Asuhan Gizi [PDF]

Citation preview

ASUHAN GIZI No.Dokumen No.Revisi Tanggal Terbit Halaman



SOP



132/UKP/I/2016 : : Januari 2016 : 4/4



UPTD PUSKESMAS PAUH 1. Pengertian



dr.Hj.Nurlia,MM NIP.197306162006 042011 Adalah serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang memungkinkan untuk indentifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan



2. Tujuan



asuhan untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Agar setiap pasien dapat dipenuhi kebutuhan zat gizinya secara optimal.



3. Kebijakan



Strategis status gizi dalam upaya pembangunan manusia Indonesia, sehingga ditetapkan sebagai salah satu sasaran dan target Rencana Pembangunan



Jangka



menengah



Nasional(RPJJMN)



4. Referensi



Kesehatan 2015-2019. Buku saku asuhan gizi di Puskesmas.



5. Prosedur/



NUTRITION CARE PROSESS (NCP)



Langkahlangkah



bidang



A. Nutrition Assesment Antropometri BB : 10,2 kg TB : 70 cm Biokimia Tabel 3. Hasil Pemeriksaan Biokimia Pemeriks



Hasil



Nilai



Satuan Normal aan DR 1 g/dl Feses % Sumber : Data laboratorium Pasien



Keteranga n -



Data fisik klinis Tabel 4. Hasil Pemeriksaan Fisik Klinis Pemeriksaa



Hasil



n



Pemeriksaa



Satuan



Nilai Normal



n Tekanan



-



mmHg



120/80



Darah Nadi



-



Kali/meni



80-100



t



ASUHAN GIZI SOP



No.Dokumen No.Revisi Tanggal Terbit Halaman



132/UKP/I/2016 : : Januari 2016 : 4/4



UPTD PUSKESMAS PAUH



dr.Hj.Nurlia,MM NIP.197306162006 042011 O



Suhu Pernapasan



C Kali/



36-37 20-24



menit Keluhan Umum Sumber : Data Rekamedik Pasien 4. Obat Tabel 5. Jenis Obat yang Di Konsumsi Jenis Obat



Fungsi



5. Diet (riwayat makan) a. Riwayat makan dahulu b. Asupan makan sebelum masuk RS Tabel 6. Perhitungan Asupan Recall dengan Recall



Energi



Protein



Lemak



(kkal)



(g)



(g)



Asupan AKG % Asupan Keterang an B. Nutrition Diagnosis Diagnosis Medis : Diagnosis Gizi : Nutrition Intervention Perencanaan Kebutuhan Gizi (planning) a. Terapi Diet - Jenis diet : - Bentuk makanan : - Cara pemberian : b. Tujuan Diet c. Prinsip Diet : - Energi - Protein



KH (g)



ASUHAN GIZI SOP



No.Dokumen No.Revisi Tanggal Terbit Halaman



132/UKP/I/2016 : : Januari 2016 : 4/4



UPTD PUSKESMAS PAUH



dr.Hj.Nurlia,MM NIP.197306162006 042011 - Lemak - Karbohidrat d. Syarat Diet - Energi - Protein - Lemak - Karbohidrat e. Perhitungan Kebutuhan Energi Dan Zat Gizi f. Rencana Monitoring 1) Antropometri : 2) Biokimia : 3) Fisik dan klinis : g. Dietary : h. Rencana Konsultasi Gizi Masalah gizi



:



Sasaran : Waktu pelaksanaan : + 10-15 menit Tempat : Media : Tujuan : Materi Konseling gizi : D. Nutrition Monitoring dan Evaluasi 1. Asupan Makan 2. Fisik 3. Klinis Evaluasi/ Hasil Perkembangan Terapi Diit Evaluasi Konsultasi Gizi



6. Hal-hal yang



perlu



diperhatikan 7. Unit terkait 9.Dokumen terkait



Poliklinik Rawat inap 1. Intrumen evaluasi penyampaian informasi 2. Rekapan hasil evaluasi



ASUHAN GIZI SOP



No.Dokumen No.Revisi Tanggal Terbit Halaman



132/UKP/I/2016 : : Januari 2016 : 4/4



UPTD PUSKESMAS PAUH



dr.Hj.Nurlia,MM NIP.197306162006 042011



10.Rekaman Historis Perubahan



No



Yang diubah



Isi Perubahan



Tanggal Diberlakukan



mulai