI PENULIS



3



DAFTAR ISI



Halaman Judul Kata Pengantar DaftarIsi ………………………………………………………………………… BAB 1 Latar Belakang 1. Alasan Pendirian Usaha ……………………………………………………………………… 2. Tujuan Pendirian Usaha ……………………………………………………………………… BAB 2 Aspek Umum 1. Nama Usaha ……………………………………………………………………………………… Tempat Usaha ……………………………………………………………………………………. Pemilik Usaha ……………………………………………………………………………………. Bidang Usaha …………………………………………………………………………………….. Visi dan Misi ……………………………………………………………………………………… 6. Motto ………………………………………………………………………………………………… 2. 3. 4. 5.



BAB 3 Aspek Permodalan dan Biaya 1. Perincian Keuangan dan Modal ……………………………………………………………. 2. Rencana Penghasilan …………………………………………………………………………… 1. 2. 3. 4.



BAB 4 Aspek Pasar dan Pemasaran Situasi Persaingan ……………………………………………………………………………….. Sasaran Usaha ……………………………………………………………………………………… Promosi Penjualan ……………………………………………………………………………….. Analisis SWOT



……………………………………………………………………………………. 5. Pasar Yang Dibidik ………………………………………………………………………………. 6. Strategi Pemasaran ……………………………………………………………………………….. BAB 5 Resiko Usaha 1. Risiko dan hambatan ……………………………………………………………………………. 2. Situasi Persaingan ……………………………………………………………………………….. BAB 6 Penutup



4



1. Kesimpulan ………………………………………………………………………………………… 2. Saran BAB 1



LATAR BELAKANG d



1. ALASAN PENDIRIAN USAHA Indonesia memiliki Sumber Daya Alam (SDA) yang sangat beragam. Mulai dari keragamanan hayati dan nonhayati. Karena di Indonesia memiliki Sumber Daya Alam (SDA) yang sangat kaya dimana dihasilkan dari hutan, pegunungan, pantai dan sebagainya. Selain memiliki aneka Sumber Daya Alam (SDA), Indonesia juga memiliki banyak sekali kebudayaan, kesenian, makanan, dan lainnya yang berasal dari Sabang sampai Marauke. Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki ciri khas masing-masing mengenai kebudayaan, kesenian, makanan, dan yang lainnya. Tempe merupakan salah satu makanan favorit yang sering di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Memiliki tekstur yang padat tetapi lembut dan sangat bergizi karena terbuat dari fermentasi biji kedelai. Tempe biasanya disajikan dengan nasi sebagai lauk. Di era globalisasi saat ini tentunya sangatlah sulit untuk mencari pekerjaan, Apalagi kita kalangan mahasiswa sangat sulit dalam menyesuaikan waktu untuk berkerja, apalagi untuk bekerja separuh waktu , maka dari itu hal yang paling yang paling mungkin dilakukan mahasiswa untuk mendapatkan uang tambahan lebih adalah dengan cara berwirausaha. Dengan berwirausaha kita tidak perlu repot -repot melamar dari suatu perusahaan ke perusahaan lain hanya untuk sebuah pekerjaan dengan gaji yang belum tentu sesuai dengan yang kita inginkan. Di sini kami mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha Cookies Tempe. Jadi yang kami harapkan dengan usaha ini agar kami bisa mendapatkan pendapatan lebih untuk tambahan uang jajan kami dan untuk keperluan kami lannya kedepannya. Adapun untuk menjalankan usaha Cookies Tempe ini juga terbilang tidak susah karena usaha ini pun bisa kami mulai dengan modal yang relatif ringan. Selain itu hanya dengan melakukan sedikit inovasi terhadap makanan sehari-hari anak kost “Tempe” ini, maka kami rasa peluang usaha ini untuk kedepannya juga cukup menjanjikan dan untuk bahan bakunya sendiri bisa dengan mudah kita dapatkan. Dengan menggunakan tempe sebagai salah satu bahannya, cookies ini memiliki cita rasa yang berbeda dari cookies lainnya.



5



3. RUMUSAN MASALAH Adapun rumusan masalah dalam proposal kali ini, yaitu: 1. 2. 3. 4.



Apakah cookies tempe ini dapat menjadi peluang usaha? Apakah cookies tempe ini akan diminati oleh masyarakat khususnya mahasiswa? Sudah adakah cara untuk memasarkan cookies tempe ini? Sudah adakah sasaran untuk memasarkan produk cookies tempe ini?



