PT Nestle [PDF]

Citation preview

ANALISIS STRATEGY SEGMENTING, TARGETING, DAN POSITIONING PADA PERUSAHAAN NESTLE



Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Manajemen Pemasaran



Disusun oleh: Dhamastana Dharma Deniantara (1201180226) Dimas Trianto (1201172446) Elizabeth Elka Novia (1201174364) I Putu Pramana Arivianto (1201180274) Jihan Salma Ramadhanti Widodo (1201180431)



Kelas : TI-42-12



S1 TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS REKAYASA INDUSTRI UNIVERSITAS TELKOM BANDUNG 2020



DAFTAR ISI



DAFTAR ISI.......................................................................................................................................... 1 BAB 1 ..................................................................................................................................................... 2 PENDAHULUAN ................................................................................................................................. 2 1.1



Latar Belakang......................................................................................................................... 2



1.2



Rumusan Masalah ................................................................................................................... 3



1.3



Tujuan Penulisan ..................................................................................................................... 3



1.4



Manfaat Penulisan .................................................................................................................. 3



1.5



Batasan Masalah ..................................................................................................................... 3



BAB 2 ..................................................................................................................................................... 4 PEMBAHASAN .................................................................................................................................... 4 2.1 Segmentasi .................................................................................................................................... 4 2.2. Targeting ...................................................................................................................................... 5 2.3 Positioning..................................................................................................................................... 6 BAB 3 ..................................................................................................................................................... 7 PENUTUP.............................................................................................................................................. 7 3.1 Kesimpulan.................................................................................................................................... 7 Daftar Pustaka ...................................................................................................................................... 8



1



BAB 1 PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Sebelum perusahaan mempromosikan produknya ke pasar, mereka harus terlebih dahulu menentukan STP. Perkembangan pemikiran pemasaran akan dibuat sejalan dengan perkembangan peradaban dan pemikiran masyarakat di berbagai daerah. Hal ini dapat terjadi karena pemikiran dibidang pemasaran selalu melekat dalam kehidupan masyarakat yang selalu berfikir alternatif, dimana masyarakat selalu dihadapkan pada suatu pilihan dan sumber daya yang terbatas untuk mampu memaksimalkan kepuasan. Pemasaran akan dirasa kurang disebabkan dua alasan, yaitu: Banyak produsen yang masih menggunakan konsep produksi masal sebagai basis kegiatannya dan daya beli masyarakat masih relatif terbatas, sehingga kecenderungan masyarakat membeli atas dasar pertimbangan harga murah. Strategi pemasaran merupakan salah satu hal yang krusial dari suatu perusahaan, strategi pemasaran penting bagi setiap perusahaan terutama bagi para pemula. Tujuan dari strategi pemasaran



adalah



untuk



menentukan



dan



mencapai



tujuan



organisasi



dan



mengimplementasikannya. Segmen pasar sendiri terdiri dari sekelompok pelanggan yang memiliki kebutuhan dan keinginan yang sama. Tugas bidang pemasaran adalah untuk mengidentifikasi jumlah dan sifat segmen pasar yang tepat dan memutuskan mana yang akan ditargetkan. 1.1.1 Segmenting Segmenting adalah proses membagi pasar dalam beberapa kelompok berdasarkan kebutuhan dan keinginan yang sama. Segmenting dibagi menjadi empat yaitu geografis, demografis, psikografis dan behavior. 1.1.2 Targeting Targeting



