Proposal PKM-PM [PDF]

Citation preview

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM “PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA SEBAGAI PUPUK CAIR UNTUK PEMACU PERTUMBUHAN TANAMAN CABE” BIDANG KEGIATAN : PKM PENGABDIAN MASYARAKAT



DIUSULKAN OLEH



1. 2. 3. 4. 5.



RUSDI. S IRFANDI PURNAMA IRWAN RISDAWATI FAKHRY ALI SYAFI



(KETUA) (ANGGOTA) (ANGGOTA) (ANGGOTA) (ANGGOTA)



NIM : 1954211014 NIM : 1954211003 NIM : 1954211008 NIM : 1954211004 NIM : 1954211018



FAKULTAS PERTANIAN, PERTERNAKAN DAN KEHUTANAN UNIVERSITAS MUSLIM MAROS YAYASAN PERGURUAN ISLAM MAROS 2021



DAFTAR ISI Halaman HALAMAN SAMPUL LEMBAR PENGESAHAN DAFTAR ISI BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1.2. Perumusan Masalah 1.3. Tujuan Kegiatan 1.4. Luaran yang Diharapkan 1.5. Manfaat Kegiatan BAB II. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN BAB III. METODE PELAKSANAAN 3.1. Alat dan Bahan 3.2. Proses Pembuatan 3.3. Proses Penggunaan 3.4. Salah Satu Hasil POC dari Limbah Rumah Tangga BAB IV. ANGGARAN DANA 4.1. Anggaran Biaya 4.2. Jadwal Kegiatan DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan Lampiran 3. Susunan organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian tugas Lampiran 4. Surat pernyataan Ketua Pelaksana



I ii iii 1 1 2 2 2 2 3 3 4 4 6 6 6 7 8 10 10 10



DAFTAR TABEL Halaman 1. 2. 3. 4.



Rencana Biaya Pembuatan Pupuk Organik Cair Rencana Biaya Alat Anggaran Biaya Jadwal KegiatanXX



BAB I PENDAHULUAN 1.1. LatarBelakang Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan proses alam yang berbentuk padat. Dengan demikian perlu dilakukan pengelolaan sampah dengan prinsip membuang sekaligus memanfaatkannya, artinya mengelola sampah sekaligus mendapatkan manfaat ekonomi dari pengelolaan tersebut (Soma, 2010). Prinsip 3R merupakan suatu pendekatan dalam mengelola sampah dari sumbernya dengan konsep minimasi. Prinsip yang pertama yaitu mengurangi timbulan sampah di sumber (reduce), menggunakan kembali bahan/material agar tidak menjadi sampah (reuse), dan mendaur ulang bahan yang sudah tidak berguna menjadi bahan lain yang lebih berguna (recycle) (Subandriyo dkk, 2012). Pupuk organik cair adalah larutan dari hasil pembusukkan bahan-bahan organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Kelebihan dari pupuk organik cair ini adalah dapat secara cepat mengatasi defesiensi hara, tidak bermasalah dalam pencucian hara, dan mampu menyediakan hara secara cepat. Pada dasarnya, limbah cair dari bahan organik bisa dimanfaatkan menjadi pupuk sama seperti limbah padat organik banyak mengandung unsur hara (N,P,K) dan bahan organik lainnya. Penggunaan pupuk dari limbah ini dapat membantu memperbaiki struktur dan kualitas tanah (Nur dkk, 2016). Permasalahan tersebut, kami terinspirasi Karena banyak limbah yang dibuang begiu saja sehingga menimbulkan dampak banjir dan juga memcemari lingkungan, jadi kami berinisiatif untuk membuat pupuk cair yang dimanfaatkan dari limabah rumah tangga dan limbah dari pasar tradisional yang seperti buah dan sayuran. Dimana pupuk cair ini umumnya tidak merusak tanah dan tanaman walaupun digunakan sesering mungkin. Untuk membuat produk pupuk cair yang berasal dari limbah organik rumah tangga yang dapat bermanfaat untuk memacu pertumbuhan tanaman khususnya tanaman cabe yang mempunyai nilai ekonomi bagi petani, merupakan komoditas hortikultura yang sangat digemari oleh masyarakat, dan merupakan salahsatu sektor yang diunggulkan. 1.2.



