Soal Uts Gizi Kespro ANik [PDF]

Citation preview

1. Suatu proses organisme yang menggunakan makanan untuk mempertahankan tubuh dan menghasilkan energi disebut … a. Ilmu gizi b.



Zat gizi



c.



Gizi



d.



Pangan 2. Banyaknya masing-masing zat gizi yang harus terpenuhi dari makanan yang mencakup hampir semua orang sehat a. Kecukupan Gizi b. Kebutuhan Gizi c. Zat Gizi d. Ilmu Gizi 3. Keadaan patologik (tidak sehat) yang disebabkan kebanyakan makan sehingga energi dan zat gizi yang masuk lebih banyak dari yang diperlukan oleh tubuh untuk jangka waktu yang panjang adalah pengertian dari?... a. Kecukupan Gizi b. Gizi baik c. Gizi kurang d. Gizi lebih 4. Semua jenis pangan yang terdapat di alam yang dapat dimakan manusia, baik yang berasal dari hewan atau tumbuh-tumbuhan termasuk air adalah pengertian dari?... a. Status gizi b. Makanan c. Bahan makanan (pangan) d. Zat Gizi 5. Yang bukan termasuk prinsip yang harus diperhatikan dalam konsep Gizi Seimbang, adalah:… a. Jumlah Gizi yang di konsumsi b. Variasi makanan c. Pentingnya pola hidup bersih



d. Pentingnya pola hidup aktif dan olahraga 6. Perhatikan pernyataan di bawah ini: 1.



Umur



2.



Berat badan



3.



Aktivitas



4.



Variasi makanan



Faktor – faktor yang mempengaruhi penyusunan menu seimbang antara lain?.. a.



Pernyataan 1,2 dan 3 benar



b.



Pernyataan 1 dan 3 benar



c.



Pernyataan 2 dan 4 benar



d.



Pernyataan 4 saja benar



e.



Semua Pernyataan benar



7. Zat gizi yang diperlukan tubuh untuk membentuk sel-sel baru adalah … a.



Vitamin



b.



Protein



c.



Karbohidrat



d.



Lemak 8. Sumber zat gizi yang berperan sebagai zat pengatur misalnya … a.



Sayuran



b.



Padi-padian



c.



Umbi-umbian



d.



Kacang-kacangan 9. Kelebihan Karbohidrat pada manusia akan berdampak?... a. Kekurangan Energi Protein b. Kekurangan Energi Kronik c. Kekurangan Energi Kalori d. Obesitas



10. Pedoman umum gizi seimbang memuat … pesan dasar.



a.



16



b.



15



c.



14



d.



13



11. Kelebihan energi yang ada dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk … a.



Lemak



b.



Otot



c.



Kulit



d.



Keringat 12. Marasmus dan kwasiorkor adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan … a.



Protein



b.



Kalori



c.



Vitamin D



d.



Asam Amino



13. Ciri-ciri dari tipe gizi buruk kwashiokor adalah ... 1.



Oedem



2.



Anemia terjadi pembesaran hati



3.



Pandangan mata sayu



4.



Hipotrofi a. Pernyataan 1,2 dan 3 benar b. Pernyataan 1 dan 3 benar c. Pernyataan 2 dan 4 benar d. Pernyataan 4 saja benar e. Semua Pernyataan benar 14. Kwasiorkor terjadi pada Usia?... a. 0 – 12 bulan b. 1 Tahun c. 2- 3 tahun



d. 4 – 5 tahun 15. Ny. Firda umur 24 tahun hamil anak pertama dengan umur kehamilan 25 minggu. Datang ke bidan untuk memeriksakan kehamilannya. Keluhan Ny. Firda adalah pusing, mata berkunang-kunang, dan lemas. Dilakukan pemeriksaan dan didapatkan hasil laboratorium Hb 9 gr%. Sebagai bidan terapi apa yang diberikan untuk mengatasi keluhan ibu hamil tersebut? a. Sulfas Ferrosus b. Kalsium c. Vitamin C d. Asam Folat e. Riboflavin 16. Terapi yang diberikan bidan yang berfungsi untuk membantu penyerapan zat besi adalah... a. Sulfas Ferrosus b. Kalsium c. Vitamin C d. Asam Folat e. Riboflavin 17. Makanan yang mengandung vitamin C dapat diperoleh dari... a. Hati b. Susu c. Kacang-kacangan d. Buah jeruk e. Wortel 18. Pengaruh kekurangan asupan suatu zat gizi saat hamil pada saat persalinan di antaranya adalah... a. Anemia b. Defisiensi Asam folat c. KEK