atau



menetapkan



target



pasar



yang



ingin



perusahaan



sasar. Targeting merupakan tindakan menilai ketertarikan dan minat dari beragam



2



segmen pasar, kemudian menentukan segmen pasar mana yang akan perusahaan jadikan sebagai target pasar. 1.1.3 Positioning Positioning atau penempatan produk yang merupakan upaya untuk menempatkan posisi produk dalam menghadapi persaingan. Pengembangan strategi pemasaran ini bertujuan untuk mempengaruhi tentang bagaimana suatu segmen pasar tertentu menilai produk maupun jasa ketika dibandingkan dalam kompetisi pasar. 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah diatas maka dapat dirumuskan beberapa masalah yaitu: 1. Bagaimana segmentasi pemasaran dari perusahaan Nestle? 2. Bagaimana Targeting pemasaran dari perusahaan Nestle? 3. Bagaimana Postioning pemasaran dari perusahaan Nestle? 1.3 Tujuan Penulisan Tujuan dari penulisan ini adalah untuk menjabarkan bagaimana manajemen dalam strategi dari Perusahaan Nestle (Segmenting , Targeting, Positioning) dalam pengembangan perusahaan. 1.4 Manfaat Penulisan Dengan membuat karya tulis ini, penulis dapat lebih memahami mengenai proses STP dalam suatu perusahaan, dan dapat menambah wawasan pembaca mengenai manajemen STP di perusahaan Nestle ini. 1.5 Batasan Masalah Adapun pembatasan masalah yang dilakukan agar hasil yang diperoleh tidak menyimpang dari tujuan yang diinginkan yaitu : a.



Strategi STP yang dibahas adalah yang diterapkan terhadap perusahaan Nestle



3



BAB 2 PEMBAHASAN



Perusahaan Nestlé lebih berorientasi kepada konsumen, produk, dan merek dibandingkan dengan berorientasi sistem, Nestlé lebih kepada pengembangan bisnis jangka panjang yang sukses dan bahkan untuk tingkat yang lebih besar, nilai waktu hidup pelanggan. Pada saat yang sama, Nestlé tidak melupakan perlunya meningkatkan kualitas, harga dan distribusi. Namun, Nestlé tetap sadar akan kepuasan kebutuhan dan tuntutan konsumen. Nestlé berusaha untuk mendapatkan kepercayaan konsumen, loyalitas dan preferensi dan mengantisipasi tuntutan mereka melalui inovasi dan renovasi. Oleh karena itu Nestlé didorong oleh rasa kinerja akut yang melekat pada kualitas dan kepuasan pelanggan. Nestlé mencoba untuk mendesentralisasi dalam definisi strategis pemasaran yang membutuhkan peningkatan fleksibilitas. Nestlé selalu berkomitmen untuk konsep perbaikan terus-menerus dari kegiatan dan kepuasan pelanggan melalui segmentasi pasar, Positioning dan target pemasaran. 2.1 Segmentasi Perusahaan Nestle menggunakan beberapa analisis. Nestle meluncurkan produk mereka untuk beberapa variabel seperti: 2.1.1 Demografis 2.1.1.1 Umur Nestle telah meluncurkan berbagai jenis produk untuk berbagai orang usia. Seperti mereka telah meluncurkan Nestle CERELAC dan LACTOGEN untuk bayi selama 1 bulan sampai tahun. Kemudian mereka telah meluncurkan Nescafe untuk kaum muda. Mereka juga Milo, Koko Crunch, dan cornflakes untuk orang usia yang berbeda. 2.1.1.2 Besar Keluarga Nestle juga meluncurkan produk mereka berdasarkan ukuran keluarga. Mereka memiliki produk mini mereka untuk keluarga kecil juga mereka memiliki ukuran keluarga mereka untuk keluarga besar. Seperti paket keluarga Maggie mie. Cornflakes ukuran kecil dan besar. 2.1.1.3 Pekerjaan



4



Mereka juga memiliki berbagai produk untuk berbagai masyarakat yang diduduki. Seperti mereka telah Nescafe untuk orang yang harus bekerja banyak. Mereka juga memiliki MILO. Ini adalah salah satu jenis minuman energi. Mereka juga CORNFLAKES sebagai sereal sarapan. 2.1.1.4 Loyalitas Konsumen Dengan banyak produk Nestle telah tersegmentasi pasar mereka dengan loyalitas konsumen. Konsumen setia kepada merk NESCAFE, coffee Mate dll. 2.1.2 Geografis 2.1.2.1 Alam Perusahaan nestle Singapura telah mensegmentasi pasar es Nescafe berdasarkan cuaca geografis yang hangat, dingin atau panas. Mereka juga mempertimbangkan wilayah negara, wilayah pedesaan dan wilayah dunia. Nestle dengan mudah mengidentifikasi perubahan geografis dalam kebutuhan dan keinginan. 2.1.3 Psikografis 2.1.3.1 Gaya Hidup Nestle men-segmentasi pada gaya hidup dan kepribadian, contoh: produk Nescafe 3 in 1 yang diproduksi untuk orang-orang yang tidak memiliki waktu untuk makan.



