c2 c3 Agribisis Ternak Ruminansia [PDF]

Citation preview

KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN Bidang Keahlian Program Keahlian Kompetensi Keahlian



: Agribisnis dan Agroteknologi : Agribisnis Ternak : Agribisnis Ternak Ruminansia (3 Tahun)



 Tujuan kurikulum mencakup empat aspek kompetensi, yaitu (1) aspek kompetensi sikap spiritual, (2) sikap sosial, (3) pengetahuan, dan (4) keterampilan. Aspek-aspek kompetensi tersebut dicapai melalui proses pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, dan ekstrakurikuler. Rumusan kompetensi sikap spiritual yaitu, “Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya”. Sedangkan rumusan kompetensi sikap sosial yaitu, “Menghayati dan mengamalkan perilaku  jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif melalui keteladanan, pemberian nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara berkesinambungan serta menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia”. Kedua kompetensi tersebut dicapai melalui pembelajaran tidak langsung (indirect teaching ) yaitu keteladanan, pembiasaan, dan budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran serta kebutuhan dan kondisi peserta didik. Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik lebih lanjut. KOMPETENSI INTI 3 (PENGETAHUAN) 3. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Ternak Ruminansia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.



KOMPETENSI INTI 4 (KETERAMPILAN) 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Ternak Ruminansia. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan



KOMPETENSI INTI 3 (PENGETAHUAN)



KOMPETENSI INTI 4 (KETERAMPILAN) langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam rana konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifi di bawah pengawasan langsung.



Mata Pelajaran : Dasar-dasar Pemeliharaan Ternak KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



KOMPETENSI DASAR



Menerapkan prosedur Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)



4.1.



Memahami anatomi dan fisiologi reproduksi ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Memahami perkandangan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Menerapkan pengaturan lingkungan dan iklim mikro kandang ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Menerapkan sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Menerapkan pengoperasian peralatan farm ternak (ruminansia,



WAKTU



Melakukan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)



16



4.2.



Mengidentifik asi anatomi reproduksi ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



12



4.3.



Mengidentifik asi perkandanga n ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Melakukan pengaturan lingkungan dan iklim mikro kandang ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Melakukan sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Melakukan pengoperasia n peralatan farm (ternak ruminansia,



8



4.4.



4.5.



4.6.



UNIT KOMPETEN SI 



NAK.TR0 1.001.01 Menerap kan Kesehata n dan Keselama tan Kerja serta Lingkung an



SKEMA SERTIFIK ASI Skema Sertifikasi Okupasi Petugas Inseminas i Buatan (Ib)



12



12



8



KOMPE TEN SI



DAS AR



DASAR



UNIT KOMPETEN SI



KOMPETENSI unggas dan aneka ternak) 3.7 Menerapkan pemilihan bibit ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 3.8 Menerapkan penanganan / handling ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 3.9 Menerapkan pemberian pakan dan air minum pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 3.10 Menganalisis hasil pencatatan /recording  pemeliharaan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 3.11 Menerapkan pemanenan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 3.12 Menerapkan penanganan limbah. (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



unggas dan aneka ternak) 4.7. Melakukan pemilihan bibit ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.8. Melakukan penanganan/ handling  ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.9. Melakukan perencanaan pemberian pakan dan air minum pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.10. Menyajikan format pencatatan/r  ecording pemeliharaan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.11. Melakukan pemanenan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.12. Melakukan penanganan limbah ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak)  Jumlah Jam



12



12



16



12



12



12



144



SKEMA SERTIFIK ASI



Mata Pelajaran : Dasar-dasar Pakan Ternak KOMPETENSI DASAR



KOMPETENSI DASAR



3.1. Memahami karakteristik bahan pakan dan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak)



4.1.



3.2.



Mengevaluasi kualitas bahan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak) secara fisik Menerapkan penggunaan peralatan untuk membuat pakan ternak Memahami kaidah tabel komposisi bahan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak)



4.2.



Menerapkan pemanfaatan tabel kebutuhan nutrisi ternak (unggas, ruminansia dan aneka ternak) Menganalisis hasil formulasi pakan ternak unggas



4.5.



