Strategi Pemasaran [PDF]

Citation preview

MAKALAH STRATEGI PEMASARAN “MERANCANG STRATEGI PEMASARAN PRODUK LADU ARAI PINANG DI KOTA PARIAMAN ”



Dosen Pembimbing  Perengki Susanto, SE.,M.Sc.,Ph.D Yunita Engriani, S.e.,M.m Disusun Oleh : Albarry Ilmi 17059127



MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI PADANG 2020



BAB I PENDAHULUAN



A. Latar Belakang Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia bermula dari aktivitas home industry di masyarakat, kelompok tani, kelompok pengrajin, kelompok peternak, paguyuban dan lain sebagainya. Bermula dari masyarakat yang ingin mandiri secara ekonomi, dengan kemampuan modal terbatas kelompok-kelompok kecil ini bisa tumbuh dan berkembang menjadi sebuah UMKM Sebagian besar UMKM bergerak di bidang pengolahan pangan yang dikenal dengan Industri Kecil Menengah (IKM) sering disebut Industri Rumah Tangga, kerupuk ladu arai pinang jumlahnya adalah 15 IKM yang tersebar di Pariaman Tengah, Kota Pariaman Salah satu bagian yang penting dalam proses produksi kerupuk ladu arai pinang adalah proses pencetakan, proses pencetakan merupakan hal penting yang harus diperhatikan. Pada saat ini



IKM masih melakukan



pencetakan dengan cara konvesional yaitu dengan 2 buah piring bermotif yang digunakan dalam proses pencetakan, cara kerjanya yaitu dengan meletakan bahan baku diantara piring cetakan lalu ditekan kedua piring tersebut. Pencetakan ini membutuhkn waktu sampai 3-4 jam/hari. Ketika pekerja sedang melakukan pencetakan pekerja harus melakukan gerakan menjangkau untuk mengambil bahan baku seterusnya postur tubuh membungkuk untuk menekan ke cetakan dan posisi gengaman tanggan pada saat memegang cetakan dalam kondisi buruk. Dengan kondisi existing proses pencetakan ini pekerja berpotensi mengalami terjadinya resiko saat bekerja. Hal ini menyebabkan mereka cepat merasakan lelah dan energi yang dikelurkan lebih banyak, Dengan mempertimbangkan kondisi tersebut, maka perlu dibuat perbaikan kondisi existing sistem kerja dan perancangan perbaikan stasiun kerja yang sesuai dengan prinsip ergonomi.



B. Rumusan Masalah 1. Bagaimana sejarah pada produk Ladu Arai Pinang? 2. Bagaimana strategi produk pada produk Ladu Arai Pinang? 3. Bagaimana strategi harga pada produk Ladu Arai Pinang? 4. Bagaimana strategi promosi pada produk Ladu Arai Pinang? 5. Bagaimana strategi distribusi pada produk Ladu Arai Pinang?



C. Tujuan 1. Untuk mengetahui sejarah pada produk Ladu Arai Pinang 2. Untuk mengetahui strategi produk pada produk Ladu Arai Pinang 3. Untuk mengetahui strategi harga pada produk Ladu Arai Pinang 4. Untuk mengetahui strategi promosi pada produk Ladu Arai Pinang 5. Untuk mengetahui strategi distribusi pada produk Ladu Arai Pinang



BAB II PEMBAHASAN



A. Sejarah Pada Produk Ladu Arai Pinang Ladu adalah makanan khas pariaman tengah,terutama di kampung perak.ladu ini berupa makanan yang seperti kerupuk yang dicetak pakai alat cetak,seperti piring cetakan dan juga daun pinang. Asal mula ladu itu dibuat oleh orang pada ada acara perkawinan dan sebagainya.Pada saat itu nama makanan itu adalah arai pinang yang dibuat pakai cetakan daun pinang.Dan orang-orang kebanyakan suka dengan arai pinang maka orang di piaman menggembangkan arai pinang dengan ladu.Kini ladu dicetak pakai piring khusus yang seperti tampilan bunga. Ladu Arai Pinang merupakan komoditi pangan sejenis kerupuk dengan tekstur yang lebih tebal dan berbahan dasar tepung beras. Komoditi ini juga menjadi salah satu makanan khas dari Kota Pariaman dan menjadi salah satu jenis usaha yang bisa menjadi buah tangan (oleh-oleh) dari Kota Pariaman. Sebagai makanan ciri khas dari Kota Pariaman, tentunya usaha ini memiliki peluang yang besar untuk dikembangkan, seiring dengan semakin berkembangnya pariwisata di Kota Pariaman dan membawa dampak yang positif terhadap perekonomian masyarakat di Kota ini. Dengan semakin meningkatnya kunjungan ke Kota Pariaman, permintaan akan oleh-oleh berupa makanan khas dari kota ini juga meningkat dan salah satunya adalah Ladu Arai Pinang.