2.2. Targeting Nestle menggunakan differentiated marketing dan concentrated marketing. 2.2.1 differentiated marketing Target pasar Ini menargetkan segmen pasar yang berbeda dan desain Penawaran terpisah untuk masing-masing. Ini telah meluncurkan berbagai jenis produk untuk mencapai penjualan yang lebih tinggi dan posisi yang lebih kuat di pasar dalam segmen. Ini telah menargetkan pasar dengan usia, ukuran keluarga, pendapatan, dan pekerjaan dan dengan demikian mereka meluncurkan produk mereka. Mereka juga menargetkan pasar dengan status loyalitas. Dengan demikian konsumen dapat loyal kepada merek mereka.



2.2.2. concentrated marketing 5



Yang dimaksud dengan concentrated marketing adalah perusahaan Nestle sudah memperoleh nilai pasar yang tinggi dikarenakan perusahaan nestle mengetahui banyak informasi terhadap konsumennya. Nestle menspesialisasi dalam membuat produkproduk yang sehat dan dapat diterima oleh seluruh golongan. 2.3 Positioning Perusahaan Nestle memposisikan produknya dengan berupaya membedakannya dengan produk dari perusahaan lain, dengan cara: 2.3.1 Product differentiation Nestle memproduksi banyak produk yang ditargetkan pada sasaran semua umur dengan contoh memproduksi 25 varian nido untuk anak-anak dan sereal kemasan untuk segala usia. 2.3.2 Channel Differentiation Nestle menjual produknya dengan menggunakan tenaga penjualan yang berpengalaman dan transportasi yang aman sehingga produk mereka mudah dijangkau oleh pelanggan 2.3.3 Image Differentiation Logo Nestle dibuat benar-benar berbeda dari perusahaan dan pesaing lainnya sehingga mudah untuk diidentifikasi oleh pelanggan. 2.3.4 Service Differentation Perusahaan Nestle memiliki pusat bantuan 24/7 sehingga pelanggan dapat dengan mudah melaporkan masalah atau keraguan dengan mudah.



6



BAB 3 PENUTUP 3.1 Kesimpulan Orientasi yang dilakukan PT NESTLE berfokus pada konsumen, produk dan merek terbukti dengan tidak melupakan pentingnya meningkatkan kualitas, harga dan distribusi. Nestle berusaha untuk mendapatkan kepercayaan kepercayaan konsumen, loyalitas dan preferensi dengan didorong oleh rasa kinerja akut yang melekat pada kualitas dan kepuasan pelanggan. Segmentasi yang dilakukan PT NESTLE berdasarkan variable social-demografis (usia, jenis kelamin dan pendidikan), hanya usia yang terbukti menghasilkan perbedaan yang signifikan secara statistic segmen 17. Selain segmentasi PT NESTLE juga mengevaluasi masing-masing segmen berdasarkan pada daya tariknya. Kriteria yang digunakan untuk menguraikan evaluasi ini didasarkan pada riset pasar yang dilakukan melalui survey online. Cara Positioning PT NESTLE ada 4 katogori yaitu Product differentiation, Channel Differentiation, Image Differentiation dan Service Differentation. contoh pada logo dengan memposisikan produknya agar beda dengan produk dari perusahaan lain dengan cara logo yang dibuat benar-benar berbeda sehingga mudah diidentifikasi oleh pelanggan,



7



Daftar Pustaka



Silva, Helena Maria Saraiva de Refóios. A Marketing strategy for gelados Nestlé based on the young adults. Diss. 2013. Shelley, Sheikh Zeenat. "Internship report on Nestlé Bangladesh Ltd." (2015). Iacobucci, D. (2014) Marketing Management (MM), 4th Edition, South-Western, Cenage



Learning, Mason, Chapter 3, Segmentation, Chapter 4, Targeting, and Chapter 5,



Positioning.



8