3.3.



3.4.



3.5.



3.6.



4.3.



4.4.



4.6.



Mengidentidfik asi pengelompoka n bahan pakan dan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak) Melakukan uji kualitas bahan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak) secara fisik Menggunakan peralatan untuk membuat pakan ternak



WAKTU 6



15



9



Menginteprest asi makna tabel komposisi bahan pakan ternak (ruminansia, unggas, aneka ternak) Menggunakan tabel kebutuhan nutrisi ternak (unggas, ruminansia dan aneka ternak)



6



Menyajikan formulasi pakan ternak unggas dengan menggunakan tabel komposisi bahan pakan



15



9



UNIT KOMPETEN SI



SKEMA SERTIFIK ASI



KOMPETENSI DASAR



UNITSKEMA WAKTUKOMPETENSERTIFIK SIASI



KOMPETENSI DASAR



3.7. Menerapkan pembuatan formulasi pakan ternak ruminansia



4.7.



3.8. Menerapkan pembuatan formulasi pakan aneka ternak



4.8.



3.9. Menerapkan budidaya hijauan pakan ternak



4.9.



ternak Melakukan formulasi pakan ternak ruminansia dengan tabel komposisi bahan pakan ternak Melakukan formulasi pakan aneka ternak dengan tabel komposisi bahan pakan ternak Melakukan budidaya hijauan pakan ternak



9



9



12



Menerapkan Melakukan 9 pengawetan hijauan pakan ternak pengawetan hijauan pakan ternak Menerapkan pengolahan hijauan pakan Melakukan ternak pengolahan hijauan pakan ternak  Jumlah Jam 9



108



Mata Pelajaran : Dasar-dasar Kesehatan Ternak KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



3.7



3.8



Menerapkan proses Biosecurity  Menganalisis perbedaan ternak sehat dan sakit (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Memahami  jenis penyakit infectius pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Memahami  jenis penyakit Non Infectius  (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Memahami berbagai VOVD yang digunakan untuk ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Mengevaluasi program pencegahan penyakit Infectius  pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Mengevaluasi program pencegahan penyakit Non  Infectius  pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak) Menganalisis



KOMPETENSI DASAR



WAKTU



4.1 Melakukan Biosecurity 



16



4.2 Melakukan identifikasi ternak sehat dan sakit (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.3 Mengidentifikasi penyakit infectius (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



16



4.4 Mengidentifikasi penyakit Non Infectius  (ruminansia, unggas dan aneka ternak) 4.5 Mengidentifikasi VOVD yang diperlukan ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



12



4.6 Melakukan pencegahan penyakit Infectius  pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



24



4.7 Melakukan pencegahan penyakit Non  Infectius  pada ternak (ruminansia, unggas dan aneka ternak)



24



4.8 Melakukan



16



12



12



UNIT KOMPETEN SI



SKEMA SERTIFIK ASI



KOMPETENSI DASAR hasil bedah bangkai pada ternak sakit 3.9



Menerapkan pengambilan sampel darah pada ternak sakit



KOMPETENSI DASAR bedah bangkai pada ternak sakit 4.9 Melakukan pengambilan sampel darah pada ternak sakit  Jumlah Jam



WAKTU



12



144



UNIT KOMPETEN SI



SKEMA SERTIFIK ASI



Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



3.7



3.8



3.9



KOMPETENSI DASAR



Menerapkan persiapan kandang dan peralatan agribisnis ternak ruminansia pedaging Menerapkan pengadaan bibit (bakalan) ternak ruminansia pedaging Menerapkan penandaan (pemberian identitas) ternak ruminansia pedaging Menerapkan penentuan bobot badan Mengevaluasi pemberian pakan dan air minum ternak ruminansia pedaging



4.1



Menerapkan perhitungan biaya pakan ternak ruminansia Pedaging Menerapkan, pencegahan ternak ruminansia pedaging Menerapkan sanitasi kandang Menerapkan penanganan pengobatan



