20a.SPO Penggunaan Alat Mesin Parutan Kelapa [PDF]

Citation preview

PROSEDUR PENGGUNAAN ALAT MESIN PARUTAN KELAPA NO.Dokumen COP/…../…..



NO. REVISI



HALAMAN 1/1



RSPAD GATOT SOEBROTO DITKESAD



SPO (STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL)



PENGERTIAN



TUJUAN



Tanggal Terbit



Ditetapkan, Kepala Unit Gizi RSPAD GATOT SOEBROTO DITKESAD



…………. Prima Harris. S.sos Letnan Kolonel Ckm NRP 33811 Alat mesin parutan kelapa adalh alat elektrik yang berfungsi untuk menghaluskan (parutan kelapa) 1. Petugas memahami dan dapat mengoperasikan alat pemarut kelapa yang benar 2. Menghasilkan kelapa parut sesuai dengan standar yang diharapkan Makanan disiapkan dengan cara mengurangi resiko kontaminasi



KEBIJAKAN



PROSEDUR



UNIT TERKAIT



1. Sebelum dipakai bersihkan dan cuci wadah serta pisaunya mesin jangan sampai terkena air 2. Kelapa dibersihkan dari batok kelapa dan dicuci 3. Sambungkan kabel ke stop kontak 4. Nyalakan mesin, kelapa langsung parut 5. Setelah selesai matikan mesin cabut stop kontak 6. Kemudian dibersihkan kembali dengan air bersih dan lakukan penutupan dengan plastic wrapping 1. Unit Rendal Ada Matfas RSPAD Gatot Soebroto Ditkesad 2. Unit Teknik RSPAD Gatot Soebroto Ditkesad 3. Unit Kesling dan Nosokomial RSPAD Gatot Soebroto Ditkesad