SNI Sabun Mandi [PDF]

Citation preview

sNl



sNI 06-3532-1994



StandarNaslonalIndonesla



Sabunmandi



\-



BadanStandardlsarlNaglonal



$ HI



sNt 06-3532-1994



StandarNasionallnd onesia



S a b u nm a n d i



BadanStandardisasi Nasional



Daftarisi



Daftarisi 1



2 3 4



Carapengambilan contoh.....



5 6 7



Carapengemasan ..... Syaratpenandaan ....



10 10



sNt 06- 3532- 1994



S a b u nm a n d i



1



R u a n gl i n g k u p



standarini meliputiistilahdandefinisi, syaratmutu,carapengambilan contoh,carauji, carapengemasan dansyaratpenandaan sabunmandi. 2



lstilah dan definisi



s a b u nm a n d i senyawanatriumdenganasamlemakyang digunakansebagai bahanpembersihtubuh, berbentukpadat,berbusa,dengan atau penambahanrain serta



tidak menyebabkan



iritasipadakulit



3



Syaratmutu



syaratmutusabunmandidapatdilihat padaTabeldibawah ini. Tabel Syaratmutusabunmandi Satuan



TipeI



Tipe ll



Superfat



- , . ' . ' u n -



1 . Kadar r air, i



o/o



m a k s .1 5



m a k s 1. 5



m a k s 1. 5



2t. J u m lrh a hasamfemak



o/o



> 10



64-70



>70



3!. Alkali



o/o



m a k s .0 , 1



m a k s0. , 1



m a k s0. , 1



o/o



< 2,5



< 2,5



2,5-7,5



negatif



negatif



negatif



bebas



(dihitung



yaiNaOH) sebaga 4.. Asam lemak lt bebasdanatau lemakn netral 5.



Minyak k mineral



1 dari10



s N l 0 6 - 3 5 3 2- 1 9 9 4



4



Cara pengambilancontoh



cara pengambilan petunjuk contohsabunmandisesuaidengansNl 19-0428-1g8g, pengambilan contohpadatan.



5



Cara uji



5.1 Persiapancontohuji Contohsabunyang akan diuji dipotong-potong halussecepatmungkindan segera masukkan ke dalambotolbertutup asahdancampurserbasamadansegeradigunakan untukpenguiian untukmenghindari kemungkinan menguapnya. 5.2 Kadarair 5.2.1 Prinsip Pengukuran kekurangan beratsetelahpengeringan padasuhu10s"c. 5.2.2 Peralatan Botoltimbangtutupasah; Lemaripengering. 5.2.3 Prosedur Timbangdenganteliti lebih kurang4 g contohyang telah disiapkan,dengan menggunakan botoltimbang yangtelahdiketahui berattetapnya (A); Panaskan dalamlernaripengering padasuhu105"C selam a 2 jam sampaiberat tetap(B)



5.2.4 Perhitungan Kadarair=



Wr- W, x 1 0 0% W



Dirnana : Wr W, W



adalahberat+ botoltimbang, g adalahberatcontohsetelahpengeringan, g adalahberatcontoh,g 2 dari 10



sNt 06 - 3532- 1994



5 . 3 J u m l a ha s a ml e m a k 5.3.1 Prinsip Jumlahasamlemakadalahkeseluruhan asamlemakbaikasamlemakyangterikat dengannatriummaupunasam lemak bebas ditambahlemak netral (tigtiseida yangtidaktersabunkan/unsa netralllemak fonifiedfat1 Untuksabunyangmengandung banyakzat organiksepertisilikatdan titandioksida dipergunakan caraekstraksi dengandietileter/petroleum eter. 5.3.2 Pereaksi Asamsulfat20 o/oi Jinggametal0,05%; Mikroparaffin/8ees wax; Petroleum eter/die til eter. 5.3.3 Peralatan - Timbangan analitik; -



Gelaspiala;



-



Penangas air; gelas; Pengaduk



-



Gelasukur;



-



Lemaripengering;



-



Corongpemisah;



-



Botoltimbang.



5.3.4 Prosedur 5.3.4.1Cara"Wax cake" - Timbangdenganteliti10g contohyangtelahdisiapkan dalamgelaspiala250ml; - Tambahair 100ml,panaskan padapenangas uap; - Teteskanpenunjukjinggametal,kemudiantambahkanHzsor 2oo/osecukupnya sampaiwarnamerah; - Aduk denganbatanggelasagar homogen,tutupdengankaca arloji,kemudian panaskan jernih; terussampaiterbentuk dualapisan



3 dari10



sNl 06 - 3532- 1994



-



denganteliti; 10 g mikroparaffinyangditimbang ke dalamnya, Masukkan jernihkembali; jam sampaiseluruh menjadi campuran beberapa Panaskan biarkantetapdi dalam cepatdi dalambak air, sedanggelaspengaduk Dinginkan gelaspiala; menjadipadat,keluarkandari Setelahcampuranparaffindan asam lemaUlemak tadi; mengaduk gelaspialadenganbantuan