4. TUJUAN PENDIRIAN USAHA



1. Untuk menyediakan jajanan murah tapi bervariatif 2. Untuk menambah pengalaman kita sebagai wirausaha baru, agar kedepannya kita bisa menjadi wirausaha yang lebih baik lagi. 3. Memenuhi kebutuhan di masyarakat 4. Mengembangkan kehidupan ekonomi 5. Memperoleh keuntungan sebesar-besarnya 6. Menambah penalaman dan ilmu pengetahuan tentang kewirausahaan 7. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat



6



BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Deskripsi Usaha, Teknik Produksi/Operasi Usaha, Produk yang Dijual Deskripsi Usaha. Usaha yang akan kami mulai dan bangun adalah usaha yang bergerak dalam bidang kuliner. Yang memanfaatkan tempe menjadi bahan utama dalam pembuatan cookies. Tempe memiliki berbagai zat gizi yang tinggi untuk kebutuhan energi. Selain itu masyarakat Indonesia memerlukan protein, dimana fungsi protein sebagai pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah. Membangun, memperkuat, dan memperbaiki atau mengganti jaringan tubuh. Didalam cookies tempe ini juga terdapat manfaat lainnya yaitu : 1. Mengurangi Stres. Tempe mengandung antioksidan, bekerja efektif dalam membantu otak mengatasi rasa sakit dan emosi dengan cara meningkatkan mood. 2. Sumber kalsium yang setara dengan susu sapi 3. Satu-satunya sumber vitamin B12 dari nabati 4. Sebagai tambahan Energi. Teknik Produksi/Operasi Usaha ini terdiri dari desain produk/kemasan produk, alat dan bahan membuat produk dan proses pembuatan produk dapat dilihat rinciannya dibawah ini : 1. Desain Produk/Kemasan Produk Cookies tempe yang telah dimasak atau diproduksi akan dikemas atau dibungkus. Pengemasan disini dilakukan karena memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia usaha, karena pengemasan tidak sekedar memberi wadah dari produk yang dihasilkan akan tetapi lebih pada pengembangan produk dalam rangka persaingan pasar dan juga peningkatan penjualan. Dimana konsumen akan tertarik dengan produk yang dikemas dengan rapi serta menarik. Fungsi kemasan tidak sebatas sebagai pelindung produk melainkan juga sangat mendukung terjaganya kualitas produk serta adanya peningkatan kelas yang lebih baik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah tabung mika



7



berukuran 8x12 cm. Jar mika ini sendiri sudah mempunyai kebijakan No



Alat



Bahan Utama



Bumbu Halus



Tambahan



1.



Kompor dan tabung gas



1 Kg Tepung Terigu



125 gr gula halus



2.



Wajan



250 gr Susu bubuk



3.



Mangkuk aluminium



50 gr tempe parut



250 gr cokelat Keju parut untuk topping bubuk Matcha bubuk Chocochips



4.



Panci



1 butir kuning telur



5.



Talenan



60 gr mentega



6.



Pengaduk



7.



Parutan



8.



Baskom



9.



Spatula



10.



Pisau



11.



Alat tambahan



penggunaan di Indonesia. Pada kemasanya kita beri hiasan pita. Pemberian hiasan pita untuk mempercantik kemasan. Dengan harapan produk dapat dikenal, dikenang oleh konsumen. Serta konsumen tidak cepat bosan dan terus datang untuk membeli produk.



2.



Alat dan Bahan



8



3. Proses Pembuatan Cookies Tempe a. Siapkan alat dan bahan b. Campurkan ke dalam wadah tempe yang sudah di parut, tepung terigu, susu bubuk, kuning telur, mentega, gula halus lalu aduk hingga rata. c. Uleni hingga kalis dan tercampur dengan sempurna d. Ambil sedikit adonan e. Cetak bulat-bulat kemudian pipihkan dengan tangan f. Letakan adonan diatas loyang beroles mentega lalu tabur keju parut diatas adonan g. Siapkan oven dengan suhu 160 derajat h. Panggang selama 30 menit hingga kuning kecoklatan.