Rumusan Masalah



Berdasarkan latar belakang di atas maka diperoleh rumjusan masalah sebagai berikut: 1. Bagaimanacaramembuat pupuk organik cair dari limbah organik rumah tangga? 2. Bagaimanacara memanfaatkan limbah organic rumah tangga untuk memacu pertumbuhan tanaman cabe?



1.3.Tujuan Adapun tujuan penyusunan Proposal Program Kreativitas Mahasiswa ini yaitu sebagai berikut: 1. Menghasilkan produk pupuk cair yang sifatnya ramah lingkungan. 2. Memanfaatkanlimbahorganik yang dapatmenyuburkantanahdan dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman cabe. 1.4. Luaran Luaran yang diharapkan dari pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa ini adalah sebagai berikut. 1. Menghasilkan produk pupuk cair yang dapat memberikan solusi kepada petani dalam usaha budidaya tanaman cabe yang sifatnya ramah lingkungan. 2. Terciptanya mahasiswa yang kreatif dan inovatif. 3. Terciptanya artikel ilmiah untuk dipublikasikan.



BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN Banyak masyarakat yang masih sangat minim pengatahuannya tentang proses pembuatan pupuk organic dari limbah yang ada di rumah meraka, padahal ketika limbah itu di olah menjadi pupuk organic cair maka sangat bagus di aplikasikan ke tanaman, contohnya cabe yang rata-rata setiap petani membudidayakannya namun tidak tahu bahwa dengan penggunaan pupuk organic dari limbah-limbah yang sudah di olah dapat menambah mikroorganisme baik pada media tanam cabe tersebut, sehingga nutrisi yang di butuhkan bisa lebih tercukupi di bandingkan menggunakan pupuk kimia yang hanya memberikan kesuburan sementara dan pada akhirnya akan merusak tanah. Daerah Kabupaten Maros dan Pangkajene dan kepulauan misalnya masih banyak warga yang sama sekali tidak tau fungsi limbah, mereka mengira itu hanya sebuah sampah yang tidak ada manfaatnya, padahal itu adalah sebuah potensi yang sangat baik untuk tanaman ketiak di olah. Maka dari itu kami berusaha untuk bisa memberikan sesuatu hal yang bermanfaat untuk masyarakat terutama bagaimana cara pengelolaan limbah menjadi bermanfaat khususnya untuk tanaman cabe, tentunya dengan adanya PKM PM ini kami akan berusaha untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat dengan memberikan pelatihan-pelatihan dan bimbingan kepada mereka.



BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan Alat yang akan digumakan pada kegiatan ini adalah bak penampung, karung dan parang sedangkan bahan yang akan digunakan adalah sampah organik rumah tangga (sayur, daun, buah, nasibasi danlauk, aircucianb eras/air tepung beras, molase/gula merah, Em4/mikroorganisme local. 3.2. Persiapan Bahan Bahan-bahan yang akan digunakan yaitu limbah organik rumah tangga dipisahkan sesuai dengan kategori masing-masing kedalam satu wadah penampungan, yaitu untuk limbah sayur daun(merupakan sumber unsur hara nitrogen), limbah buah-buahan yang merupakan sumber unsur hara kalium, dan limbah batangan atau biasa juga bonggolpisang yang terbuang sebagai sumber unsur hara Pospat. 3.3. Proses Pembuatan Ketiga jenis limbah organik rumah tangga masing-masing dimasukkankedalambakpenampungan, denganmenambahkan air cucianberas, EM4 danmolasesebagaisumbermakananbagibakteri. Setelahituditutuprapatuntuk terjadinya proses fermentasi. Untuk proses respirasibakteridiberi sedikit lubang dandisimpan di tempat yang teduhselamakuranglebih 3-4 minggu. Selanjutnya disaringuntuk mendapatkan cairan pupuk organik atau pupuk organik cair (POC).Sedangkan sisa penyaringandapat dijadikansebagaipupukorganikpadat. 3.3. Proses Penggunaan Aplikasi pupuk organik cair (POC) ke tanaman cabe adalahsebagai berikut: 1. Umur 1-30 hss : 100 ml POC + 15 liter air 2. Umur 30-60 hss : 150 ml POC + 13 liter air 3. Umur 60 hss sampai panen : 200 ml POC + 10 liter air 4. Kontrol : Tanpa POC Pengamatan dilakukan setiap satu minggu setelah aplikasi dengan menghitung parameter pertumbuhan.



BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 AnggaranBiayadanJadwalKegiatan Rancangan anggaran biaya dalam pembuatan pupuk cair organik adalah sebagai berikut: No 1 2 3 4



Jenis Pengeluaran Peralatan Penunjang Bahan habis pakai Perjalanan Administrasi Jumlah



Biaya (Rp) 5.435.000 1.935.000 400.000 300.000 8.070.000



4.2. JadwalKegiatan No



Jenis Kegiatan 1



1 2 3 4 5



Persiapan Proses Pengolahan Limbah Organik Aplikasi POC ke Tanaman Cabe dan Pengamatan Pertumbuhan Monitorng dan Evaluasi Pembuatan Laporan Akhir



2



Bulan 3



4



5



DAFTAR PUSTAKA Direktorat Sarana Produksi, 2006, PupukTerdaftar, TanamanPangan, Departemen Pertanian, Jakarta.



Direktorat



Jenderal



Hadisuwito dan Sukamto. 2007, Membuat PupukKompos Cair, Cetakan ketiga, AgromediaPustaka, Jakarta. Moerdjoko S, Widyatmoko, 2002, Menghindari,mengolah dan menyingkirkan sampah,Cet.1, PT. Dinastindo AdiperkasaInternasional, Jakarta. Nur T., Noor A.R, dan Elma M. 2016. Pembuatan Pupuk Organik Rumah Tangga dengan Penambahan Bioaktivator EM4(Effective Microorganisms), Konversi. Volume 5 (2) : 5-12. Satori M., Prastyaningsih DE., Srirejeki Y., Ulfah T.H.N., Nurmalasari N.R, dan Nuralam I. Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga dengan Metode Bata Terawang. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. 135-145. Soma, Soekmana. 2010. Pengantar Ilmu TeknikLingkungan Seri : Pengelolaan Sampah Perkotaan.IPB Press. Bogor. Subandriyo., Anggoro, D.D., Hadiyanto., 2012. Optimasi Pengomposan Sampah Organik Rumah Tangga Menggunakan Kombinasi Aktivator EM4 dan Mol terhadap Rasio C/N. Jurnal Lingkungan. Volume 10 (2) : 70-75. Tchobanoglous, George; Kreith, Frank. 2002. Handbook of Solid Waste Management (Second Edition). Mc Graw-Hill, New York



LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua dan anggota, Biodata Dosen Pendamping 1.1. Biodata Ketua Pelaksana



1.2. Biodata Anggota Pelaksana I



1.3. Biodata Anggota Pelaksana II



1.4. Biodata Anggota Pelaksana III



1.5.Biodata Anggota Pelaksana IV



1.6. Biodata Dosen pembimbing A. Identitas Diri 1 2 3 4 5 6 7



Nama Lengkap Jemis Kelamin Program Studi NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat e-mail Nomor Telepon/ HP



: : : : : : :



Dr. Andi Herwati, S.P., M.Si Perempuan Agroteknologi 0914017302 Maccini, 14 Januari 1973 [email protected] 085299258881



B. Riwayat Pendidikan Gelar Akademik Nama Institusi Jurusan/Prodi Tahun Masuk-Lulus



S1/Sarjana Universitas Muslim Indonesia Budidaya Tanaman 1991-1996



S2/Magister Universitas Hasanuddin Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan 2012-2014



S3/Doktor Universitas Hasanuddin Ilmu Pertanian 2016-2021



C. Rekam Jejak Tri Darma PT Pendidikan/Pengajaran No Nama mata Kuliah 1 Dasar Perlindungan Tanaman 2 Mikrobiologi 3 Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Terpadu 4 Bioteknologi Pertanian



