Proposal Pkkwu [PDF]

Citation preview

PROPOSAL USAHA "KUE PELANGI"



Ditunjukan kepada Guru Pembimbing Kewirausahaan SMK MA'ARIF NU LIMPUNG



Disusun oleh:



Nama: Aditya Kelas : XI Akuntansi



SMK MA'ARIF NU LIMPUNG Tahun Ajaran 2015/2016



KATA PENGANTAR



Puji syukur saya panjatkan kehadira Allah SWT atas petunjuk dan hidayah-nya,sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan dengan baik dan tepat waktu. Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata pelajaran Kewirausahaan. Disamping itu proposol ini dimaksudkan agar siswa dapat mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini saya haturkan terimakasih kepada: 1. Bapak K.H MUHTADI S. Ag, selaku Kepala Sekolah SMK MA'ARIF NU LIMPUNG memberikan ijin untuk menyusun laporan. 2. Ibu SRI, S.Pd selaku guru kewirausahaan sekaligus sebagai pembimbing laporan.



yang telah penyusunan



3. Orang tua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya. 4. Teman-teman saya yang telah memberikan motivasi dan dukungan dalam proposal usaha ini.



pembuatan



5. Semua pihak yang membantu menyelesaiakan penyusunan proposol kegiatan



usaha ini.



Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan proposal serta usaha yang dijalankan. Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan kemampuan kewirausahaan.



PENDAHULUAN



LATAR BELAKANG PEMBUATAN PROPOSAL USAHA



Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu: A. Alasan Edukasi a) Proposal ini merupakan syarat untuk mengikuti ujian praktek kewirausahaan. b) Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausaha.



B. ALasan Bisnis a) Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisoatif membuka usaha.



dalam



b) Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama. c) Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada dan menguntungkan.



saling



d) Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam



perusahaan.



ALASAN MEMILIH USAHA Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi kami yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha donat ini banyak pengusaha lain yang meminati usaha ini sehingga para pengusaha lainya berlomba-lomba mempromosikan donat dengan harga paling murah tetapi kualotas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat masih relative kecil. Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa khas dengan bentuk donat berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua tencana dengan sedetail agar usaha ini semakin maju dan berkembang.



VISI DAN MISI PERUSAHAAN



VISI Mampu bersaing didunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi wirausahawan sukses.



MISI 1. Membuat produk yang berkualitas dan bermanfaat bagi konsumen. 2. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini. 3. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat keatas.



menengah



4. Kreatif dan inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang baru. 5. Teliti dalam berusaha, menciptakan daya tarik baru makanan berkelas, dengan mutu ,kualotas dan kuantitas produk.



TUJUAN Melalui hal ini saya berusaha untuk: 1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha. 2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan. 3. Memenuhi kebutuhan masyarakat. 4. Menanggulangi pengangguran sejak dini.



ANALISA SWOT



a) Strength (keunggulan) 1. Produk mudah dipasarkan. 2. Cita rasa produk yang khas. 3. Harga termasuk murah. 4. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda-beda.



menjamin



b) Weakness (kelemahan) 1. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak ,lezat,begizi. 2. Kerugian akibat rusak. 3. Kurangnya karyawan dalam produksi.



c) Opprtunity (peluang) 1. BAnyak orang tua maupun anak-anak yang menyukai makanan donat yang



lembut.



2. Proses distribusi mudah. 3. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took. 4. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan produk dari pada harga yang murah.



kualitas



5. Gaya/Trend masyarakat yang modern tidak mau ketinggalan jaman buat mencoba/membeli seauatu.



d) Treatment (ancaman) 1. Adanya pesaing yang membuat donat jenis lain dengan harga setara.



e) Kesimpulan Bahwa usaha tersebut layak dilakukan dengan perbandingan S + O= 5 dan W + T



BAHAN BAKU PRODUKSI 1. Tepung Terigu 2. Telur 3. Mentega 4. Gula Pasir 5. Ragi 6. Garam 7. Air Mineral



=2



PERALATAN 1. Kompor Gas 2. Panci dan Pengaduk 3. Cetakan donat beraneka bentuk 4. Plastik mika atau Plasti bening 5. Label 6. Nampan atau Loyang.



PROSES PRODUKSI Berikut proses pembuatan Donat: 1. Campur tepung terigu,ragi instan,suau bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis, diamkan 15 menit. 2. Kempiskan adonan,timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan dan diamkan 8 menit. 3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 4. Gorwng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang,angkat dan tiriskan. 5. Celup ke cokelat masak pekat leleh.tabur meises.



Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas donat sangat mudah, Donat yang telah dicelup ke cokelat masak pekat leleh dan ditaburi meises dimasukan kedalam plastik kemasan lalu yang sudah diberi logo.



BIAYA PRODUKSI Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi. Pengeluaran biaya produksi pada usaha ini yaitu: Biaya bahan baku Donat



: Rp. 750.000,-



Biaya kemasan dan pembuatan



: Rp. 250.000,- +



Jumlah biaya



: Rp. 1.000.000,-



Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah donat. Jadi setiap buah saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan menghabiskan boaya sebesar Rp. 1000,-



Sumber Modal Investasi Pada tahap pertama menekankan penggunaan nilai investasi secara efektif dan efisien. Uraian: 1. Modal sendiri



Rp. 1000.000,-



2. Modal pembuatan produk Rp. 150.000,3. Kemasan



Rp. 100.000,-



4. Tepung Terigu



Rp. 200.000,-



5. Gula



Rp. 150.000,-



6. Margarin



Rp. 50.000,-



7. Telur



Rp. 130.000,-



8. Ragi



Rp. 100.000,-



9. Garam



Rp. 10.000,-



10. Gas



Rp. 110.



PENUTUP



Dan fakta yang ada saat ini, berdasarkan perencanaan yang saya buat ini,saya menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang banyak kita manfaatkan. Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut, saya memperkirakan akan memperoleh keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua pihak yang berperan dalam pembuatan proposal ini. Usaha saya bergerak dalam bidang produksi DONAT tetap berusaha untuk mengedepankan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan. Usaha saya mulai dibentuk pada Bulan November 2015.