Proposal Penawaran Kerjasama Catering [PDF]

Citation preview

PROPOSAL PENAWARAN KERJASAMA PENGADAAN CATERING MAKAN KARYAWAN HOTEL RICH PALACE Jl. HR Muhammad 269 – Surabaya



BERKAH CATERING Nasi Kotak | Catering Kantor | Wedding Catering Jl. Cimanuk 35 – Surbaya 0857-0404-344-5 Http://www.berkahcatering.web.id Http://www.catering-surabaya.com Http://www.cateringsurabaya.my.id



SEKILAS TENTANG BERKAH CATERING Berkah Catering - Adalah layanan profesional untuk penyedia jasa catering di Kota Surabaya dan sekitarnya. Berkah Catering menyediakan kebutuhan catering untuk event, acara dan katering pernikahan. Selain itu kami juga menyediakan layanan pemesanan nasi kotak , tumpengan dan nasi bungkus untuk beragam acara seperti Takjil, syukuran, gathering dan lainnya. Area yang kami layani meliputi Surabaya, Sidoarjo, Gresik dan sekitarnya.



VISI DAN MISI Memberikan pelayanan terbaik secara maksimal dalam hal pengadaan makanan dan minuman, dengan menggunakan bahan – bahan makanan yang segar berkualitas, di jamin kehallal-annya, serta ditunjang dengan tenaga kerja yang professional.



MAKSUD DAN TUJUAN Besar harapan kami agar dapat menjalin kerjasama yang baik serta menguntungkan kedua belah pihak. Kami siap membantu dalam hal pengadaan makanan dan minuman bagi karyawan perusahaan bapak/ibu untuk sehari harinya.



SPESIALISASI Secara garis besar Berkah Catering bergerak di bidang pelayanan jasa catering, yang meliputi : 1. 2. 3. 4. 5.



Pengadaan catering pendukung perusahaan Pelayanan catering untuk pernikahan Pelayanan catering untuk acara seminar atau rapat Nasi kotak untuk acara atau event Coffee Break



MENU BUFFEE



MODERN BUFFET PACKAGE



GOLD PACKAGE



PLATINUM PACKAGE



STANDARD PACK



SILVER PACKAGE



Foods :



Foods :



Foods :



Foods :



*Aneka Soup



*Aneka Soup



*Aneka Soup



*Aneka Soup



Cap Cay



*Aneka Tumisan



*Aneka Tumisan



*Aneka Tumisan



Mie Goreng



Mie Goreng



Sambal Goreng Ati



Sambal Goreng Ati



*Aneka Olahan Ayam



*Aneka Olahan Ayam



*Aneka Olahan Ikan



*Aneka Olahan Mie Special



Nasi Goreng



*Aneka Olahan Daging



*Aneka Olahan Ayam Special *Aneka Olahan Ikan Special



Nasi Putih



Nasi Goreng



*Aneka Olahan Daging Special



*Aneka Olahan Ayam Special



Kerupuk Udang



Nasi Putih



Nasi Goreng Special



*Aneka Olahan Daging Special



Kerupuk Udang



Nasi Putih



Nasi Goreng Seafood Special



Kerupuk Udang



Nasi Putih Kerupuk Udang



Beverages :



Beverages :



Beverages :



Beverages :



Es Buah Cocktail



*Aneka Es Buah



*Aneka Es Buah



*Aneka Es Buah



Air Mineral



Air Mineral



Juice



*Aneka Soft Drink



Air Mineral



Air Mineral



Desserts :



Desserts :



Desserts :



Desserts :



