6.soal Tentang Sistem Pencernaan [PDF]

Citation preview

System pencernaan A. Pilihan Ganda 1. Susunan gigi pada anoa terdiri atas…C1 a. Gigi taring dan gigi seri c. Gigi taring dan gigi geraham b. Gigi seri dan gigi geraham d. Gigi seri, taring, dan geraham 2. Kita dianjurkan untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali sebelum menelannya karena…C2 a. Dapat mencerna serat pada makanan b. Memperlancar kerja ventrikulus c. Memperlancar penyerapan zat-zat gizi d. Meningkatkan sekresi enzim pencernaan 3. Lapisan yang paling keras pada gigi manusia adalah…C1 a. Dentin c. Semen b. Email d. Akar gigi 4. Ujung papilla lidah memiliki sifat….C2 a. Fotoreseptor c. Chemoreseptor b. Mekanoreseptor d. Hidroreseptor 5. Perhatikan keterangan di bawah : 1. Membantu mempermudah pencernaan 2. Melindungi dari pengaruh asam dan basa 3. Melindungi pengaruh panas dan dingin 4. Mengandung enzim pencernaan Keterangan di atas merupakan fungsi dari…C4 a. Ventrikulus c. Papilla lidah b. Intestinum d. Saliva 6. Di bawah ini yang BUKAN merupakan kelenjar ludah yang terdapat pada manusia adalah…C1 a. Parotis c. Submandibularis b. Sublingualis d. Subparotis 7. Saat kita mengunyah nasi, lama kelamaan akan terasa manis di mulut. Hal tersebut disebabkan…C4 a. Saliva yang menumpuk akan memberikan rasa manis b. Nasi memiliki kandungan glukosa yang tinggi c. Ptyalin mengubah amilum menjadi maltose d. Terjadi pengubahan pati menjadi glukosa 8. Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltic) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada…C2 a. Intestinum c. Laring b. Esophagus d. Ventrikulus 9. Ketika sedang makan siang, Budi mengalami tersedak dan batuk-batuk sehingga tidak bisa melanjutkan makannya. Kejadian tersedak terjadi karena…C4 a. Banyak udara yang masuk bersama makanan b. Gagalnya makanan massuk ventrikulus c. Kelebihan makanan dalam esophagus d. Kegagalan fungsi epiglotis 10. Di bawah ini yang BUKAN merupakan enzim yang terdapat pada ventrikulus manusia adalah…C1 a. Pepsinogen c. Kasein b. Pepsin d. HCl 11. Perhatikanlah makanan-makanan di bawah ini: 1. Kacang 2. Kangkung 3. Daging sapi 4. Tempe Dari makanan di atas yang akan mengalami proses pencernaan paling lama di lambung adalah…C4 a. 1 dan 2 c. 1 dan 4 b. 2 dan 3 d. 3 dan 4 12. Zat makanan berikut yang dicerna di dalam lambung adalah…C2



13.



14.



15.



16.



17.



18.



19.



20.



21.



22.



23.