Produk Yang Dijual berupa cookies tempe dengan banyak variasinya. Variasi cookies tempe yang dijual yaitu : 1. Cookies Tempe Original 2. Cookies Tempe Coklat Keju 3. Cookies Tempe Coklat Chocochip 4. Cookies Tempe Matcha Keju 5. Cokies Tempe Matcha Chochocip



A. Analisa Pasar, Srategi Pemasaran, Branding, Promosi Analisa Pasar merupakan peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar tempe ini sangtlah besar, melihat tempe adalah makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain itu daya beli konsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari anak-anak, remaja, dewasa, manula, lakilaki, perempuan, golongan elite hingga menengah kebawah. Selain itu harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi. Metode pemasaran Cookies tempe ini adalah dengan menyebarkan brosur-brosur pada masyarakat pada permulaan usaha, dengan membuat para konsumen merasa puas terhadap sajian produk yang disuguhkan dan mampu membuat konsumen lain memberitahukan kepada temantemannya serta keluarganya (dari mulut ke mulut). Selain brosur kita juga memasarkan melalui media social seperti instagram Sasaran pasar poduk Cookies tempe ini utamanya adalah mahasiswa UNTIRTA (Universitas Sultan Ageng Tirtayasa) serta masyarakat sekitaran serang dan cilegon. Kita juga menerapkan system COD (Cash On Delivery). Produk ini tingkat persaingannya melihat dari



9



situasi di tempat yang akan dimasuki produk, produk Cookies Tempe ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau. Strategi Pemasaran 1. Strategi produk a. Cookies tempe memiliki keunggulan dibanding produk cookies lainnya, yaitu penggunaan bahan yang menggunakan bahan utama yaitu tempe. Selain itu, terdapat 3 pilihan varian rasa agar konsumen tidak merasa bosan, dan untuk memenuhi keinginan selera konsumen. b. Cookies tempe memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Cookies tempe ini lengkap akan gizi karbohidrat, protein, dan yang lainnya. 2. Strategi Tempat (Lokasi/distribusi) Kami menjual produk ini di kampus UNTIRTA (Universitas Sultan Ageng Tirtayasa) 3. Price (Harga) Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi, biaya membeli bahan-bahan ditambah yang lainnya. yang pasti sangat terjangkau serta bersahabat dengan dompet mahasiswa. Branding. Menurut Philip Kotler “2009:332” Branding adalah nama, istilah, tanda, simbol atau rancangan atau kombinasi dari semuanya yang dimaksudkan untuk mengidentifikasikan barang atau jasa atau kelompok penjual dan untuk mendiferensiasikannya “membedakan” dari barang atau jasa pesaing. Dapat dikatakan pula brand adalah wajah dari suatu usaha, yang mana menjadi identitas usaha agar diingat oleh konsumen dikarenakan brand dalam branding ini mempunyai pengaruh yang lebih besar dan luas. Brand sendiri dibedakan menjadi Brand Identitas dan Brand Image sebagaimana berikut ini :



10



1. Brand Identitas



Fresh, Healty, and Good Taste



Brand Identitas adalah cara konsumen diharapkan memberikan persepsi tentang suatu usaha atau perusahaan. Komponen brand terdiri dari nama, logo, warna, desain dan motto atau tagline. Komponen itu dibentuk dan dirumuskan untuk bisa merepresentasikan nilai-nilai perusahaan dan mengenalkannya ke market dan terutama kepada konsumen. Brand identity adalah kumpulan jati diri perusahaan Anda. Terdiri dari visi, misi, personality, benefit dan janji kepada konsumen. Intinya brand identittas adalah untuk menjelaskan jati diri dan siapamkita, usaha kita kepada konsumen. 2. Brand Image Brand Image adalah apa yang diinginkan konsumen bereaksi terhadap brand tersebut, bagaimana persepsi konsumen terhadap produk kita. Maksud dibalik brand image adalah bagaimana konsumen tidak hanya membeli produk atau menggunakan jasa kita, tetapi juga image brand yg terikat dengan produk itu. Brand image harus unik, positif dan mudah dipahami. Brand image bisa diperkuat dengan menggunakan brand komunikasi seperti iklan, packaging, brosur, dan media marketing lainnya. Brand Image adalah usaha kita bagaimana market memberikan persepsi kepada produk kita.



11



Promosi. Pada tahap promosi kami memiliki berbagai macam cara berpromosi yaitu : 1. Mulut ke mulut. Maksudnya kami akan memberitahukan kepada teman, tetangga dan sanak saudara. Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli produk kita. 2. Face to face. Promosi ini dilakukan jika kita bertemu dengan seseorang kita bisa memberitahukan secara langsung. 3. Melalui media sosial. Kami memilih media sosial salah satunya yaitu instagram dengan nama @Cote_CookiesTempe Kami memilih instagram dikarenakan media sosial tersebut memiliki pengguna terbanyak.