Buah Potong



Buah Potong



Buah Potong



Buah Potong



Puding Potong



Puding Potong



Puding Potong



Salad Buah & Sayur



Salad Buah & Sayur Es Puter



Price : Rp 20,000 / Pax



Price : Rp 22,000 / Pax



Price : Rp 26,000 / Pax



Price : Rp 29,000 / Pax



Condition : Min 250 Pax



Condition : Min 500 Pax



Condition : Min 500 Pax



Condition : Min 750 Pax



MENU OLAHAN MAKANAN ANEKA MASAKAN ANEKA SOUP



ANEKA OLAHAN AYAM



ANEKA TUMISAN



1 Sup Kimlo



1 Ayam Goreng Kremes



1 Capcay



2 Sup Ayam jamur



2 Ayam Bakar Kecap



2 Cah Kangkung Seafood



3 Sup Tomyam



3 Ayam Bumbu Rujak



3 Cah Jagung Sosis



4 Sup Jagung



4 Ayam Saos Mentega



4 Cah Ayam Jamur



5 Sup Asparagus



5 Ayam Saos Inggris



5 Tumis Buncis Ayam



6 Sup Makaroni



6 Ayam Rica - Rica



6 Tumis Orak Arik Telur Sosis



7 Sapo Tahu



7 Ayam Kare



8 Sup Ayam Bihun



8 Ayam Paprika



DAGING OLAHAN



ANEKA OLAHAN IKAN



ANEKA ES BUAH



1 Semur Daging



1 Bakar Saus Madu



Es Cocktail



2 Rendang



2 Ikan Asam Manis



Es Manado



3 Tongseng



3 Ikan Rica-Rica



Es Degan Madu



4 Bistik Daging



4 Ikan Bakar Kecap



Es Sarang Burung



5 Sapi Lada Hitam



5 Ikan Dabu Dabu Saos



Es Teler



6 Rollade Steak



Es Sarang Burung



7 Daging Teriyaki



Es Cendol Banjanegara



8 Gellatine Steak



Es Cincau Biji Selasih



ANEKA MASAKAN SPECIAL OLAHAN MIE SPESIAL



OLAHAN AYAM SPESIAL



OLAHAN DAGING SPESIAL



1 Bakmi Goreng Seafood



1 Ayam Bakar Saus Madu



1 Rawon Dengkul



2 Tamie Capcay



2 Ayam Goreng Lada Hitam



2 Gulai Kambing



3 Ie Fu Mie



3 Ayam Katsu Asam Manis



3 Bistik Lidah Sapi



4 Kwe Tiau Goreng Spesial



4 Ayam Saus Lemon



4 Gulai Otak Sapi



5 Bakmi Goreng Salatiga



5 Garang Asem Ayam



5 Paru Goreng Kering



6 Kwetiau Siram Spesial



MENU NASI KOTAK Paket I  Nasi Putih  Telor rebus / balado  Tahu bali  Mie goreng  Sambal  Kerupuk Udang  Air Mineral Harga : Rp. 11,000 / Box Min Pemesanan : 5 Box



6 Iga Bakar



Free ongkos kirim Paket II  Nasi Putih  Ayam Kreasi*  Tumis Kreasi*  Mie goreng  Sambal  Kerupuk Udang  Air Mineral Harga : Rp. 13,000 / Box Min Pemesanan : 5 Box Free ongkos kirim Paket III  Nasi Putih  Ayam Kreasi*  Tumis Kreasi*  Mie goreng  Sambal goreng ati  Sambal  Kerupuk Udang  Air Mineral Harga : Rp. 15,000 / Box Min Pemesanan : 10 Box Free ongkos kirim *Ayam Kreasi (Pilih salah satu)



*Tumis Kreasi (Pilih salah satu)







Ayam goreng kremes







Tempe Orek







Ayam rica rica







Capcay







Ayam kecap







Orak arik telur







Ayam kare







Cah kangkung







Ayam bakar







Tumis buncis



TIME ORDER DAN SISTEM PELAPORAN Berdasarkan jam kerja yang tidak sama untuk setiap defisi, maka pihak catering secara profesional akan melayani pesanan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan oleh perusahaan. Untuk sistem pelaporannya, kami dari pihak Berkah Catering akan selalu membawa check list serta surat jalan, yang digunakan sebagai bukti pengiriman dan memastikan bahwa makanan telah siap disajikan, untuk selanjutnya petugas kami akan membawa surat jalan dan check list tersebut pada pihak manajemen atau yang pihak yang telah ditunjuk manajemen untuk dimintai paraf sebagai bukti telah dilaksanakannya pelayan pada hari tersebut.



SISTEM KONTRAK DAN PEMBAYARAN Demi terjalinnya kerjasama yang baik , sistematis dan saling menguntungkan, maka kami memberikan sistem kontrak minimal 12 bulan. Sedangkan untuk sistem pembayaran kami menyediakan sistem pembayaran sebagai berikut : 1. 2.



Perminggu Persepuluh hari.



Hal ini kami lakukan agar tidak terjadi rasa saling memberatkan kedua belah pihak dan untuk menunjang kelancaran pelayanan. Pembayaran dilakukan secara tunai dengan mengacu pada pelaporan harian untuk jumlah makanan yang dikeluarkan dari pihak catering yang telah di setujui atau diketahui oleh pihak manajemen perusahaan atau pihak yang telah ditunjuk oleh perusahaan untuk mengawasi hal tersebut. PENUTUP Demikian proposal penawaran ini kami sampaikan kepada bapak/ibu. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama dengan perusahaan bapak/ibu. Untuk itu kami mohon balasan atas surat penawaran kami ini. Atas perhatian dan kerjasama yang baik ini kami ucapkan terimakasih.