DHF [PDF]

Citation preview

PENYULUHAN GIZI RUMAH SAKIT DAFTAR DIET



PENGERTIAN PENYAKIT DHF



TUJUAN DIIT



Penyakit yang disebabkan oleh virus Dengue. Penyakit ini dapat menyerang semua golongan usia, baik anak, remaja maupun dewasa dan dapat mengakibatkan kematian, terutama pada anak, serta sering menimbulkan kejadian luar biasa.



Memberikan makanan sesuai kebutuhan pasien serta menjaga penyerapan makanan, terutama dalam bentuk cair. SYARAT DIIT PENYAKIT DHF 1.



DHF GIZI (DengueINSTALASI Hemorhagic Fever)



UNIT GIZI RS. GRAHA HUSADA JEPARA Jl. M.H. Thamrin No. 14 Jepara Telp. (0291) 592067



Nama



:……………………………….



Umur



: ……….………………Tahun



Tinggi Badan : ………………… cm Berat Badan : …………………kg Alamat



: ……………………………….



Tanggal



: …………………………………



Ruang



:…………………………………



Catatan : 1. Untk menunjang keberhasilan pengobatan serta menjaga kesehatan sebaiknya datar diet ini diikuti atau dilaksanakan. 2. Apabila daftar rusak atau hilang segera minta gantinya kepada Ahli Gizi



PENYEBAB DHF disebabkan oleh virus Dengue, yang dapat ditularkan melalui gigitan nyamuk aedes. GEJALA TERKENA DHF 1. Suhu badan yang tiba-tiba naik 2. Sekitar mata mungkin ditemukan pembengkakan 3. Timbul bercak-bercak merah yang terlihat pada lengan dan kaki kemudian menjalar cepat ke seluruh tubuh 4. Lidah sering kotor dan kadang-kadang sukar BAB CARA PEMBERANTASAN DAN PENCEGAHAH 1. Menggunakan insektisida, contohnya dengan penggunaan pengasapan atau pengabutan dan penggunaan abate yaitu dengan menabukan pasir abate kedalam sarang nyamuk. 2. Tanpa insektisida dengan 3 M :  Menguras tempat penampungan air  Menutup rapat lubang atau tempat penampungan air  Megubur barang bekas



2. 3. 4. 5.



6.



Memberikan makanan yang mengandung tinggi energi dan protein Makanan mudah cerna, rendah serat, serta bumbu tidak merangsang Porsi makanan kecil dan diberikan sering Bentuk makanan disesuaikan dengan kondisi pasien Cukup vitamin dan mineral terutama pemberian vitamin C dan Ca++ untuk proses pembentukan trombosit Memberikan cairan yang cukup



MAKANAN YANG DAPAT MENGURANGI NAFSU MAKAN ADALAH : Makanan yang terlalu manis, gurih dan berlemak seperti : - Gula-gula atau permen dan coklat - Dodol, wajik - Cake - Ice cream dll



BAHAN MAKANAN YANG BAIK DIBERIKAN : a. Sumber protein Hewani - Daging - Hati - Ikan - Telur - Susu b. Sumber protein Nabati Kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti : Tahu, tempe, oncom



CONTOH MENU Pagi    



Nasi Tim Perkedel daging Loaf Tahu Tumis Wortel + tauge



Pukul 10.00  Banana Milk Shake Siang  Nati Tim  Pepes Ikan  Rolade Tempe  Bening Bayam Oyong  Melon Pukul 16.00  Puding Jagung Malam  Nati Tim ‘  Ayam bumbu kecap  Tahu bacem  Sup Sayuran  Pepaya



STANDAR DIET Kalori ………….. H. arang ……………g Protein ……………. Lemak …………... g PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI Berat (g) URT *) Pagi (07.00) - Nasi - Telur - Tempe - Sayuran - Minyak - Susu



: ………..………………………. ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… …………………………………



Jam 10.00 : ………………………………….. Siang(12.00) - Nasi ………..……………………….. - Ikan ………………………………… - Tempe/tahu……………………………… - Sayuran ………………………………… - Buah ………………………………… Pukul 16.00 :……………………………….. Malam(19.00): - Nasi ………..……………………… - Daging ………………………………… - Tahu ………………………………… - Sayuran ………………………………… - Buah …………………………………



Semoga Lekas Sembuh



*Ukuran Rumah Tangga