-



"Wax cake"tersebutditaruhdi atas kertassaringdan keringkandengancara dengankertassaring; ditekan-tekan



-



"Waxcake"ditimbang beratnya; di atasgelasarlojiyangsudahdiketahui



-



: Perhitungan Beratwaxcake- beratparaffinasal Asam lemakjumlah=



x 1 0 0%



Beratcontoh -



ataumengandung banyaksilikatdantitandioksida sabunmengandung Bilaternyata di atasperludikoreksi angkapersentase banyakmineral, cara Bila banyaksilikatdan titandioksidaperludiperiksakembalimenggunakan eter atau biasanyamenurutpengalaman ekstraksidengandietileter/petroleum dengan0,35%. cukupditambah + 0,35%). perhitungan (Asamlemakjumlah= angka% menurut



5.3.4.2 Caraekstraksidenganpelarut - Timbangdengantelitikuranglebih10 g contoh,masukkan ke dalamgelaspiala, larutkandalam50 ml air; -



tetesjinggametal; beberapa Tambahkan



-



hinggasemuahinggasemuaasam lemak TambahkanHzSOr20 o/oberlebihan warnamerah; yangditunjukkan olehtimbulnya darinatrium, terbebaskan



-



dalamcorongPemisah. Masukkan jangandimasukkan ke dalamcorongpemisah. silikatdanlainnya Endapan minyaktanah(enis40"C- 60"C) eter/eter denganheksana/dietil tuangkan Endapan



-



minyaktanahdi tuangkan dan larutanheksana/dietil/eter dan larutanair keluarkan ke dalamgelaspiala. 4 dari10



sNl 06 - 3532- 1ee4



-



inidiulangi Pengujian sampaipelarutberjumlah kuranglebih100ml;



-



Pelarutdikocokdan dicucidenganair sampaitidakbereaksiasam (lihatdengan kertaskongo); pengocokan Tiap-tiap dipakai10ml air.



-



Pelarutkemudian dikeringkan dengannatriumsulfatkering,saringdanmasukkan ke dalamlabulemakyangtelahditimbang terlebih dahulubesertabatudidih(Wr);



-



padasuhu102'C - 105"C sampaibobottetap Pelarut disuling danlabudikeringkan (Wz);



-



Perhitungan : Kadarasamlemakjumlah=



Wr- Wr x 1 0 0% Bobotcontoh



Tambahkan bobotini biasberasaldariasamlemakbebas,asamlemakex sabun, lemaknetraldanbahnyangtakdapatdisabunkan (minyakmineral). 5.4 Asamlemakbebas/ alkalibebas 5.4.1 Prinsip - Asam lemakbebasadalahasamlemakyang beradadalamcontohsabuntetapi yang tidakterikatsebagaisenyawanatriumataupunsenyawatrigliserida (lemak mineral). -



Adanyaasamlemakbebasdiperiksa bilapadapemeriksaan alkalibebasternyata setelahpendidihan dalamalkoholnetraltidakterjadiwarnamerahdari penunjuk phenolphthalein.



-



Asamlemakbebasyangmelarut dalamalkoholnetraldititardenganKCIalkoholis.



5.4.2 Pe:'eaksi - Alkoholnetral; -



HCI0,1N dalamalkohol;



-



KOH0,1N daiamalkohol.



5 dari10



sNl 06- 3532- 1e94



5.4.3 Peralatan - Erlenmeyer 250 ml; -



Penangasair;



-



Pendingintegak;



-



Mikroburet.



5,4.4 Prosedur - Siapkanalkoholnetraldenganmendidihkan100 ml alkoholdalam labu



Erlenmeyer 250 ml, tantbahkan0,5 ml penunjukphenolphthalein dan dinginkansampai suhu 70"c kemudiannetralkandenganKoH 0,1 N dalamalkohol.



-



Timbangdengantelitilebihkurang5 g contohdan masukkanke dalamalkoholnetral diatas,tambahkanbatu didih,pasangpendingintegak dan panasiagar cepat larut diataspenangasair,didihkanselama30 menit.



5.4.4.1 apabilalarutantidakbersifatalkalis(tidakbenryarna merah),dinginkansampai suhu 70" C dan titar denganlarutan: KOH 0,1 N dalam alkohol,sampai timbulwama merahyangtahansampai15 detik.



Perhitungan : Kadarasamlemakbebas=



VxNx0,205



x 100 o/o



W Dimana: V adalahKOH0,1N yangdipergunakan, ml N adalahnormalitas KOHyangdipergunakan W adalahberatcontoh,g 205 adalahberatsetaraasamlaurat Bilacontohsabunmengandung banyakbagianyangtidaklarut,agartidak mengganggu saringdahulusebelum titrasidilakukan. 5.4.4.2Apabila larutan tersebut di atas ternyata bersifat basa (penunjuk phenolphthalein benruarna merah)maka yang diperiksabukan asam lemak bebastetapialkalibebasdenganmenitarnya menggunakan HCI0,1 N dalarn alkoholdarimikroburet,sampaiwarnamerahtepathilang. 6 dari10



sNl 06 - 3532- 1e94



Perhitungan : Kadaralkalibebas=



V x N x0,04 x 1 0 0% g contoh



Dimana: V



adalahml HCIyangdipergunakan



N



adalahnormalitas HCIyangdipergunakan



40



adalahberatsetaraNaOH



Larutanbekas pemeriksaan asam lemak bebas/alkali bebas dapat dipergunakan untukpemeriksaan lemakyangtidaktersabunkan/lemak netral/trig liseridanetral.



