Cover SKRIPSI Ku [PDF]

Citation preview

SKRIPSI



KOMBINASI TEPUNG KACANG HIJAU DENGAN BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) DALAM PEMBUATAN SNACK BARS



Oleh:



DIAN EVA NIM. 1206136750



PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS RIAU PEKANBARU 2016



SKRIPSI



KOMBINASI TEPUNG KACANG HIJAU DENGAN BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) DALAM PEMBUATAN SNACK BARS



Oleh:



DIAN EVA NIM. 1206136750



Sebagai Salah Satu Syarat untuk Menyelesaikan Program Strata Satu pada Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Riau



PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS RIAU PEKANBARU 2016



LEMBARAN PENGESAHAN



KOMBINASI TEPUNG KACANG HIJAU DENGAN BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr) DALAM PEMBUATAN SNACK BARS



Oleh:



DIAN EVA NIM. 1206136750



Menyetujui



Pembimbing I



Pembimbing II



Ir. Noviar Harun, M.S. NIP. 195581120 198603 1 004



Dr. Yusmarini, S.Pt, M.P. NIP. 196909111 99903 2 001



Mengetahui



Dekan Fakultas Pertanian Universitas Riau



Ketua Jurusan Teknologi Pertanian



Prof. Dr. Ir. Usman Pato, M.Sc. NIP. 19660120 199003 1 001



Ir. Raswen Efendi, M.S. NIP. 19610107 198702 1 002



Skripsi ini telah diuji dan dipertahankan di depan tim penguji ujian Sarjana Teknologi Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Riau dan dinyatakan lulus pada tanggal



No.



Nama



1



Ir. Noviar Harun, M.S.



2



Dr. Yusmarini, S.Pt., M.P.



2016



Jabatan Ketua Anggota



3



Anggota



4



Anggota



5



Anggota