湖南方言与地域文化研究 [1ed] 9787810811224 [PDF]

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文化研



H U N A N F A N G Y A N Y U D I Y U WE N H U A Y A N J I U



。罗昕如 芳



e 湖南师范大学出版社



图书在版编目（ CIP ）数据 湖南方言与地域文化研究／罗昕如若．一长沙：湖南师范 大学出版社， 2001.12



ISBN 7 - 81081 -122 - 3/H ·010 I. 湖．．．



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田．湘语一关系一文化



N .Hl74



中国版本图书馆 CIP 数据核字（ 2001 ）第 093572 号



湖南方言与地域文化研究 ....



罗昕如若



责任编辑：曾经 责任校对：全健 湖南师范大学出版社出版发行



（长沙市岳麓山） 湖南省新华书店经销



850 × 1168



32 开



2001 年 12 月第 1 版



湖南大学印刷厂印 A~IJ 9.75 印张



242 千字



2001 年 12 月第 1 次印刷



ISBN7 - 81081 - 122 - 3/H · 010 定价： 22.00 元



序



几年－，）~f ，我知道昕如先是酝酿后是申报了关于湖南方言和地 域文化研究的课题，并且注意到处，特别留心收集湖南方言的资



料，才4： 另1J 勤奋地投入研究与写作，连续发表或在一些学术讨论会 上宣读了与此有关的论文。 她把目光投射到方言和地域文化的研究上，并非偶然。一方



面如她自己在本书后记中所说，是受到著名学者学术观点的影响



所引起的思考；另一方面，我想 20 世纪 80 年代至 90 年代在中 国涌现的研究语言和文化的热潮，也在给她以推动，也是她思考 这一问题并作出抉择的背景。 从事方言和地域文化的研究，是在方言本体研究的基础上对



于方言学研究领域的一种拓展。面对这种研究，自然地令人想起



20 世纪 50 年代一代宗师罗常培先生的著名研究《语言与文化》， 其范围涉及古今中外的语言和文化。几十年后再度兴起这种主题



的研究时，出现了两种情况：一种是演绎出不同范围，或者把范 围缩至中国境内的语言和文化，并把重点、放在方言与中国文化史



的关系上，如周振鹤、游汝杰的《方言与中国文化》（ 1986 ），或 者把范围缩小到某一具体方言和地域文化的研究，如崔荣昌的



《四川方言与巴蜀文化》（ 1996 ），林伦伦、潘家幸运的《广东方言



与文化论稿》（ 2000 ）等；一种是把对语言和文化的研究发展成 为一种新兴的学科，为它建构了一个比较完整的理论体系，如开F



福义主编的《文化语言学》（ 1990 ），游汝杰的《中国文化语言学



引论》（ 1993 ）；戴日召铭的《文化语言学导论》（ 1996 ）等。 从已经出版的几种关于方言和地域文化研究的著作来看，在



涉及范围、安排内容和选择重点等许多方面均有不同，因而各具



特色。 听女口的《湖南方言与地域文化研究》充分地占有了方言语 料，并且善于驾驭，在发栋，其地域的文化内涵上下了功夫。全书



的结构安排除了第一章导言、第二章湖南方言与湖南人文历史地 理和第九章湖南方言与湖南乡土文学以外，从第二章到第八章看 来是按语汇、语法和修辞这样的线索来布局的，这已经不同于其



他同类著作而显出特色，其中语法部分的组合更可谓匠心独运。 作为湖南的第一部系统研究本地方言与地域文化的专著，它丰富 了我国关于方言和地域文化研究的内容。本书为开展湖南方言和



地域文化研究作出的贡献值得赞扬。 湖南的语言资源十分丰富。羊就汉语而言，就包括了湘语、



官话、赣语、客家话以及系属未定的湘南土话与湘西乡话。目前 通过方言调查所取得的成采还只是其中的一部分，从某些方面来 说，甚至是很小的一部分。如采全方位地去开掘，相信将会有史