a. Amilum c. Sukrosa b. Lipid d. Vitamin Sari makanan yang diserap di usus halus akan dibawa menuju ke hati sebelum disebarkan ke seluruh tubuh. Hal ini terkait fungsi hati sebagai…C4 a. Membersihkan racun-racun dalam darah b. Menyesuaikan kadar glukosa dan zat lain dalam darah c. Membersihkan darah dari bakteri penyebab penyakit d. Penghasil bilirubn dan biliverdin Yang akan dilakukan tubuh ketika mendapat suplai vitamin A yang berlebihan adalah…C2 a. Membuang melalui urin b. Memprosesnya menjadi energy c. Digunakan semaksimal mungkin d. Kelebihan disimpan dalam hati Kelainan seseorang dimana tidak mampu menghasilkan kasein dapat menyebabkan…C4 a. Tubuh kekurangan suplai protein b. Tidak mampu mencerna susu c. Kegagalan dalam metabolism lipid d. Hipersensitif terhadap kasein Kelebihan glukosa dalam darah disimpan di hati dalam bentuk…C2 a. Maltose c. Glikogen b. Lipid d. Glukosa-6 fosfat Di bawah ini merupakan medium penyimpan energy yang paling optimum bagi makhluk hidup adalah…C2 a. Protein c. Asam amino b. Monosakarida d. lipid Usus harus panjang dan berlekuk-lekuk serta memiliki jonjot usus karena….C4 a. Merupakan organ utama pencerna makanan b. Agar penyerapan sari makanan berjalan maksimal c. Agar proses pencernaan serat dapat berlangsung optimal d. Agar penyerapan air dapat berlangsung Getah empedu memiliki fungsi yang penting dalam proses pencernaan, sekresi getah empedu distimulasi oleh hormone…C2 a. Tiroksin c. Kolesitokinin b. Glucagon d. Tripsinogen Perhatikan keterangan di bawah ini: 1. Mengemulsikan lemak 2. Mempengaruhi penyerapan asam amino 3. Mempengaruhi penyerapan vitamin C 4. Menurunkan tegangan permukaan Dari keterangan di atas yang termasuk fungsi getah empedu adalah…C4 a. 1 dan 3 c. 2 dan 3 b. 2 dan 4 d. 1 dan 4 Enzim di bawah ini yang mencerna disakarida adalah…C1 a. Lactase c. Enterokinase b. Lipase d. Amylase Apabila seseorang mengalami gangguan pada usus besarnya maka orang tersebut akan mengalami…C4 a. Penyerapan air kurang optimal c. Sering mengeluarkan gas b. Muncul penyakit konstipasi d. Rawan terjadi gejala infeksi Perhatikan makanan-makanan berikut: 1. Nasi dan sayur asam 2. Nasi dan lauk tahu 3. Mie ayam 4. Bubur kacang hijau Makanan-makanan yang dapat menghasilkan lebih banyak feses pada manusia adalah…C4 a. 1 dan 3 c. 1 dan 4



24.



25.



26.



27.



28.



29.



30.



B. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.



b. 2 dan 4 d. 2 dan 3 Monosakarida di bawah ini yang memiliki rasa manis paling tinggi adalah…C1 a. Glukosa c. Laktosa b. Galaktosa d. Fruktosa Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung oligosakarida seperti ubi jalar dapat menimbulkan sering kentut, hal tersebut terjadi karena…C4 a. Oligosakarida banyak menyimpan unsur S c. Penyerapan oligosakarida rendah b. Oligosakarida dicerna oleh bakteri d. Struktur oligosakarida terlalu rumit Asupan asam lemak tak jenuh sangat diperlukan oleh tubuh manusia karena…C2 a. Menghasilkan banyak energy bagi tubuh b. Sebagai pembentuk bantalan lemak tubuh c. Membersihkan timbunan lemak dalam kapiler d. Sebagai medium pelarut vitamin ADEK Perhatikan asam amino berikut ini: 1. Alanin 3. Leusin 2. Glisin 4. Lisin Yang merupakan asam amino essensial adalah…C4 a. 1 dan 3 c. 1 dan 2 b. 2 dan 4 d. 3 dan 4 Gangguan pencernaan yang disebabkan meminum air yang mengandung banyak E coli adalah…C4 a. Marasmus c . Konstipasi b. Diare d. Apendistis Perhatikanlah lambung ruminansia berikut: 1. Omasum 3. Rumen 2. Abomasum 4. Retikulum Urutan lambung ruminansia yang benar adalah…C4 a. 3-4-1-2 c. 1-3-2-4 b. 3-1-4-2 d. 1-3-4-2 Serat dalam rumput dapat dicerna dalam lambung sapi karena…C2 a. Sapi memiliki enzim selulose b. Sapi memiliki bakteri dalam lambungnya c. Serat hancur karena mengalami dua kali pengunyahan d. Lambung sapi menghasilkan banyak asam lambung Isian Singkat Zat makanan yang hanya dibutuhkan dalam konsentrasi kecil namun sangat diperlukan oleh tubuh adalah… Suatu senyawa yang merupakan penyusun protein adalah… Karbohidrat yang merupakan gabungan antara glukosa dan fruktosa disebut… Cadangan makanan dalam tubuh manusia sebagian besar tersusun atas… Organ yang berfungsi mencegah masuknya makanan ke dalam trakhea adalah… Makanan dalam larink dapat bergerak menuju lambung karena bantuan gerak… Enzim dalam lambung yang berfungsi menggumpalkan kasein dari air susu adalah… Bagian lambung yang terletak dekat dengan usus halus adalah… Zat makanan dalam usus halus yang mengalami proses pencernaan oleh enzim lipase adalah… Bakteri E-coli dalam usus besar bermanfaat bagi manusia karena menghasilkan…



