Register Risiko Gizi Rini [PDF]

Citation preview

RISK REGISTER INSTALASI GIZI R No KATEGORI RESIKO 1 Tidak tersedianya bahan makanan yang dibutuhkan / kurangnya jumlah yang dibutuhkan



DAMPAK Sgt Ringan Ringan Sedang Berat Sgt Berat 1 2 3 4 5 v



2 Penggunaan bahan makanan tidak menggunakan sistem FIFO



v



3 Perilaku penjamah makanan yang buruk



v



4 Kecelakaan kerja ( terkena pisau, tersiram air panas, terpeleset,tertimpa benda jatuh,dll)



v



5 Pencucian Alat makan pasien yang tidak benar



v



6 Alat makan pasien hilang / rusak



v



7 Alat makan pasien yang tercampur antara infeksius dan non infeksius



v



REGISTER INSTALASI GIZI RS GRAHA HUSADA 2017 FREKWENSI SKOR PENGONTROLAN (X RISIKO) RANKING Sgt Jarang Jarang Kadang Sering Sgt Sering RISIKO Sulit Agak Sulit Agak Mudah Mudah RISIKO ( Untuk 1 2 3 4 5 1 s/d 25 1 2 3 4 Tindakan) v 25 v 1



v



24



v v



23



v



2



v



3



19



v



v



7



v



20



5



v



22



v



4



v



21



v



6



RANKING RISIKO ( Untuk Tindakan)