Jurnal Pengenalan Alat [PDF]

Citation preview

PENGENALAN ALAT Anis Faturahma dan Galih Setyo Adiguna Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan, Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan Politeknik Negeri Pontianak Abstrak Pengenalan alat di laboratorium adalah serangkaian pekerjaan yang bertujuan untuk mengetahui dan menguasai jenis-jenis alat, nama masing-masing alat, fungsi alat, yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikkan tidak melakukan kesalahan. Berdasarkan hasil pengamatan pengenalan alat di laboratorium terdapat beberapa alat-alat yang digunakan dilaboratorium yang memiliki fungsi kerja masing-masing. Pendahuluan Alat adalah suatu benda yang dipakai untuk mengerjakan sesuatu, perkakas, perabot, yang dipakai untuk mencapai maksud. Hal yang harus diperhatikan adalah kebersihan dari alat yang digunakan. Kebersihan dari alat dapat mengganggu hasil praktikum. Apabila alat yang digunakan tersebut tidak bersih, maka akan terjadi halhal yang tidak diinginkan. Contohnya jika pada alat-alat tersebut masih tersisa zat-zat kimia, maka zat tersebut dapat saja bereaksi dengan zat yang kita gunakan sesudahnya dan dapat mengakibatkan kegagalan dalam praktikum kesalahan dalam penggunaan alat dan bahan dapat menimbulkan hasil yang didapat tidak akurat dalam hal ilmu statistika kesalahan seperti ini digolongkan dalam galat pasti. Oleh karena itu, pemahaman fungsi dan cara kerja peralatan serta bahan harus mutlak dikuasai oleh praktikan sebelum melakukan praktikum di laboratorium mikrobiologi. Bukan hal yang mustahil bila terjadi kecelakaan di dalam laboratorium karena kesalahan dalam pemakaian dan penggunaan alat-alat dan bahan yang dilakukan dalam suatu praktikum yang berhubungan dengan bahan kimia berbahaya, disamping itu, pemilihan jenis alat yang akan digunakan dalam penelitian disesuaikan dengan tujuan penelitian. Agar penelitian berjalan lancer. Tujuan pengenalan alat di laboratorium adalah untuk mengetahui jenisjenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakukan kesalahan.



Prinsip pengenalan alat dilaboratorium berdasarkan pada identifikasi alat yang biasa digunakan pada saat praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya. METODE Alat dan Bahan Alat yang digunakan dalam pratikum pengenalan alat di laboratorium adalah cawan petri, batang L, tabung reaksi, tabung durham, colony counter, mikropipet dan tip, labu elemeyer, beker glass, gelas ukur, thermometer, bunsen, hot plate, ph meter, timbangan digital, la,inary air flow, incubator, waterbath, oven, autoklaf mikroskop dan vortex Hasil Pengamatan No 1



Nama Alat Cawan petri



Fungsi Sebagai wadah untuk membiakan mikroorganisme



2



Pipit tetes



Untuk mengambil larutan dalam skala tetes



1



3



Tabung reaksi



Digunakan untuk uji biokimiawi dan menumbuhan mikroba. Dapat diisi media padat atau cair



4



Tabung durham



Untuk menanpung hasil fermentasi mikroorganisme berupa gas



5



Gelas beker



Untuk preparasi media, menampung aquades dll



6



Colony counter



Mempermudah perhitungan koloni yang tumbuh setelah diinkubasi



7



Mikropipet



Untuk memindahkan cairan bervolume kecil



8



9



10



Tip



Labu elemeyer



Gelas ukur



11



Thermometer



Untuk mengukur suhu suatu larutan atau ruang indicator



12



Bunsen



Untuk menciptakan kondisi steril pada jarum ose atau yang lain



13



Hot plate



14



Timbangan digital



Untuk menghomogenka n suatu larutan dengan pengadukan dan dapat memanaskan cairan Untuk menimbang media atau sampel



15



Laminar air flow



Tempat preparasi bahan bahan mikrobiologi agar tidak terkontaminasi dengan udara luar



16



Inkubator



Untuk inkubasi atau penyimpanan sampel pada suhu tertentu



17



Water bath



Untuk menyimpan media supaya media tetap dalam kondisi leleh atau cair



Alat untuk mikropipet



untuk meracik dan menghomogenka n larutan



Untuk mengukur volume suatu cairan



2



18



Oven



Untuk sterilisasi kering



19



Autoklaf



Untuk mensterilisasikan peralatan



20



Mikroskop



Alat bantu mengamati benda atau mikroorganisme yang sangat kecil atau tidak dapat dilihat dengan mata



Kesimpulan Menurut dari hasil pengamatan dengan materi pengenalan alat laboratorium kita akan mengetahui bahwa disetiap masingmasing alat yang ada dilaboratorium mempunyai jenis-jenis yang berbeda, fungsifungsi yang berbeda, serta prinsip kerja yang berbeda. Dimana itu akan membantu kita sebagai pratikum untuk melakukan pratikum. Daftar Pustaka Sukisman,F.2013.Pengenalan Alat di Laboratorium.Jurusan Teknologi Pangan,Fakultas Teknik,Universitas Pasundan Brady, J. E. 1999. Kimia Universutas Asas dan Struktur. Binapura Aksara, Jakarta Sutrisno, E. T. Dan Nurminabari, I. S. 2013. Penuntun Pratikum Kimia Dasar. Universitas Pasundan, Bandung



3