4.6



4.2



4.3



4.4



4.5



4.7



4.8



4.9



Melakukan persiapan kandang dan peralatan agribisnis ternak ruminansia pedaging Melakukan pengadaan bibit (bakalan) ternak ruminansia pedaging Melakukan penandaan (pemberian identitas) ternak ruminansia pedaging Melakukan penimbangan bobot badan Membuat laporan hasil evaluasi pemberian pakan dan air minum ternak ruminansia pedaging Menentukan harga pokok produksi ternak ruminansia pedaging Melakukan pencegahan penyakit ternak ruminansia pedaging Melakukan sanitasi kandang Melakukan pengobatan penyakit ternak



WAKTU



SKEMA SERTIFIK ASI



18



24



24



18



30



24



30



24



24



KOMPETENSI DASAR penyakit



UNIT KOMPETEN SI



KOMPE TEN SI WA



SERTIFIK ASI



KTU DASAR ruminansia



UNIT KOMPETEN SI pedaging



ternak ruminansia pedaging 3.10 Menerapka n administrasi pemeliharaan ternak ternak ruminansia pedaging 3.11 Menerapkan pemanenan hasil ternak ruminansia pedaging 3.12 Mengevaluasi hasil usaha agribisnis ternak ruminansia pedaging



4.10 Melakukan administrasi



4.11



4.12



3.13 Menganalisis pemasaran hasil ternak ruminansia pedaging



4.13



3.14



4.14



Menerapka n penanganan limbah cair ternak ruminansia pedaging 3.15 Menerapkan penanganan limbah padat ternak ruminansia pedaging 3.16 Mengevaluasi hasil produksi ternak ruminansia pedaging 3.17 Mengevaluasi usaha ternak ruminansia pedaging



pemeliharaan ternak ruminansia pedaging Melakukan pemanenan hasil ternak ruminansia pedaging Membuat laporan usaha evaluasi agribisnis ternak ruminansia pedaging Membuat analisis pemasaran hasil ternak ruminansia pedaging Melakukan penanganan



limbah cair ternak ruminansia pedaging 4.15 Melakukan penanganan limbah padat ternak ruminansia pedaging 4.16 Membuat laporan hasil produksi ternak ruminansia pedaging 4.17 Membuat laporan hasil usaha ternak ruminansia pedaging



SKEMA



20



20



25



15



15



15



20



20



UNIT WAKTUKOMPETEN SI 20 18 Menganalisis 4.18 Membuat ncana tindak lanjut pengembanga rencanantindak usahalanjut ternakpengembangan ruminansia pedaging usaha ternak ruminansia pedaging KOMPETENSI DASAR



KOMPETENSI DASAR



 Jumlah Jam



386



SKEMA SERTIFIK ASI



Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Perah KOMPETENSI DASAR



KOMPETENSI DASAR



3.1 Menerapkan 4.1 persiapan kandang dan peralatan agribisnis ternak ruminansia perah 3.2



Menganalisis pengadaan bibit ternak ruminansia perah



3.3 Menerapkan pemeliharaan anak ternak ruminansia perah



WAKTU



Melakukan persiapan kandang dan peralatan agribisnis ternak ruminansia perah



12



Melakukan pengadaan bibit ternak ruminansia perah



24



4.3 Melakukan pemeliharaan anak ternak ruminansia perah



18



4.2



UNIT KOMPETEN SI











AHCLS K 318A Rear newbor n and young livestoc k / penanga nan sapi muda dan sapi baru lahir



SKEMA SERTIFIK ASI



Skema Sertifikasi Klasifikas i Level III Beternak Sapi Perah Mengenai Persusua n/ Dairy Productio n On Milk Productio n



AHCLSK 329A Implemen  t  procedur e for calving menerap kan prosedur penanga nan sapi baru lahir. 3.4 Menerapkan pemeliharaan ternak ruminansia perah dara