5.$ Lemakyangtidaktersabunkan (caratitrasi) 5.$.1 Prinsip - Lemakyang tidak tersabunkan adalahlemaknetral/trigliserida netralyang tidak bereaksiselama proses penyabunanatau yang sengajaditambahkan untuk mendapatkan hasilsabunsuperfat. -



Lemakyangtidaktersabunkan yangmasihadapadahasilbekaspemeriksaan asam lemak bebas/alkali bebas pada butir 5.4, disabunkandengan KOH alkoholis berlebihan. sisa KoH dititarkembali denganHCIalkoholis. Hasil penitaranblanko KOH sebanyakdipergunakan dikurangidengan hasil penitarankembalisisa KOH setelahpenyabunan jumlahKOH yang merupakan bereaksi denganlemakyangtidaktersabunkan dalamcontohujiyangdiperiksa.



5.5.2 Pereaksi - KOHalkohol 0,5N; -



HCI0,5N alkoholis



5.5.3 Peralatan - Erlenmeyer 250ml; -



Pendingin tegak; 7 dari10



s N l 0 6 - 3 5 3 2- 1 9 9 4



-



Penangas air;



-



Buret50 ml; Pipet5 ml.



-



5.5.4 Prosedu r - Larutanbekaspemeriksaan asamlemakbebasalkaliditambah5 ml KOH 0,S N (berlebihan). alkoholis -



Pasangpendingin tegakdandidihkan diataspenangas airsetamasatujam. Dinginkan sampaisuhu70" C dan titardenganHCI0,5 N alkoholis sampaiwarna phenophtalein merahpenunjuk tepathilang(Vrml).



-



KerjakanpenitaranblankoKOH 0,5 N alkoholissebanyakyang dipergunakan (V2ml)



5.5.5 Perhitungan : = Lemakyangtidaktersabunkan Dimana: N W 561 258



(Vz-Vr)xNx0,0561 x100% 0,258W



adalahnormalitas HCIyangdidpergunakan adalahberatcontoh,g adalahberatseetaraKOH adalahbilanganpenyabunan rata-rata minyakkerapa



5.6 Minyakmineral 5.6.1 Prinsip Minyakmineraltidakmungkindapatdisabunkan sepertihalnyaasamlemakbebasdan lemaknetral,sehingga meskipun sudahdisabunkan denganKOHberlebihan akantetap se,bagai minyakdan padapenambahan air akanterjadiemulsiantaraair dan minyak yangditandai adanyakekeruhan.



8 dari10



sNl 06 - 3532- 1994



5.6.2 Pereaksi - HCI10 o/oi -



KOH0,5N dalamalkohol;



-



Air.



5.6.3 Peralatan - Gelaspiala; - Corongpemisah; -



Tabungreaksi; Penangas air;



-



Pipet;



-



Pendingin tegak; Erlenmeyer;



-



Buret.



5.6.4 Prosedur - Kuranglebih5 g contohdimasukkanke dalamgelaspiala,tambahair dan panasi agarlarut. -



Tambahkan jinggametalbenruarna HCI10 o/oberlebihan penunjuk sehingga mr:rah dan seluruhasam lemak,lemaknetraldan bagianyang tidak mungkindapat disabunkan akanmemisah dilapisan atas.



-



Masukkan ke dalamcorongpemisah danlapisan airdidkeluarkan.



-



Pipet0,3 ml lapisanlemak,tambahberlebihan 5 ml KOH 0,5 N dalamalkohol, panasi sampai reaksi penyabunansempumamenggunakan Erlenmeyeryang pendingin dilengkapi tegakdandidihkan selamaduamenitdi ataspenangas air.



-



Titardenganairtetesdemitetes.



-



Jikaterjadikekeruhan berartiminyakmineralpositifadanya.Jikalarutantetapjernih berartiadanyaminyakmineraltidakternyata,dan dinyatakan nbgatif(kurangdari 0,05%).



9 dari10



sNl 06 - 3532- 1994



6



Cara pengemasan



Sabunmandidikemasdalamwadahyang tertutuprapat,tidakbereaksidenganisi, amanselamatransportasi danpenyimpanan.



7



Syarat penandaan



Padakemasanharusdicantumkan, namaproduk,beratbersih,kodeproduksi, nama danalamatprodusen, sertaperaturan lainyangberlaku.



C



1 0d a r i1 0