加丰富的资料呈现在我们面前。在这样的基础上再结合开展地域 文化的研究，并才巴地域文化的内容延伸到史广的范围，就必定能



绘出更加绚丽多彩的湖南方言和地域文化的巨幅画卷。



鲍厚星 2001 年 12 月于湖南师大学堂坡



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目录



第一章导言……………………………………………………（ υ



第二章



湖南方言与湖南人文历史地理………………………（引



~~~‘ 11'.i



湖南方言的分区与湖南历史地理文化背景………（引



得~ -- ._ 11 '.i



反映湖南地理特征的方言词语…………………（ 20)



馅；－~ '11i



反映湖南人性格特征的方言词语………………（ 29)



第二章 句：



湖南方言词语的构词理据及文化内涵…………… 0的



·,1·



jif：拔命名…………………………………………（ 37)



如：竹



山折命名…………………………………………（ 47)



第四章



湖南方言词语与湖南生活、生产习俗……………（ 58)



第一节



与“吃”有关的词语与饮食习俗……··＠………（ 58)



第二节



房舍建筑、器具用品类词语与居住、生活习俗…（ 74)



第三节



植物、农具类词语与地域特点、生产习俗……（ 84)



第五章



湖南方言词语与湖南岁时、礼仪习俗……………（ 97)



第一节



方言词语与岁时、节日习俗……………………（ 97)



第二节



方言词语与礼仪、信仰习俗……………………（ 111)



第三节



方言词语与游艺习俗………………………··….



第六章



( 129)



湖南方言称谓名词的地域文化内涵………………（ 134)



第一节



称谓名词的地域性………………………………（ 134)



第二节



称谓名词的文化性………………………………（ 144)



第七章 第一节



湖南方言语法的地域文化内涵……………………（ 156) 入称代词复数表单数所体现的家族伦理观念…（ 156)



第二节



多层二分的指示代词系统与辩证思维方式……（ 160)



第三节



以人体部位命名的方所名词与地域特征及认知 心理………………………………………………（ 166)



第四节



表示人体感受的形容词与认知心理……………（ 168)



第五节



XA 类形容词的语义、语形、语用分析………（ 170)



第六节



通用量词“只”与思维方式……………………（ 175)



第七节



富有地方特色的“打～”类词语………··……. ( 180)



第八节



“子”尾词与湖南人的语言习惯………………（ 186)



第九节



湖南方言名词的性别标志及其文化内涵………（ 192)



第十节



湖南方言特殊语序的人文色彩…………………（ 207)



第八章



湖南方言修辞与地域文化……··………………….



(210)



第一节



一般词语中的修辞与文化现象分析……………（ 212)



第二节



熟语中的修辞与文化现象分析…………………（ 228)



第九章



湖南方言与湖南乡土文学…………………………（ 252)



第一节概述………………………………………………（ 252) 第二节



从方言透视古华小说的地域文化特色…………（ 253)



第三节



《马桥词典》一一一部充分挖掘方言词语表现力 的词典式小说……………………………………（ 267)



附录一



从亲属称谓等词语看湘南土话与粤北 _J ·. tTt- (1｛］ 关系



. . ( 279) 附录二新化方言的特殊语序………………………………（ 294)