4.4



Melakukan pemeliharaan ternak ruminansia perah periode dara



24



KOMPETENSI DASAR



KOMPE TEN SI



SERTIFIK ASI



DASAR



UNIT KOMPETEN SI Melakukan 18 pemeliharaan ternak ruminansia perah induk



3.5 Menerapkan pemeliharaan ternak ruminansia perah induk



4.5



3.6



Menerapkan pemeliharaan ternak ruminansia perah pejantan



4.6



Melakukan pemeliharaan ternak ruminansia perah pejantan



18



3.7



Menerapkan penanganan kesehatan ternak ruminansia perah



4.7



Melakukan penanganan kesehatan ternak ruminansia perah



24



3.8



Menerapkan pencatatan (umum, teknis dan finansial) ternak ruminansia perah



4.8



Melakukan pencatatan (umum, teknis dan finansial) ternak ruminansia perah



12



3.9



Mengevaluasi pemberian pakan ternak ruminansia perah



4.9



Membuat laporan hasil pemberian pakan ternak ruminansia perah



24



SKEMA



AHCLSK 309A Implemen  t animal health control  programs / Melakuk an pengotrol an kesehata n hewan







Skema Sertifikasi Klasifikas i Level III Beternak Sapi Perah Mengenai Persusua n/ Dairy Productio n On Milk Productio n







AHCLS K 311A Impleme nt feeding plans for livestock / Melakua n perencan aan pemberia n pakan ternak



Skema Sertifikasi Klasifikas i Level III Beternak Sapi Perah Mengenai Persusua n/ Dairy Productio n On Milk Productio n



KOMPETENSI DASAR 3.10 Mengevaluasi biaya pakan ternak ruminansia perah 3.11 Menerapkan pemerahan ternak ruminansia perah



KOMPETENSI DASAR 4.10 Membuat laporan biaya pakan ternak ruminansia perah 4.11 Melakukan pemerahan ternak ruminansia perah



WAKTU



SKEMA SERTIFIK ASI



24



18



3.12 Menerapkan rencana usaha agribisnis ternak ruminansia perah



4.12 Melakukan rencana usaha agribisnis ternak ruminansia perah



18



3.13 Menerapkan pengelolaan produksi usaha agribisnis ternak ruminansia perah 3.14 Menerapkan pengawasan sistem produksi agribisnis ternak ruminansia perah 3.15 Menerapkan penanganan hasil produksi susu.



4.13 Melakukan produksi usaha agribisnis ternak ruminansia perah



24



4.14 Melakukan pengawasan sistem produksi agribisnis ternak ruminansia perah 4.15 Melakukan penanganan hasil produksi susu.



18



4.16 Melakukan uji kualitas air susu



18



3.16 Menerapkan uji kualitas air susu



UNIT KOMPETEN SI







AHCDRY 301A Coordinat  e milking operation  s  / mengkoo dinir pelaksan aan pemerah an



Skema Sertifikasi Klasifikas i Level III Beternak Sapi Perah Mengenai Persusua n/ Dairy Productio n On Milk Productio n



18



KOMPETENSI DASAR



KOMPE TEN SI



SERTIFIK ASI



DASAR



3.17 Menerapkan pemasaran hasil agribisnis ternak ruminansia perah



UNIT KOMPETEN SI 18 4.17 Melakukan pemasaran hasil agribisnis ternak ruminansia perah



3.18 Menerapkan 4.18 Melakukan penanganan penanganan limbah cair limbah cair ternak ternak ruminansia ruminansia perah perah



12



3.19 Menerapkan 4.19 Melakukan penanganan penanganan limbah padat limbah padat ternak ternak ruminansia ruminansia perah perah 3.20 Mengevaluasi 4.20 Membuat hasil produksi laporan hasil ternak produksi ruminansia ternak perah ruminansia perah



12



3.21 Mengevaluasi 4.21 Membuat usaha ternak laporan hasil ruminansia evaluasi usaha perah ternak ruminansia perah



24



3.22 Menganalisis rencana tindak lanjut pengembanga n usaha ternak ruminansia perah



4.22 Melakukan rencana tindak lanjut usaha ternak ruminansia perah



18



 Jumlah Jam



420



24



SKEMA







AHCCOM 303A Operate a compost bagging process  RIIMPO3 04B Conduct wheel loader operation s  AHCCOM 401A Develop a composti ng recipe  AHCCOM 402A Plan and schedule compost productio n



