Soal Skyview Manor [PDF]

Citation preview

PPAK AKUNTANSI MANAJEMEN LANJUTAN ANGGOTA KELOMPOK : 1. GENI SETYAWATI 2. IVO DIMERIA KRISNI 3. YOLANDA DWI UTARI KASUS Skyview Manor



Studi kasus dilakukan pada tahun 1962 di Vermont. Skyview Manor adalah resort lama, tapi terpelihara dengan baik dan telah mengalami perubahan kepemilikan beberapa kali selama bertahun-tahun. Skyview Manor tidak memiliki restoran atau bar. Resort ini memasang tarif menengah dan merupakan resort hotel dengan kualitas yang baik. Skyview Manor beroperasi hanya selama musim ski (sebuah olah raga), yaitu tanggal 2 desember sampai akhir Maret. Kamar dalam hunian Skyview Manor dibagi dalaam sayap timur dan barat. Sebanyak 50 kamar di sayap timur disewakan dengan harga $15 untuk hunian tunggal atau $20 untuk hunian double. Sayap barat hotel memiliki 30 kamar, yang semuanya memiliki pemandangan lereng ski, pegunungan, dan desa. Kamar di sayap barat memiliki tarif $20 dan $25 untuk hunian tunggal atau ganda. Tingkat hunian rata-rata selama musim ski adalah sekitar 80% dan biasanya hotel ini penuh pada akhir pekan dan rata-rata 50 sampai 60 kamar disewa pada malam minggu dimana rasio rata-rata hunian tunggal vs ganda adalah 2:8. Bapak Kachack manajer hotel, mulai prihatin dengan bulan-bulan diluar musim sky, yang menunjukkan kerugian setiap bulan dan mengurangi keuntungan tinggi yang dilaporkan selama musim non-sky. Dia telah menyarankan kepada pemilik, bahwa untuk mengurangi kerugian diluar musim, mereka harus setuju untuk menjaga operasional hotel sayap barat sepanjang tahun. dia memperkirakan tingkat hunian rata-rata di luar musim ski menjadi antara 20% dan 40% untuk beberapa tahun kedepan. Kachack memperkirakan bahwa pada off-season klien tingkat hunian 40% jika pemilik mengeluarkan dana sebesar $ 4000 untuk iklan setiap tahun ($ 500 setiap bulan) maka tingkat hunian akan naik menjadi 30 kamar setiap bulan. Jika memang bangunan di sayap barat akan digunakan, maka akan mucul biaya sekitar $2000 untuk perbaikan dan pemeliharaan.



Ibu Kecheck dibayar $20 per hari untuk mengawasi pelayan dan membantu pelayanan check-in Selama musim ini, dia bekerja tujuh hari seminggu. Petugas fron-office dan setiap pembantu dibayar setiap hari dengan tarif $24 dan $15 masing-masing. pajak gaji dan tunjangan lainnya sekitar 20% dari gaji. Meskipun depresiasi dan pajak properti tidak akan mempengaruhi keputusan untuk menjaga sayap barat beroperasi, asuransi akan meningkat sebesar $500 untuk tahun ini. Selama musim, diperkirakan Mr dan Mrs Kecheck bisa menangani meja depan tanpa orang tambahan. Ibu kecheck, harus dibayar selama lima hari seminggu. Sisi lain dari biaya lain-lain tetap dan tidak akan berubah dengan operasi 12-bulan. Linen telah disewa dari supply house dan biaya juga tergantung pada jumlah atau kamar yang ditempati, tetapi dua kali lebih banyak, rata-rata, untuk hunian ganda daripada untuk hunian tunggal. Utilitas meliputi dua item : telepon dan listrik. Dengan operasi hotel, beban listrik adalah fungsi dari jumlah kamar yang tersedia kamar harus menggunakan pemanas ruangan atau AC tagihan telepon untuk masing-masing empat bulan musiman adalah sebagai berikut : 80 telepon @ $3.00 /bulan



