PT Fore Coffee Indonesia [PDF]

Citation preview

PT FORE COFFEE INDONESIA 1. Apa yang menjadi visi misi fore coffee dalam membangun bisnisnya? Dalam membangun visi dan misi pada bisnis fore kopi itu menciptakan coffee shop yang bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat. Dulu, kopi hanya jadi minuman wajib bagi orang tua. Tapi sekarang kopi sudah jadi bagian dari lifestyle anak muda, Apalagi untuk anak Jakarta. Dari kopi robusta hingga arabika, dari latte hingga espresso, banyak tersedia di berbagai penjuru kota Jakarta. Tapi walaupun ada banyak coffee shop di Jakarta, ada satu coffee shop yang sangat unik dan berkelas. Fore Coffee hadir dengan konsep kopi Arabica modern yang berkualitas untuk para pecinta kopi. Selain dari cita rasanya yang enak, ambiance yang ditawarkan dan variasinya yang banyak dan juga sudah ada aplikasi fore coffee agar para pelanggan lebih mudah mengjangkau, dan melihat menu-menu nya tanpa harus visit ke gerai fore 2. Apa tujuan fore coffee dalam mencapai target keuangannya? Fore coffee memiliki tujuan mengusung paduan kopi dan teknologi dengan menghubungkan bisnis kopi



dan teknologi sebagai sarana distribusinya. Mirip seperti layanan Go-Food dan GrabFood, Fore Coffee membangun platform pemesanan kopi mereka berupa aplikasi di smartphone. Layanan tersebut memungkinkan pihak Fore Coffe segera menyiapkan minuman yang dipesan pelanggan begitu pelanggan mengklik tombol pesan di aplikasi. Hal tersebut tentunya berbeda dengan layanan Go-Food yang mengharuskan driver memesan dan menunggu kopi setelah pemesanan. Selain menghubungkan teknologi dan kopi, untuk mencapai target keuangannya fore coffee sering mengadakan promo-promo menarik perhatian para pelanggan. Meski begitu, Fore Coffee juga memasarkan produknya lewat Go-Food dan GrabFood. Untuk pembayaran, pihaknya akan mengintegrasikan aplikasinya dengan OVO dan Go-Pay. 3. Bagaimana cara fore coffee memberikan kepuasan terhadap pelanggan? cara fore coffee memberikan kepuasan terhadap pelanggan yang paling pertama itu dari segi pelayanan, kita harus ramah kepada pelanggan dan gak membuat pelanggan mengantri lama untuk membeli kopi. selain dari pelayanan, dari segi kualitas bahan baku dari kesegaran kopi juga sangat penting dan diperhatikan untuk memberikan kepuasan kepada pelanggan. Dan juga dari segi kenyamanannya outlet atau kedai kopi ini bertema hutan atau forEARTH memberikan kesan yang alami dan natural, Metode pencahayaan yang terang dan penggunaan warna-warna cerah minimalis yang mengesankan konteks futuristik dan modern juga merupakan signature theme dari desain interior Fore Coffee. konsep desain interior setiap gerai Fore Coffee yang menggabungkan konsep alami (hijau) dan putih ini seolah bahwa mereka mereka ingin membawa sepotong suasana hutan yang segar di tengah lingkungan perkotaan yang modern dan cenderung sibuk. Memberikan suasana yang nyaman dan relaksasi bagi pelanggan.



4. Apa tindakan yang dilakukan fore coffee dalam penerapan internal prosesnya? 5. Bagaimana strategi fore coffee dalam meningkatkan growth dan learning pada perusahaannya? strateggi Fore Coffee untuk meningkatkan pertumbuhan perusahaannya itu yaitu menggunakan strategi online-to-offline (O2O), yaitu mengintegrasikan teknologi seperti aplikasi mobile dan kehadiran toko ritel. Aplikasi dibuat untuk mempermudah pelanggan dalam mendapatkan produk dan layanan yang mereka inginkan. Kemudian, dari sisi outletnya, Fore Coffee mendesain beberapa outlet mereka khusus untuk melayani pemesanan secara online saja. Hal ini memungkinkan pelanggan dari berbagai lokasi  bisa mendapatkan minuman yang mereka inginkan dalam waktu yang lebih cepat.  Sebuah outlet Fore Coffee di wilayah Sudirman bahkan bisa melayani pesanan selama 24 jam, dan menjadi outlet kopi pertama yang mempunyai fasilitas drive-through. Saat ini Fore Coffee yang didanai East Ventures ini memiliki 13 gerai di Jakarta. Kalau dilihat sebaran gerainya, fokusnya adalah office worker. Ada juga yang di daerah komersial yang dekat dengan permukiman, misalnya di Pasanggrahan, Kemang, dan Green Bay Jakarta. Jadi, target pasar fore coffee adalah pelanggan usia aktif, 18-55 tahun, dan semua yang mengonsumsi kopi. Hingga saat ini, Fore Coffee belum berencana diwaralabakan karena masih ingin mematangkan dulu di Jakarta atau Jabodetabek, baru ekspansi ke kota lain. Mengenai penjualan Fore Coffee, per Januari 2019 naik terus kalau dibandingkan dengan tahun 2018 lalu transaksi melalui aplikasi kami naik 18 kali lipat. Juga, transaksi dari aplikasi sendiri sudah taking account 20-30 persen dari GMV bulan Desember. GMV fore coffee November ke Desember ada kenaikan 90 persen. di lihat bahwa kenaikannya dalam satu bulan orang-orang sudah mulai download dan redeeming, Satu bulan setelah diluncurkan pada Desember tahun lalu, aplikasinya sudah diunduh 30 ribu kali. Di Android pada kategori Food and Beverages, Fore Coffee sudah masuk nomor dua se-Indonesia.