TUGAS REVIEW JURNAL 1 - Internasional [PDF]

Citation preview

NAMA



: ANDI HERLIATI



NIM



: 2019MM22823



KELAS



: XIII-D



MATA KULIAH



: MANAJEMEN PEMASARAN



DOSEN PENGAMPU



: DR. AZLAN AZHARI, S.E., M.M. REVIEW JURNAL INTERNASIONAL



Judul Jurnal Volume dan Halaman Tahun Penulis Reviewer Latar Belakang



Strategi Pemasaran Digital Usaha Kecil dan Menengah untuk Makanan Ringan di Kota Bogor (Digital Marketing Strategy of Small and Medium Enterprises for Snack in Bogor City) Manajemen & Agribisnis Volume 17 No. 1 Halaman 74 - 85 2020 Aulia Ratnadianti, Idqan Fahmi dan Sufrin Hannan Andi Herliati Pertumbuhan ekonomi di Indonesia didukung oleh beragam sektor, salah satunya adalah UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah). UMKM memainkan peran penting dalam pembangunan ekonomi nasional, ditunjukkan oleh kontribusinya terhadap 60% PDB Indonesia pada tahun 2017. Bogor adalah salah satu kota dengan pertumbuhan pembangunan UMKM tertinggi. Perkembangan teknologi di era internet mendorong perubahan ke banyak aspek sehari-hari, salah satunya adalah perubahan perilaku konsumen masyarakat Indonesia yang lebih memilih hal-hal yang lebih instan dan praktis, yang pada gilirannya meningkatkan model belanja online. Data We Are Social menunjukkan bahwa persentase orang Indonesia yang membeli produk dan layanan online mencapai 41% pada 2017, tumbuh 15% dari tahun sebelumnya (Kama, 2018). Penelitian Srinivisan et al. (2016) menunjukkan bahwa penggunaan teknologi dalam UMKM memiliki banyak keunggulan. Pertama, pemilik bisnis dapat memperoleh umpan balik langsung, Kedua, media sosial memberikan tren dan peluang pasar waktu nyata. Ketiga, pemilik bisnis dapat memantau produk mereka, apakah sudah sesuai dengan preferensi konsumen atau tidak, dan mereka juga dapat menjelajahi produk yang paling diinginkan konsumen. Penelitian Mokhtar et al. (2017) menunjukkan bahwa penggunaan teknologi dalam UMKM juga dapat meningkatkan ukuran pasar, mengurangi biaya pemasaran, meningkatkan penjualan, dan menjalin hubungan yang lebih besar dengan konsumen.



Permasalahan



Tujuan Subjek Penelitian



Tantangan lain yang dihadapi oleh makanan ringan UMKM adalah bahwa setiap konsumen di Kota Bogor tentu memiliki kebutuhan dan keinginan makanan ringan yang berbeda. Mereka juga memiliki berbagai pilihan media yang digunakan untuk mencari informasi makanan ringan. Studi sebelumnya hanya menganalisis faktor internal dan eksternal UMKM untuk merumuskan strategi pemasaran. Studi tentang Strategi Pemasaran Digital untuk UMKM makanan ringan di Kota Bogor ini bertujuan untuk merumuskan alternatif strategi pemasaran digital untuk UMKM camilan berdasarkan dua sudut pandang, yaitu produsen dan konsumen. Penggunaan teknologi dalam UMKM memungkinkan pemilik bisnis untuk memperoleh informasi terperinci tentang perilaku konsumen, preferensi konsumen, kebutuhan konsumen, dan pola pengeluaran konsumen. Informasi tersebut sangat penting untuk menentukan harga, promosi, dan pengembangan produk (Bhayani dan Vachhani, 2014). Penggunaan media digital dalam pemasaran produk makanan terbukti lebih efektif untuk meningkatkan laba UMKM daripada pemasaran konvensional (Lisawati, 2016; Khairani et al. 2018). Setiawan et al. (2018) dan Srirejeki, (2016) studi menunjukkan bahwa pemasaran digital dapat meningkatkan laba UMKM makanan sebesar 10% - 32%. Peluang besar untuk memasarkan produk mereka secara online belum diambil oleh UMKM. Hal ini ditunjukkan oleh data Kominfo dari 59 juta UMKM di Indonesia, hanya 7,7% yang sudah menggunakan internet untuk pemasaran (Kominfo 2018). Salah satu kategori UMKM makanan di Bogor adalah UMKM makanan ringan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk makanan ringan adalah salah satu produk yang paling banyak dibeli secara online saat ini. Pertumbuhan konsumsi makanan ringan per kapita juga meningkat setiap tahun hingga 2018. Potensi bisnis camilan yang cukup besar memberikan UMKM camilan di Bogor cara untuk bersaing di pasar lokal dengan menggunakan berbagai media sebagai platform pemasaran, dan salah satunya adalah media digital. Selain itu, situasi ini dapat dilihat sebagai kesempatan bagi Bogor untuk terus mengembangkan industri makanan dan minuman, sehingga mereka dapat memberikan kontribusi lebih bagi perkembangan ekonomi Bogor. Bagaimana merumuskan alternatif strategi pemasaran digital untuk UMKM camilan berdasarkan dua sudut pandang, yaitu produsen dan konsumen. Merumuskan alternatif strategi pemasaran digital untuk UMKM makanan ringan di Kota Bogor. Pemilik bisnis UMKM yang menggunakan strategi pemasaran campuran dan konsumen berusia 23-26 tahun tinggal di Bogor, telah membeli makanan ringan online setidaknya tiga kali dalam setahun, dan bersedia memberi informasi.



Variabel yang dibahas Metode penelitian



Objek penelitian Hasil penelitian



Grand Theory Kelebihan penelitian Kekurangan penelitian Review/Komentar



Tingkat kepuasan konsumen terhadap kinerja pemasaran digital makanan ringan melalui metode Importance Performance Analysis Menggunakan dua sumber data, yaitu data primer (observasi langsung, pengisian kuisioner, wawancara mendalam dengan responden) dan data sekunder (studi literatur). Jenis data kualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini dilaksanakan di Bogor mulai September 2019 hingga Februari 2020. Jumlah responden sebanyak 22 UMKM dengan teknik purposive sampling dan 100 orang konsumen dengan teknik convenience sampling Metode analisis data dalam penelitian ini adalah analisis thurstone, analisis korespondensi dan analisis Importance-Performance. Alternatif strategi pemasaran digital untuk UMKM makanan ringan Kota Bogor Penelitian ini menghasilkan sebelas rekomendasi strategi pemasaran digital, yaitu peningkatan daya tahan produk makanan ringan, menyediakan variasi rasa produk yang beragam, mendesain tampilan kemasan dan merek yang menarik, mencantumkan informasi nilai gizi produk, menetapkan harga yang terjangkau, menggunakan media informasi yang tepat, memilih media promosi yang tepat, memberikan promosi yang menarik bagi konsumen, menampilkan testimonial konsumen, menampilkan gambar dan deskripsi produk yang jujur, dan menyediakan berbagai jenis alat pembayaran. Peneliti menggunakan teori dari Yildiz (2011) Dengan menggunakan teori IPA sehingga mampu memberikan informasi berkaitan dengan faktor-faktor pelayanan yang sangat mempengaruhi loyalitas dan kepuasan konsumen dalam jurnal ini secara rinci Grand teorinya tidak mengutip dari sumber yang tidak jelas Setelah membaca hasil dari temuan penelitian tersebut, reviewer berpendapat sebagai berikut :  dalam mengutip teori sebaiknya dikutip dari sumber aslinya  landasan teori harus diperjelas