d. BBLR e. Makrosomia 19. Total kenaikan berat badan ibu hamil yang dikatakan obesitas (BMI > 30) adalah... a. 13 kg-18 kg b. 18,5 kg-24,9 kg c. 10 kg-11 kg d. 5 kg-9 kg e. 8 kg-12 kg 20. Pemberian asam folat untuk ibu hamil bertujuan untuk... a. Mempermudah penyerapan zat besi dalam tubuh b. Perkembangan sistem saraf dan sel darah c. Membantu kesehatan mata d. Pertumbuhan tulang dan gigi e. Membantu produksi sel darah merah 21. Apabila ibu hamil mengalami defisiensi asam folat maka akan berakibat pada bayinya sebagai berikut... a. Polio, Hepatitis B b. Marasmus, Kwarsiokor c. Askorbut d. Omfalokel, Hidrocephalus e. Anencephali, Spina Bifida 22. Ny. Rizky umur 26 tahun hamil anak kedua umur kehamilan 24 minggu dan didapati kekurangan mengonsumsi Vit. A. Pada seseorang yang mengalami defisiensi Vit. A dapat mengakibatkan terjadinya penurunan fungsi salah satu organ yaitu.. a. Hidung b. Mata c. Tenggorokan d. Hati e. Tulang 23. Konsumsi protein untuk ibu hamil yang dianjurkan adalah sebesar...



a. 10 g/kg BB b. 13 g/kg BB c. 2-2,5 g/kg BB d. 6-7 g/kg BB e. 11-12 g/kg BB 24. Tambahan kalori untuk ibu hamil adalah sebesar... a. 300 kkal b. 400 kkal c. 600 kkal d. 1000 kkal e. 1100 kkal 25. Ny. Hidayati umur 25 tahun hamil anak pertama usia kehamilan 30 minggu datang ke tempat bidan untuk periksa kehamilan. Jika Ny. Hidayati mengalami defisiensi Vit. A maka akan berpengaruh terhadap bayinya berupa... a. Menurunnya imunitas b. Gigantisme c. Kretinisme d. Buta Senja e. Hepatitis B 26. Membentuk jaringan baru dan perkembangan tubuh, memelihara jaringan tubuh, mengganti serta memperbaiki jaringan yang rusak atau mati adalah tugas dari... a. Karbohidrat b. Lemak c. Vitamin d. Protein e. Mineral 27. Sumber zat gizi yang berfungsi sebagai zat pengatur antara lain... a. Padi-padian b. Umbi-umbian c. Sayuran d. Daging



e. Kacang-kacangan 28. Kasus untuk no 28, 29, dan 30 Ny. M P1Ab0 usia 26 tahun, melahirkan bayinya 3 minggu yang lalu di BPM Indah. Dari riwayat kesehatan diketahui Ny.M tidak memiliki riwayat alergi obat atau makanan, TTV normal, lochea normal. Saatini Ny. M memberikan ASI eksklusif untuk bayinya. Dalam waktu satuhari, kebutuhan kalori total yang diperlukan Ny. M adalah… a. 1500 kkal b. 1500- 2000 kkal c. 2000-2200 kkal d. 2500- 2800 kkal e. 3000 kkal 29. Makanan / minuman yang harus dihindari Ny.M adalah…. a. b. c. d. e.



Rokok, the dan kopi Makanan manis,alkohol, obat-obatan Telur, ikan, obat Alkohol, rokok, obat penenang Tablet tambah darah, telur, vitamin A



30. Setelah melahirkan, saat pulang dari BPM Indah, Ny. M diberikan obat yaitu tablet Fe dan Vit. A. Berapakah dosis Vit. A yang diberikan kepada Ny.M…. a. b. c. d. e.



100.000 IU 150.000 IU 200.000 IU 250.000 IU 300.000 IU



31. Seorang perempuan berusia 24 tahun, nifas 2 hari di kunjungi bidan kerumahnya. Suami mengatakan bayi rewel, ASI sedikt. Diberikan susu formula, hasil pemeriksaan tanda vital dalam batas normal. Konseling apa yang tepat diberikan pada kasus tersebut? a. b. c. d. e.



Memberikan MP-ASI Gizi seimbang ibu dan fisiologi laktasi Istirahat yang cukup Personal hygiene Rujukan untuk bayi



32. Ny. Y usia 20 tahun, P1Ab0 datang kebidan untuk kontrol jahitan setelah melahirkan 6 hari yang lalu. Ny. Y mengatakan badannya cepat lelah dan lemas, kadang pusing. Hasil pemeriksaan konjungtiva pucat, lochea normal, TD: 110/70 mmHg, Hb : 9 gr%. Apa diagnose yang tepat untuk Ny. Y… a. b. c. d. e.



