SOP Asuhan Gizi [PDF]

Citation preview

ASUHAN GIZI



SOP DINAS KESEHATAN KABUPATEN CILACAP Puskesmas Adipala I Pengertian Tujuan Kebijakan Referensi Prosedur



Langkah-langkah



Diagram Alir Hal-hal Yang Perlu Diperhatikan Unit Terkait Dokumen Terkait



No. Dokumen



: …../…./2016



Terbitan No. Revisi Tgl. Terbit



: …… : ……. : ……..



Halaman



: 1/2



PUSKESMAS ADIPALA I



dr. Dwi Edy K NIP. 197004272002121003 Adalah serangkaian kegiatan terorganisasi/ terstruktur yang memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan gizi untuk memenuhi kebutuhan tersebut Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas untuk melaksanakan asuhan gizi setiap pasien sehingga dapat dipenuhi kebutuhan gizi nya secara optimal Keputusan Kepala Puskesmas no. ……. Tentang ……………. Pedoman Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), Kemenkes Tahun 2014 Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes Tahun 2014 Alat: 1. Alat tulis 2. Software Nutriclin 3. Komputer Bahan : 1. Buku Penuntun Diet 2. Buku Penuntun Diet Anak NUTRITION CARE PROCESS 1. Nutrition Assesment a. Pengukuran Antropometri (BB dan TB ) b. Telaah hasil pemeriksaan biokimia (DL Lengkap, dan hasil laboratorium penunjang lainnya c. Telaah hasil data fisik klinis pasien (tekanan darah, denyut nadi, pernafasan dan keluhan umum pasien) d. Telaah daftar obat yang dikonsumsi oleh pasien e. Recall diet dan riwayat makan pasien 2. Nutrition Diagnosis a. Mencatat diagnosis medis pasien b. Penentuan diagnosis gizi pasien c. Penentuan Nutrition intervention, meliputi : 1). Terapi diet dan cara pemberian 2). Tujuan diet 3). Prinsip diet (sesuai perhitungan kebutuhan energy, protein, vitamin dan lemak) 4). Syarat diet (sesuai perhitungan kebutuhan energy, protein, vitamin dan lemak) 5). Perhitungan kebutuhan energy dan zat gizi 6). Rencana monitoring 3. Konsultasi Gizi Meliputi kegiatan konsultasi sesuai dengan masalah gizi dan tujuan pemberian konsultasi gizi 4. Nutrition Monitoring dan Evaluation Meliputi kegiatan evaluasi dan hasil perkembangan terapi gizi dan evaluasi hasil konsultasi gizi. Terlampir 1. 2. 1. 2. 1. 2. 3. 4.



Penentuan diagnosis gizi, perhitungan kebutuhan gizi Materi konsultasi gizi Rawat Inap Poned Leaflet Buku Catatan konsultasi gizi Buku Penuntun Diet Buku Penuntun Diet Anak



1/2



Rekaman Historis Perubahan



No



Yang diubah



Isi perubahan



Tanggal mulai diberlakukan



BAGAN ALIR PENYIAPAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP



Nutrition care process



Nutrition Assesment



Nutrition Monitoring and Evaluation



Nutrition Diagnosis



Konsultasi Gizi



2/2



Petugas mengirimkan laporan ke Dinas Kesehatan