主要参考文献…………………………………………………（ 301) 后记……………………………………………………………（ 304)



.



2



第一章导



iti· ＇丁小仅仅是一个符号系统，而且还具有社会文化属性，是 一种非｜：公文化现象。同时，语言又是文化的载体，如罗常培先生



在《 'I r 114 人与中国文》中所说：“语言文字是一个民族的文化结



11d1 0 这个民族的过去的文化靠它来流传，未来的文化也仗着它来 拙，址。”。〉每一个民族的语言都是自己民族文化的一面镜子，能 反映：｜；与之对应的文化；另一方面，语言根植于文化之中，民族 文化村民族语言的形成、发展和演变有着深刻的影响。正是在这



·，也义上，



il{· T~f 的研究不能局限于语言结构本身，而应该联系与



之关系密切的文化现象进行研究。现代中国语言学家中最早从事



语言与文化关系研究的是罗常培先生，他于 1950 年出版了《语 言与文化》（北京大学）一书，这在当时是独一无二、令人耳目 一新的著作。他在这本书的《总结》中强调指出：“语言学的研 究万不能抱残守缺地局限在语言本身的资料以内，必须要扩大研



究范围，让语言现象跟其他社会现象和意识联系起来，才能格外



发挥语言的功能



阐扬语言学的原理。”②罗先生的倡导与实践



为中国语言学开辟了一条新路。但在此后的 30 多年中，这条路



1：去fJ 人迹罕至。直至 80 年代以后，在世界语言学由重结构转向 主功能的潮流的影响下，在我国文化热的催化下，我国语言学界



①



转引自常敬宁《汉语词汇与文化·绪论》，北京大学出版社 1995 年版。



②



罗常培《语言与文化》，语文出版社 1989 年版，第 89 页。



1



的一些中青年学者积极开拓，围绕语言与文化问题深入探讨，产 生了一批较有影响的研究成果。在方言与地域文化研究领域，也



有一些成果问世。 80 年代周振鹤、游汝杰合著的《方言与中国



文化》（ 1986 ）是这一领域最有影响的著作。随后，出版了几种 单点方言与文化研究的著作：崔荣昌《四川方言与巴蜀文化》



(1996 ），黄尚军《四川方言与民俗》（ 1996 ），林伦伦、潘家强



《广东方言与文化论稿》（ 2000 ）等。这些成果已引起学术界的关 注，为方言研究开辟了一个新的领域。目前，丰富和深化方言与 地域文化的研究已成为方言研究者面临的重大课题。 方言是民族共同语的地域分支，具有鲜明的地域性。汉语方



言分为十区，即官话、晋语、吴语、徽语、赣语、湘语、问语、 粤语、平话、客家话。不同方言区内部还可以分成不同的方言 片、点，不同区、片、点的方言差异很大，分别体现出不同的地 域性特征。文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精 神财富的总和



文化也具有鲜明的地域性。有学者认为我国在春



秋战国时期就形成了各具特色的七个文化圈，即长江中游的楚文 化圈、长江下游的吴越文化圈、黄河下游的齐鲁文化圈、 ti1 y11J,,,



游的中原文化圈、中原北面的北方文化圈、西南的巴蜀出文化恪｜



以及陕甘的秦文化圈。①各地域文化与汉民族主体文化之 n 1J l悦们 一致性，又各具特色。同语言与文化的关系一样，方－~r -1:j J也域文



化之间也有着十分密切的关系。方言是地域文化的载体，它凝聚 着特定地域的历史文化内涵，透过方言现象可以了解特定地域的



种种文化现象。因汉扬雄撰《轴轩使者绝代语释别国方言》（简



称《方言》）就在于“考八方之风雅，通九州之异同，主海内之 音韵，使人主居高堂，知l 天下风俗也”。可见扬雄编撰《方言》



①



李学到j 《 fj ( )•'d -'--j 来代文 1y J .导论》，参见 1i ：朱 l~＇， 《四川方言与巳到文化》，｜川｜



川大学出版社 1996 年版，第 4 以。 ')