Setiap produk yang dihasilkan oleh produsen tentu mengharapkan perkembangan yang positif dari usaha mereka tersebut. Pengembangan usaha merupakan jumlah seluruh kegiatan yang diorganisir oleh orang-orang yang berkecimpung dalam bidang perniagaan dan industri yang menyediakan barang dan jasa untuk kebutuhan mempertahankan dan memperbaiki standard serta kualitas hidup mereka. Jadi dalam hal ini pengembangan usaha sangat diperlukan sebagai upaya untuk mempertahankan maupun meningkatkan perekonomian dari pelaku usaha tersebut. Dari penjelasan tersebut dapat dilihat bahwa UKM memiliki peranan penting dalam pembangunan daerah sehingga diperlukan pengembangan usaha- usaha. Pengembangan usaha tersebut dapat dilakukan dengan tetap memperhatikan resiko kerugian dan efektivitas usaha yang ada, khususnya usaha Ladu Arai Pinang sebagai salah satu usaha yang masih terus berkembang.



B. Strategi Produk pada Produk Ladu Arai Pinang Produk adalah sesuatu yang ditawarkan oleh produsen pada konsumen untuk memenuhi kebutuhan dan keinginannya (need and wants). Produk bisa berbentuk barang (sesuatu yang berujud atau tangible), yaitu sesuatu yang berbentuk fisik yang dihasilkan dari proses produksi pada suatu organisasi atau perusahaan. Disamping itu, produk juga bisa berupa jasa (sitanya non-fisik atau intangible). Perlu ditekankan juga bahwa konsumen tidak hanya membeli produk sekedar memuaskan kebutuhan (need), akan tetapi juga bertujuan memuaskan keinginan (wants). Pada produk Ladu Arai Pinang,Sebagai contoh orang yang membeli mobil, dengan model, warna, merek, dan harga tertentu diharapkan dapat mengangkat prestisenya.



C. Strategi Harga pada Produk Ladu Arai Pinang  



 Harga merupakan unsur yang berbeda dengan unsur lainnya dalam bauran



pemasaran. Bila unsur yang lain dalam pemasaran (yaitu produk, tempat/distribusi, dan promosi) sifatnya adalah pengeluaran, maka harga merupakan unsur yang memiliki sifat menghasilkan atau mendapatkan pemasukan. kebijakan mengenai harga sifatnya hanya sementara, berarti produsen harus mengikuti perkembangan harga di pasar dan harus mengetahui posisi perusahaan dalam situasi pasar secara keseluruhan.



D. Strategi Promosi pada Produk Ladu Arai Pinang  



Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting bagi perusahaan



dalam upaya mempertahankan kontinuitas serta meningkatkan kualitas penjualan, untuk meningkatkan kegiatan pemasaran dalam hal memasarkan barang dan atau jasa dari suatu perusahaan, tak cukup hanya mengembangkan produk, menetapkan harga, dan menggunakan saluran distribusi, tetapi juga harus didukung oleh kegiatan promosi.



E. Strategi Distribusi pada Produk Ladu Arai Pinang Suatu produk (baik itu dalam bentuk barang atau dalam bentuk jasa) akan laku di pasaran apabila produk tersebut dapat disalurkan ke berbagai tempat dimana terdapat calon pembeli potensial. Untuk tujuan yang dimaksud maka digunakanlah distribusi untuk memasarkan produk tersebut.



BAB III PENUTUP



A. Kesimpulan B. Saran



C. Lampiran



Produk Ladu Arai Pinang



DAFTAR PUSTAKA