Skema Sertifikasi Klasifikas i Level III Pembuata n Kompos Komersial /Commer cial Composti ng Group A



Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Ruminansia KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



3.7



3.8



3.9



Menerapkan persiapan peralatan pembuatan pakan ternak ruminansia Menerapkan pemilihan bahan pakan ternak ruminansia Menganalisis penyusunan formulasi pakan ternak ruminansia Menerapkan proses persiapan pembuatan pakan ternak ruminansia Menerapkan penggilingan bahan pakan ternak ruminansia Menerapkan proses pencampuran pakan ternak ruminansia Menerapkan proses pengemasan pakan ternak ruminansia Menerapkan proses penyimpanan bahan pakan dan pakan ternak ruminansia Menerapkan uji kualitas bahan pakan dan pakan ternak



KOMPETENSI DASAR 4.1



4.2



4.3



Melakukan persiapan peralatan pembuatan pakan ternak ruminansia Melakukan pemilihan bahan pakan ternak ruminansia Membuat formulasi pakan ternak ruminansia



UNIT WAKTU KOMPETEN SI 12



12



20



4.4



Melakukan persiapan pembuatan pakan ternak ruminansia



12



4.5



Melakukan penggilingan bahan pakan ternak ruminansia Melakukan pencampuran bahan pakan ternak ruminansia Melakukan pengemasan pakan ternak ruminansia



12



4.8



Melakukan penyimpanan bahan pakan dan pakan ternak ruminansia



12



4.9



Melakukan uji kualitas bahan pakan dan pakan ternak ruminansia



20



4.6



4.7



SKEMA SERTIFIK ASI



12



12



KOMPETENSI DASAR



KOMPE TEN SI WA KTU



DASAR



SERTIFIK ASI



UNIT KOMPETEN SI ruminansia 3.10 Menerapkan budidaya hijauan pakan ternak ruminansia 3.11 Menerapka n pengawetan dan pengolahan hijauan pakan ternak ruminansia 3.12 Mengevaluasi rencana usaha pakan ternak ruminansia 3.13 Menerapka n pembuatan desain tata letak pabrik pakan ternak ruminansia 3.14 Mengevaluasi pengelolaan produksi usaha pakan ternak ruminansia 3.15 Mengevaluasi pengawasan sistem produksi pakan ternak ruminansia 3.16 Menerapkan pemasaran pakan ternak ruminansia 3.17 Menerapkan penanganan limbah produksi pakan ternak ruminansia 3.18 Mengevaluasi hasil produksi pakan ternak ruminansia



4.10 Melakukan



budidaya hijauan pakan ternak ruminansia 4.11 Melakukan pengawetan dan pengolahan hijauan pakan ternak ruminansia 4.12 Membuat laporan hasil rencana usaha pakan ternak ruminansia 4.13 Membuat desain tata



SKEMA 20



15



20



15



letak pabrik pakan ternak ruminansia 4.14 Membuat



4.15



4.16



4.17



4.18



laporan hasil pengelolaan produksi usaha pakan ternak ruminansia Membuat laporan hasil pengawasan sistem produksi pakan ternak ruminansia Melakukan pemasaran pakan ternak ruminansia Melakukan penanganan limbah produksi pakan ternak ruminansia Membuat laporan hasil produksi pakan ternak



20



20



10



15



20



KOMPETENSI DASAR



3.19 Mengevaluasi laporan usaha pakan ternak ruminansia 3.20 Menganalisis rencana tindak lanjut pengembanga n usaha pakan ternak ruminansia



KOMPETENSI DASAR ruminansia 4.19 Membuat laporan hasil usaha pakan ternak ruminansia 4.20 Membuat tindak lanjut rencana tindak lanjut usaha pakan ternak ruminansia  Jumlah Jam



UNIT WAKTU KOMPETEN SI 20



15



314



SKEMA SERTIFIK ASI



Mata Pelajaran : Agribisnis Pembibitan Ternak Ruminansia KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



KOMPETENSI DASAR



Menerapkan persiapan kandang dan peralatan agribisnis pembibitan ternak ruminansia Mengevaluasi pengadaan bibit ternak ruminasia