12



BAB 3



ASPEK PERMODALAN DAN BIAYA 1. PERINCIAN KEUANGAN DAN MODAL Biaya Variabel No



Nama Bahan



Banyak



Quantity



Harga Satuan



Jumlah



1



Tepung Terigu



1



Kg







Rp. 9,000, 00



2



Coklat Bubuk



45



gr







Rp. 13.000, 00



3



Gula Halus



250



gr







Rp. 7.000, 00



4



Kuning telur



1/2



kg







Rp. 12.000, 00



5



Tempe



5



Buah



5 x Rp. 4.000, 00



Rp. 20.000, 00



6



Mentega



400



gr



2 x Rp.12.000, 00



Rp. 20.000,00



7



Matcha bubuk



50



gr



-



Rp. 30.000,00



8



Keju parut



75



gr



9



Chococip



150



gr



TOTAL



Rp. 10.000, 00 –



Rp. 14.000, 00



Rp.135.000 00



13



Biaya Tetap No



Nama Barang



Banyak



Quantity



Harga Satuan



Jumlah



1



Tabung mika



10



Mika



10 x Rp. 4.000, 00



Rp. 40.000, 00



2



Pita



1



Gulung



3



Solatip



1



Gulung







Rp. 2.000, 00



4



Tabung Gas



1



3kg



1 x Rp. 19.000, 00



Rp. 19.000, 00



Rp. 4.000, 00



TOTAL



Rp. 65.000,00



Total biaya Rp 139.000 + Rp 65.000 = Rp 200.000 Biaya modal per toples = Rp. 200.000/ 10 = Rp. 20.000



2. RENCANA PENGHASILAN Dalam sekali produksi kedepanya kami menghasilkan 10 toples Cookies Tempe dan untuk tiap bungkusnya harganya adalah Rp. 25.000,00 yang terdiri dari 10 toples Cookies Tempe dalam satu produksinya. Jadi dalam sekali produksi menghasilkan biaya Rp. 25.000,00 x 10 = Rp. 250.000,00 Laba bersih = penghasilan produksi – penghasilan operasional Rp. 250.000,00 – Rp. 200.000,00 = Rp. 50.000,00 NB : Untuk beberapa bahan masih ada yang tersisa



3. METODE PELAKSANAAN Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan usaha ini adalah berdasarkan input, proses dan output produksi sebagai berikut :



3.1 Input pra produksi



a. Sebelum kita melakukan tahap produksi, kami melakukan survey pasar sebgai langkah awal, dan merencanakan inovasi. Tujuan kami melakukan survey ini adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat konsumen.



14



b. Setelah itu yang akan kami lakukan setelah survey pasar adalah study kelayakan terhadap usaha yang akan kami jalankan. Studi kelayakan ini dilakukan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang. c. Tahap terakhir adalah pemilihan bahan dan penyediaan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi. 3.2 Proses (produksi)



a. Siapkan alat dan bahan b. Campurkan ke dalam wadah tempe yang sudah di parut, tepung terigu, susu bubuk, kuning telur, mentega, gula halus lalu aduk hingga rata. c. Uleni hingga kalis dan tercampur dengan sempurna d. Ambil sedikit adonan e. Cetak bulat-bulat kemudian pipihkan dengan tangan f. Letakan adonan diatas loyang beroles mentega lalu tabur keju parut diatas adonan g. Siapkan oven dengan suhu 160 derajat h. Panggang selama 30 menit hingga kuning kecoklatan 3.3 Output Output dari produksi yang kami buat ini adalah berbagai macam varian cookies tempe untuk dijual dan dikirim kepada konsumen.



3.4 Evaluasi Tahap ini yang akan kami lakukan adalah tahap evaluasi yang akan di lakukan pada saat produksi produk kami telah selasai. Tahap evaluasi ini berisikan laporan pada kegiatan mulai dari tahap pra produksi sampai tahap produksi dengan lama waktu tertentu. Tahap pelaporan ini kami buat dan keuntungan yang di dapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan evaluasi.



15 9



INPUT



-



Survey pasar



-



Studi kelayakan



-



Persiapan bahan



-



Persiapan sumber daya



manusia -



dana



OUTPUT



PROSES



-



Menyiapkan alat dan bahan



-



Tahap menyampurkan



-



Tahap mencetak



-



Tahap pemanggangan



-



Tahap pengemasan



-



Cookies Tempe



16



BAB 4 ASPEK PASAR DAN PEMASARAN 1. SITUASI PERSAINGAN Situasi persaingan untuk usaha cookies tempe ini terutama di daerah tempat kami tinggal masih belum banyak yang menekuninya, sehingga analisa persaingan usaha ini relatif masih ringan atau mudah. Meskipun untuk beberapa daerah lain, mungkin ada juga yang menekuni usaha yang sama namun mengingat kebutuhan pasar yang tetap besar menjadikan usaha ini tetap memiliki peluang yang cukup menjanjikan.