Anemia Perdarahan post partum Sepsis puerperalis Hipertensipost partum DM (diabetes melitus)



33. Soal untuk no 33 dan 34 Setelah di kaji lebih dalam Ny.Y mengatakan jarang meminum tablet Fe yang di berikan setelah melahirkan karena mual. Jarang mengkonsumsi daging, ikan, sayur bayam. Sehari – hari Ny. Y mengkonsumsi nasi, garam, dan kerupuk/ tempe goreng, karena takut jahitan di jalan lahirnya tidak jadi. Faktor apa yang memengaruhi kondsi tersebut…… a. Ekonomi b. Aktivitas c. Kesehatan d. Budaya e. Petugas kesehatan 34. Berapakah jumlah minimal asupan cairan yang diperlukan Ny.Y dalam sehari…… a. b. c. d. e.



1000 cc 3000 cc 300 cc 2000cc 1500cc



35. Ny. R usia 28 tahun, melahirkan anak ke- 2 ya di bidan 4 hari yang lalu. Pada kehamilan pertama Ny. R tidak mengkonsumsi kalsium dan menyusui hingga 2 th. Bidan menganjurkan Ny. R utuk tidak berpatang makan dan memberikan KIE



mengenai



pemenuhan gizi seimbang untuk ibu nifas dan menyusui. Hal ini penting karena bertujuan agar… a. Ny. R tidak lemas b. Bayi Ny.R cepat besar c. Bayi Ny. R perlu mendapatkan makanan



d. Pemulihan kondisi tubuh Ny. R bisa berjalan cepat dan optimal e. Produksi ASI berkurang



36. Ny. R tidak mengonsumsi kalsium yang cukup, dan menyusuui bayinya hingga 2 tahun Bila kondisi yang sama ini berlanjut hingga kehamilan berikutnya. Maka Ny. R beresiko terkena penyakit….. a. b. c. d. e.



Hipertensi Jantung Osteoporosis dan kerusakan gigi Katarak Anemia



37. Ny L datang ke posyandu tanggal 07 januari 2018. Lisa lahir tanggal 01 agustus 2019 di BPS



dengan



berat



badan



lahir



3125



gram,



panjang



badan



51



cm.



Pertanyaan: Asuhan nutrisi apa yang diberikan untuk lisa adalah……….. a.



Asi eklusif



b.



Bubur susu + asi



c.



Bubur nasi + asi



d.



Nasi lembek + asi



e.



Bubur nasi + bubur susu



38. Pada bayi pria umur 0 – 1 tahun, berapa kebutuhan energi yang diperlukan per harinya? a.



90 - 100 kkal/ kg BB



b.



110 - 120 kkal/kg BB



c.



80 - 90 kkal/kg BB



d.



50-70 kkal/kgBB



e.



40-50 kkal/kgBB



39. Ny. Yani melahirkan 2 bulan yang lalu, namun tidak memberikan ASI dengan alasan bekerja, apa yang harus budan lakukan dalam menyikapi kasus ini? a.



Memaksa ibu untuk tetap memberikan ASI



b.



Menyarankan ibu alternatif lain seperti memompa ASI



c.



Menyarankan ibu untuk memberikan susu formula untuk bayinya



d.



Menyarankan ibu untuk membawa anaknya bekerja



e.



Menyarankan ibu untuk menyusui anaknya ketika dirumah dan memberikan susu formula saat dia bekerja



40. By. Dyah berumur 3 bulan demam, dokter memberikan paracetamol untuk dikonsumsi bayi agar panasnya turun. Pernyataan dibawah ini yang benar adalah a.



ASI eksklusif gagal, karena bayi telah diberi selain ASI



b.



ASI eksklusif gagal, bayi dapat mulai diberi MPASI



c.



ASI eksklusif tetap diteruskan sampai usia 6 bulan



d.



ASI diberhentikan sementara waktu



e.



ASI tetap diberikan, namun bayi dapat mengkonsumsi selain ASI



41. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian makanan pada bayi adalah a.



Kerjasama ibu dan anak



b.



Memulai makanan sedini mungkin



c.



Mengatur sendiri, sehingga zat gizi sesuai dengan yang dibutuhkan



d.



Peran ayah dan anggota keluarga lain



e.



Semua benar



42. Salah satu efek penggunaan susu formula dengan dot yaitu a.



Bayi sulit menyusu



b.



Karies dentis



c.



Bayi tidak dapat minum dengan baik



d.



Bayi tidak merasa kenyang



e.



Bayi mudah haus



43. ASI transisi adalah ASI yang dihasilkan pada hari ke a.



1–3



b.



4–7



c.



7–9



d.



9 – 10



e.



10 – seterusnya



44. Tekstur makanan padar seperti dicincang kasar dapat diberikan pada bayi saat berusia



a.



6 bulan



b.



8 bulan



c.



9 bulan



d.



10 bulan



e.



11 bulan



45. Kelebihan gizi tidak baik untuk pertumbuhan bayi, misalnya kelebihan zat kalium, disebut apakah penyakit kelebihan kalium? a.



Hiperkalemi



b.



Hipervitaminosis



c.



Hipeokromatosis



d.



Hiperkalsemia



e.



Hipoglikemi