4.1



Menerapkan pemeliharaan calon induk ternak ruminansia Menerapkan pemeliharaan calon pejantan ternak ruminansia Menerapkan perkawinan ternak ruminansia secara alami



4.3



Mengevaluasi perkawinan ternak ruminansia secara buatan



4.6



4.2



4.4



4.5



Melakukan persiapan kandang dan peralatan agribisnis pembibitan ternak ruminansia Melakukan evaluasi pengadaan bibit ternak ruminasia Melakukan pemeliharaan calon induk ternak ruminansia Melakukan pemeliharaan calon pejantan ternak ruminansia Melakukan kegiatan mengawinkan ternak ruminansia secara alami Melakukan kegiatan mengawinkan ternak ruminansia secara buatan



UNIT WAKTU KOMPETEN SI 12



SKEMA SERTIFIK ASI



20



16



12



12



20







NAK.TR0 2.001.01 Menanga ni Alat Insemina si Buatan  NAK.TR0 2.002.01 Merenca nakan Kebutuh an Semen Beku  NAK.TR0 2.003.01 Menentu kan Kelayaka n



Skema Sertifikasi Okupasi Petugas Insemina si Buatan (Ib)



KOMPETENSI DASAR



KOMPETENSI DASAR



3.7 Mengevaluasi 4.7 Skema Sertifikasi Okupasi pemeliharaan induk buntinggan Pemeriks a Kebuntin ternak ruminansia



3.8 Menerapkan penanganan kelahiran ternak ruminansia 3.9 Menerapkan pemeliharaan anak hasil pembibitan ternak ruminansia 3.10 Mengevaluasi rencana usaha pembibitan



Melakukan pemeliharaan induk bunting ternak ruminansia



4.8 Melakukan penanganan kelahiran ternak ruminansia 4.9 Melakukan pemeliharaan anak hasil pembibitan ternak ruminansia 4.10 Membuat rencana usaha pembibitan



UNIT SKEMA WAKTU KOMPETEN SERTIFIK SI ASI Akseptor  NAK.TR0 2.004.01 Menanga ni Semen Beku  NAK.TR0 2.005.01 Melaksa nakan Insemina si Buatan  NAK.TR0 2.006.01 Melakuk an Evaluasi Hasil Insemina si Buatan 20  NAK.TR0 2.007.01 Memerik sa  Ternak Kebuntin gan  NAK.TR0 2.008.01 Melakuk an Evaluasi Hasil Pemeriks aan Kebuntin gan 16



16



20



KOMPETENSI DASAR ternak ruminansia 3.11 Menganalisis pengadaan bibit induk 3.12 Menganalisis produksi usaha pembibitan ternak ruminansia 3.13 Mengevaluasi pengawasan sistem produksi pembibitan ternak ruminansia 3.14 Menerapkan seleksi bibit ternak ruminansia



KOMPETENSI DASAR ternak ruminansia 4.11 Melakukan pengadaan bibit induk 4.12 Melakukan produksi usaha pembibitan ternak ruminansia 4.13 Melakukan pengawasan sistem produksi pembibitan ternak ruminansia 4.14 Melakukan seleksi bibit ternak ruminansia



UNIT WAKTU KOMPETEN SI



 



15



T e k n i s



20



P e r e d a r a



30



15



SKEMA SERTIFIK ASI







A.01400 0.005.01 Menilai Sumber Benih











A.0140 0 0.006.01 Menilai Pelaksan aan Produksi Benih



A.0140 0 0.008.01 Menilai Pelaksan aan Produksi Bibit  Ternak











A.0140 0 0.010.01 Menilai Dokume n Benih dan/atau Bibit A.0140 0 0.011.01 Menilai Persyarat an



Skema Sertifikasi Okupasi Pengawas Bibit  Ternak



KOMPETENSI DASAR



3.15 Menganalisis pemasaran hasil pembibitan ternak ruminansia 3.16 Menerapkan pengolahan limbah pembibitan ternak 3.17 Mengevaluasi hasil produksi pembibitan ternak ruminansia



