Procurement PT. Indofood Sukses Makmur [PDF]

Citation preview

PROCUREMENT PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR



Disusun oleh: Wulan Dwi Agustien (754220022) Farisha Rayafitria Pohan (754220034) Erinna Nur Anindya (754220024) Nabila Alitunda Putri (754220029)



PROGRAM STUDI D-IV LOGISTIK BISNIS UNIVERSITAS LOGISTIK DAN BISNIS INTERNASIONAL



Profil Procurement PT. Indofood CBP Sukses Makmur PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada industri mie instant dimana perusahaan ini berhasil mempertahankan kepemimpinan pasarnya dengan meraih kinerja yang baik. Berdasarkan laporan keuangan 2014 Total nilai penjualan tumbuh 15,0% mencapai Rp 19,92 triliun, meningkat dari sebesar Rp 17,32 triliun. Margin laba usaha meningkat menjadi 14,9% di tahun 2014 dari 13,3% di tahun 2013 walaupun divisi ini menghadapi tekanan biaya selama semester pertama tahun 2014 akibat melemahnya nilai tukar rupiah. Namun peningkatan laba tersebut berbanding terbalik dengan total volume penjualan yang menurun menjadi 12,59 miliar bungkus dari 12,65 miliar bukus di tahun 2013. Penurunan volume penjualan tersebut bisa dikatakan kurang maksimalnya perusahaan dalam memperoleh laba, dimana penjualan terbentuk dari rangkaian.



Proses Procurement PT. Indofood CBP Sukses Makmur Proses pengadaan ini dievaluasi untuk menentukan jumlah pemesanan yang optimal dan wak pengiriman. Proses pengevaluasian pembelian material untuk persediaan mehpakan hal yang penting karena kesalahan pemesanan akana menyebabkan terjadinya biaya tambahan. Misalnya apabila jumlah yang dipesan lebih sedikit dari yang dibutuhkan menyebabkan terjadinya pemesanan kembali dimana akan membutuhkan waktu dalam proses pengirimannya dalam kemungkinan akan mengganggu proses operasional perusahaan. Sebaliknya apabila jumlah yang dipesan lebih banyak dari yang dibutuhkan makan kemungkinan akan menyebabkan biaya penyimpanan yang lebih besar dan adanya kemungkinan material tersebut using fobsolence. Urutan Pengadaan barang PT. Indofood Sukses Makmur Tbk Pemasok tepung



Pemasok bumbu



Gudang bahan baku



Pabrik pembuatan mie instant



Lab pengujian



Pengemasan mie instant



Distributor mie instant



Toko/pengecer mie instant



Konsumen



Pemasok bahan baku PT. Indofood Sukses Mamkur Tbk



No 1. 2. 3. 4. 5.



Bahan Baku



Tepung terigu Minyak goreng Bumbu Karton packing Etika



Pemasok



Bogasari flour mills Salim ivomas PT. Food Ingredient Development Raci pack, puri nusa Supernova,prima Makmur,respati,cipta kemas abadi



Lokasi



Jakarta Jakarta Cikampek Jakarta,Bandung Jakarta



Persediaan menurut Chase, Jacobs dan Aqualino (2006) adalah setiap item atau sumber daya yang digunakan dalam sebuah organisasi. Tujuan persediaan adalah unto 1. Menjaga operasional perusahaan berjalan lancar, 2. Memperoleh keuntungan dari jumlah pemesanan, 3. Mengantisipasi produk memnuhi perubahan p yang ekonomis, agriman material dari pemasok, 4. Untuk pembelian persediaan diperhitungkan dengan cermat untuk menentukan jumlah yang optimum karena biaya untuk mengelola persediaan mencapai 15% hingga 35% dari nilai persediaan biaya yang timbul untuk menjaga persediaan yaitu: 1. Biaya Modal (Cost of Capital) 2. Bianya penyimpanan dan penanganan (Handling), 3. Pajak, 4. Asuransi serta, 5. Keuangan.



Evaluasi Setiap tahunnya PT. Indofood Sukses Makmur TBK harus mengendalikan biaya promosi agar biaya yang dikeluarkan tidak terlalu banyak. Mereka melakukan pendistribusian yang sesuatu dengan target pasar, produk yang dihasilkan harus memenuhi minat konsumen. Kualitas pada produk Indofood selalu memperhatikan aspek kualitas dan kuantitas produknya. Produk ini memiliki kualitas yang tinggi dari segi rasa, packing, dll. Hal tersebut terlihat dari bahan bahan yang digunakannya. PT Indofood merupakan produsen mie instan terbesar dengan kapasitas produksi 13 milyar bungkus per tahun. Selain itu, jaringan pendistribusian nya pun luas.