C. Isian Panjang 1. Mengapa kita dianjurkan mengunyah makanan sebanyak 33 kali sebelum ditelan? Jelaskan! 2. Walaupun dalam keadaan telentang kita tetap dapat menelan makanan, kemudian menuju lambung. Mengapa hal ini dapat terjadi? Jelaskan! 3. Lambung manusia aktif megeluarkan HCl untuk mencerna makanan, padahal HCl merupakan asam kuat yang juga dapat menghancurkan sel. Mengapa sel-sel lambung dalam keadaan normal tidak tercerna oleh HCl? Jelaskan!



4. Mengapa manusia tidak dapat mencerna selulosa? Jelaskan! 5. Menusia tidak dapat mencerna selulosa pada sayur, namun kenapa manusia harus selalu mengkonsumsi sayur padahal selulosa adalah bahan utama penyusun sayur? Jelaskan! 6. Jelaskan kandungan zat yang harus dipenuhi pada makanan yang sehat! 7. Jelaskan fungsi vitamin bagi tubuh manusia! 8. Mengapa orang yang banyak mengkonsumsi makanan manis beresiko mengalami obesitas? Jelaskan! 9. Mengapa ketika kita minum air yang tercemar E-coli, dapat menderita diare? Jelaskan! 10. Mengapa sapi selalu nampak menunyah makanannya? Jelaskan! D. 1. 2. 3. 4.



Pengayaan Mengapa pada herbivore, tidak memiliki gigi taring? Jelaskan! Apakah yang dimaksud asam amino esensial dan asam amino tak esensial? Jelaskan! Apakah peran E-coli dalam usus besar manusia? Jelaskan! Ketika kita berdiri dengan tangan dan posisi kaki di atas makanan yang telah sampai lambung tidak akan jatuh/kembali ke mulut. Mengapa hal ini dapat terjadi? Jelaskan! 5. Mengapa setelah makan makanan berkarbohidrat kadar insulin dalam tubuh kita meningkat? Jelaskan! E. 1. 2. 3. 4.



Perbaikan Jelaskan fungsi masing-masing jenis gigi pada manusia! Mengapa saat makan sambil tertawa kita beresiko mengalami cegukan? Apakah penyebab penyakit gastritis pada manusia? Mengapa di permukaan dalam usus halus terdapat tonjolan-tonjolan kecil (pilli) yang berjumlah sangat banyak? Jelaskan! 5. Bagaimanakah herbivore mencerna selulosa yang dimakannya ? F. Aspek Afektif Bertanyalah pada orang-orang di sekitar anda dengan sopan. Bagaimana pendapat mereka terhadap susu formula yang mengandung bakteri Sakazaki? Tanyakan pada mereka usaha apa yang seharusnya dilakukan dinas kesehatan terhadap isu tersebut! Apakah anda setuju dengan usul yang mereka sampaikan? Bila tidak, sampaikan usulan yang menurut anda lebih baik! Tuliskan hasil wawancara dan analisis anda dalam buku tugas!