的－个 i ：也门的就是通过采集方言考察各地风俗习惯。 现代力. I ，，.学研究方言与地域文化的关系，就是把方言放在特



定的地域文化仔呆之下，研究方言如何反映该地域的传统文化、



社会风的匀地域文化现象



并联系地域文化反观方言的形成与发



展汹变 υJ[JJ; J咙文化中与方言关系最密切的文化现象包括本地域的



生川斗的、＇ I:_ y'z：：习俗、礼仪习俗、称谓习俗、民情民性、思想观



念、＇tf 1 J：习’阳、思维方式、区域自然地理环境与人文历史背景



等，这比文化因素渗透在方言的语音、词汇、语法、修辞等各个 方面。力－占本身也是一种很重要的地域文化现象，但由于它的两



童们：侦得它成为一种特殊的文化现象，这两重性即方言既是一种 地域文化现象，同时又是其他地域文化现象的载体，因此可以把 它独立出来，研究它与地域文化的关系。 湖南方言是在湖南地域文化背景下孕育、形成和通行的。本 书从 j现代湖南方言出发，以湖南地域文化为背景，研究与地域文 化关系密切、传达了明确的地域文化信息的湖南方言语音、词



汇、语法、修辞及湖南乡土文学等现象，旨在透过湖南方言了解



湖南地域文化



联系湖南地域文化揭示湖南方言现象，探讨湖南



方言与湖南地域文化的关系。



湖南方言已有了较丰硕的研究成果，《湖南方言研究丛书》 集 17 种之众，加上李永明、黄雪贞等先生的多种著作，以及湖 南省各县市志书中的方言材料，再加上作者的调查，可供分析研 究的方言材料已相当丰富。湖南境内的方言有湘语、官话、赣 洁、客家话以及未划定归属的乡话和湘南土话。除客家话外，本 书占有了上述每一种方言的代表性材料，湘 i吾有：长沙、益阳、



韶山、衡阳、衡山、委底、涟源、新化、邵阳、祁阳、激浦；西 南官话有：常德、岳阳（城区）、！！备武官话、资兴官话；赣i吾有： 浏阳、常宁、安仁；乡话有沉陵；湘南土话有：东安、宜章、宁 远、江永、 11备武土话、资兴土话。以上是已成专著的方言点的材 r、



...)



料，此外作者还从全省各县市志书中以及通过调查搜集了一些其 他点的材料（书中均已注明）。材料的充分占有为本书的写作提 供了保障。 地良



4



第二章



湖南方言与湖南人文历史地理



洲 1H 行的方言相当复杂，不存在统一全省的一种方言，而有



前i in－、’1'f i川、路语、客家话以及湘南土话、乡话等多种方言。这 种~ ;J~ J,,) r 丽的存在与湖南的历史地理文化背景有着密切的联系，



})j ~ - J-. 的移民、地理位置的分布、行政区划的建置与更替等文化 川东：fut 接影响湖南方言的形成与分区；湖南的地形地貌、民风民



忡可；特征也给湖南方言打上了深深的烙印。



第一节



湖南方言的分区与湖南 历史地理文化背景



湖南省位 7二长江中游南岸



纬 24 °931 ～ 30°08 ＇之间



地处东经 108°47 ＇～ 114°15 ＇、北



东西直线距离长 667 公里南北直线距



离长 774 公里，全省土地面积 21.18 万平方公里。湖南省东与江



西为邻，北和湖北交界，西连四川、贵州，南接广东、广西，是 于是国东南腹地。因全省处于洞庭湖之南



故名“湖南”。省内最



大河流湘江流贯其境，又简称“湘”。



湖南三面环山，东有幕阜山、罗霄山脉；南有南岭山脉；西 有武陵山、雪峰山脉。湘北为洞庭湖平原，湘中则丘陵与河谷盆 地相间，全省形成从东南西三面向北倾斜开口的马蹄形状。山地 和丘陵约占全省面积的 80% 。



境内水系比较完整，湘北有洞庭湖，为全国第二大淡水湖。



5



省内主要河流有湘江、资水、沉江、澄水，分别从西南向东北流 入洞庭湖。



湖南政区分为 13 个省辖市， 1 个自治州， 100 来个县市，总 人口为 6700 万左右。湖南是个多民族的省份，境内居住有汉族、



土家族、苗族、伺族、瑶族等 41 个民族。汉族人口占总人口的



95 9(）以上，少数民族人口占总人口的 4