Wajib/Pilihan Wajib Wajib Wajib



SKS 3 3 3



Wajib



3



No Judul penelitian



Penyandang dana



Tahun



1



Ristek Dikti (PDP)



2014



Ristek Dikti (PDP)



2015



Ristek Dikti (PPT)



2016



Penelitian



2



3



Analisis Pendapatan dan Risiko Usaha Tani Padi di Sawah Tadah Hujan Isolasi dan Karakterisasi Penyebab Penyakit Hawar Daun Bakteri (Xanthomonas oryzae pv. oryzae L.) pada Tanaman Padi di Wilayah Sulawesi Selatan Pnentuan Patotipe Penyakit Hawar Daun Bakteri (Xanthomonas oryzae pv. oryzae L.) pada Tanaman Padi di Wilayah Sulawesi Selatan



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya ungtuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K



Maros, 7 Maret 2021 Dosen Pembimbing,



Dr. Andi Herwati, S.P., M.Si



Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Perlengkapan yang diperlukan Volume Harga Satuan (Rp) a. Drum besi 1000 liter 3 buah 1.000.000 b. Drum 200 liter 3 buah 500.000 c. Jerigen 3 buah 35.000 d. Blender 1 buah 600.000 e. Karung 3 buah 20.000 f. Toples 3 buah 20.000 g. Baskom 3 buah 30.000 h. Parang 1 buah 60.000 g. Corong 1 buah 20.000 SUB TOTAL (Rp) 2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) a. Limbah sayuran (sayuran daun) 20 kg 15.000 b. Limbah buah-buahan 20 kg 15.000 c. Limbah bonggol pisang 20 kg 15.000 d. Gula merah 9 kg 50.000 e. EM4 9 liter 65.000 SUB TOTAL (Rp) 3. Perjalanan Volume Harga Satuan (Rp) a. Transpor pembelian alat 4 100.000 SUB TOTAL (Rp) 4. Adminkistrasi Volume Harga Satuan (Rp) a. Pembelian ATK 1 paket 105.000 b. Cetak propsal 3 exp 35.000 c. Laporan hasil 3 exp 30.000 SUB TOTAL (Rp) TOTAL 1+2+3+4 (Rp) (Delapan Juta Tujuh Pulu Ribu Rupiah)



Nilai (Rp) 3.000.000 1.500.000 105.000 600.000 60.000 60.000 90.000 60.000 20.000 5.435.000 Nilai (Rp) 300.000 300.000 300.000 450.000 585.000 1.935.000 Nilai (Rp) 400.000 400.000 Nilai (Rp) 105.000 105.000 90.000 300.000 8.070.000



Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No Nama/NIM Program Studi 1 Rusdi S Agroteknologi (1954211014)



Alokasi waktu 8 jam/minggu



a. b. c.



d.



e.



2



Irfandi Agroteknologi (1954211003)



8 jam/minggu



a. b.



c.



d.



a. 3



Purnama Agroteknologi Irwan (1954211008)



8 jam/minggu b.



c.



d.



4



Risdawati Agroteknologi (1954211004)



8 jam/minggu



a.



b.



c.



d.



5



Fakhri Ali



Agroteknologi



8 jam/minggu



a.



Uraian Tugas Ketua pelaksana Survey lapangan Bertanggungjawab dalam pengelolaan limbah organik Bertanggungjawab dalam aplikasi POC ke tanaman cabe Membuat laporan dan mengirim laporan Survey lapangan Membantu dalam pengelolaan limbah organik Membantu dalam aplikasi POC ke tanaman cabe Membantu membuat laporan dan mengirim laporan Membantu dalam pengelolaan limbah organik Membantu dalam aplikasi POC ke tanaman cabe Membantu membuat laporan dan mengirim laporan Bertanggungjawab dalam pembelian bahan dan keuangan Membantu dalam pengelolaan limbah organik Membantu dalam aplikasi POC ke tanaman cabe Membantu membuat laporan dan mengirim laporan Membangtu dalam pembelian bahan dan keuangan Survey lapangan



Syafi (1954211018)



b. Membantu dalampengelolaan limbah organik c. Membantu dalam aplikasi POC ke tanaman cabe d. Membantu membuat laporan dan mengirim laporan