3.18 Menganalisis rencana tindak lanjut pengembanga n usaha pembibitan ternak ruminansia



KOMPETENSI DASAR 4.15 Melakukan pemasaran hasil pembibitan ternak ruminansia 4.16 Melakukan pengolahan limbah pembibitan ternak 4.17 Membuat laporan hasil evaluasi produksi pembibitan ternak ruminansia 4.18 Melakukan rencana tindak lanjut usaha pembibitan ternak ruminansia



 Jumlah Jam



UNIT WAKTU KOMPETEN SI n 20



15



20



15



314



SKEMA SERTIFIK ASI



Mata Pelajaran : Agribisnis Aneka Ternak (280 Jam) KOMPETENSI DASAR 3.1



3.2



3.3



3.4



3.5



3.6



3.7



3.8



3.9



3.10



Menerapkan persiapan kandang dan alat untuk usaha aneka ternak (Kuda/kelinc i/babi/ lebah/Rusa/ Anjing/Kucin g/Reptil) Menerapkan pengadaan bibit aneka ternak Menerapkan pemeliharaa n aneka ternak Menerapkan pemberian pakan dan air minum aneka ternak Menerapkan penanganan /handling  aneka ternak Menerapkan program pencegahan penyakit aneka ternak Menerapkan penanganan aneka ternak  yang sakit Menerapkan pencatatan/r  ecording pemeliharaa n aneka ternak Menerapkan pemanenan hasil aneka ternak Mengevaluasi hasil



KOMPETENSI DASAR



WAKTU



4.1



Melakukan persiapan kandang dan alat untuk usaha aneka ternak



16



4.2



Melakukan pengadaan bibit aneka ternak Melakukan pemeliharaan aneka ternak



16



Melakukan pemberian pakan dan air minum aneka ternak Melakukan penanganan /handling  aneka ternak Melakukan pencegahan penyakit aneka ternak



20



4.3



4.4



4.5



4.6



UNIT KOMPETE NSI



20



16



16



4.7



Melakukan 16 penanganan aneka ternak  yang sakit 4.8 Melakukan 12 pencatatan/rec ording [emeliharaa n aneka ternak 4.9



Melakukan pemanenan hasil aneka ternak 4.10 Membuat laporan



12



16



KOMPETENSI DASAR produksi pemeliharaa n



ane ka tern ak



SKEMA SERTIFIK ASI



KOMPETENSI



hasil produksi usaha aneka ternak



DASAR



3.11



3.12



3.13



3.14



3.15



3.16



3.17



3.18



ev al ua si Menganalisis rencana usaha aneka ternak Menganalisis penanganan hasil produksi aneka ternak Menerapkan pengemasan produksi aneka ternak Menganalisis pemasaran produksi hasil aneka ternak Mengevaluasi hasil pemasaran produksi aneka ternak Menganalisis penanganan limbah aneka ternak Mengevaluasi usaha aneka ternak Menganalisis rencana tindak lanjut pengembang an usaha aneka ternak



UNIT KOMPETE NSI 4.11 Membuat rencana usaha aneka ternak



16



4.12 Melakukan penanganan hasil produksi aneka ternak



16



4.13 Melakukan pengemasan produksi aneka ternak 4.14 Melakukan pemasaran hasil produksi aneka ternak



12



4.15 Membuat laporan hasil pemasaran produksi aneka ternak 4.16 Melakukan penanganan limbah aneka ternak 4.17 Membuat laporan usaha aneka ternak 4.18 Membuat rencana tindak lanjut pengembangan usaha aneka ternak



12



 Jumlah Jam



12



16



20



16



280



SKEMA SERTIFIK ASI



Sudah Diperiksa Dan disetujui oleh : NAMA 1.Dr. Syahril Is. MT. (P4TK BMTI Bandung) Drs. Sutadi, MM. (Pengawas Sekolah, Dinas Pendidikan Provinsi Jawa barat) 2. Alip Dwi Basuki, SP. M.Eng` (HP. 085600009917 SMK Negeri 1 Bawen) 3. Teten Supartini, SP. MP. (LSP P1 SMK Negeri 1 Pacet Cianjur) 4.



TANDA TANGAN