2. SASARAN USAHA Sasaran usaha dari makanan olahan tempe ini adalah para mahasiswa khususnya para anak kost, para pekerja kantor, maupun toko-toko yang menyediakan jajanan olahan.



3. PROMOSI PENJUALAN Dalam usaha ini kami mempromosikan produk kami dengan cara menawarkan ke teman-teman kuliah, saudara, dan bahkan kami juga mencoba mempromosikan ke sosial media seperti instagram, line, whatsapp.



4. ANALISA SWOT 











Strong (Kekuatan) Diproduksi dengan menggunakan komponen yang terjangkau sebagai bahan utamanya seperti tempe dan juga tempe kaya akan gizi. Diproduksi dengan menggunakan alat-alat yang lengkap dan tempat produksi yang bersih sehingga tidak ada pengaruh dari bahan lain yang bisa membuat hasil produksi menjadi tidak higienis. Sudah mempunyai pelanggan tetap, sehingga hasil produksi bisa langsung dikirimkan ke semua pelanggan yang sudah melakukan pre-order sebelumnya. Dengan begitu hasil “CoTe” yang diproduksi bisa langsung dikirim ke pelanggan dalam keadaan fresh.







Weakness (Kelemahan) Proses produksinya cukup lama mengingatkan komponen bahan yang digunakan juga banyak dan juga membutuhkan ketelitian. Sebab jika tidak hasil produksi akan tidak maksimal atau tidak sesuai harapan.



17







Produk ini masih terbilang baru yang mana juga belum banyak orang yang mengetahui. Oleh karena itu saat ini kami terus melakukan promosi dengan memanfaatkan media yang ada dengan tujuan agar produk kami bisa dikenal oleh masyarakat luas. Peluang (Opportunity) Melihat produk ini masih baru dikenal dan sepertinya masih belum banyak pesaingnya, maka cukup mudah bagi kami untuk membuat orang penasaran akan produk ini. Di samping itu kami mencoba untuk membuat produk olahan yang berbahankan dasar tahu dan dikemas dalam bentuk yang lebih modern dan tentunya juga lebih sehat. Dengan begitu kita bisa mendapatkan keuntungan yang cukup besar dan bisa mengembangkan produk ini lebih luas lagi. Thread (Ancaman) Hal yang akan menjadi ancaman dari produk olahan tahu ini adalah pesaing-pesaing yang pastinya juga akan terus tumbuh sehingga kita harus lebih inovatif lagi untuk tetap bisa bersaing dan mendapatkan banyak pelanggan. Selain itu produk ini juga tergantung akan kedelai atau bahan kebutuhan pokok lainnya, jadi apabila harga kebutuhan pokoknya naik maka otomatis biaya produksi juga akan meningkat sehingga itu akan berdampak pada keuntungan dari hasil produksi yang semakin menipis.



5. PASAR YANG DIBIDIK 



Warung Makan Warung Makan adalah tempat dimana orang-orang singgah atau mampir untuk makan, minum bahkan mengobrol dengan santai. Dengan melihat peluang tersebut maka produk kami ini bisa juga ditaruh ke warung-warung yang mana diharapkan bisa mendapatkan keuntungan yang banyak karena banyak orang umum yang berdatangan di warung.







Kantin Sekolah/Universitas Kantin adalah tempat untuk para siswa-siswi atau mahasiswa-mahasiswi untuk beristirahat di area sekolah atau kampus. Biasanya kantin selalu ramai dipenuhi anak-anak muda. Apalagi pelanggan produk kami utamanya adalah para remaja yang selalu penasaran akan makanan yang unik dan baru serta murah di kalangan remaja. Dengan begitu diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan pelanggan dari produk kami.



18



BAB 5



RESIKO USAHA 1. RESIKO DAN HAMBATAN Resiko dan hambatan yang mungkin saja terjadi pada usaha ini adalah :  



Persaingan pasar yang tentunya akan semakin ketat Jenis hasil produksi yang tidak mampu bertahan lama (tanpa pengawet) sehingga semua hasil produksi sebisa mungkin harus laku terjual.







Harga bahan dasar kedelai yang fluktuatif.







2. SITUASI PERSAINGAN Untuk situasi persaingan pasar saat ini masih terbilang minim akan tetapi untuk hasil olahan tempe menjadi Cookies sendiri tidak terlalu banyak. Dengan melihat peluang ini tentu untuk prospek ke depannya usaha miget kami bukan tidak mungkin akan menjadi leader di marketnya.