Silabus Pembibitan Dan Kultur Jaringan Tanaman [PDF]

Citation preview

SILABUS MATA PELAJARAN AGRIBISNIS PEMBIBITAN DAN KULTUR JARINGAN TANAMAN Nama Sekolah : SMK Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi Program Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan Dan Hortikultura Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan Dan Hortikultura Kelas / Semester : XII / 5 Durasi (Waktu) : 72 JP @ 45 menit KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional. KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Tanaman Pangan Dan Hortikultura. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.



Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1



Materi Pokok 2



3



3.21.1Mengidentifikasi teknik pengendalian ruangan pertumbuhan kultur 3.21.2 Menjelaskan teknik pengendalian ruangan pertumbuhan kultur 3.21.3 Menganalisa penyebab kegagalan dlm ruang kultur







4.21 Menunjukkan teknik pengendalian ruang pertumbuhan kultur



4.21.1 Membedakan teknik pengendalain 4.21.2 Melakukan teknik pengendalian ruangan pertumbuhan







3.22. Menganalisis teknik aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura



3.22.1Menjelaskan kritreria planlet siap untuk diaklimatisasi 3.22.2 Mentukan teknik aklimatisasi plantlet



3.21



Menganalisis teknik pengendalian ruang pertumbuhan kultur



4.22.1 Membuat program teknik



 











 







Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



Tempat pertumbuhan kultur Persyaratan ruangan pertumbuhan kultur Macam-macam cara mengendalikan ruangan kultur Peralatan pengendalian ruangan kultur Macam-macam teknik pengendalaian ruangan kultur Cara pengendalian ruangan pertumbuhan kultur



4 jp



Aklimatisasi tanaman hasil kultur jaringan Persyaratan tanaman yang siap diaklimatisasi Alat dan bahan yang



12



Penilaian



5



6



 Mengamati untuk menetukan tempat pertumbuan kultur  Mengumpulkan dan mendiskusikan data tentang program pengendalian ruangan pertumbuhan kultur  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang teknik pengendalian ruangan pertumbuhan kultur  Mengolah data tentang pengendalaian ruangan kultur  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang teknik pengendalian ruangan ruang pertumbuhan kultur  Mengamati untuk mengidentifikasi dan merumuskan teknik aklimatisasai plantlet tanaman hortikultura  Mengumpulkan dan mendiskusikan data



Pengetahuan  Tes Tertulis  Penugasan  Wawancara (tes Lisan) Ketrampilam  Penilaian Unjuk Kerja  Observasi



Pengetahuan  Tes Tertulis  Penugasan  Wawancara (tes Lisan)



Media dan Sumber 7  Santoso, U. dan Nursandi, F. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhammadiyah Madang Press. Madang.  Sukmadjaja. D. dan Mariska, I. 2003. Perbanyakan Bibit Abaka Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.



 Perbanyakan Bibit Jati Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian.



Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1 4.22 Merumuskan teknik aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura



Materi Pokok 2 Aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura 4.22.2 melaksanakan teknik aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura



3   



3.23 Menganalisis teknik penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan



4.23 Menunjukkan teknik penyiapan laboratorium kultur



3.23.1Menjelaskan tujuan penyiapan laboratorium kultur jaringantanaman perkebunan 3.23.2Menjelaskan prosedur penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan



4.23.1. Melakukan penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan 4.23.2 Menentukan teknik







Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



digunakan Kriteria planlet siap aklimatisasi Syarat media aklimatisasi Teknik aklimatisasi planlet



Tujuan kegiatan penyiapan laboratorium kultur  Prosedur penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman  Sanitasi alat dan bahan laboratorium kultur jaringan tanaman  Sanitasi laboratorium kultur jaringan tanaman Disain lab, persyaratan tempat/ruangan :



4 Jp



5 tentang program teknik Aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang teknik Aklimatisasi plantlet tanaman hortikultura  Mengolah data tentang program aklimatisasi  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang teknik aklimatisasi  Mengamati untuk mengidentifikasi laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan  Mengumpulkan dan mendiskusikan data tentang penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang sanitasi laboratorium kultur



Media dan Sumber



Penilaian 6



7



Ketrampilam  Penilaian Unjuk Kerja  Observasi



Bogor.  Tim Biotrain. 2001. Produksi Bibit Unggul Tanaman Melalui Kultur Jaringan. Pusat Antar Universitas Bioteknogi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.



Pengetahuan  Tes Tertulis  Penugasan  Wawancara (tes Lisan)







Ketrampilam  Penilaian Unjuk Kerja  Observasi



Sukmadjaja. D. dan Mariska, I. 2003. Perbanyakan Bibit Abaka Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian.



Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1 jaringan tanaman perkebunan



3.24 Menganalisis teknik penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



4.24 Menunjukkan teknik penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



Materi Pokok 2 penyiapan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan 4.23.3 Melakukan sanitasi alat dan bahan laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan



3.24.1Menjelaskan tujuan penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan 3.24.2 Menjelaskan prosedur penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



3  Ruang timbang  Ruang tanam  Ruang Media  Ruang pertumbuhan











 4.24.1Melakukan penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan 4.24.2Melakuakan sterilisasi peralatan kultur jaringan



 



Tujuan penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan Prosedur penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan Teknik penyiapan peralatan kultur jaringan perkebunan Perlakuakn sterilisasi Inventarisasi peralatan



Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



5



6



jaringan tanaman  Mengolah data tentang sanitasi laboratorium kutur jaringan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang sanitasi laboratorium kultur jaringan tanaman perkebunan



4Jp  Mengamati untuk mengidentifikasi teknik penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan  Mengumpulkan dan mendiskusikan data tentang teknik penyiapan peralatan kultur jaringan  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang teknik penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman



Media dan Sumber



Penilaian



7 



Pengetahuan  Tes Tertulis  Penugasan  Wawancara (tes Lisan) Ketrampilam  Penilaian Unjuk Kerja  Observasi



Bogor. Perbanyakan Bibit Jati Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.



 Santoso, U. dan Nursandi, F. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhammadiyah Madang Press. Madang.  Sukmadjaja. D. dan Mariska, I. 2003. Perbanyakan Bibit Abaka Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian



Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1



Materi Pokok 2



3



tanaman perkebunan   



3.25 Menganalisis teknik sterilisasi ruang, alat, dan bahan kultur jaringan tanaman perkebunan 4.25 Merumuskan teknik sterilisasi ruang, alat, dan bahan kultur jaringan tanaman perkebunan



3.25.1 Mengidentifikasi teknik sterilisai ruangan, alat dan bahan kultur jaringan tanaman perkebunan 3.25.2. Menjelaskan teknik sterilisai ruangan, alat dan bahan kultur jaringan tanaman perkebunan 4.25.1 Melakukan pendataan ruangan, alat dan bahan kultur jaringan tanaman 4.25.2 melakukan sterilisasi



Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



6



perkebunan  Mengolah data tentang penyiapan peralatan kultur jaringan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang teknik penyiapan peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



laboratorium kultur jaringan Lay out alat Pengoperasian alat Pemeliharaan



Persyaratan tempat/ ruangan kultur 1. Ruang timbang 2. Ruang tanam 3. Ruang Media 4. Ruang pertumbuhan 5. Tempat aklimatisasi Teknik sterilisasi ruangan, alat dan bahan kultur jaringa



5



Penilaian



12



 Mengamati untuk mengidentifikasi teknik sterilisasi peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan  Mengumpulkan dan mendiskusikan data tentang teknik sterilisasi peralatan kultur jaringan  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang teknik sterilisasi peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



Media dan Sumber 7 Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.  Perbanyakan Bibit Jati Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.



Pengetahuan  Tes Tertulis  Penugasan  Wawancara (tes Lisan) Ketrampilam  Penilaian Unjuk Kerja Observasi



 Santoso, U. dan Nursandi, F. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhammadiyah Madang Press. Madang.  Sukmadjaja. D. dan Mariska, I. 2003. Perbanyakan Bibit Abaka Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan



ruangan, alat dan bahan kultur jaringan tanaman



Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1



Materi Pokok 2



3



Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



5



perkebunan



3.26



Menganalisis teknik pembuatan larutan stok



4.26 Menunjukkan teknik pembuatan larutan stok



3.26.1 Mengidentifikasi bahan kimia larutan stok 3.26.2 Menjelaskan bahan kimia untuk larutan stok 3.26.3 menyusun formulasi larutan stok 3.26.3 Mengelompokkan bahan kimia untuk larutan stok 4.26.1 Melakukan persiapan bahan kimia untuk larutan stok 4.26.2 mengumpulkan data untuk pembuatan larutan stok 4.26.3 Melakukan pembuatan larutan stok



Media tanam kultur jaringan 1. Macam-macam formulasi media tanam 2. Bahan penyusun media tanam 3. Pembuatan larutan stok 4. Larutan stok untuk media tanam 5. Pembuatan media tanam 6. Sterilisasi media tanam Penyimpanan media tanam



8



Penilaian 6



Media dan Sumber 7



 Mengolah data tentang penyiapan peralatan kultur jaringan Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang teknik sterilisasi peralatan kultur jaringan tanaman perkebunan



Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.  Perbanyakan Bibit Jati Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.



Mengamati untuk mengidentifikasi teknik pembuatan larutan stok Mengumpulkan dan mendiskusikan data tentang teknik pembuatan larutan stok Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang teknik pembuatan larutan stok Mengolah data



 Santoso, U. dan Nursandi, F. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhammadiyah Madang Press. Madang.  Sukmadjaja. D. dan Mariska, I. 2003. Perbanyakan Bibit Abaka Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya



















Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 1



Materi Pokok 2



3



Alokasi Waktu Kegiatan Pembelajaran (JP) 4



5 tentang penyiapan peralatan larutan stok  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data tentang teknik penyiapan peralatan pembuatan larutan stok



Penilaian 6



Media dan Sumber 7 Genetik Pertanian. Bogor.  Perbanyakan Bibit Jati Melalui Kultur Jaringan. Balai Penelitian Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor.