Detail Produk Peluang Bisnis Kebab Dan Analisa Usahanya [PDF]

Citation preview

DETAIL PRODUK PELUANG BISNIS KEBAB DAN ANALISA USAHANYA Siapa yang tak mengenal dengan kebab! Makanan nikmat yang berasal dari Turki ini memang begitu popular. Dibuat menggunakan bahan utama daging memang menjadikan rasa kebab tampil lebih gurih dan nikmat. Kebab digandrungi mulai dari anak-anak sampai orang tua. Cita rasa kebab yang istimewa membuat makanan ini begitu popular. Tampilannya dengan daging tusuk yang dipanggang membuat masakan ini sangat familiar. Kelezatan kebab tampil menggoda membuat bisnis makanan ini turut diperhitungkan. Peluang bisnis kebab dapat dibilang menjadi salah satu peluang yang menguntungkan. Dimana usaha kebab dapat Anda jalankan dengan mudah begitupun dengan pemasarannya. Sehingga tak heran jika usaha kebab laris manis di tengah masyarakat. Peminat kebab yang tak pernah menurun membua bisnis kebab memag patut diperhitungkan. Bagi Anda yang memiliki ketertarikan dalam menjalankan usaha kebab memang patut mendalaminya lebih dalam. Usaha kebab menjadi sebuah referensi bisnis makanan asing yang popular serta memiliki pasar yang luas. Perkembangan bisnis kebab yang sangat bagus membuat usaha kebab pas menjadi pilihan bisnis Anda. Apakah Anda memiliki ketertarikan dalam menjalankan usaha kebab ini! Mendalami bisnis kebab lebih dalam penting untuk Anda lakukan sebelum Anda terjun kedalamnya. Belajar bisnis kebab memang tidak akan susah, jika Anda memiliki minat yang tinggi. Dalam menjalankan usaha kebab juga membutuhkan beberapa modal yang diperlukan. Berbekal uang 2 hingga 3 jutaan Andapun bisa memulai bisnis kebab dengan langkah mudah. Peruntungan bisnis kebab memang wajib dicoba untuk Anda yang memiliki ketertarikan menjalankan usaha kebab. Untuk Anda yang masih minim pengetahuan mengenai bisnis kebab, memang tak ada salahnya jika Anda membaca artikel kami ini. Disini kami akan membantu Anda mendalami bisnis kebab dengan mengetahui mengenai seluk beluknya, adapun simak informasi selengkapnya berikut : Berkenalan dengan bisnis kebab Anda sudah mengenal dengan bisnis kebab! Jika belum mari terlebih dahulu kenalan dengan bisnis kebab. Bisnis kebab memang bukan dibilang bisnis baru. Namun bisnis kebab masih begitu eksis hingga saat ini. Usaha kebab memang sangat cocok untuk Anda pilih dalam menambah penghasilan Anda. Menerjuni usaha kebab memang merupakan pilihan yang bagus. Dimana Anda bisa menjalankan bisnis dengan jenis makanan yang popular dan banyak diminati oleh masyarakat. Memulai bisnis kebab Cara mengawali bisnis kebab memang bisa dibilang tidak sulit. Untuk Anda yang berminat dengan bisnsi kebab memang bisa diwalai dengan mudah. Dimana usaha kebab ini bisa dijalankan secara mudah. Membuat kebab cukup mudah dan resepnya bisa ditemukan di internet. Sehingga Anda dapat membuat produk kebab yang enak dan lebih menarik dengan



menyematkan kreasi dan inovasi. Mengawali usaha kebab juga membutuhkan modal yang digunakan untuk memberli bahan baku serta peralatan yang dibutuhkan. Prospek usaha kebab Membahas mengenai usaha kebab ini memang bisa dibilang sangat menjanjikan. Dimana usaha kebab memiliki prospek kedepannya bisnis kebab yang sangat cemerlang dan cerah. Dimana usaha kebab bukan usaha baru namun kepopularannya sangat menarik. Dimana usaha kebab dalam kedepannya diprediksi akan sangat cerah dan cemerlang. Tidak pernah ada matinya dimana bisnis kebab ini terus berkembang sangat pesat.  Jikamana Anda memilih bisnis kebab memang sangat tepat dan pas untuk Anda pilih. Bahan baku kebab Membuat sajian kebab sendiri membutuhkan pula bahan baku dalam pembuatannya. Dimana bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue kebab ini menggunakan daging, bawang putih, penyedap, garam, ketumbar dan bumbu lainnya. Bahan–bahan pembuatan kebab bisa Anda dapatkan dengan membelinya ke pasar, toko ataupun supermarket. Peralatan bisnis kebab Dalam menjalankan usaha kebab ini juga membutuhkan beberapa perlengkapan yang diperlukan. Adapun peralatan usaha yang diperlukan mulai dari mesin kebab, pan, pisau, panci, wajan, giling bumbu, piring, sendok dan juga peralatan lainnya. Harga jual kebab Untuk harga jual kebab sendiri dapat menyesuaikan harga yang ada di pasaran. Kebab biasanya dijual dalam per porsinya dijual mulai harga Rp 18.000 hingga Rp 30.000 yang lengkap. Lokasi bisnis kebab Lokasi yang digunakan dalam berjualan kebab ini bisa memilih tempat-tempat yang ramai dengan banyak orang. Anda bisa membuka warung ataupun restoran kecil. Cara pemarannya bisa Anda lakukan dengan menjual sajian kebab dengan memanfaatkan berbagai media sosial mulai instagram, facebook, twitter ataupun bbm. Memasarkan kuliner kebab dengan menggunakan website jual beli juga bisa Anda lakukan. Kelebihan bisnis kebab Dalam menjalankan usaha kebab ini memang memiliki beberapa kelebihan yang dimiliki. Dimana usaha kebab ini sangat mudah dalam pemasarannya. Dimana makanan dari turki ini sekarang masih begitu diminati oleh masyarakat. Sehingga kuliner kebab akan laris manis di pasaran menjadikan pangsa pasarnya sangat gampang. Rasanya tidak sulit menawarkan produk kebab ini dimana banyak penggemarnya. Kekurangan bisnis kebab Namun untuk kekurangan dalam menjalankan peluang usaha kebab yakni tingkat persaingan bisnis yang sangat tinggi. Dimana tumbuh subur bisnis kebab  yang bermunculan di pasaran.



Namun untuk mengatasi tingkat persaingan ini sebaiknya Anda gencar mengadakan inovasi dan kreasi terhadap kuliner kebab Anda. Analisa usaha kebab  Asumsi  Masa pemakaian dari gerobak selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari mesin kebab selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari panci selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari wajan selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari rice cooker selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari penggiling bumbu selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari pengangkat makanan selama waktu 3,5 tahun  Masa pemakaian dari meja selama waktu 5 tahun  Masa pemakaian dari kursi selama waktu 5 tahun           



Masa pemakaian dari kompor gas selama waktu 5 tahun Masa pemakaian dari nampan selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari serbet selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari wadah selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari piring selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari sendok selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari garbu selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari gelas selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari timba selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari talenan selama waktu 3,5 tahun Masa pemakaian dari peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun



Investasi No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.



Peralatan Gerobak Mesin kebab Panci Wajan Rice cooker Penggiling bumbu Pengangkat makanan Meja Kursi Kompor gas Nampan Serbet



Harga Rp. 2,112,600 Rp. 2,221,500 Rp. 341,800 Rp. 275,500 Rp. 317,800 Rp. 128,500 Rp. 11,240 Rp. 973,300 Rp. 1,425,400 Rp. 234,300 Rp. 28,600 Rp. 28,160



13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.



Wadah Piring Sendok Garbu Gelas Timba Talenan Peralatan tambahan yang lainnya Jumlah Investasi



Rp. 54,220 Rp. 80,850 Rp. 32,500 Rp. 33,500 Rp. 54,880 Rp. 34,500 Rp. 21,800 Rp. 18,250 Rp. 8,429,200



No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.



Biaya Tetap Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.112.600 Penyusutan mesin kebab 1/62 x Rp. 2.221.500 Penyusutan panci 1/62 x Rp. 341.800 Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 275.500  Penyusutan rice cooker 1/62 x Rp. 317.800  Penyusutan penggiling bumbu 1/62 x Rp. 128.500  Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 11.240  Penyusutan meja  1/62 x Rp. 973.300  Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.425.400  Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 234.300  Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 28.600  Penyusutan serbet  1/44 x Rp. 28.160  Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 54.220  Penyusutan piring 1/44 x Rp. 80.850  Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 32.500  Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 33.500  Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 54.880  Penyusutan timba 1/44 x Rp. 34.500  Penyusutan talenan 1/44 x Rp. 21.800  Penyusutan peralatan lainnnya  1/44 x Rp 18.250  gaji karyawan  Total Biaya Tetap



No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.



Biaya Variabel roti kebab daging sapi bawang putih cabai rawit merah ketumbar jahe garam margarin yoghurt plain



Harga  Rp. 72,500 X 30 =  Rp. 382,500 X 30 =  Rp. 42,500 x 30 =  Rp. 27,400 X 30 =  Rp. 7,500 x 30 =  Rp. 4,500 x 30 =  Rp. 3,500 x 30 =  Rp. 6,500 x 30 =  Rp. 28,000 x 30 =



 Nilai  Rp. 34,074  Rp. 35,831  Rp. 5,513  Rp. 4,444  Rp. 5,126  Rp. 2,073  Rp. 255  Rp. 15,698  Rp. 22,990  Rp. 3,779  Rp. 650  Rp. 640  Rp. 1,232  Rp. 1,838  Rp. 739  Rp. 761  Rp. 1,247  Rp. 784  Rp. 495  Rp. 415  Rp. 1,600,000  Rp. 1,738,584



Total  Rp. 2,175,000  Rp. 11,475,000  Rp. 1,275,000  Rp. 822,000  Rp. 225,000  Rp. 135,000  Rp. 105,000  Rp. 195,000  Rp. 840,000



10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.



cabe merah roti kebab lada bawang bombay saus tomat mayones selada timun tomat pengemas sabun cuci gas lpg  sewa tempat  air dan listrik Total Biaya Variabel



 Rp. 21,200 x 30 =  Rp. 68,000 x 30 =  Rp. 3,200 x 30 =  Rp. 9,000 x 30 =  Rp. 21,000 x 30 =  Rp. 24,000 x 30 =  Rp. 7,000 x 30 =  Rp. 5,000 x 30 =  Rp. 4,500 x 30 =  Rp. 12,500 x 30 =  Rp. 250 x 30 =  Rp. 17,000 x 30 =  Rp. 24,000 x 30 =  Rp. 15,000 x 30 =



 Rp. 636,000  Rp. 2,040,000  Rp. 96,000  Rp. 270,000  Rp. 630,000  Rp. 720,000  Rp. 210,000  Rp. 150,000  Rp. 135,000  Rp. 375,000  Rp. 7,500  Rp. 510,000  Rp. 720,000  Rp. 450,000 Rp. 24,196,500



Total Biaya Operasional  Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.  25,935,084   Pendapatan per Bulan    50  porsi  x  Rp.  20,000  =  Rp.    1,000,000 Rp. 1,000,000  x    30  hr  =  Rp. 30,000,000   Keuntungan per Bulan  Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional  Rp.    30,000,000  – 25,935,084  =  Rp.       4,064,916   Lama Balik Modal Total Investasi / Keuntungan  Rp.  8,429,200  :     4,064,916  =            2  bln = Berdasarkan analisa usaha kebab yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah nilai investasi 8,429,200 dengan biaya tetap 1,738,584. Pengeluaran dengan biaya variabel 24,196,500 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 25,935,084. Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis kebab yakni 30,000,000. Dengan begitu keuntungan bisnis kebab selama sebulan sebesar 4,064,916. Untuk balik modal dalam bisnis kebab ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.



Nama : Aglin Alfinna M Kelas : XI MIPA 6 / 01