5 0 458 KB
Nama Kelompok : •Devi Silpiawati •Mutia Prajawita •Sara Yunia Marta •Siska Andriani
Pengertian Sendok • Sendok adalah alat makan yang memiliki cekungan berbentuk oval atau bulat lonjong di satu ujung dan gagang di ujung lainnya. Di Indonesia sendok umumnya dipegang di tangan kanan untukmengambil makanan dari piring atau mangkuk danmenyuapkannya ke mulut, sementara garpu yang dipegang ditangan kiri membantu memasukkan makanan ke
sendok.
Sejarah Sendok • Sendok berasal bahasa Yunani dan bahasa Latin sendok disebut dengan “Cochlea” yang berarti “Kulit Kerang berbentuk Spiral”. • Sendok telah dipakai sejak zaman Paleolitikum, • Sendok terbuat dari bahan kulit kerang, kulit kayu, bahkan dari daun-daunan. Perkakas tersebut mereka gunakan untuk menciduk air atau makanan yang berkuah.
• Baja tahan karat atau lebih dikenal dengan Stainless Steel adalah senyawa besi yang mengandung
setidaknya 10,5% Kromium untuk mencegah proses korosi (pengkaratan logam).
Bahan Baku Pembuatan Sendok Krom (Cr)
Besi (Fe)
Mangan (Mn)
Carbon (C)
Stainless steel
Nikel (Ni)
Silikon (Si) Molibedenum (Mo) Wolfram (W)
Vanadium (V)
Kelebihan Stainless Steel • Daya tahan korosi • Daya tahan suhu rendah dan tinggi • Sifat-sifat higienis • Karakteristik dalam kehidupan
Kelemahan Stainless Steel • Tinggi biaya awal, terutama ketika logam alternatif yang dipertimbangkan. • Kesulitan dalam pengelasan karena disipasi yang
cepat panas yang juga dapat menghasilkan potongan hancur atau biaya pemborosan tinggi