$240



Layanan dasar biaya



$ 50 $290



Selama off-season, hanya biaya pelayanan dasar yang dibayar. Biaya bulanan sebesar $3 adalah hanya berlaku untuk telepon yang aktif. Aspek tambahan yang di usulkan Mr. Kachack adalah menambahkan kolam renang air panas indoor di hotel. Pak kachack percaya bahwa ini akan meningkatkan kemungkinan tingkat hunian musim hingga berada di atas 30% namun perkiraan tidak mungkin dipastikan tepat. Diketahui bahwa meskipun tingkat hunian musim dingin tidak akan sangat terpengaruh dengan menambahkan kolam renang dalam ruangan, kolam renang harus dibangun untuk bertahan dalam persaingan. Biaya kolam tersebut diperkirakan sebesar $40.000 jumlah ini dapat disusutkan selama lima tahun tanpa nilai sisa ($15,000 dari $40,000 untuk plastic bubble dan pemanas, yang akan digunakan sembilan bulan dalam setahun) Satu-satunya biaya lain yang terkait dengan kolam renang adalah $400 per bulan untuk lifeguard yang diwajibkan oleh hukum, asuransi dan pajak tambahan, diperkirakan $1,200, untuk biaya pemanas $1,000 dan biaya pemeliharaan tahunan $1.800 pula penjaga diperlukan selama 12 bulan. Jika tidak ditutup, penjaga yang diperlukan hanya untuk tiga bulan musim panas (dari 15 Juni-15 September), dan tidak akan ada biaya pemanasan.



Pertanyaan: 1. Rata-rata, berapa banyak kamar harus disewa setiap malam di setiap musim untuk hotel pada titik impas? 2. Hotel ini penuh pada akhir pekan di musim ski. Jika semua tarif kamar dibesarkan $ 5 pada malam akhir pekan, tapi hunian turun ke 72 kamar bukannya 80, apa keuntungan direvisi sebelum pajak untuk tahun ini, per Exhibit 1? 3. Apa margin kontribusi yang diusulkan pada tambahan operasi selama musim-off?



Jawaban : 1. Perhitungan tingkat sewa, memerlukan pemecahan biaya dalam figur 1 kedalam komponen biaya tetap dan variabel: a. Biaya variabel; Cleaning supplies Linen service ½ Misc. Expense b. Sewa tiap kamar dalam semalam



$ 1,920 $13,920 $ 3,657 $19,497 = $19,497 ː 7,680 (120 x 80 x 80%) = $2.54



c. Contribution Margin Pendapatan rata-rata =total pendapatan : jumlah malam sewa 80 kamar = $160,800 : 7,680 = $20.94 Contribution margin = Pendapatan rata-rata –biaya variabel = $20.94 - $2.54 = $18.40 d. Biaya tetap = Biaya total – biaya variabel



e. Breakeven



= $138,410 - $19,497 = $118,913 = Biaya tetap : Contribution margin = $118,913 : $18.40 = 6,463 total kamar per malam selama 1 musim



Rata-rata kamar per malam yang harus disewakan= 6,463 :120 = 54 kamar per malam atau sekitar (54 : 80 = 68% disewakan). 2. Yang perlu dihitung adalah perubahan pada contribution margin (CM), karena biaya tetap tidak akan mengalami perubahan. a. Contribution Margin yang hilang 8 kamar x 34 malam akhir pekan (120 x 2/7 = 34) x $18.40 = $5,005 b. Contribution Margin yang meningkat 72 kamar x 34 malam x $5 = $12,240 c. Net Changes CM yang meningkat – CM yang hilang =$12,240 - $5,005 = $7,235 Nilai breakeven untuk kamar yang hilang per malam adalah sebagai berikut:



X



=



breakeven kamar yang hilang



X



=



biayatetap : CM



X



=



[(80 – X) $5] : $18.40



X * $18.40



=



(80 – X) $5



$18.4X + $5X =



$400



$23.4X



=



$400



=



17



X



Peningkatan harga merupakan ide yang baik selama hotel dapat menyewakan setidaknya 80 − 17 = 63 kamar per weekend night.



3. Contribution Margin pada off season a. Pendapatan Single = $10, double = $15, weighted average = $14 b. Biaya variabel, dari soal nomor 1 = $2.54/kamar per malam c. Contribution Margin di luar musim ski Perdapatan – Biaya variabel = $14 - $2.54 = $11.46/kamar per malam