Proposal Rujak Buah [PDF]

Citation preview

PROPOSAL USAHA “RUJAK BUAH”



DISUSUN OLEH :



Di susun oleh : M. Ariful asrof Kelas : XIIB pm



BISNIS DAN MANAGEMEN BISNIS DAN PEMASARAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN SMK BAITUL HIKMAH TEMPUREJO JEMBER 2022 1



Lembar pengesahan penelitian Proposal usaha yang berjudul “Rujak Buah” ini di tunjuk kan untuk memenuhi tugas uji kompetensi kejuruan. Telah di setujui oleh pembingbing Hari / Tanggal : Tempat



: SMK BAITUL HIKMAH Jl. Cut Nya Dien No.02 Tempurejo Jember.



Guru Pembimbing



(Ms Zuhri) NIP:



2



DAFTAR ISI Halaman Judul .......................................................................................................i Daftar Isi ..................................................................................................................ii BAB I Latar Belakang...........................................................................................................1 Visi.............................................................................................................................1 Misi............................................................................................................................1 BAB II 2.1 Analisis Peluang Usaha........................................................................................2 2.2 Marketing Mix.....................................................................................................2 2.3 Proses Produksi....................................................................................................3 BAB III 3.1 Perhitungan Modal perharga jual.........................................................................4 3.2 Analisis Keuntungan............................................................................................5 BAB IV 4.1 Kesimpulan..........................................................................................................6 4.2 Saran....................................................................................................................6



3



BAB I 1.1 Latar Belakang Hasil proposal kami adalah membuat “Rujak Buah”. Alasan kami memilih usaha ini karena, usaha ini mudah dijalani, banyak peminatnya, bahannya pun mudah didapat dimana-mana, dan praktis. Selain itu, kami juga memilih buah-buahan yang segar, usaha ini juga sudah terkenal di kalangan masyarakat yang tentunya tidak asing, oleh karena kami memilih usaha ini. 1.2 Visi Memberikan kepuasan kepada pelanggan dan mencapai target yang diinginkan 1.3 Misi -



Mengembangkan usaha yang ada dalam diri kita



-



Membuat kreasi seunik mungkin agar konsumen tertarik



-



Dan mendapatkan hasil yang memuaskan



1



BAB II 2.1 Analisis Peluang Usaha



S



W



O



T



Strength



Weakness



Opportunities



Threats



(Kekuatan)



(Kelemahan)



(Peluang)



(Ancaman)



 Bahan baku mudah didapat



 Mudah busuk



 Pembuatannya tidak membutuhkan waktu yang lama



 Tidak tahan lama  Mudah berair



 Banyak peminatnya



 Belum banyak  Akan banyak yang menjual kemunculan  Tidak pesaing memerlukan  Banyak yang tempat yang khusus menyamai  Sudah dikenal di kalangan masyarakt



produk  Jika hujan pelanggan mulai berkurang



2.2 Marketing Mix



A. Produk (Produckt) Rujak Buah B. Harga (Price) Harganya terjangkau, hanya Rp. 2000,- perbungkusnya C. Lokasi/tempat (Place) Warung rujak manis buah B.Kip Pondokrejo D. Promosi (Promotion) Menawarkan lansung



2



2.3 Proses Produksi A. Bahan :



-



Timun Bengkoang Nanas Kedondong Kacang Cabe Gula merah Mika Straples Garam



Rp. 8.000 Rp. 8.000 Rp. 10.000 Rp. 5.000 Rp. 3.000 Rp. 10.000 Rp. 15.000 Rp. 10.000 Rp. 2.000 Rp. 1.000 Total



Rp. 72.000



B. Peralatan -



Ulekan



-



Pisau



-



Talenan



-



Baskom



-



Sendok



C. Cara Pembuatan 1. Kupas dan potong buah-buahan 2. Setelah dikupas cuci hingga bersih 3. Tiriskan 4. Selama menunggu buah yang ditiriskan, kita membuat bumbunya 5. Pisahkan cabai dengan tangkainya 6. Cuci hingga bersih 7. Giling cabai, garam, gula, dan kacang hingga halus 8. Setelah bumbu selesai taruh buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam mika beserta bumbunya 9. Rujak buah siap disajikan



3



BAB III 3.1 Perhitungan modal per harga jual A. Bahan (30 bungkus) -



Rp. 8.000 Rp. 8.000 Rp. 10.000 Rp. 5.000 Rp. 3.000 Rp. 10.000 Rp. 15.000 Rp. 10.000 Rp. 2.000 Rp. 1.000



Timun Bengkoang Nanas Kedondong Kacang Cabe Gula merah Mika Straples Garam



Total



Rp. 72.000



B. Peralatan No. Nama Barang 1. Ulekan



Harga Rp. 5000



Masa Pakai 1 thn/365



Nilai Penyusutan Rp. 5000/365 = 13



2.



Pisau



Rp. 2000



2 thn/730



Rp. 2000/730 = 3



3.



Talenan



Rp. 2000



1 thn/365



Rp. 2000/365 = 6



4.



Baskom



Rp. 3000



1 thn/365



Rp. 3000/365 = 9



5.



Sendok



Rp. 1000



2 thn/730



Rp. 1000/730 = 2



Total



33



C. Biaya Pelengkap : -



Mika



Rp. 10.000



-



Straples



Rp. 2.000



-



Kacang



Rp. 3.000 +



Jumlah



Rp. 15.000



D. Biaya Tenaga Kerja : Rp. 5.000 E. Biaya Promosi :



Rp. -



F. Biaya Transportasi



Rp. 5.000



Harga Pokok = A + B + C + D + E + F = Rp. 72.000 + Rp. 13.000 + Rp. 15.000 + Rp. 5.000 + 0 + Rp. 5.000 = Rp. 110.000 4



Harga Jual/Unit (30 Unit) :



= Rp. 3.600 3.2 Analisis Keuntungan Laba



= 20% = 20% x Rp. 3.600 = Rp. 720



Harga Jual



= Harga Pokok + Laba = Rp. 3.600 + Rp. 720 = Rp. 4.320



Perhitungan Rugi Laba : Jika diproduksi 30 unit Jumlah harga jual 30 x Rp. 4.320



= Rp. 129.600



Jumlah harga pokok 30 x Rp. 3.600



= Rp. 108.000 -



Laba



= Rp. 21.600



5



BAB IV 4.1 Kesimpulan Dari usaha kami bermunculan pesaing-pesaing baru sehingga, produk kami jarang banyak peminatnya 4.2 Saran Bagi seorang wirausahawan harus memiliki jiwa kreatifitas sehingga produk yang akan dijual banyak peminatnya.



6