Sop Pemberian Makanan [PDF]

Citation preview

PEMBERIAN MAKANAN No.Dokumen : 188/SOP/ /411.303/2023 SOP



No. Revisi: Tgl. Mulai berlaku: Halaman: dr.I MADE DHARMAYUKTI NIP. 19690517 200801 1 009



PUSKESMAS BARON 1. Pengertian



Pemberian makan adalah serangkaian proses kegiatan penyampaian makanan sesuai dengan jenis makanan dan jumlah porsi pasien yang dilayani.



2. Tujuan



Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk pemberian makanan



3. Kebijakan



SK Kepala Puskesmas No. 188.4/ 2 /415.17.13/2021 Tentang Jenis-Jenis Pelayanan di Puskesmas Baron



4. Referensi



Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit



5. Prosedur



Alat dan Bahan : 1. Kotak makan 2. Nampan 3. Label 4. APD lv 22. Bahan



6. Langkahlangkah



1. Petugas catering datang membawa makanan ke Puskesmas dan meletakkan makanan di tempat yang telah ditentukan 2. Petugas menggunakan APD lv 2 3. Petugas memberikan label keterangan 4. Petugas membagi makanan ke pasien sesuai dengan label yang tertera di masing masing makanan



7. Unit terkait 8. Dokumen terkait



Rawat Inap, Ruang bersalin 



Rekam Medis, Asuhan Gizi



PEMBERIAN MAKANAN



No. Dokumen : 188/SOP/ /411.303/2023



BAGA N ALIR



No. Revisi: Tgl. Mulai berlaku: Halaman:



PUSKESMAS



BARON



dr.I MADE DHARMAYUKTI NIP. 19690517 200801 1 009



Petugas catering datang membawa makanan ke Puskesmas dan meletakkan makanan di tempat yang telah ditentukan



Petugas Menggunakan APD lv 2



Petugas memberikan label keterangan



Petugas Gizi/Perawat membagi makanan ke pasien sesuai dengan label yang tertera di masing masing makanan



PEMBERIAN MAKANAN No. Dokumen : 188/SOP/ /411.303/2023



DAFTAR No. Revisi: TILIK



Tgl. Mulai berlaku: Halaman:



PUSKESMAS BARON



dr.I MADE DHARMAYUKTI NIP. 19690517 200801 1 009



Unit



:



Nama Petugas



:



Tanggal Pelaksanaan



:



No



Langkah Kegiatan



Ya



1.



Apakah petugas catering datang membawa makanan ke



Tidak



Puskesmas dan meletakkan makanan di tempat yang telah ditentukan ? 2.



Apakah petugas menggunakan APD lv 2 ?



3.



Apakah petugas memberikan label keterangan ?



4.



Apakah petugas membagi makanan ke pasien sesuai dengan label yang tertera di masing masing makanan ?



Compliance Rate (CR) =∑YaX 100% ∑ Ya + Tidak CR = ……………….% Baron, Pelaksana/Auditor



(..............................)



Tidak Berlaku



PEMBERIAN MAKANAN



REKAMA N HISTORIS



No. Dokumen : 188/SOP/ /411.303/2023 No. Revisi: Tgl. Mulai berlaku: Halaman:



PUSKESMAS BARON



No.



Yang diubah



dr.I MADE DHARMAYUKTI NIP. 10690517 200801 1 009



Isi perubahan



Tanggal mulai diberlakukan



Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan SOP



:



a. Jika SOP memiliki halaman lebih dari satu, maka pada halaman kedua harus menyertakan kop/heading. b. SOP UKP/tindakan dapat ditambahkan alat dan bahan serta bagan alir c. Bagan alir dibuat terpisah dari format SOP d. Pengaturan jenis huruf dan ukuran font diseragamkan dalam satu puskesmas, menggunakan ukuran 11. e. Pengaturan ukuran kertas yang digunakan adalah Arial atau Custom (21,5 cm x 33 cm) bila menggunakan kertas ukuran Folio.